Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Jaja smanjuju rizik od razvoja dijabetesa melitusa
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Studija istraživača sa Sveučilišta Connecticut osporava uvriježeno mišljenje da osobe s visokim kolesterolom ne bi trebale jesti jaja. Stručnjaci vjeruju da jaja imaju blagotvoran učinak na razinu lipida u krvi.
Tim znanstvenika predvođen dr. Marijom Luz Fernandez, profesoricom na Sveučilištu Connecticut, proveo je istraživanje, uslijed kojeg su stručnjaci uspjeli ispraviti zdravlje ljudi koji pate od metaboličkog sindroma.
Metabolički sindrom je patološko stanje koje karakterizira niz poremećaja: visoki krvni tlak, povišene razine lošeg kolesterola u krvi, masne naslage u području struka i visoke razine glukoze. Prema znanstvenicima, oko 34% stanovništva u Sjedinjenim Državama pati od metaboličkog sindroma. Osim toga, ovo stanje postaje sve češće. Stručnjaci napominju da muškarci imaju manji rizik od razvoja metaboličkog sindroma nego žene.
Osobe s metaboličkim sindromom često imaju povećan rizik od razvoja dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.
Međutim, znanstvenici znaju kako pomoći takvim pacijentima i smanjiti zdravstvene rizike povezane sa sindromom.
Ispada da samo trebate dodati obična kokošja jaja u svoju svakodnevnu prehranu.
U studiji su sudjelovale žene i muškarci koji su pokazivali znakove metaboličkog sindroma. Stručnjaci su zamolili volontere da "sjednu" na dijetu s jajima. Osim prekomjerne težine, svi ispitanici imali su visoku razinu lošeg kolesterola u krvi - lipoproteina niske gustoće.
Tijekom eksperimenta, ispitanici su bili podijeljeni u dvije skupine. Svi sudionici studije dnevno su primali tri jaja, ali jedna je skupina bila na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, dok je druga jela hranu s visokim udjelom kalorija koja je inače bila prisutna u njihovoj prehrani. Eksperiment je trajao dvanaest tjedana, nakon čega su svi ispitanici pregledani.
Kako se ispostavilo, dijeta s jajima dala je dobre rezultate: svi sudionici eksperimenta pokazali su povećanje koncentracije kolesterola lipoproteina visoke gustoće u krvi i smanjenje razine lošeg kolesterola.
Ljudi mogu kontrolirati svoju težinu obraćajući pažnju na to što jedu i kako to jedu. Na primjer, jedenje cjelovitih namirnica i visokokvalitetnih proteina može pomoći ljudima da se osjećaju bolje, dati im energiju i pomoći im da smršave, kažu stručnjaci.
Istraživači napominju da je jedenje jaja za doručak odlična opcija jer njihovo jedenje pomaže osobi da dugo ne osjeća glad, zasiti je, a to izravno utječe na indeks tjelesne mase. Osim toga, visokokvalitetni proteini sadržani u jajima važan su aspekt sprječavanja mnogih kroničnih bolesti.
Jedno kokošje jaje sadrži 13 vitamina, minerala i hranjivih tvari poput vitamina D i kolina, koji se nalaze u samo nekoliko namirnica. A antioksidansi zeaksantin i lutein štite od gubitka vida.
[