Zašto dijete ne daje uvijek rezultate?
Posljednji pregledao: 16.10.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Sukladnost s prehranom da bi izgubila težinu, mnogima postaje značenje postojanja. Odabirom nove prehrane, uvijek čekamo maksimalni rezultat - ali što dobivamo u stvarnosti? Prema statistikama, većina prehrambenih pristupa su "neuspjeh".
Zašto se to događa? Zašto dijeta često ne samo da ne pokazuje pravi učinak, već može dodati nekoliko kilograma?
Novi eksperiment znanstvenika pomogao je objasniti zašto naše tijelo opire dijete, i zašto promjene u prehrani ne dovode uvijek do gubitka tjelesne težine.
Popularna časopis "eLife" obavještava: shema gubitka osjetljivosti organizma na promjene u hrani dostupna je ne samo kod ljudi nego kod životinja. Stručnjaci iz Cambridgea proveli su pokuse na glodavcima - dobiveni rezultati bili su nevjerojatni.
Kao što ističe profesor Clemens Blowe, mnogi ljudi pate od neuspjeha prehrane zbog posebnog skladištenja živčanih stanica hipotalamusa - jedinog dijela mozga koji ispravlja metaboličke procese unutar tijela. Hipotalamusna funkcija također se sastoji u sintezi hormona i regulaciji osnovnih fizioloških procesa - to je termoregulacija, seksualna želja, san i ljudska potreba za hranom.
Hipotalamus sadrži niz specifičnih neuropeptida koji sudjeluju u regulaciji apetita. Ako zvučne živčane stanice "rade", tada osoba doživljava osjećaj gladi. Ako neuroni "spavaju" - nema apetita. Takva se shema primjenjuju i na čovjeka i na životinje.
Znanstvenici su, zahvaljujući znanju u genetskom inženjerstvu, mogli isključiti i uključiti neurone hipotalamusa kod miševa, nakon čega su promatrali i donijeli određene zaključke. Životinje su implantirane s temperaturnim senzorima, mjeračima energije i drugim uređajima.
Utvrđeno je da se tijekom prehrambene nedostatke aktiviraju neuroni, što dovodi do činjenice da se tijelo prilagođava i izvodi uobičajeni rad za to, ali s manje energije.
Da biste to učinili na drugi način, ako jako ograničite prehranu, tijelo gura energiju koja, pak, smanjuje učinak gubitka težine.
Kada su znanstvenici uklonili prehrambene ograničenja, energetski troškovi životinja ponovno su se povećali.
Dakle, stručnjaci su donijeli važan zaključak: isključivanje neurona hipotalamusa samo nekoliko dana dovodi do aktivacije metaboličkih procesa, što doprinosi gubitku višak kilograma.
Profesor Blue komentira ovaj zaključak kako slijedi: "Uspjeli smo potvrditi da niz živčanih stanica kontrolira apetit i energetske troškove tijela. S obzirom na opskrbu dovoljnih količina hrane u tijelu, ove stanice prisiljavaju osobu da uzme ovu hranu, ali ako je hrana mala, oni "uključuju" ekonomiju i sprečavaju proces spaljivanja masnoća. "
Jedan od vođa eksperimenta, Luc Bark, izrazio je uvjerenje da će ovo otkriće biti korisno za razvoj nove metode suzbijanja pretilosti. Ako onemogućite potrebne živčane strukture, možete promijeniti postavke metaboličkih procesa, usmjeravajući ih na gubitak težine.