Vitamin B2

Još jedan naziv ovog vitamina, poznat svima, jest riboflavin. Također se naziva latoflavin, kao i vitamin B2. Koje su svojstva riboflavina i zašto je potrebna osoba?

Svojstva B2

Ovaj vitamin pripada velikoj skupini flavina. Žuta je u boji zbog žutog pigmenta koji je dio vitamina B2. Ovaj vitamin je uništen kada svijetli dnevno svjetlo sja, a zatim vitamin B2 gotovo ne ostaje. No, kada kuhanje ne izgubi korisna svojstva, gotovo se ne sruši.

Vitamin B2 je jedan od rijetkih vitamina koji su sintetizirani ljudskim tijelom, osobito njegovim tankim crijevima. Njegova dnevna doza je od 1,5 do 2,5 mg.

Potreba za vitaminom B2 se povećava kada osoba puno radi fizički ili kad majka doji, kao i kod kroničnog stresa.

Kako najbolje uzimati vitamin B2?

Vitamin B2 dobro se apsorbira iz zelenog povrća, ali treba kuhati, tako da riboflavin lako je probavljiv.

Vitamin B2 se mnogo bolje probavlja kada osoba pojede. Na punom želucu, vitamin B2 ili pripravci s njom apsorbiraju se 2-3 puta bolje nego na prazan želudac. Stoga je najbolje uzimati vitamin B2 nakon jela ili tijekom nje.

Učinak vitamina B2 na tijelo

Riboflavin, ili vitamin B2, kontrolira stvaranje eritrocita - krvnih stanica, te sintezu određenih spolnih hormona, kao i hormona štitnjače. Zahvaljujući vitaminu B2, osoba može znatno poboljšati viziju, jer ovaj mikronutrijent štiti mrežnicu od jakih sunčevih zraka, kao i umjetnog, ultraljubičastog zračenja.

Zahvaljujući vitaminu B2, osoba može dobro vidjeti u sumrak, ovaj vitamin pomaže oko prilagoditi se kad se svjetlo pogorša. Riboflavin u pravoj dozi može poboljšati vidnu oštrinu, kao i poboljšati percepciju boja i njihovih nijansi.

Zahvaljujući vitaminu B2 tijelo prolazi važne procese metabolizma bjelančevina, kao i razgradnju proteina, ugljikohidrata i masti. To jest, sve hrane koju jedemo.

Riboflavin je dio više od deset biološki aktivnih enzima.

Vitamin B2 (riboflavin) vrijedi za korištenje za ljude koji su pretrpjeli teške ozljede i stres - ovaj element jača živčani sustav, pomaže u regeneraciji kosti i mišićnog tkiva, utječe na njihov rast.

Zahvaljujući riboflavinu (vitamin B2), koža postaje glatka i zdravija, nokti ne popuštaju, kosa raste bolje. Živčani sustav također treba vitamin B2.

Za trudnice, ovaj mikronutrijent je neophodan: osigurava normalno ponašanje fetusa, pomaže bebi da raste unutar majke, utječe na sve vitalne procese tijela trudne žene.

Kombinacija vitamina B2

Ovaj vitamin pomaže osigurati dobar vid u kombinaciji s vitaminom A, pridonosi izraženijem djelovanju na tijelo vitamina B6, PP, kao i folne kiseline. Aktivnim sudjelovanjem vitamina B2 svi ti elementi snažno utječu na razvoj tijela.

Simptomi nedostatka vitamina B2

• Koža je pocrvena ne samo na rukama, već i na usnama, u nasolabijalnim nabora, na nosu, pa čak i na ušima
• U blizini usta postoje mikroskopi, kao i herpes u kutovima usana (tzv. Zaedy, kako kažu u ljudima)
• Suhoća učenika, osjećaj pijeska, izli u oči
• Jaka svraba u očima, kapci, oči postaju crvene, suze mogu bez valova skočiti iz očiju
• Jezik postaje otečen, crveno u boji, grub
• Rane se iscjeljuju sporije od uobičajene, koža ne želi spajati, zalijepiti
• Osoba ima fotofobiju
• Promjene karaktera, prekomjerno je flegmatična ili, naprotiv, razdražljivost, depresivnost, nisko samopoštovanje

Ako Vitamin B2 nije dovoljno dugo, gornja usnica može otkriti o tome, što smanjuje veličinu. U kombinaciji s prljavom kožom lica (posebno u području oko usta) ovaj znak jasno ukazuje na nedostatak vitamina B2 u prehrani.

Kad vitamin B2 u tijelu nije dovoljan, funkcije trbuha i crijeva mogu biti poremećene, hrana se slabo apsorbira i apsorbira. Pogotovo slabo probavljeni proizvodi proteina.

Ako je osoba imala gripu, prehladu ili druge zarazne bolesti, potrebne su veće količine vitamina B2, jer se konzumacija tijela u tijelu značajno povećava.

Vitamin B2 treba puno više ako osoba ima dijagnozu bolesti štitnjače, kancerogene tumore, a također i ako pacijent pati od groznice.

Skladištenje vitamina B2

Nedovoljno je sačuvan tijekom toplinske i toplinske obrade. Uništena tijekom kuhanja za oko 40%. Kad se kipuće u kipućoj vodi i prerade na visokim temperaturama, vitamin B2 se ne smije brzo slomiti, ali je vrlo slabo sačuvan u jarkom svjetlu iu kontaktu s alkalijom.

Prirodni izvori vitamina B2

• Većina vitamina B2 u cedrovine je 88,05 mg
• Bademi su također dobri kao izvor vitamina B2 - u bademima je 0,65 mg
• Šampinjoni lagano zaostaju iza badema u smislu sadržaja vitamina B2 - 0,45 mg
• Skuša - dobar izvor B2 - u njoj ovaj vitamin sadrži 0,36 mg
• U jetri, više od 2,2 mg vitamina B2
• U guskom mesu 0,23 mg vitamina B2
• U špinatu, 0,25 mg vitamina B2
• U kokoši jaja - 0, 44 mg vitamina B2.

Ako jedete hranu bogatu vitaminom B2, ljudski živčani sustav će biti normalan, a vid i stanje kose, noktiju i koži će ostati visoko.