Dijeta kod masne hepatoze jetre

Dijeta za masnu hepatozu jetre skup je pravila usmjerenih na normalizaciju i obnavljanje funkcije jetre. Pogledajmo kako se hraniti kod bolesti jetre, kao i nekoliko ukusnih recepata koji se mogu koristiti tijekom dijete.

Masna hepatoza jetre je bolest u kojoj funkcionalne stanice jetre degeneriraju u masno tkivo. Najčešće, hepatoza ima kronični tijek. U ranim fazama razvoja, simptome lezije je teško uočiti. Budući da su često simptomi odsutni. Razmotrimo glavne:

• Bol i težina u želucu i desnom hipohondriju.
• Mučnina.
• Nadutost.
• Proljev.
• Smanjen apetit.
• Pospanost.
• Opća slabost itd.

Kako bolest napreduje, simptomi će se pojačavati. Razvojem masne hepatoze mogu biti oštećene funkcije drugih organa. Mogu se početi razvijati povezane bolesti, kao što su:

• Šećerna bolest (šećerna bolest).
• Ciroza.
• Bolest žučnih kamenaca.
• Kardiovaskularne bolesti.
• Hormonska neravnoteža, itd.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Liječenje masne bolesti jetre dijetom

Liječenje masne hepatoze jetre dijetom jedna je od metoda terapije koja pomaže u obnavljanju i održavanju funkcija organa. Bez dijete, potpuni oporavak je nemoguć. Najčešće se pri dijagnosticiranju hepatoze pacijent smješta u bolnicu radi praćenja zdravstvenog stanja. Liječnik sastavlja i propisuje dijetu i terapiju lijekovima. Hepatoza jetre često se nalazi kod osoba s prekomjernom težinom. Kod osoba koje zlouporabljaju alkoholna pića i masnu hranu, te pate od hormonske neravnoteže.

Najčešće liječnik propisuje sveobuhvatno liječenje, uključujući dijetu. Za potpuni oporavak od hepatoze, pacijenti s prekomjernom težinom moraju smršavjeti, stoga je prehrana vrlo važna. Dijeta vam omogućuje normalizaciju unosa hrane i smanjenje opterećenja jetre. Proizvodi uključeni u prehranu osiguravaju tijelu sve potrebne vitamine i mikroelemente. Energetska vrijednost prehrane omogućuje vam da konzumirate manje kilokalorija, ali da ne osjećate glad. Zahvaljujući prehrani možete smršavjeti, što pomaže u obnavljanju jetre.

Kakva je dijeta za masnu bolest jetre?

Koja je dijeta za masnu hepatozu jetre? Najčešće, ovo pitanje odlučuje liječnik ako je pacijent u bolnici. Ako je pacijent na ambulantnom liječenju, ovim pitanjem se bavi lokalni terapeut ili kirurg.

Liječnik propisuje dijetu koja će pomoći u obnavljanju i normalizaciji funkcije jetre, a u slučaju akutnog oštećenja smanjiti opterećenje oštećenog organa. Prehrana bi trebala sadržavati namirnice koje se lako pripremaju i sadrže veliki broj vitamina i minerala, jer je to vrlo važno za oslabljeno tijelo.

Najčešće liječnik propisuje tablicu br. 5. Pacijent koji je u bolnici s akutnim tijekom bolesti prisiljen je postiti prvi dan. To je potrebno kako bi se smanjio rizik od daljnjeg razvoja bolesti i uklonila bol. Poštivanje pravila prehrane i preporuka liječnika omogućuje vam da utvrdite uzrok bolesti i odredite način liječenja. Osim toga, liječnik odlučuje treba li pacijentu kirurško liječenje ili se može snaći s terapijom lijekovima i dijetom.

Dijeta 5 za masnu bolest jetre

Dijeta 5 za masnu hepatozu jetre je skup pravila i preporuka u vezi s prehranom. Najčešće se tablica 5 propisuje za bolesti gastrointestinalnog trakta. Pacijenti s masnom bolešću jetre, cirozom, kolelitijazom i hepatitisom trebaju se pridržavati dijete.

Dijeta 5 pomaže smanjiti opterećenje oštećene jetre, smanjiti broj masnih stanica. Pravilna prehrana pomaže u normalizaciji i vraćanju funkcije jetre i ravnoteže enzima. Dijeta tijelu osigurava potrebnu količinu vitamina i mikroelemenata, smanjuje količinu ugljikohidrata i masti koje pacijent konzumira. Osim toga, terapijska prehrana osigurava oslabljenom tijelu dovoljnu količinu proteina. Dijeta br. 5 pomaže pacijentu koji pati od prekomjerne težine da je smanji bez nanošenja štete oslabljenom tijelu.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Jelovnik prehrane za masnu hepatozu jetre

Jelovnik prehrane za masnu hepatozu jetre trebao bi biti zasitan, kao i lagan te u skladu sa svim prehrambenim pravilima propisanim u dijeti br. 5. Napravimo primjer jelovnika koji se može koristiti za bolesti jetre. Ovaj jelovnik prehrane prikladan je i za zdrave ljude koji se pridržavaju zdravog načina života i pravilne prehrane.

Doručak:

• Čaša jogurta.
• Zobena kaša s voćem.

Večera:

• Čaša čaja.
• Pečeni losos s kiselim vrhnjem.
• Pire od krumpira.

Popodnevni međuobrok:

• Povrće za pečenje.
• Čaša soka.
• Zobeni keksi.

