Čaj s đumbirom

Korijen đumbira odavno se smatra vrlo korisnim začinom. Đumbir razlikuje prilično ugodnu karakterističnu aromu i gorući okus: zahvaljujući tim svojstvima, korijen se široko koristi pri pripremi različitih jela i pića. Čaj s đumbirom je osobito popularan. Takav čaj savršeno zagrijava i održava toplinu u tijelu, au istočnim zemljama čaj s đumbirom izjednačava se s afrodizijakima.

Recepti čajeva s đumbirom

Jesti čaj s đumbirom dopušteno je tijekom dana, ali ne više od 5 šalica dnevno. Idealna opcija - šalica čaja od đumbira četvrt sata prije jela. S ovim režimom taj ovaj ukusni napitak donosi tijelo maksimalnu korist.

Recepti s đumbir čaj, postoje mnogi: med, začini, voće, itd Postoje čak i recepte, ovisno o porijeklu korijena đumbira :. Japanski, indijski, afričke ili Jamajke.

Nudit ćemo Vam recepte, najčešće u našoj regiji. To su ukusni aromatični čajevi na temelju svih poznatih sastojaka koji su često prisutni u našim kuhinjama. Ovisno o vrsti čaja koji vam se sviđa - mekši ili zasićeniji - možete dodati malo više ili manje korijena đumbira u čašu.

Kako napraviti čaj s đumbirom?

Najlakši način za pripremanje čaja s đumbirom je:

• odaberite đumbire, oguliti;
• utrljavamo na rešetku;
• dodajte sok od limuna i ulijte vruću vodu;
• pokrijte poklopac i inzistirajte oko 15 minuta;
• prije posluživanja, dodajte malo meda.

Postoje mnogi drugi načini za pripremanje čaja s đumbirom. Dalje ćemo razmotriti i njih.

Zeleni čaj s đumbirom

Jedna od važnih prednosti zelenog čaja s đumbirom jest nježni i nježni okus i aroma. Za ljubitelje zelenog čaja, đumbir je postao samo nalaz i savršen dodatak vašem omiljenom piću. Da bismo pripremili takav čaj, trebat će nam:

0,5 litara vode;

• 1 žlica zelenog čaja;
• svježi korijen đumbira;
• med.

Skinemo mali blok đumbira s kože i tanko odrezani. Za pivarenje trebamo oko 3 ili 4 kružnica korijena. Zatim stavite zeleni čaj, dodajte vodeni krug korijena i inzistirajte na 10 minuta. Čaj se filtrira i ulijeva u čaše. Možete dodati med za okus.

Crni čaj s đumbirom

Na temelju prethodnog receptusa, možete pripremiti crni čaj. Međutim, postoji još jedan recept za crni čaj s đumbirom, za koji nam je potrebna:

• ribizli ostavljaju (osušeni ili svježi);
• lišće crnog čaja;
• đumbirski korijen.

Zatim, kao i obično, piju crni čaj. Prema vašem ukusu, možete čaj povoiti jače, ili slabije. Nakon 5 minuta, čaj se filtrira i izlije u termos, dodajući nekoliko krugova korijena đumbira i ribizla. Inzistimo na 20 minuta. Možete uživati!

[1]

Čaj s đumbirom i limunom

S korijenom đumbira izrezujemo tankim krugovima, napunimo ga pitkom vodom i dovodimo do kuhanja s malom vatrom. Kuhamo 15 minuta. Zatim isključite vatru i ohladite piće. Neposredno prije konzumiranja dodajte okus sok od limuna i malo meda. U ovom čaju možete dodati druge sastojke po vašem ukusu: sok od naranče, vapno, ananas ili kumquat.

Čaj s đumbirom i medom

Čaj s đumbirom i medom može se pripremiti na različite načine:

• na temelju zelenog ili crnog čaja;
• na osnovi kandiranog voća ili oguliti limuna ili naranče;
• samo na temelju sjeckani fino đumbir.

Odabrani sastojci kušaju vruću vodu, insistiraju 20 minuta, filtriraju. Nadalje u lagano ohlađenom piću možete dodati prirodni med, ali neki ljubavnici vole koristiti med, kao što kažu, "snack", pranje s toplim čajem.

