Dijeta za artroze zglobova

Svatko će se složiti da širok raspon bolesti koje utječu na ljudsko tijelo u određenoj mjeri odnose na hranu koju ljudi jedu, sama slika, režim potrošnje također je važan. Stoga, ne posljednja vrijednost u liječenju ili održavanju u procesu remisije ima dijetu za zajedničku artroza, koja je usmjerena na uspostavljanje učinkovitijih metaboličkih procesa.

Zbog primjene svih potrebnih pravila, pacijent ne samo da može poboljšati stanje njegovih zglobova nego i izgubiti težinu poboljšavajući njegov izgled.

[1], [2]

Što je dijeta za artroze?

Koji su zglobovi - to je šarke, što naša tijela da pravilno kretanje i, kao i bilo koji mehanizam tijekom dužeg visokog stresa ili drugih negativnih čimbenika, može se oštetiti ili izgubiti svoje bivše fleksibilnost. U ovom slučaju, problemi koji se pojavljuju u ovom području anatomije, tijelo govori vlasniku simptoma boli.

Teška bol u zglobovima, problem s hodanjem, i jednostavno s bilo kojim pokretom. Sve to progoni pacijenta kojem je dijagnoza napravljena. Važno je napomenuti da je rizik od uzimanja ove bolesti veći, bliži osobi. Svaki ekstra kilogram na tijelu značajno povećava opterećenje musculoskeletalnog sustava, uzrokujući patološke promjene koje kasnije mogu postati nepovratne.

Učini liječenje učinkovitijim ili barem stabilizira, poboljšava stanje pacijenta sposobno prilagoditi prehranu. Stanje ulaska u tijelo ugljikohidrata, masti, proteina, kao i minerala, elemenata i vitamina u tragovima, izbjegavanje prejedanja (dnevni unos hrane za prosječnu odraslu osobu ne smije biti veća od 2000 kalorija) - sve to će omogućiti duži period zadržati svoje zglobove u radno stanje.

Ali ako je osoba koja je upućena na konzultacije u klinici, dijagnoza se smatra nakon inspekcije na terapiju imali pozitivan rezultat, pacijent mora znati što dijeta s osteoartritisom u zglobovima?

Ljudi koji su iskusili ovu bolest trebaju značajno revidirati svoju prehranu. Preporuča se uklanjanje mesa, osobito govedine i svinjetine. Njihovo mjesto trebalo bi zauzeti riba. Samo riblje meso sadrži Omega-3 kiselinu, polinezasićenu masnu kiselinu koja blagotvorno djeluje na zahvaćeni zglob, zaustavljajući upalni proces. Ova se preporuka odnosi ne samo na pojedinačne karakteristike mesnih proizvoda već i na činjenicu da se kvaliteta samog proizvoda značajno promijenila u odnosu na meso koje su naše bake jele.

Danas, ljudi jedu meso životinja koje pate od fizičke neaktivnosti: oni hranili posebnih proizvoda (antibiotika, aditiva u hrani, biološki aktivnih tvari i hormoni, faktori rasta), koji se ne koristi ljudsko tijelo, konzumiranje slične proizvode. Štrcaljke za konzerviranje mesa, brza hrana, hrana s bojama i stabilizatori doveli su do činjenice da su liječnici morali izdvojiti drugu kategoriju bolesti - "metaboličku artroza".

Očuvanje konzervansa se taloži u zglobovima u obliku kristalnih neoplazmi, formirajući konglomerate hondrokalcinata, mokraćnu kiselinu i druge kemijske spojeve. One imaju štetan utjecaj na karakteristike zglobne tekućine, što je podmazivanje šarki.

Zapamtite mehanizam koji ste zaboravili podmazati. Prvenstveno, to može potresati, a zatim počinje propasti.

Stoga, kako bi se zaštitili od ove patologije, te u slučaju dijagnoze bolesti, ublažiti stanje zglobova, poboljšavajući, ako je moguće, metaboličke procese u njima. Vrijedi, ipak, znati kakav dijeti za artroze zglobova?

