Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Prehrana bogata antioksidansima zaštitit će od infarkta miokarda
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Koronarna bolest srca je vodeći uzrok smrti među ženama.
Novo istraživanje pokazuje da prehrana bogata antioksidansima, koja se uglavnom sastoji od voća i povrća, može značajno smanjiti rizik od srčanog udara.
Članak švedskih znanstvenika s Instituta za medicinu okoliša pri Karolinska institutu u Stockholmu objavljen je u listopadskom broju časopisa American Journal of Medicine.
Velik broj znanstvenih istraživanja usmjeren je na otkrivanje kako i koja hrana utječe na naše zdravlje, a znanstvenike posebno zanima sposobnost hrane da smanji rizik od bolesti.
Istraživači su proveli veliko istraživanje u kojem je sudjelovalo 32 561 žena u dobi od 49 do 83 godine između rujna 1997. i prosinca 2007. godine.
Sudionici su ispunili upitnike, detaljno odgovarajući na pitanja o svojim kulinarskim preferencijama, učestalosti i količini hrane koju konzumiraju te pićima koja redovito piju.
Nakon deset godina promatranja, uspjeli su otkriti da su ispitanici koji su konzumirali hranu s najvišim udjelom antioksidansa imali 20% manju vjerojatnost da će oboljeti od kardiovaskularnih bolesti od svojih vršnjaka čija je svakodnevna prehrana sadržavala manje antioksidansa.
Svi volonteri bili su podijeljeni u pet skupina, od kojih je svaka slijedila svoju posebnu prehranu.
Skupina čija se prehrana sastojala od namirnica s najnižim udjelom antioksidansa imala je najveći rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Žene u skupini s najvišim udjelom antioksidansa jele su 7 porcija voća i povrća više.
Tijekom razdoblja istraživanja, 1114 žena je pretrpjelo infarkt miokarda.
„Za razliku od uzimanja specifičnih antioksidativnih dodataka prehrani, pokazalo se da je unos cijelog spektra antioksidansa iz hrane znatno korisniji za tijelo i smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti“, kaže glavna istraživačica Alicia Volk.
„Unatoč rastućoj popularnosti dijeta za mršavljenje u Sjedinjenim Državama i konzumaciji voća i povrća među stanovništvom, samo 14% odraslih i 9,5% djece i adolescenata trenutno u svoju svakodnevnu prehranu uključuje više od pet porcija voća ili povrća“, naglašavaju istraživači.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]