Dijeta broj 6 i 7 za bubrege kod žena i muškaraca

Kod bolesti bubrega potrebno je pridržavati se dijete, to je jedini način liječenja. Bez pridržavanja dijete, nijedan tretman neće biti učinkovit. Dijeta za bubrege značajno povećava učinak propisanih lijekova. Izrađuje je nutricionist za svakog pacijenta pojedinačno. U ovom slučaju, rezultati pacijentovih testova uzimaju se kao osnova za razvoj. Potrebno je uzeti u obzir važne točke kao što su prisutnost edema, povišen ili snižen tlak itd.

Blaga dijeta za bubrege

Potrebno je koristiti blagu dijetu, jer ona omogućuje bubrezima da u potpunosti obnove svoju strukturu i funkcije. U prisutnosti bilo kakvih patologija bez pravilne prehrane, nijedna terapija neće biti učinkovita. Omogućuje vam iskorištavanje komponenti raspadanja, smanjenje intoksikacije, uklanjanje oteklina i upale. Također je potrebno uzeti u obzir da je prehrana strogo individualna i da je razvija liječnik. Istovremeno, morate se strogo pridržavati prehrane, pratiti koja se hrana konzumira i kako se obrađuje. Sol je zabranjena: mora se ili potpuno isključiti ili ograničiti. Potrebno je ograničiti proteinsku hranu, jer stvara uvjete za preopterećenje bubrega.

Indikacije

Propisuje se za akutne i kronične bolesti bubrega, za sprječavanje pogoršanja i oporavak nakon recidiva, pa čak i kirurške intervencije.

Opće informacije dijeta za bubrege

Temeljne komponente uključuju upotrebu određenih proizvoda koji obnavljaju njihovu strukturu i funkcije, sprječavaju razvoj patološkog procesa. Isključuju se teški proizvodi, što omogućuje rasterećenje bubrega. Polazimo od stajališta da određeno opterećenje stvara sol i veliki broj proteinskih komponenti. Sukladno tome, dijeta podrazumijeva potpuno/djelomično odbijanje konzumiranja hrane koja sadrži sol, bogatu proteinima. Osnova prehrane trebali bi biti ugljikohidrati, koji se lako apsorbiraju i lako prerađuju. Isključuju se i svi teški proizvodi koji mogu imati štetan učinak i postati okidač za razvoj infektivnog i upalnog procesa. Proizvodi koji sadrže ugljikohidrate trebali bi biti osnovni element prehrane: žitarice, kaše. Također je važno koristiti nježnu metodu obrade kulinarskih proizvoda: kuhanje, kuhanje na pari. Kod bilo koje bolesti bubrega potrebno je smanjiti upotrebu začina, mirodija. Marinade i kiseli krastavci, umaci, octovi potpuno se isključuju. Također je važno pravilno kombinirati proizvode. U tu svrhu postoji posebno razvijena tablica koja pokazuje kompatibilnost proizvoda. Uvijek treba imati na umu da konzumaciju soli treba svesti na minimum. Nužno je kontrolirati kvalitetu kuhane hrane: proizvodi bi trebali biti samo svježi i visokokvalitetni. Ne smijete jesti pokvarena jela koja su dugo stajala u hladnjaku. Trebate jesti 5-6 puta dnevno - to će zasititi tijelo svim potrebnim elementima, omogućiti bubrezima da razviju vlastiti režim rada i odmora. Do planiranog vremena obroka, bubrezi će biti u maksimalnoj funkcionalnoj aktivnosti i bit će spremni za preradu i uklanjanje tvari. Ostatak vremena će se oporaviti, opterećenje na njima bit će minimalno. To će omogućiti bubrezima da se oporave u najkraćem mogućem roku.

Ovo pravilo je posebno relevantno ako patologija utječe na oba bubrega, ako je osoba podvrgnuta operaciji, transplantaciji ili ako je prisutan samo jedan bubreg.

Učinkovitost se sastoji u pravilnoj upotrebi tekućine. Dakle, dnevna norma varira od 1 do 1,5 litara. Višak i nedostatak su opasni. Potrebno je uzeti u obzir da navedeni volumen uključuje i tekućinu koju osoba konzumira s prvim jelima.

Ponekad se preporučuje dodavanje limunske kiseline u hranu, koja zamjenjuje sol. Osim toga, sposobna je ublažiti upalu bubrega. Vrijedi pokušati dodati je mesu, što će omekšati i značajno povećati probavljivost proteina. Budući da je meso bogato proteinima, bez kojih je oporavak nemoguć, preporučuje se jesti kuhano meso. Važno je uključiti i piletinu.

Dijeta 7 za bubrege

Glavna svrha tablice br. 7 je terapija i obnova oštećenja bubrega. Preporučuje se kod nefrotskog oštećenja i zatajenja bubrega. Pomaže u vraćanju ravnoteže vode i soli, ublažavanju oteklina. Indikacije za primjenu su uglavnom akutni i kronični oblici nefritisa, pijelonefritisa, sklonost stalnom oticanju.

Koristi se za liječenje poremećaja kod kojih bubrezi ne funkcioniraju normalno. Rezultat je kršenje homeostaze, odnosno cijele ravnoteže, normalno funkcioniranje svih sustava, pa čak i promjena krvne slike. Dijeta je jednostavna, ali ima svoje specifične nijanse. Stoga se proizvodi trebaju kuhati isključivo na pari ili kuhati. Nakon oporavka postupno se može prijeći na pirjanje, pečenje, lagano prženje. Prženje, posebno dok se ne stvori zlatna korica, je zabranjeno. Morat ćete napraviti barem približan izračun kalorijskog sadržaja kako biste izbjegli pretjerano preopterećenje. Hrana uvijek treba biti pripremljena od najsvježijih proizvoda i treba je posluživati toplom. Topla i hladna hrana ne potiču probavu, pa stoga stvaraju dodatno opterećenje. Bolje je ne dodavati jestivu sol.