Dakle, vrijedno je spomenuti potrošnju takvih proizvoda:

• Meso i njeni derivati, osobito kao proizvod "brze hrane".
• Ostali proizvodi brze hrane.
• Dimljena riba i meso prodane u trgovinama i supermarketima. U većini slučajeva, proces "pušenja" je smanjen na kemijsku obradu proizvoda, a ne kroz vatru i drvene strugotine, kao što je to učinjeno prije.
• Začinjena i začinjena jela.
• Kuhani proizvodi od mesa, koji su obojeni s uvođenjem posebnih boja i pojačivača okusa (pršut, kobasice, kobasice, slanina) kako bi se dobile najbolje vrste i okus karakteristika proizvoda. Preporučljivo je kupiti meso od pouzdanih proizvođača, u kojima ste apsolutno sigurni (ako znate da nisu koristili kemijske aditive tijekom procesa uzgoja). Za stanovnike megaštita je možda nemoguć zadatak. No, jedan od rezultata ove situacije je toplinska obrada mesa u kojoj se uništavaju brojni kemijski spojevi, gubeći agresivnost. Drugi je ukloniti vidljive masne slojeve - u stvari, u njima prevladava akumulacija "štetnih tvari".
• Životinjske masti koje tvore plakove kolesterola, što dovodi do začepljenja krvnih žila.
• Bijeli kupus.
• Piće na bazi alkohola.
• Prerađene i slane sorte sira.

Poželjno je smanjiti potrošnju tih proizvoda:

• Čokolada.
• Nema poplave.
• Slatka jela i peciva.
• Rotkvica i rotkvica.
• Poluproizvodi od mesa: kriške, mesne kuglice, razne kobasice, kobasice i kobasice.
• Odbacite juhe na juhu od mesa. Čak i ako ispustite prvu juhu nakon kuhanja mesa, više kemikalija ide s njom, ali u određenoj količini mogu se naći u drugom i trećem dijelu juha.
• Sjeme, špinat.

U prehrani osobe koja boluje od artroze mora postojati:

• Tvrdi sir i sir.
• Čista voda. Male količine, ali često.
• Kombinacija sirove hrane i kuhana jela trebala bi zadovoljavati omjer 3: 1.
• Svježe voće i povrće (osobito, koja uključuje dovoljnu količinu kalcija).
• Od juhe volite juhe - pire krumpir ili lagano povrće, juhe od gljiva.
• Mliječni proizvodi koji sadrže veliku količinu kalcija, jačanje koštanog tkiva.
• Riba: losos, bakalar, skuša, tuna, pastrva, srdele i masne sorte.
• Jaja.
• Plodovi mora.
• Grah, grašak i leća.
• Povrće i maslac.
• Heljda i ostale žitarice. Iznimka je griz i bijela riža.
• Sušene marelice i marelice. Jednom dnevno, dovoljno je jesti dva ili tri.
• Cijeli pšenični kruh.
• Pečeni krumpiri koji se konzumiraju bez soli, ali s oguliti.
• Agrumi i banane. U jednom danu dovoljno je jesti tri puta pola banane kako bi dobili potrebnu količinu kalija. Potrošnja velikog broja banana, naprotiv, dovodi do pogoršanja države, jer izaziva brzo uklanjanje iz tijela. Redovita potrošnja je vrlo važna. No, stalna konzumacija banana može uzrokovati dodatni kilogrami to izbjeći, bolje zamijeniti banane pečeni krumpir, što je poželjno jesti s kožom, u kojem se nalazi najviše vitamina i minerala.
• Grožđice i matice. Dnevna stopa je 30-40 g.
• Za pripremu salate bolje je koristiti bilo koje biljno ulje, ali ne više od dvije žlice dnevno.

Ako postoji oteklina zgloba, treba ispraviti prehranu. Potrebno je uvesti obilje napitaka, diuretika, juha (lubenice su vrlo korisne) i smanjiti potrebnu količinu soli (do 8-10 g na dan). U ovoj situaciji potrebno je ukloniti s jelovnika rajčice, vruće i slatke paprike, čorbe, začinsko začini.

Dijeta za artroze zglobova koljena

Ova patologija ima specifičan izraz - gonartrozu - i izražava se deformacijom koljena, što može biti uzrokovano traumom, metaboličkim abnormalnostima, pretilosti ili teškom fizičkom naporu.

Dijeta za artroze zglobova koljena usmjerena je na smanjenje opterećenja na zglobnom elementu mišićno-koštanog sustava. Glavni čimbenik željenog poboljšanja je smanjenje tjelesne težine pacijenta. Ali nemojte prakticirati glad ili se uvodite u ograničena ograničenja. Dijeta za artroze zglobova koljena trebala bi biti zastupljena punom uravnoteženom prehranom, s dovoljno vitamina, masti, ugljika, mikroelemenata i proteina. Istodobno, ona bi trebala biti niska u kalorijama.

