Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Suši u trudnoći
Posljednji pregledao: 04.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Možete jesti sushi tijekom trudnoće ako je napravljen od smrznute ribe.
Možete li jesti sushi tijekom trudnoće?
Tijekom trudnoće možete jesti sushi iz supermarketa. U njihovoj pripremi koristi se smrznuta riba. Tijekom trudnoće možete jesti i sushi od dimljene ribe. Dimljenje ubija parazite koje riba može imati. Meso također treba dobro prokuhati ili pržiti kako biste izbjegli zarazu toksoplazmozom. Jaja kuhajte 5 minuta jer mogu sadržavati patogen salmonele. Nemojte piti nekuhano seosko mlijeko. Tijekom trudnoće vaše je tijelo oslabljeno, a antiparazitski lijekovi su vrlo toksični za fetus. Nemojte kuhati sirovo mljeveno meso, isto vrijedi i za neoprano povrće i voće na tržnici.
Možete probati rolnice od povrća. Definitivno ne mogu uzrokovati grčeve, koje trudnice dobiju od sushija. Glavno je da su svi proizvodi koji vam dođu na stol svježi. I bolje je jesti kod kuće nego u restoranu. Na taj način ćete se zaštititi od crijevnih infekcija i parazita, koji su vrlo jaka prijetnja životu bebe. Često restorani ne poštuju sanitarne standarde, pa je vrlo vjerojatno da ćete dobiti hepatitis A. Jedenje sirove ribe također može uzrokovati tumore jetre.
[ 1 ]
Zdravstvene prednosti sushija tijekom trudnoće
Sushi je tradicionalno japansko jelo. A ako je riba termički obrađena, smrznuta, marinirana, dimljena, onda će biti samo korisna, jer je bogata antioksidansima, fosforom, jodom i drugim tvarima korisnim za trudnicu. Vrući sushi i rolice bit će vam dobri, imaju nježan okus i teksturu. Pripremite sushi od grgeča i lososa, hobotnice i rakova. Sushi tijekom trudnoće može biti vrlo koristan ako ste sigurni da je napravljen od svježe ribe koja je pravilno obrađena. Sushi pozitivno utječe na rad srčanog mišića i želuca. Riža sadrži vlakna, koja su korisna za probavu.
Jedite sushi tijekom trudnoće s oprezom, bilo da ga pripremate kod kuće ili naručujete iz uglednog restorana, i provjerite je li riba koja se koristi za njegovu pripremu kuhana ili prethodno smrznuta.