Čaj s đumbirom i cimetom

Što bi moglo biti bolje od sladne zimske večeri nego opuštajući čaj s đumbirom i cimetom? Takav čaj zasigurno će podići raspoloženje i raspršiti zimsku melankoliju.

Za jednu litru vode trebamo žlicu zdrobljenog korijena, za okus - lišće crnog čaja, pola štapića cimeta, 3-4 pupa suhih klinčića. Sve prelijeću vruću vodu i zavarene na laganoj vatri 2-3 minute. Pustimo da se ohladi, filtriramo i ulijemo u čaše. Ako želite, možete dodati malo meda.

Čaj od korijena đumbira

Ako je vaš cilj izgubiti težinu, možete koristiti sljedeći recept za čaj iz korijena đumbira: potrebno je izrezati korijen u tankim krugovima, staviti u termos, sipati vruću vodu, inzistirati na pola sata. Ova infuzija treba piti tijekom dana u malim gutljajima. Čaj se priprema na temelju sljedećih razmjera: 2 žlice. L. Sjeckani ili ribani korijen po 1000 ml vode.

Čaj s đumbirom i češnjakom

Čaj s đumbirom i češnjaka može se savjetovati onima koji se žele riješiti puno prekomjerne težine. Iz naziva jasno je da su glavni sastojci pića đumbirski korijen i češnjak, koji treba ravnomjerno uzimati.

Za jedan dio smjese đumbira i češnjaka uzimamo 20 dijelova tople vode. Popunjavamo komponente u termos i ostavimo četvrt sata, nakon čega filtriramo i pijemo u roku od jednog dana.

Čaj s đumbirom i mentom

Savršeno osvježavajući i umirujući čaj s đumbirom i mentom. Za pripremu ovog čaja trebat će nam:

• korijen đumbira;
• suhog ili svježeg lista metvice;
• limun i malo meda.

Korijen se čisti i izreže u tanke krugove, a zatim trake. Napunite vrućom vodom i držite na laganoj vatri 15 minuta. Mi uklonimo iz vatre, stavimo nekoliko listova od metvice, inzistiramo. Kad poslužimo, stavimo pola kriške limuna u čaj. Možete dodati med.

Čaj s morskom buckthornom i đumbirom

Gingerovo piće s morskom bujicom je veliki vitaminski antioksidant. Uz pomoć takvog čaja, upalne bolesti mogu se izliječiti. Osim toga, to je samo ukusno i neobično korisno.

Da biste napravili čaj s morskom buckthornom i đumbirom, prvo biste trebali pripremiti obični čaj od đumbira. Dok se čaj unosi, isperemo svježe plodove mora. Polovica ih je pritisnuta u pire od krumpira. Puree bobice zajedno s cijelom dodaju se vrućem đumbirovom čaju, inzistiramo još nekoliko minuta. Filtrirajte, dodajte med za okus. Imati lijep čaj!

Čaj s narančinom i đumbirom

Čaj s narančinom i đumbirom ne samo da je ugodan za okus i korisno: takvo piće može značajno ojačati imunitet.

Sastavnice pića:

• đumbir 20 g;
• vruća voda 0,5 l;
• naranče - za okus, žestok i sok.

Izrezimo korijen đumbira malom kockom i napunimo toplom vodom. Kuhajte oko 10-15 minuta. Dodajte narančasti oguliti, neka piju 20 minuta. Filtar smo. Prije uporabe dodajte sok od naranče na okus.

Čaj s mlijekom i đumbirom

Čaj s mlijekom i đumbirom vrlo je popularan u Tibetu: koriste ga i djeca i odrasli umjesto jutarnjeg obroka, kao i za liječenje prehlade.

Komponente čaja:

• 500 ml mlijeka;
• 500 ml vode;
• zdrobljeni sjemenki kardamom i pupoljci od češnjaka (svaki po 10 komada);
• 1 žlica đumbira korijena;
• ½ tsp. Sjeckani muškatni oraščić;
• za 2 tsp. Lišće crnog i zelenog čaja.