Nemojte se uključiti u diuretike i proizvode koji su laksativni. Taj pristup problemu značajno oštećuje tijelo, ispire kalcij iz njega, što samo otežava situaciju zahvaćenom zglobu.

Uzimanje hrane takvom pacijentu potrebno je u malim količinama (do 250-300 g), ali često. Komadi hrane treba dobro žvakati. Ako želite jesti između obroka, možete to učiniti s kruhom, svježim voćem ili povrćem. Ali nemojte prejedati.

Doručak je obavezan, jer se većina "pojede" kalorija konzumira ujutro. Tijekom dana ovaj bi pacijent trebao piti do dvije litre čiste vode u malim količinama. Dijeta za artroze zglobova koljena isključuje kiseli plodovi i sokovi od njih. Istodobno, funkcioniraju zahtjevi za odabir proizvoda koji su već objavljeni.

U slučaju liječenja artroze koljena ili prevencije ove bolesti, treba popiti čašu šipka ili sok od naranče na dan. Klinički je potvrdio da redovita potrošnja ove tekućine može smanjiti vjerojatnost pojavljivanja patologije u pitanju za 16%. Prijem od pet žlica šećera na dan pridonosi uhićenju u zahvaćenom zglobu upalnog procesa. Nutricionisti ne preporučuju da počnu jesti, ako je pacijent uzrujan ili umoran. Ne biste trebali iskoristiti problem podizanjem hrane u cilj postojanja. Nutricionisti savjetuju da se glavni dnevni porcija prodaje do sedam uvečer, naknadno koštajući, ako je potrebno, pirjano ili svježe povrće.

Osobe koje imaju bilo koje patologije, ovisno o količini i kvaliteti hrane, Liječnik savjetuje da se „hrane dnevnik”, u kojem pacijent mora zapisati sve što je konzumirao hranu tijekom dana. Ovim pristupom prehrani možete više kontrolirati izbor hrane i njihov ukupni sadržaj kalorija.

[3], [4], [5]

Dijeta za artroze zglobova kuka

Dystrofične transformacije koje utječu na hrskavicu tkiva zgloba kuka, doktori označavaju s jednim izrazom - coxarthrosis. Ova bolest može se pojaviti uz ozbiljne komplikacije, koje imaju destruktivno djelovanje na koštano tkivo mišićno-koštanog sustava. Na rubovima deformiranog zgloba mogu nastati cistične strukture. Stoga dijeta s osteoartritisom kuka uključuje osiguravanje i jačanje lijek djelovao regeneraciju tkiva hrskavice, stabilizacije i normalizacije stvaranje zajedničkog fluid mazivo za pokretne zajedničkih elemenata.

Kada dijagnosticira patologiju u pitanju, pacijent treba značajno prilagoditi svoju prehranu. Gore navedeni "dobri" i "loši" proizvodi djeluju nedvosmisleno u ovoj situaciji.

Nemojte samo zaboraviti na puninu vitamina u prehrani. Uostalom, prisutnost dovoljnog broja vitamina, minerala i elemenata u tragovima povećava obranu organizma, što mu omogućuje da se odupre bolesti, osobito s obzirom na upalnu povijest u razvoju artroze zgloba kuka.

Imajte na umu da B vitamini su posebno bogate takvih namirnica: pšenične klice, mliječni proizvodi, leća i grašak, integralnog kruha, orasi i banane, žumanjka. Vitamin E uglavnom se može naći u proklijenoj pšenici, orasi, svježem voću i povrću. Posebno bogata vitaminima C grašaka, Bruxellesu i cvjetaču, bokovima, paprom, crnim ribizmom, jagodama. Mnogo vitamina A može se naći u morskom kelju, mrkvi, žumanjaku, slatkom papru, peršinom, maslacem, breskama, bundevima.

Nutricionisti preporučuju takvim pacijentima da uklone s prehrambenih proizvoda od visokokvalitetnih brašna. To je uglavnom pečena peciva, bijeli pšenični kruh, tjestenina i kekse. Ovaj proizvod najbolje se zamjenjuje kruhom od integralnog brašna ili mekinje, kao i pečenje od raženog brašna.

Kako bi se sačuvale sve korisne tvari u žitaricama, kaša na bazi treba biti pripremljena na jedan od dva načina:

• Groats se ulijevaju u kipuću vodu ili mlijeko i dovode do polu-pripremljenosti. Nakon toga je stavljen na stranu i pan je dobro omotan. Takav jedinstven termos omogućava da kaša "ode" samostalno.
• Drugi način pripreme je prethodno namakanje žitarica. Ovaj postupak traje od šest do osam sati, a tek nakon toga dovodi se do pune spremnosti.

