^

Dijeta na bundevima: korisni recepti

, Medicinski urednik
Posljednji pregledao: 16.10.2021
Fact-checked
х

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.

Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.

Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Banalna bundeva, koja je prije nekoliko desetljeća u našoj zemlji bila hranjena govedima i kuhana bundeva kaša u sezoni, odjednom je počela zauzimati vodeće mjesto na stolovima visoke kuhinje, kao korisni dijetetski proizvod. Vjerojatno je taj plod primljen iz dobrog razloga, a zaslužan mu je popularnost zahvaljujući otkriću zemljopisnih i kulinarskim granicama. U ovom trenutku, bundeva dijeta je vrlo popularna, dodatno, i ukusna.

Indikacije

Bundu se svima prikazuje i uvijek zbog svojih korisnih svojstava, ali u ovom slučaju to će biti dijeta bundeve za gubitak težine. Indikacije za imenovanje je puno prekomjerne težine ili želje da izgube samo nekoliko kilograma i osjećaju se mršavijima i prikladnijima. Osim toga, poboljšat će probavu, stanje kose i kože. Dijeta se uspješno koristi za sprečavanje konstipacije, kardiovaskularnih bolesti, upala urogenitalnog sustava.

trusted-source[1]

Opće informacije bundeva dijeta

Suština bundeve prehrane koja niske kalorijske voća (u 100 g 23kkal), slatko, ukusno, dugo puni želudac ne uzrokuje osjećaj gladi, a time i jednostavan za nošenje, puni vitamina potrebnih za vitalne aktivnosti, mikrovalna makronutrijenata. Normalizira probavni trakt, usporava apsorpciju masti i ugljikohidrata. Broj bundeva nije ograničen. U stvari 90% od voća - vode s mineralima i vitaminima, što je glavni sastojak u svim jelima. Sol je minimiziran, šećer, alkohol, slatkiši su isključeni, nakon 18:00  hrana je zabranjena.

Bundeva dijeta za mršavljenje od 5 kg

Autori prehrane za gubitak težine za 5 kg obećavaju ovaj rezultat u samo 4 dana. Ovih dana jedu samo tri puta dnevno, piju puno vode i ulaze u sport. Izgled jelovnika bundeve izgleda ovako:

  • prvi dan - u svim jelima postoji bundeva: doručak vam je potrebna riža kaša s bundeve. Da biste to učinili, kuhajte bundevu, dodajte 3 žlice smeđe riže, razrijeđeno mlijeko s mlijekom i na peći ili u pećnici dovedu do spremnosti. Za večeru, juhu, pečenu bundu s cimetom;
  • drugi: jutarnju salatu od bundeve s bademom i kruškom, večeru s vegetarijanskom juhu i skutama od bundeve, navečer pečene jabuke, čašu kefira;
  • Treće: žitarice s dodatkom bilo koji način osim griza žitarica, ujutro, onda je juha knedle dijetetska večeru meso sa salatom sastojcima kao što su bundeve, ananas, jabuka;
  • Četvrti jutro ragu od povrća i juha od bundeve s danom mesa na nenavaristom juha, bundeve fritule, večernji od pečene bundeve u pola sjeckani patlidžan, paprika, rajčica, suhih šljiva, luk. 5 minuta prije kuhanja pospite s ribanim sirom.

Možete popiti vodu, sok od bundeve, zeleni čaj.

Pumpkin dijeta 10 dana

Ako niste uspjeli postići željene rezultate u tako kratkom vremenskom razdoblju i ako ne zamarate s ovim korisnim, ali specifičnim proizvodom, možete primijeniti bundevinu za 10 dana. Sastoji se od dva četverodnevna blokada, gore opisana, i dva dana za postupni izlazak iz njega. Maksimalno trajanje boravka na njoj je 2 tjedna ili 3 bloka. Svaki novi blok počinje prvim danom prehrane. Što možete jesti? U njezinoj prehrani juhe su vegetarijanci ili slabi mesni zalogaj, kikirikije, lonci, salate, pečeno povrće, kao deserti - voće, voće. Glavnu ulogu u svim tim jelima daje bundevu. Mala količina mesa je dopuštena, ali s bundeve ukrasiti. Što ne možete jesti? Krumpir se ne smije koristiti, za gazirana pića, pržene, masne, visoke kalorijske, vruće tabue. Nakon prestanka prehrane također nije potrebno napasti te proizvode, a bundeva se potpuno očistiti od izbornika. Možete ostaviti u soku dijeta, desert, gdje se kombiniraju različiti plodovi.