Stavite vodu na vatru, dodajte kardamom prah i češnja, kao i lišće zelenog čaja, ponesite kuhati i kuhajte na minutu. Dodajte mlijeko i đumbir, lišće crnog čaja. Nakon ključanja dodajte muškatni oraščić. Nakon 2 minute, izvucite iz topline. Inzistiramo oko pet minuta, filtriramo.

Takvo mlijeko piće je dobro piti ujutro umjesto doručka, bez pranja ili zastoja.

Čaj s klinčićima i đumbirom

Čaj s klinčićima i đumbirom pravi je napitak Istoka. Kako bismo ga pripremili, trebat će nam:

• zeleni čaj - 1 tsp;
• korijen đumbira;
• drobljeni cimet;
• jezgre kardamoma;
• suhe klinčiće;
• klinovi limuna;
• med.

Stavite zeleni čaj (5 minuta). Mrljajte oko 3 cm korijena đumbira, dodajte cimet na vrh noža, 1-2 češnja i kardamom (iz 2 kutije).

Sve to - komponente za šalicu vode (200 ml).

Napunite pripremljene začine zelenim čajem i ponesite kuhati, kuhajte nekoliko minuta. Hlađenje. Dodamo med i sok od limuna na okus. Možete dodati i limu u čaj. Malo inzistiraju i piju.

Čaj s đumbirom i paprom

Đumbir čaj s paprom je koristan za prehlade i za potporu tijela tijekom epidemije gripe.

Potrebno je pripremiti jednake količine korijena đumbira, crvenog papra i kurkuma u prahu. Sastojci se kuhaju 2 minute u 200 ml mlijeka. Tri puta dnevno koristimo toplo piti s medom i maslacem.

Čaj s kardamom i đumbirom

Da biste napravili čaj s kardamom i đumbirom, trebate:

• fino nasjeckati ili mljeti 60 grama listova lješnjaka;
• dodati sitno sjeckani đumbir;
• dodati zdrobljene sjemenke kardamom (1-2 kutije);
• uliti komponente toplom vodom;
• inzistirati pola sata, filtar;
• dodajte 50 ml soka od limuna i isti sok od naranče.

Čaj s kardamom i đumbirom piti cool: savršeno ga ugasi žeđi i oslobađa tijelo u vrućem razdoblju.

Čaj s đumbirom i jabukom

Pripremite čaj s đumbirom i jabukom. Komponente pića za 2 šalice:

• 0,5 l vruće vode;
• grožđe korijena đumbira (približno 1,5 x 1 cm);
• 2 kruga limuna;
• 1 krug vapna;
• četvrti dio jabuke (poželjno nezaslađen);
• pola cimeta;
• neki med.

Limun i vapno izrezani u trake, korijen đumbira - tanke pločice, jabuka - male kocke. Svi sastojci se stavljaju u pečenje jela, dodajte cimet i ulijte kuhanu vodu. Inzistimo na 15 minuta.

Filtrirajte, ulijte u čaše i dodajte malo meda na okus.

Čaj s đumbirom za djecu

Mnogo je ljudi zainteresirano za pitanje: od koje dobi možete ponuditi čaj s đumbirom djeci? Stručnjaci upozoravaju da đumbir može izazvati glavobolje, napadaji mučnine i grčeve probavnog trakta kod djece mlađe od dvije godine. Zbog toga se preporuča čaj s đumbirom dati djetetu samo od tri godine života.

Korijen đumbira bogat je prirodnim eteričnim uljima, koji savršeno oslobađaju virusne infekcije i prehlade. Šalice kipuće vode s đumbirom mogu se koristiti kao inhalacije za stariju djecu.

U svakom slučaju, prije davanja djeteta čajom s đumbirom, savjetujemo se posavjetovati se s liječnikom kako ne biste oštetili dijete. Uostalom, među ostalim, djeca često razvijaju alergiju đumbira.

Kako bi ublažili učinak đumbira na sluznicu dječjeg probavnog sustava, preporuča se dodavanje mlijeka, meda ili voćnih sokova đumbirskom čaju.

Osobito je korisno đumbir čaj za djecu, oslabljen nakon dugotrajnih bolesti, nakon operacije, iscrpljujućih infekcija. Čaj napravljen od đumbira pomoći će vratiti imunitet i poboljšati apetit djeteta.