Takvi pacijenti trebaju smanjiti potrošnju šećera. Po želji, može se zamijeniti pčelinjim proizvodima, na primjer medom (ako pacijent nema alergije na nju), kao i sušeno voće ili svježe slatko voće i bobice.

Dijeta za artroze kuka uključuje konzumaciju mliječnih proizvoda, dok se mlijeko treba ukloniti iz prehrane takvog pacijenta.

Zabrana masno meso i širi na izborniku u koksartrozu, dok je jezik, jetra, srce i bubrega umjereno možete jesti, kao što su ovi nusproizvodi ne razlikuju sadržaj masti i nisu u stanju naškoditi zglobova pacijenata. No, raznovrsna riblja jela su vrlo poželjna, jedina iznimka je slana riba. Prehrambene juhe i posuđe na bazi pacijenta trebalo bi ukloniti s pacijentovog jelovnika, zamjenjujući ih juhama od povrća i borschom, bučicama od gljiva.

Ako postoji želja za zakuskom između jela, to se može učiniti pomoću jabuke, nekoliko komada oraha ili sušenog voća. U takvoj situaciji možete popiti pola čaše prirodnog soka.

Nakon dostizanja osobe određene dobi, metabolički procesi se usporavaju pa se kalorijski sadržaj prehrane takvog pacijenta treba donekle smanjiti. Poželjno je pojačati dijetu za artroze zgloba kuka s laganom jutarnjom gimnastikom (nije potrebno jako opteretiti oboljelog koljena) i šetnje na svježem zraku.

[6]

Bolesti za artroze ramena

Artroza ramenog zgloba je trošenje i degeneracija tkiva koja tvore zglob ramenu, koji se manifestiraju simptomima boli u zglobnoj artikulaciji tijekom gibanja i čak u mirovanju. Uzroci ove patologije mogu biti različiti: frakture gornjih ekstremiteta, modrice, preopterećenje ruke fizičkim poteškoćama, uganuća ligamenta, unutarnja bolest različitih geneza koja utječu na područje ramena. Artroza ramena je profesionalna bolest mnogih sportaša, primjerice, kao što su kanuisti, odbojkaši, rukometni igrači, tenisači, gimnastičari i mnogi drugi.

Za prevenciju ili liječenje patologije u pitanju, dotična osoba mora se pridržavati određenih životnih pravila. Dijeta u artrozi spoja ramena također igra važnu ulogu u ovom popisu.

Prva stvar koju treba učiniti pacijent jest ograničiti količinu začina i soli koji se konzumira. Poželjno je uvesti u prehranu što je prije moguće proizvode koji sadrže dovoljnu količinu kolagena - zdanje stanica za regeneraciju zglobnih tkiva. To može biti plodovi mora, riba, koja ima crveno meso, svježe zelje, peradsko meso.

Osnovna načela izbora prehrambenih proizvoda u potpunosti odgovaraju navedenom popisu. Apsolutno identična i ograničenja hrane. Ako bol popraćen oticanje rame, pacijent mora spojiti dekongestivi terapiju koja obuhvaća anti juha i diuretike s obilnom piće (prosječan volumen tekućine unosa po danu bi trebali biti do dvije litre).

Dijeta za artroze ramena treba biti bogata kalijem. Fountain ovog elementa su: marelice, krumpir pečen u uniformama, sušene marelice, banane. Dva ili tri fetusa tri puta dnevno i volumen kalija se nadopunjuje, banana je dovoljna za pola. Vrlo je važno redovitost recepcije i jasno vođenje preporuka. Samo s tim pristupom možemo postići pozitivnu dinamiku u razvoju patologije.

[7], [8]

Dijeta za artroze gležnja

Deformiranje zglobova na stopalima - ova patologija uglavnom utječe na palce donjih ekstremiteta. Uzroci ove bolesti su različiti. Takav razvoj patologije može se dogoditi uslijed nasljednosti, prekomjerne tjelesne težine, ravnih stopala, bolesti bubrega, produženih stopala, ravnoteže između vodenih i soli, čvrstih cipela i "nepravilne prehrane". Stoga, adekvatno odabrana prehrana za artroza zgloba gležnja može raditi čuda, značajno poboljšavajući stanje bolesnika.

Kada dijagnosticira patologiju u pitanju, pacijent treba prilagoditi svoju prehranu, koja bi se trebala temeljiti na gore navedenim preporukama.

