Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Što jesti za gubitak težine?
Posljednji pregledao: 04.07.2025

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
U stalnoj potrazi za idealom, što se posebno tiče žena, one mogu uložiti mnogo truda kako bi smršavile i dosegle težinu koja se smatra optimalnom. Mnogi, birajući za sebe metodu kojom je moguće postići željeni rezultat, odlučuju se za sve vrste dijeta. Stoga postaje relevantno utvrditi koji su od prehrambenih recepata i preporuka najprihvatljiviji i odlikuju se najvećom učinkovitošću, drugim riječima - što jesti da biste smršavili?
Gerelin, također poznat kao hormon gladi, odgovoran je za osjećaj gladi. Njegovo otkriće dogodilo se relativno nedavno, a u tijelu je prisutan u izuzetno visokoj mjeri kod psihosomatske bolesti kao što je anoreksija.
Glad i posljedičnu potrebu za stalnim "jedenjem" hrane, što dovodi do nakupljanja viška tjelesne težine, možete prevladati slijedeći ove principe.
Proteinska hrana je prva koja vam pomaže postići sitost i dugo održavati taj osjećaj.
Također je važno izbjegavati prejedanje i jesti samo u onoj fazi gladi koja se nalazi u intervalu bliže sredini zamišljene ljestvice, na čijem je jednom kraju akutna glad, a na drugom kraju apsolutna sitost.
Prekrasan način da svoju prehranu dovedete do optimuma je frakcijski sustav prehrane. Njegova je bit da se ukupna dnevna količina hrane podijeli na 5 obroka, između kojih ne smije biti više od 3 sata. Potrebno je da tijelo prima 400 kcal tri puta dnevno, svaki put, odnosno 200 kcal tijekom dva međuobroka.
Dakle, može se tvrditi da ono što je od posebne važnosti nije toliko što jesti kako bi se smršavilo, već organizacija pravilne prehrane i izbor jela i proizvoda koji su dobro uravnoteženi u smislu zadovoljavanja gladi bez viška kalorija.
Koliko kalorija trebate jesti da biste smršavili?
Dakle, razmotrimo koliko kalorija treba jesti kako bismo smršavili, a istovremeno osigurali dovoljnu prehranu potrebnu za normalno funkcioniranje tijela. Za žene je potrebno da ukupni kalorijski sadržaj cijele količine hrane konzumirane tijekom dana bude od 2000 do 2500 kcal. Za muškarce su odgovarajuće vrijednosti nešto veće. Na temelju toga, zaključak se sam po sebi nameće da se gubitak težine može postići ako se maksimalna dnevna količina kalorija koju tijelo prima pomakne ispod donje granice zadanih normi.
Danas se izračuni često provode pomoću Harris-Benedictove formule. Međutim, najveća pouzdanost i točnost osigurava se korištenjem Maffin-Jeorove formule poznate od 1990. godine.
U ovoj formuli, jedan od pokazatelja je broj kalorija potrošenih u stanju potpunog mirovanja, što se naziva bazalni metabolizam. U ovom slučaju, energija se troši na procese disanja i cirkulacije krvi, rast kose, noktiju itd. Nadalje, postoje koeficijenti koji ovise o tome kakav način života osoba pretežno vodi: sjedilački; s malo aktivnosti - bavljenje sportom od 1 do 3 dana u tjednu; prosječna aktivnost (3-5 dana sporta u tjednu); visoko aktivan - bavljenje sportom gotovo svaki dan u tjednu; ili s vrlo visokom aktivnošću, kada se teški fizički napor u radnim aktivnostima kombinira s dnevnim sportskim treningom. Odgovarajući koeficijent množi se s bazalnim metabolizmom.
Kako proces mršavljenja ne bi bio popraćen pojavom bilo kakvih komplikacija i negativnih zdravstvenih pojava, preporučuje se smanjenje ukupnog kalorijskog sadržaja hrane unutar 20 posto. To jest, za izračun dnevne norme množi se s 0,8. Možete smršavjeti u kraćem vremenu ako smanjite svoj individualni dnevni unos kalorija za 40%. Međutim, u ovom slučaju potrebno je uzeti u obzir da se ne preporučuje smanjenje ukupnog kalorijskog sadržaja hrane konzumirane tijekom dana ispod 1200 kcal za žene, odnosno 1600 kcal za muškarce.