Recepti bundeve prehrane

Postoje mnogi recepti za prehranu bundeve i često ne zahtijevaju veliku vještinu kuhanja. Evo nekih od njih:

  • sok od bundeve - najkorisnije svježe stisnute. Za pripremu, voće se čisti i utiče na gratet, ili se šalje u sokovnik, a zatim filtrira. Sok se može dobiti na drugi način. U kipućoj vodi pada topla bundeva, nekoliko minuta kuhana i hlađena, miješalica ili miješalica sve se pretvara u homogenu masu. Prije upotrebe možete iscijediti malo soka od limuna kako biste izbjegli da je slatko. Sok se najbolje poslužuje ujutro na prazan želudac, pola sata prije doručka;
  • bundeva juha - najukusnije je dobiveno na slabi pileći juhu. Bundeve, mrkve i luk su kuhani dok ne budu spremni i pomiješani s miješalicom. Prije posluživanja na tanjur dodaju se kreme s niskim udjelom masti, sušene povrće, peršin i nekoliko suhih krekera, sušenih ručno.
  • Kolača od bundeva - za ovaj pita ima mnogo recepata, za Amerikance je nepromjenjiva atribut festivalskog stola nakon purana, ali u ovom slučaju morate uzeti dijetu. Kao sastojci, 200 g bundeve, jaja, šalicu kefira, 80 g zobenih pahuljica, biljno ulje (20 g), orasi, vanilin, malo meda. U pripremnoj fazi bundeva zdrobi u uređaju za preradu hrane, pahuljice u mlin za kavu prevesti u brašno i spojen bundeve, i druge komponente. Svi su temeljito izmiješani do konzistencije kiselog vrhnja. Pećnica se zagrijava do 180 °, kalup se podmazuje uljem i napuni pripremljenim testom. Pola sata kasnije kolač je spreman;
  • bundeva džem - ukusna poslastica kao desert, možete jesti zasebno, ali možete staviti na dijetama kruh ili pita. Da biste to napravili trebate 0,5 kg bundeve, žlicu soka od limuna, zamjenu šećera, ukusu od cimeta, čajnu žličicu ribanog đumbira, trećinu muškatnog oraščića. Da biste dobili okus potrebno vam je bilo koje omiljene komponente. Bušena bundeva se slomiti i zagrijanu na niskoj vatri dodavanjem male količine vode tako da ne izgara. Nakon što joj je spremnost za pire krumpir, dodati sve ostalo, a još uvijek se svodi na debeli države, zatim proširila u staklenke, ohladite, skrivajući se u hladnjaku;
  • Bundeve palačinke - bundeve (300g) i jabuke (2 srednji), utrljati na većoj, dodali 100 g nemasnog sir, jaje, malo soli, jedna trećina žličice sode bikarbone, ugasi limunov sok. Umjesto šećera, stevija se koristi za okus. Gustoća treba regulirati sa zdrobljenim zobi (umjesto brašna), mogu se dodati grožđice. Kuhane mase mora biti formirana ne šire pljeskavice, koji su prikazani na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici dok učinili. Ove palačinke su vrlo dobri sa mirisnim biljni čaj, šipka juhu ili nezaslađen masnoće jogurt;
  • bundeva, pečena s jabukama - niski oblik ili posudu podmazanu biljnim uljem, tanke kriške odrezane su bundeve i jabuke. U početku, bundeva se distribuira preko cijelog prostora kontejnera, na njega se na isti način stavljaju kriške od jabuka i natopljene cimetom. Pečena je na temperaturi od 180 ° tijekom 30-40 minuta;
  • zobena kaša - voće se kuha u vodi, koja se zatim spaja, dodaje se blago zavarena smeđa riža. Sve je napunjeno mlijekom s niskim udjelom masti, tako da se sadržaj lončarske posude prekriva, dovede do kuhati na vatru i pola sata u pećnicu.

Prednosti

Korištenje bundeve prehrane je da njezini plodovi sadrže veliku količinu vlakana (u 100 g bundeve 7g biljnih vlakana) s dnevnim zahtjevom od 20-35 g. Narančasta boja pokazuje prisutnost beta-karotena - prirodni antioksidans i imunostimulant, a sadržaj je 5 puta veći od mrkve. Također bundeva je bogata vitaminima iz skupine B, željeza, kalija, bakra, proteina. Pectini u svom sastavu stimuliraju metabolizam, smanjuju kolesterol male gustoće, stimuliraju cirkulaciju periferne krvi, uklanjaju toksine i druge štetne elemente iz tijela.

Kontraindikacije

Bundeva dijeta je kontraindicirana u pogoršanju bolesti organa gastrointestinalnog trakta, nakon zarazne bolesti, u starosti. Mogući rizici i komplikacije povezane s pogoršanjem kroničnih bolesti želuca, crijeva, gušterače, tk. Ima mnogo biljnih vlakana u njemu. Poput svih mono dijeta, ograničava unos hranjivih tvari iz druge hrane, pa je najkraće razdoblje njegove uporabe najbolje.

trusted-source[2], [3]

Recenzije i rezultati

Recenzije i rezultati su prilično predvidljivi, jer cijela ljudska zajednica podijeljena je na ljubitelje bundeve i onih koji ne kategorizirano vide ovaj proizvod. Od potonje dolazi hula dijeta. Pa, postoje mnoge druge opcije, iako nema ograničenja bez ograničenja. Pozitivne ocjene naglašavaju zasićenost bundeve, što znači dobru toleranciju, njezinu dobrotu, odsutnost depresivnog stanja. Rezultati su također tu, ali u većini recenzija nije tako impresivan.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.