Večera:

• Juha od pirea od cvjetače s dodatkom sira i kiselog vrhnja.
• Čaša čaja.
• Odrezak od govedine na pari.

Druga večera:

• Čaša kefira s niskim udjelom masti.
• Kruh s mekinjama.

Recepti za prehranu kod masne hepatoze jetre

Recepti za dijetu za masnu hepatozu jetre pružaju mogućnost pripreme ukusnih i zdravih jela koja će prehranu učiniti raznolikijom i ukusnijom. Ukusni i zdravi recepti pomoći će vam da počnete pravilno jesti i provodite pasivnu prevenciju mnogih bolesti.

[ 10 ], [ 11 ]

Povrće s tikvicama

Za pripremu jela trebat će vam 2-3 tikvice srednje veličine, 2-3 jaja i žlica kiselog vrhnja, 50 g tvrdog nemasnog sira, 1 rajčica, malo zelenog povrća i 100 g mljevene piletine ili puretine. Tepsija se može kuhati u mikrovalnoj pećnici u staklenoj posudi ili peći u pećnici.

Tikvice operite i narežite na tanke kolutiće, jaja umutite s kiselim vrhnjem, sitno nasjeckajte zelje i naribajte sir. Tikvice stavite u prvi sloj na dno posude za pečenje ili staklene posude, zatim na vrh par komadića rajčice i malo zelja. Drugi sloj su opet tikvice, na povrće stavite tanki sloj sirovog mljevenog mesa, pospite zelje, malo sira i ponovno prekrijte tikvicama. Posljednji sloj su preostale rajčice, zelje i sir. Prelijte posudu umućenim jajetom s kiselim vrhnjem i stavite da se peče. Vrijeme kuhanja u mikrovalnoj pećnici je 20 minuta na 800-850 stupnjeva, u pećnici 30-40 minuta na 200 stupnjeva.

Pileći file s ananasom

Za pripremu jela potrebno je uzeti 2-3 mala pileća fileta, 100 g tvrdog sira i konzervu konzerviranog ananasa ili 100-200 g svježeg voća. File se mora narezati na tanke kriške i istući. Meso se može lagano posoliti za ukus i posuti suhim začinskim biljem. Uzmite dva komada piletine, stavite malo ananasa između njih, pospite sirom i zamotajte u foliju za pečenje. Stavite meso u pećnicu na 20-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva, pet minuta prije gotovosti preporučuje se izvaditi file, otvoriti foliju, posipati piletinu preostalim sirom i ostaviti da se peče.

Pečena jabuka s medom i orasima

Za pripremu jela trebat će vam: 3 jabuke, 4-5 žlica meda, orasi, kikiriki i cimet. Operite jabuke, uklonite koštice bez rezanja. Sameljite orahe i kikiriki. Dobivenu smjesu orašastih plodova pomiješajte s medom. Gotovi nadjev stavite u jabuke kojima su uklonjene koštice. Jabuke s nadjevom stavite na posudu za pečenje. Pospite malo cimeta po vrhu za okus i prelijte medom. Jelo se kuha 10-15 minuta. Desert ispada ukusan i aromatičan, a najvažnije zdrav.

Dijeta za masnu hepatozu jetre je niz preporuka o prehrani koje vam omogućuju vraćanje normalne funkcije jetre i zdravlja tijela u cjelini. Dijeta je izvrsna preventivna metoda koja pomaže u borbi protiv pretilosti i lezija gastrointestinalnog trakta.

[ 12 ]

Što možete jesti s masnom bolešću jetre?

Sigurno svaki pacijent koji pati od ove bolesti postavlja si ovo pitanje. Razmotrimo koje proizvode mogu i trebaju konzumirati pacijenti koji pate od masne hepatoze jetre.

• Pacijenti mogu piti mirnu vodu, slabi čaj. Biljne napitke poput šipka, cikorije, sikavice itd. Kompote, svježe iscijeđene sokove razrijeđene vodom. Kefir, bez masnoće ili s niskim udjelom masti. Pijenje jogurta, mlijeka s niskim udjelom masnoće.
• Meso i riba koji sadrže malu količinu masti: piletina, puretina, šaran, som ili srebrni šaran.
• Prehrana mora uključivati sezonsko povrće i voće. To će pomoći tijelu da primi vitamine i hranjive tvari. Također se preporučuje uključivanje žitarica (heljda, zobene pahuljice, biserni ječam, riža) u prehranu.

Proizvodi trebaju biti kuhani na pari, kuhani ili pečeni. Jela treba posluživati topla, jer to potiče bolju apsorpciju hrane i vitamina sadržanih u hrani. Jela koja se poslužuju hladna ili vruća ozljeđuju crijeva i jednjak. U procesu kuhanja možete koristiti začinsko bilje.

Što ne smijete jesti ako imate masnu bolest jetre?

Što ne možete jesti s masnom hepatozom jetre - ovo je goruće pitanje koje brine svakog pacijenta koji pati od bolesti jetre. Hajde da shvatimo koje namirnice ne možete jesti.

• Zabranjeno je piti kavu i jaki čaj. Alkoholna i niskoalkoholna pića, gazirana pića i sokovi s koncentratima.
• Morat ćete se odreći slastičarskih proizvoda, kao i pekarskih proizvoda.
• Masno meso i riba nisu dopušteni. Pržena i u dubokom ulju, hrana s puno začina, soli i šećera također je zabranjena.

Preporučljivo je kupovati proizvode koji sadrže veliku količinu proteina biljnog i životinjskog podrijetla. Smanjite unos masti i ugljikohidrata.