Koliko kalorija treba jesti za mršavljenje izračunava se individualno, a istovremeno se uzimaju u obzir visina i težina, dob i karakteristike načina života koji vodi osoba koja želi izgubiti višak kilograma.
Što možete jesti za gubitak težine?
Za one koji su krenuli putem borbe protiv vlastitog tijela, kako bi uspješno postigli savršenu figuru, potrebno je steći razumijevanje što možete jesti za mršavljenje?
Visokokalorična jela i proizvodi koji mogu biti štetni za figuru najbolje je jesti rano ujutro. To je zbog činjenice da se ujutro metabolički procesi odvijaju s puno većim stupnjem intenziteta nego u drugo doba dana, što osigurava bolju apsorpciju hrane. Nemojte bježati od kuće na posao bez doručka. Doručak pomaže tijelu da se oporavi od sna, aktivira njegovo funkcioniranje i pomaže u regulaciji gušterače.
Za večeru su najprihvatljivije namirnice s niskim udjelom masti i proteinima. Probava proteina traje dulje od probave ugljikohidrata, a taj proces zahtijeva tek nešto manje od polovice kalorija primljenih iz proteinske hrane. Osim toga, proteini smanjuju aktivnost hormona gladi.
Ponekad postoji neodoljiva želja da se odreknete dijete i pojedete nešto potpuno nezdravo. U tom slučaju, ako se ne možete odreći te ideje, trebali biste barem pokušati osigurati da se u jelima poštuju prave kombinacije proizvoda. Na primjer, špageti ili bilo koja druga tjestenina ne bi smjeli biti s ribanim sirom ili s umakom od masnog mesa, već s pirjanim ili sirovim povrćem. Kada želite čokoladu, prije nego što odlomite komadić čokolade s pločice, nekoliko minuta ranije preporučuje se pojesti krišku crnog kruha ili kruha od cjelovitih žitarica.
Što možete jesti za mršavljenje? Odgovori na pitanje mogu biti vrlo raznoliki i ovise o individualnim karakteristikama svake određene osobe. U svemu navedenom daju se opća načela i preporuke, čije pridržavanje može donekle pomoći približavanju optimalnom indeksu tjelesne mase.
Što biste trebali jesti da biste smršavili?
Što biste trebali jesti za mršavljenje? Način na koji bi kalorije trebale biti raspoređene u svakom obroku tijekom dana igra važnu ulogu u ovom pitanju. Ovaj faktor je od velike važnosti u sustavu mršavljenja djelomičnom prehranom - ispašom. Važno je sastaviti jelovnik tako da kalorijski sadržaj jela u njemu bude ravnomjerno raspoređen. Jedenje malih porcija u jednakim intervalima pomaže tijelu da razvije određeni ritam probavnog sustava, zbog čega će se osjećaj gladi i, shodno tome, potreba za nedozvoljenim grickalicama javljati rjeđe i manje akutno.
U kombinacijama proizvoda potrebno je pridržavati se određenih omjera. Tako meso svakako treba kombinirati sa zelenim povrćem, u omjeru jedan prema tri u korist potonjeg. Zeleno povrće ima malo kalorija, dugo se probavlja i pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela.
Kalcij, kojim su bogati mliječni proizvodi, pomaže u uklanjanju viška masnoće iz tijela. Poželjniji su fermentirani mliječni proizvodi, kao i oni s niskim udjelom masti. Osim toga, mineralne vode su izvor kalcija.
Pozitivan aspekt koji će vam pomoći da se strogo pridržavate pravilne prehrane jest to što hladnjak sadrži samo one proizvode koji su korisni tijekom borbe protiv viška kilograma. Odsutnost bilo kakve štetne i "pogrešne" hrane tamo će vas zaštititi od iskušenja da zgrabite nešto potpuno nepotrebno između glavnih obroka.
Kada razmatramo pitanje što jesti za mršavljenje, dolazimo do zaključka da je temeljni faktor u postizanju i održavanju optimalne tjelesne težine postizanje uravnoteženog stanja između količine kalorija koje ulaze u tijelo hranom i potrošnje energije u sljedeća tri smjera. Više od polovice ukupne količine potrebno je za osiguranje života u stanju potpunog mirovanja; oko trećine se uzima tjelesnom aktivnošću; a preostali dio je potreban za same procese probave i asimilacije hrane.