[9], [10], [11]

Dijeta recepti za artroze zglobova

Obično slikanje prehrane za određenu bolest, kvalificirani nutricionist je spreman ponuditi pacijentu i višestruke preporuke za kuhanje, kao i prehrambene recepte za zglobove artroze.

1. Uz dnevnu konzumaciju čaše svježeg soka od naranče možete značajno poboljšati stanje bolesnika.
2. Tri - četiri žlice šipak sok od bobica ili žitarica uzimati svaki dan, te će značajno smanjiti količinu proizvedene enzima koji doprinosi uništenju tkiva hrskavice i fino kupiruya upalnim procesima.
3. Ako postoji oteklina, tada je s tom situacijom nužno da se pacijent prebaci na prehranu bez soli, kao i da diuretike uvede u svoju prehranu, a pijenje tekućine. Evo nekoliko dekocija i infuzija koje imaju diuretski učinak.
   • Pripremite kolekciju tri dijela spora biljke, dvije porcije lišća medvjeda, jedan dio sv. Ivana i jedan dio ljubičastog cvijeća. Jednu čašu svježe kuhane vode kako biste sipali žlicu dobivene kolekcije. Dopustite da stojite oko pola sata, a zatim ispustite. Pijte pola stakla tri puta tijekom dana pola sata prije procijenjenog vremena obroka.
   • Pripremite kolekciju od tri dijela lišća medvjeda, jedan servis korijena s licem i jedan porcija kukuruza kukuruza. Jednu čašu svježe kuhane vode kako biste sipali žlicu dobivene kolekcije. Dopustite da stojite oko pola sata, a zatim ispustite. Pijte pola stakla tri puta tijekom dana pola sata prije procijenjenog vremena obroka.
4. U takvoj situaciji, dobro piće i protuupalni čaj. To može biti kadulja, sv. Ivanova sora, cvjetovi hibiskusa (karcade), ljekarne kamilice, fosilna kora, kalendula i boja vapna. Za sve takve čajeve koristi se jedan način pripreme. Ulijte žlicu suhe biljke u čašu kipuće vode. Ostaviti stajati 30 minuta, a zatim isušiti. Uzmite pola stakla tri puta tijekom dana pola sata prije jela.

Drago mi je što se dijeta za artroze zglobova ne razlikuje tako kruto, na primjer, kao kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Zahvaljujući tome, može se jesti ne samo ispravno nego i ukusno, različito, glavna stvar je slijediti preporuke koje daje dijetetičar. Ispod su recepti za dijete s artroza zglobova, koji su već ili svibanj postati volio.

[12]

Hladno meso

Sastojci: četiri noge svinje, oko pola kilograma svinjetine (nagnuti poželjno poduzeti komada) dovoljno mala mrkva i luk audio, par letaka lovora, prstohvat soli, nekoliko grašak piment i 20g instant želatine.

Slijed pripreme. Očistite noge i operite. Stavite u kontejner u kojem će biti kuhani. Napunite posudu vodom tako da pokriva svinjetinu iznad pet centimetara za pet do šest. Stavite na vatru i ponesite kuhati. Čim se dogodi vrenje, koristite žlicu ili buku kako biste pažljivo uklonili pjenu koja je porasla. Vatra na plameniku treba biti što je moguće niža, tako da tekućina ne kuhati, ali samo lagano njišu. Tada će se hladnoća postati transparentna. Od sada, provjerite vrijeme. U ovom načinu rada držite noge na vatri oko četiri sata. Povremeno je potrebno podići poklopac i ukloniti masni film koji se pojavljuje s površine juhe. To vam omogućuje da zadržite prozirnost, napravite jelo ukusno i malo masnoće.

Dok su svinjske noge ludile, napunite malu zdjelicu čašom juhe, pustite da stoji dok ne postane toplina. Nakon toga dodajte želatinu i promiješajte dok se ne otopi.

U spremniku, gdje su noge lancane, prijavite meso i ostavite ga na peći još sat vremena. U ovom trenutku, oguliti mrkve i luk i izrezati u kocke. Dodajte povrće u juhu, dodajte biljni list i papar. Tek nakon toga, tekućina treba biti slana, donosi na okus (ali je bolje da ne malo dodati sol). Nakon toga, hladnoća ostaje na vatri sat vremena. To znači da je ukupno vrijeme kuhanja šest sati. U ovom slučaju, vrijedi zapamtiti da u postupku pripreme, nikako ne biste trebali dodati vodu tekućini.