Čaj od đumbir je izvrstan lijek za uklanjanje helmintičkih invazija i sprečavanje pojave parazita.

Da biste napravili đumbir čaj za dijete, koristite samo svježi, ne uzgojen đumbir.

Prednosti čaja s đumbirom

Čaj s đumbirom pozitivno utječe na sve organe i sustave ljudskog tijela. Ovo piće pomaže da se riješi višak kilograma, opskrbljuje tijelo korisnim tvarima. Uočeno je da čaj od đumbira pomaže ukloniti glavobolju, osobito ako je takva bol uzrokovana prekomjernom ekspresijom i umorom.

Čaj s đumbirom preporučuje se za starije osobe i osobe s oštećenim koncentracijom i pamćenjem. Korijen đumbira također povećava apetit, ali ne dopušta taloženje masnog tkiva.

Osim pozitivnog učinka gubitka težine, čaj s đumbirom pomaže jačanju imunih sila, poboljšanju probavnog trakta, očistiti jetru.

Među sastojcima korijena đumbira su provitamina A, vitamina B, sastava bogate amino kiseline, mineralnih soli željeza, magnezija, kalija, cinka i fosfora.

Dobar učinak đumbir čaja na kardiovaskularni sustav: piće čini krv tekućom, jača miokardij i vaskularne zidove.

Velika količina askorbinske kiseline i eteričnih ulja u đumbirom omogućuje aktivnu upotrebu đumbirskog čaja u angini, akutnim respiratornim infekcijama ili gripi. Čaj od đumbira je također prikladan za prevenciju prehlade.

Čaj s đumbirom za prehladu

Ako ste supercooled ili sumnjate da ste "pokupili" hladno, možete napraviti čaj s đumbirom. Stavite jednaku količinu korijena cimeta i đumbira, dodajte na vrh noža mljevenog papra (crna ili mješavina), inzistirali smo 5-10 minuta. Prije upotrebe dodajte med za okus. Takvo piće je poželjno piti na šalici svakih 3 sata.

Čaj s đumbirom od kašlja

Ona pomaže čaj s đumbirom i kašlja: ona omogućuje odabir i uklanjanje sluzi, uklanja upalu, smanjuje oticanje sluznice grla, koja pomaže ublažiti bol. Piće se može koristiti kao profilaksa i liječenje suhog kašlja i upale bronha.

Sastavnice pića:

• korijen đumbira;
• klinčića (3 pupova);
• cimet (trećina štapića);
• limun (dva lobula);
• med (oko 1 žlica);
• 2 šalice vode (oko 400 ml).

Tri na male rešetke 2 cm kralježnice, stavite u pekaru. Tamo dodamo začine i ulijemo toplom vodom. Piti trebaju biti 10 minuta. Prilikom podnošenja, filtriranja i dodavanja meda.

Ovaj čaj može biti pijan ne samo kad se kašlja, već i tijekom prehlade ili gripe.

Čaj s đumbirom za imunitet

Činjenica da je čaj s đumbirom izuzetno koristan za imunitet može se objasniti prisutnošću u korijenu vitamina A, B, askorbinske kiseline, minerala. Zahvaljujući eteričnim uljima, korijen đumbirova, po svojoj sposobnosti da spriječi rast bakterija, nešto je sličan češnjaku, ali nema takav oštar i neugodan miris.

Da bi ojačali imunološki sustav, dovoljno je jednostavno dodati korijen đumbira raznim jelima i pićima u obliku začina. Kuhari dodaju đumbir juhama, žitaricama, pečenim i pečenim mesom, jelima od piletine i povrća. Od pića, đumbir se može dodati ne samo na čaj, već i za uzgoj vina, kaša i tikvica. Konobarica često koristi đumbir u pečenju.

Vitaminizirani čaj s đumbirom prekrasan je i ukusan način sprječavanja i liječenja zaraznih bolesti. Đumbir za čaj može se staviti u hladnu vodu i dovesti do kuhanja, ili ga preliti s vrućom vodom i inzistirati pod pokrovom, nakon uklanjanja oguliti i sjeckanje kralježnice.