Ako u tijelo unese više kalorija nego što je potrebno za obavljanje gore navedenih funkcija, sve što je višak od potrebnog nakuplja se u tkivima, zbog čega se pojavljuje višak tjelesne težine. Stoga, kako biste se riješili viška kilograma, potrebno je jesti hranu koja, unatoč niskom sadržaju kalorija, zahtijeva puno energije za probavu.
Što jesti ujutro za gubitak težine?
Kako biste uspješno skinuli višak kilograma i potom održali takav uspjeh dulje vrijeme, vrlo je važno shvatiti da je doručak praktički odlučujući u prehrani, kako tijekom dijete tako i u svakodnevnom životu općenito. Na temelju toga trebali biste shvatiti što jesti ujutro kako biste smršavili?
Najbolje vrijeme za jutarnji obrok, prema riječima stručnjaka za dijetetiku, je odmah nakon umivanja, pranja zubi i drugih higijenskih postupaka. Kalorije koje unesu u tijelo tijekom doručka pune vas energijom, aktiviraju metabolizam i pomažu tijelu u prijelazu iz sna u budnost. Jutarnji jelovnik treba sastaviti uzimajući u obzir da uključuje potreban sadržaj proteina, vitamina i minerala, a osim toga, treba sadržavati i neke zdrave masti. Jela za doručak ne bi trebala biti previše komplicirana i zahtijevati puno vremena za pripremu. Također, potrebno je paziti da su sve potrebne komponente i sastojci uvijek dostupni u hladnjaku.
Kao primjer, navest ćemo neke opcije za doručak koje se mogu smatrati prikladnima i ispravnima tijekom dijete za mršavljenje.
Dakle, par meko kuhanih jaja, jedan komad bilo kojeg citrusnog voća i jedan ili dva čipsa.
Zatim, zobena ili heljdina kaša, kaša od prosa ili ječma u vodi, jedno voće i jogurt bez šećera.
Za doručak možete pojesti i omlet od četiri jaja bez žumanjaka i jedno jaje s gljivama, začinskim biljem ili špinatom.
Osim toga, kao jutarnji obrok preporučuje se jogurt smoothie s pola banane i 200 grama bobičastog voća ili voća po ukusu.
Ili, za doručak, možete pojesti 30 g kruha od cjelovitih žitarica plus jednu žličicu džema s jogurtom.
Slijedeći ova, u biti nekomplicirana, pravila o tome što jesti ujutro kako biste smršavili, možete postići izvrsne rezultate. A ako pravilno pristupite pitanju jutarnje hrane, tijelo će dobiti dovoljno zasićenja od samog početka dana, a rezultirajući akutni osjećaj gladi neće vas odvratiti od posla i važnih stvari tijekom dana. Osim toga, zahvaljujući dobrom doručku, smanjuje se vjerojatnost gastritisa.
Što jesti navečer za mršavljenje?
Postoji uvriježeno mišljenje, kojeg se pridržava prilično velik broj ljudi, da su najopasnije kalorije za figuru one koje u tijelo ulaze hranom u drugoj polovici dana, a posebno bliže sumraku. Međutim, ova teza je odavno opovrgnuta, budući da rezultati znanstvenih istraživanja pokazuju da je primarna važnost, prije svega, ukupna dnevna količina kalorija, a ne vrijeme jedenja. To jest, tijekom dana možete doručkovati i ručati niskokalorična jela, a za večeru možete imati pravu "gozbu za želudac", bez rizika od dobivanja viška kilograma.
Međutim, postoji niz specifičnih prehrambenih pravila i praktičnih preporuka o tome što jesti navečer kako biste smršavili, a koje ćemo razmotriti u nastavku.
Zbog osobitosti probave različitih vrsta hrane, ovi se procesi odvijaju različitom brzinom. Na primjer, probavnom sustavu potrebno je 4 do 6 sati za probavu masnog crvenog mesa i svinjetine. Ako takvu hranu pojedete neposredno prije spavanja, meso će ostati u želucu cijelu noć, a zbog aktivacije probavnih procesa to može značajno otežati proces uspavljivanja i spriječiti normalan noćni odmor.