Na kraju ukupnog vremena, noge i meso uklanjaju se iz bujona, malo ohlade. Stavljamo noge i režim mesa u komade i vratimo je na malo pjenušavu juhu. Nakon što ponovno počne kuhati, dodajte natečenu želatinu i nježno, ali dobro promiješajte.

Spremna hladnoća izlivena je u kalupe i ostavljena da se ohladi, nakon čega se može staviti u hladnjak ili na bilo koje drugo hladno mjesto sve do potpunog otvrdnjavanja.

Krumpir pečen u foliji

Potrebni proizvodi: pola kilograma krumpira, hrpa kopara i malo maslaca.

Slijed pripreme. Kistom su krumpir vrlo dobro oprali, budući da krumpir treba peći u peći. Također je bolje ne jesti, jer to je kora koja sadrži maksimalnu količinu kalija, tako nužnu za tijelo. Na kraju pranja gomolja, osušite kuhinjskim ručnikom. Nakon toga, uzimamo svaki krumpir i izrežemo ga s ventilatorom ili poprečno. U dobivenom jazu uvodimo mali komad maslaca. Svaka gomolja je prekrivena grančicama kopriva i dobro omotana u foliju.

Pećnica se ponovo zagrije na 200 ° C, a folijske kuglice su postavljene na ploču za pečenje. Prosječna veličina krumpira bit će spremna za četrdeset minuta nakon stavljanja u vruću pećnicu. Kad je vrijeme bilo ispravno, uzmite krumpir i otpustite ih iz omota. Lagano slan, možete jesti s kožom.

Pečena skuša

Potrebni proizvodi: nekoliko riba, jedan luk srednje veličine, limun, malo soli i biljno ulje.

Slijed pripreme. Ribu temeljito isperite i osušite na kuhinjskom ručniku. Odvojite glavu i pažljivo izvadite unutarnje dijelove iz prtljažnika. Ponovo temeljito isperite, pokušavajući ukloniti crni unutarnji film. Ako ne učinite, krajnji proizvod će se osjećati gorko. Tijelo se ponovno vlaži ručnikom, uklanjajući višak vlage. Nakon toga, vrlo pažljivo otpustite s grebena, nakon što ste dobili dva riblja fileta.

Trupljajte pospite sa sokom od jednog limuna i lagano ga trljajte solom. Na jednom polovici fileta položili su limunove prstene, a drugi pokrili smo s lukuljcima. Oba su dijela lagano posipana biljnim uljem. Nakon toga stavimo ih zajedno s kožom prema gore.

Pripremljeni produkt stavljen je u peć za pečenje i stavljen u pećnicu koja je prethodno zagrijana do 180 ° C. Ribu se peče 40 minuta.

Harmonizira kompatibilnost okusa s ovim jelom kao jedna od mogućnosti bočnog jela: zelje, kuhano krumpir, pire od nje, slatki lim. Dobro prilagođeno povrće, čak i u pečenom, čak iu kuhanom obliku.

[13], [14]

Vitaminska salata od svježeg povrća

Potrebni proizvodi: jedan veliki ili par malih mrkvi i pola glave prosječne vilice kupusa, prstohvat soli, sok jednog limuna i malo biljno ulje.

Slijed pripreme. Mrkva se melje na grater s medijskim ćelijama. Izrežite kupus i, uz malo usisavanja, koristite dobru ruku da ga zgnječite. Pospite limunovim sokom, kombinirajte s mrkvom. Dodajte ulje i dobro promiješajte. Salata je spremna.

Desert deserta

Potrebni proizvodi: 0,5 kg svježeg sira, 100 g suhog voća, med.

Slijed pripreme. Pomoću kuhinjskih aparata tukli sir na homogenu konzistenciju. Med se zagrijava do 40 ° C, ali više, inače će izgubiti ljekovita svojstva. Kombinirajte dvije komponente i temeljito promiješajte.

Suho voće isprati. Velike bobe za mljevenje, a zatim ulaze u masu.

[15], [16], [17]

Tinktura vitamina

Potrebni proizvodi: 0,5 kg raznih sušenog voća, meda, tri litre vode.

Slijed pripreme. Stavite sve sastojke u trotičnu posudu i napunite vodom. Napunite 12 sati, nakon čega možete piti bez zaslađivanja. Ali ako su slatkiši još uvijek mali, dopušteno je unijeti nekoliko žlica meda i dati malo više vremena za podizanje.