Kako bi se poboljšao imunostimulirajući učinak čaja od đumbira, može dodati još vitamina u obliku limuna, naranče, meda, voćnog soka.

Čaj s đumbirom za mršavljenje

Trenutno nema znanstveno potkrijepljenih argumenata o korištenju rezervi masti pod utjecajem đumbira. Međutim, postoji mišljenje da čaj s đumbirom donosi značajnu korist u probavni trakt: normalizira rad želuca i crijeva, čisti crijeva i jetru. U tom smislu, ovaj čaj pomaže smanjiti količinu "nezdrave" masti, naime, visceralnu - unutarnju masnoću.

Čaj s đumbirom za mršavljenje možda je najlakši za korištenje. Što bi bilo lakše - piti čaj, piti tijekom dana i izgubiti težinu.

Činjenica je da su glavni uzrok pretjerane tjelesne težine kršenja energije i osnovnog metabolizma. S različitim poremećajima prehrane, metabolički procesi ne uspijevaju, što prije ili kasnije utječe na akumulaciju masnog tkiva i pogoršanje uklanjanja toksičnih metaboličkih proizvoda iz tijela. Korištenje đumbir čaja ima stabilizirajući učinak na metabolizam, koji postaje posebno vidljiv ako redovito pijete ovaj čaj.

Čaj od đumbira zagrijava, aktivira krvotok, oživljava i istovremeno smiruje. O tome kako možete napraviti čaj s đumbirom, kasnije ćemo razgovarati.

Kontraindikacije pijenja čaja s đumbirom

Nažalost, pijenje čaja s đumbirom nije preporučljivo za sve. Poput većine biljnih lijekova, korijen đumbir ima svoje kontraindikacije:

• upala i drugih oštećenja sluznice probavnog trakta, kao što su ulkus, erozija, gastritis, enterokolitis;
• tešku bolest jetre, uključujući cirozu i zatajenje jetre;
• kolutistitis račun;
• tendencija krvarenja, krvarenje (npr. Dijabetes), krvarenje (s hemoroidima, iz nosa, iz genitalija);
• teške srčane i vaskularne patologije, kao što su srčani udar i pred-infarkt, miokardijalna ishemija, hipertenzija, moždani udar;
• febrilno stanje (t>> 39 ° C);
• s oprezom - u trećem tromjesečju trudnoće;
• s dermatitisom i drugim kožnim bolestima;
• kod alergijske netrpeljivosti đumbira.

Također se ne preporučuje davanje đumbira maloj djeci.

[2]

Recenzije čaja s đumbirom

Recenzije čaja s đumbirom mogu biti proturječne. To je samo zbog činjenice da je okus i miris đumbira toliko neobičan da ne ostavlja nikoga ravnodušnim: bilo je ugodno ili ne. Istodobno, ako se okus korijena đumbira privukao, tada je, u pravilu, ta ljubav zauvijek.

Prvi negativni dojam đumbira može biti uzrokovan činjenicom da je đumbirski čaj jednostavno nepropisno kuhani. Najčešće se to događa kada se proporcije pogrešno izračunavaju, kada se postavljaju previše đumbira. Usput, ako prvi puta napravite đumbir čaj, stavite malo đumbir: postupno ćete se naviknuti i moći ćete je dodati još.

Pokušajte koristiti samo svježi đumbir u kuhinji, budući da korijen tla nije tako koristan, osim što ima više oštrih okusa i nije tako ugodna aroma.

Svježi đumbir mora biti glatka, bez očitih bora, bez znakova truleži, tamnih mrlja i grubih vlakana. Najcjenjeniji čaj od đumbira dobiva se iz izdužene glatke kralježnice, budući da ovaj đumbir sadrži više eteričnih ulja, što daje više svježeg i svijetlijeg okusa.

Čaj s đumbirom je dah zdravlja i svježine, osobito tijekom hladne sezone i nebodera. Vruće đumbirno piće će se zagrijati na hladnom, a hladan će vam dati snagu i snagu u toplom vremenu. Eksperimentirajte s okusima i sastojcima pića, a sigurni ste da ćete pronaći točno taj čaj s đumbirom, koji će vam se svidjeti i postati stalni pratilac vašeg zdravog načina života.