Kako bi se učinkovito nosilo s viškom kilograma, nakon šest sati navečer preporučuje se suzdržavanje od hrane koja sadrži velike količine masti i ugljikohidrata. To je zbog činjenice da se noću sagorijeva najveći dio masti prisutnih u tijelu. Energija oslobođena u ovom slučaju usmjerena je na održavanje funkcioniranja mišićnog sustava i unutarnjih organa. A budući da noću nema izvora te energije izvana u obliku hrane, vlastite rezerve masti u tijelu podložne su razgradnji. Stoga, ako u tijelo prije spavanja unesete masnu ili ugljikohidratnu hranu, prvo će se preraditi ona, a ne već prisutne masti.
Preporučuje se odabir proteinske hrane za večeru na temelju brzine njihove apsorpcije u probavnom sustavu. Ti procesi ne bi trebali trajati dulje od sat i pol. U ovu kategoriju spadaju i kefir, jogurt, nemasni svježi sir, jaja, nemasno bijelo meso, pileći file ili zečetina te bijela riba.
Zeleno povrće, rajčice i začinsko bilje dozvoljeni su bez ikakvih ograničenja.
Osim toga, uzimajući u obzir kalorije, možete jesti kuhani krumpir, kuhanu repu i mrkvu.
Također je moguće diverzificirati večernji jelovnik grahom i gljivama.
Popis dopuštenih proizvoda uključuje i nezaslađeno voće i bobice.
Dakle, što jesti navečer kako biste smršavili? Prilikom rješavanja ovog problema potrebno je zapamtiti da treba izbjegavati tešku i masnu hranu, a dnevni jelovnik treba biti sastavljen na način da se kalorije što ravnomjernije raspoređuju unutar opće dnevne norme potrebne za dovođenje tjelesne težine do željenih parametara.
Što jesti za brzo mršavljenje?
Što jesti za brzo mršavljenje? U kontekstu problema povezanog s mogućnošću da se oprostimo od viška tjelesne težine i dovedemo figuru u idealno stanje, čini se da je točnija formulacija pitanja zapravo ne toliko "što", već - "koliko". Koliko (ili malo) trebate jesti da biste u kratkom vremenu postigli gubitak težine do stanja koje se čini optimalnim.
Očito je da se kao rezultat jedenja povećava količina kalorija sadržanih u tijelu, a ta je činjenica neosporna, jer je nemoguće uopće ne jesti. Stoga zaključak da je za smanjenje tjelesne težine i gubitak kilograma potrebno sagorjeti više kalorija nego što ih unesemo hranom. Stoga je ovdje odlučujući faktor ukupni kalorijski sadržaj sve hrane pojedene tijekom dana.
Postoji i rizik da u očajničkoj potrazi za idealom možete ići u krajnosti i potpuno se odreći hrane na neko vrijeme. Takva odluka može uzrokovati značajnu štetu tijelu. Osim toga, često je rezultat posta radi gubitka kilograma samo značajno povećanje osjećaja gladi, a kilogrami izgubljeni na taj način vraćaju se u najkraćem mogućem roku, pa čak i povećavaju se kao rezultat naknadnih nekontroliranih gastronomskih ekscesa. Osim toga, namjerno izuzetno nizak kalorijski sadržaj jela i proizvoda koji se konzumiraju u hrani nosi prijetnju svim vrstama zdravstvenih problema, i fizičkih i mentalnih, što se očituje, na primjer, u razvoju anoreksije.
Potrebno je izračunati kalorijski sadržaj hrane i jela tijekom dijete za brzo mršavljenje, uzimajući u obzir da se tako formirana prehrana u smislu broja kalorija ne smanji za više od četvrtine potrebne dnevne norme.
Dakle, što jesti za brzo mršavljenje određuje se na temelju količine kalorija koje se mogu unijeti jedenjem određene hrane. Za učinkovito mršavljenje potrebno je da kalorijski sadržaj hrane bude niži od vrijednosti koje su norma dnevne konzumacije. Međutim, ne treba prijeći opasnu granicu postojeće donje dopuštene granice minimalne energije potrebne za normalno funkcioniranje tijela.