Izbornik prehrane za artroze zglobova

Unatoč brojnim zabranjenim namirnicama, izbornik prehrane za artroze zglobova ne može se nazvati osobito strogo. Po želji, stol za pacijente može biti ukusan i raznolik. Razmislite o takvom pacijentu, približan izbornik za jedan dan.

Odmah nakon buđenja preporuča se popiti čašu čiste vode ili prirodnog soka od naranče. Ovaj jednostavan korak vam omogućuje da "probudite" organa probavnog trakta.

Prvo doručak:

1. Svaka kaša ovlaštena od strane dijeteta, pripremljena na vodi i odjevena s komadićem maslaca. Posuđe može biti lagano slano, ili, obrnuto, dodati med ili sušeno voće.
2. Pogodan za jutarnje obroke i kolač od sira ili tavu od kravljeg sira.
3. Čašu jednog od fermentiranih mliječnih proizvoda.
4. Kolačići Galette.

Ponovljeni doručak - sušeni marelice, banana, ananas ili šipak.

Ručak:

• Povrće ili na juhu od žitarice.
• Pečeni krumpir.
• Salate od svježih mrkve.
• Kruh od raži.
• Nepotpuni zeleni čaj.

Snack: svježe voće ili voćni gel sa sušenjem.

Večera:

• Kuhano povrće.
• Nalysniki s nadjevom.
• Hibiscus čaj.

Još jedna verzija izbornika prehrane za artroze zglobova.

Prvo doručak:

• Zobeno brašno ili kajgana.
• Svaka salata od povrća.
• Komad sira slanutih sorti.
• Lagani zeleni čaj bez šećera.
• Kruh od raži.
• Ulje.

Drugi doručak je čašica fermentiranog mliječnog proizvoda.

Ručak:

• Hladno ili pečeno (pečeno) meso ili riblje jelo: mesne, kuhano meso, kriške.
• Pire krumpir.
• Pire ili povrće.
• Kukuruzni kruh.
• Infuzija ružnih bokova.

Poslijepodnevni snack: mousse ili žele s kruhom.

Večera:

• Salata od kuhane repe.
• Lijen vareniki.
• Nepotpuni zeleni čaj.

Posljednji obrok trebao bi biti lagan da ne bi preopteretio trbuh tijekom noći i da ne izaziva tijelo na skupinu dodatnih kilograma.

Što možete jesti sa zglobnom artroza?

Bol je neugodna, ali prirodna reakcija tijela na unutarnju patološku promjenu. Mnoge bolesti mogu biti djelomično ili potpuno ispravljene ili ublažene mijenjanjem prehrane pacijenta.

Ako osoba pati od bolova u zglobovima, mora znati što se može jesti s artroza zglobova?

• Od mesnih proizvoda poželjno je dati prednost ptici (puretina, piletina, patka). Periodički, možete koristiti u pripremi jela srca, bubrega, jetre.
• Ne možete bez ribe. To može biti i masne sorte, i mršavo meso. Iznimka je slana riba. Ova hrana je zasićena omega-3 masnim kiselinama, koja savršeno "ugasi" upalu i sudjeluju u regeneraciji oštećenog hrskavice.
• Laneno sjeme i maslac od njega.
• Fermentirani mliječni proizvodi: kefir, sir, zakiseljeno mlijeko, sirutka, jogurt (oni su bogati kalcijem). Dajte prednost serumu. Suprotno popularnom uvjerenju da je sir je bogat tim elementima, najveći dio ostaje u serumu, a ne u krvi. Ako pacijent normalno podnosi ovaj proizvod, preporuča se piti do pola litre ove tekućine dnevno. Proizvodi trebaju biti prirodni bez konzervansa, boja i, po mogućnosti, bez šećera.
• Zeleni: razne salate, kopar, koromač, celer.
• Crveni papar djelotvorno surađuje s slobodnim radikalima, koji vode kožu u želudac, a hrskavica i zglobno tkivo do starenja. To je zbog velikog broja antioksidansa u ovom proizvodu.
• Dnevni unos dviju ili tri žlice klijavljene pšenice ispunit će potrebu tijela za vitaminima i elementima u tragovima.
• Sve vrste oraha bogate vitaminom E: orasi, lješnjaci, bademi, pinjolici. Dosta su dvije do tri žlice dnevno.
• Razne žitarice, osim za krupicu i bijelu rižu.
• Squash i bundeva.
• Kruh od mekinje ili integralnog stabla.
• Voće. Posebno vrijedni ananasi, loše uklanjanje upalnih simptoma. Ovaj rezultat je dobiven zahvaljujući bromelainu, koji je prisutan u ovom plodu. Jedite ga bolje svježe i odmah nakon čišćenja. Maksimalni sadržaj ovog aktivnog spoja je na jezgri i njegov maki (gornji dio voća).
• Svježe stisnutu sok od naranče i šipaka.
• Brokula i boja kupusa.
• Maslac i biljno ulje.
• Mrkva.
• Proizvodi s visokim sadržajem bjelančevina, u velikoj su mjeri potrebni u prehrani za zglobnu artroza. To su leće, grašak i grah.
• Jaja.
• Tinktura psa porasla je.
• Decocije od ribizla i listova malina.
• Plodovi mora.
• Tvrdi, neslan sladni sirevi.

