Pretjerani unos natrija može povećati rizik od izbijanja ekcema
Posljednji pregledao: 14.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
UCSF studija otkriva da promjene u dnevnom unosu soli mogu objasniti pojavu ekcema.
Prehrana bogata natrijem može povećati rizik od ekcema, prema studiji koju su proveli znanstvenici sa Sveučilišta Kalifornija u San Franciscu (UCSF). Otkrili su da konzumacija samo jednog grama natrija više dnevno – količine koja se nalazi u Big Macu – povećava rizik od pogoršanja za 22%.
Ekcem, poznat i kao atopijski dermatitis, kronično je stanje koje uzrokuje suhu i svrbež kože. To je jedna od najčešćih kožnih bolesti, koja pogađa više od 31 milijun ljudi u Sjedinjenim Državama, a jedna od deset osoba će je iskusiti u nekom trenutku.
Ekcem je posljednjih godina postao sve češći, osobito u industrijaliziranim zemljama, a povezivan je s okolišnim i životnim odabirom kao što je prehrana.
Natrij, koji većina ljudi konzumira u obliku soli, povećava rizik od hipertenzije i bolesti srca. Znanstvenici su nedavno otkrili da se natrij skladišti u koži, gdje može igrati ulogu u upali kod ekcema.
Ograničenje unosa natrija može biti jednostavan način da pacijenti s ekcemom upravljaju svojim stanjem.
"Većina Amerikanaca jede previše soli i mogu sigurno smanjiti unos soli na preporučene razine", rekla je Catherine Abouaara, dr. Med., asistentica profesora dermatologije na UCSF-u i glavna autorica studije objavljene u JAMA Dermatologija.
"Pojava ekcema može biti teška za pacijente", rekao je Abuaara, koji je također asistent profesora epidemiologije na UC Berkeley School of Public Health, "posebno kada ih ne mogu predvidjeti i nemaju smjernice o tome što mogu učiniti da im pomognu." izbjegavati."
U svojoj presječnoj studiji znanstvenici su analizirali podatke više od 215.000 ljudi u dobi od 30 do 70 godina iz UK Biobank, uključujući uzorke urina i elektroničku medicinsku dokumentaciju.
Mogli su odrediti koliko je natrija svaka osoba unijela iz uzoraka urina; također su mogli vidjeti je li ljudima dijagnosticiran atopijski dermatitis, kao i njegovu težinu na temelju kodova na receptu.
Otkrili su da je svaki dodatni gram natrija izlučen u urinu tijekom razdoblja od 24 sata povezan s 11% većim izgledima za dijagnosticiranje ekcema, 16% većim izgledima za aktivni slučaj i 11% većim izgledima za povećanu ozbiljnost.
Potom su proučavali 13 000 odraslih osoba u SAD-u kao dio Nacionalnog istraživanja zdravlja i prehrane i otkrili da je konzumacija samo jednog dodatnog grama natrija dnevno – oko pola žličice soli – povezana s 22% većim izgledima da imate... Netko će imati aktivan slučaj ekcema.