Što se ne može jesti s artroza zglobova?

Ako postoje naznake za preferencijalnu primjenu pojedinačnih proizvoda, postavlja se pitanje, što se ne može jesti s artroza zglobova? I ovaj popis je lijep. Iz prehrane osobe koja boluje od bolova u zglobovima treba povući:

• Pekarnice i samo kuhane kolače, kruh od pšeničnog brašna.
• Sladoled.
• Svinjetina i govedina.
• Margarin.
• Slatka pića, ispunjena ugljičnim dioksidom.
• Alkoholna pića i nikotin.
• Jaki zaslađeni čaj i kava.
• Čokolada i proizvodi od kakaovih zrna.
• Keksi i kruhovi.
• Očuvanje.
• Deserti od kreme i mlijeka.
• Konfekti, osobito s uljem i drugim kremama.
• Čips i kokica.
• Mliječni proizvodi s visokim udjelom masnoće jogurt (sadržaj masti više od 3,2%), vrhnje (sadržaj masti 10%), krem, indeks skuta više od 4% masti, punomasno mlijeko.
• Doručak žitarica od pšenice i kukuruza.
• Niska alkoholna pića.
• Završio doručak.
• Začinjeno začinima, konzumiranje raznih umaka, začina i začina.
• Dimljeni proizvodi.
• Majoneza.
• Pržena jela.
• Crveni i crni kavijar.
• Roba brze hrane.
• Sturgeon, losos, baldahin.
• Hrana, koja u svom sastavu ima hranu i konzerviranje aditiva, stabilizatora, aromatskih stimulansa i tvari za nijansiranje.
• Vrh instant kuhanja.
• Proizvod koji sadrži nezasićene masne kiseline, na primjer, kao što je Omega-6.

Recenzije o prehrani za artroze zglobova

U mnogim terapeutskim terapijama, hrana ne zauzima posljednje mjesto u razini utjecaja na konačni rezultat. Ravnoteža hranjivih tvari, pravilan odabir proizvoda - i opterećenje na bolesnom organu značajno se smanjuje. Ako slušate recenzije o prehrani za artroze zglobova pacijenata koji su naišli na ovaj problem, onda su ljudi koji su vrlo odgovorni za promjenu prehrane bili zadovoljni rezultatom. Istodobno, ne samo da su bolovi otišli, a edem se smirio, ali, nakon što je izbacivao nekoliko dodatnih kilograma, pacijent je poboljšao svoje cjelokupno stanje. Bilo je lagano u hodanju, stanje kose zamjetno se promijenilo, pločice noktiju postaju čvršće, koža lica dobila je zdrave boje. Ako je prije nego što je koža bila "bolesna" zbog akni, tada je epiderma bila značajno izbrisana.

No, u oznakama World Wide Web-a, možete pronaći recenzije o prehrani za artroze zglobova i onima koji nisu jako zadovoljni rezultatom. Tek je s vremenom postalo jasno da je takav pacijent, dok je sjedio na dijeti, dopustio mnogo slobode u hrani i režimu.

Sjedeći rad, sjedeći stil života, zalogaje i hrana u pokretu - dakle prekomjerna težina i povećanje opterećenja na mišićno-koštani sustav. Sve to gura tijelo na propast. Artroza zglobova i danas utječe na mlade ljude. Izlazak iz ove situacije samo će na vrijeme pomoći da potraže savjet od stručnjaka i uvođenje ograničenja u prehrani. Ako je bolest u ranom djetinjstvu, dijeta za artroza zglobova - to može biti sve što tijelo treba regenerirati hrskavicu i vratiti normalno funkcioniranje. No, u slučaju teže patologije, prehrana će omogućiti povećanje učinkovitosti terapije.