Također je preporučljivo smanjiti proteinske komponente u konzumiranoj hrani. Kod ove dijete potpuno je zabranjeno jesti gljive i kuhati jela od graha i masne hrane. Prženje se koristi, ne u ranim fazama, već kada se osoba oporavlja, u fazi prevencije. Istovremeno, prženje karakteriziraju specifične značajke. Potrebno je pržiti ne svježe proizvode, već prethodno kuhane. Prženje treba biti lagano, bez stvaranja jake rumene korice. Bolje je koristiti biljno ulje, životinjske masti se ne preporučuju.

Konzervirana hrana, kavijar, slana i dimljena hrana su isključeni. Treba izbjegavati i sir i čokoladu. Sir sadrži konzervanse i sol, koji uzrokuju pojačano lučenje želučanog soka. Fermentirana hrana, razne grickalice, brza hrana, sendviči samo će naštetiti bubrezima. Mineralne vode se također ne preporučuju, jer su pune tonizirajućih tvari, mineralnih soli.

Tijesto s kvascem je dopušteno, ali ne smije sadržavati sol. Krem juhe sa začinskim biljem imaju pozitivan učinak. Peršin i cilantro su se posebno dobro pokazali. Kopar i celer mogu se koristiti za preljev. Kiselo vrhnje je prikladno umjesto umaka i kečapa.

Možete koristiti ribu i meso s niskim udjelom masti. Postupno se koristi metoda poput pirjanja. Preporučljivo je koristiti iznutrice, posebno jetru. Mliječni proizvodi nisu potpuno isključeni. Svježe mlijeko ne mogu uzimati odrasli stariji od 20 godina, jer njihovom tijelu nedostaje laktat dehidrogenaze, koja osigurava probavu mlijeka. Proizvod se ne apsorbira, već samo zagađuje tijelo. Mliječne kaše i jela s grizom imaju dobar učinak na tijelo. Preporučuje se uzimanje raznih kaša, naizmjenično ih izmjenjujući. Također je dopušteno koristiti jaja. Bolje je kuhati jaja u obliku omleta. Možete ih kuhati meko kuhana. Krumpir, za razliku od mnogih drugih terapijskih dijeta, nije isključen. Naprotiv, učinak na tijelo je samo pozitivan, jer sadrži puno ugljikohidrata, dovoljno se brzo prerađuje i lako se izlučuje. Koriste se i kiseli sokovi, sokovi, med, pekmez, žele, bomboni, sladoled.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dijeta 6 za bubrege

Za razliku od tablice br. 7, šesta dijeta se koristi za nespecifične bubrežne patologije, kod kojih dolazi do upalnog, moguće infektivnog procesa. Ne koristi se za teške lezije i njihovu funkciju. Također se preporučuje pacijentima s kroničnim bolestima, u fazi oporavka, prevencije. Ne koristi se za akutne upalne procese (prikladnije je koristiti dijetu br. 7).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Dijeta za bubrege s pijeskom u bubrezima kod žena i muškaraca

Potrebno je pridržavati se blage prehrane, što podrazumijeva upotrebu kuhanih i kuhanih jela na pari, proizvoda s niskim udjelom masti. Isključena je sva masna, začinjena, dimljena hrana. Treba dodati više povrća i proizvoda bogatih ugljikohidratima, posebno kaše, žitarice, krumpir.

[ 13 ], [ 14 ]

Dijeta za bubrežne kamence

Ako se otkriju kamenci, prvo se mora odrediti vrsta kamenaca. U tu svrhu provodi se posebna laboratorijska i instrumentalna dijagnostika. Tek nakon što se točno utvrdi vrsta kamenaca, može se odabrati odgovarajući tretman.

Kod oksalata je potrebno ograničiti unos oksalne kiseline u organizam. To podrazumijeva potrebu isključivanja zelenog povrća iz jelovnika. Također smanjite unos vitamina C (askorbinske kiseline). Limuni, jabuke, grožđe, agrumi su zabranjeni. Važno je da tijelo prima vitamin B, budući da on razgrađuje oksalnu kiselinu.

Ako se otkriju urati, koji su soli mokraćne kiseline, to ukazuje na kiselu okolinu, tj. pH vrijednosti su vrlo niske. Važno je uvesti alkalizirajuću hranu: žitarice, krumpir, suho voće i med. Oni su osnova prehrane. Isključuje se sve što doprinosi zakiseljavanju okoline.

Kada se otkriju fosfati, glavna akcija usmjerena je na zakiseljavanje okoliša. Mliječna jela i kompoti su isključeni.

Druge vrste kamenaca su izuzetno rijetke, stoga ne postoji posebna dijeta za njihovo liječenje. Liječnik odabire optimalnu dijetu na temelju pacijentovog blagostanja i rezultata testova. Glavni fokus je na pokazateljima kiselosti.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Dijeta za bubrege s pijelonefritisom

Ako osoba pati od pijelonefritisa, potrebno je iz prehrane isključiti proizvode koji sadrže oksalnu kiselinu. Pekarski proizvodi su također isključeni. U prehranu se mogu uključiti proizvodi od krumpira, tjestenina i žitarice. Povrće i voće, raženi kruh su neophodni. Također se preporučuje uključivanje meda, žitarica, želea i sokova u prehranu. Preporučuje se priprema vegetarijanskih juha. Ne smijete jesti masnu hranu, začine, marinade, kisele krastavce, alkoholna pića i kvas.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Dijeta za osobe s jednim bubregom

Glavni princip je postići minimalno opterećenje bubrega. To se može postići ograničavanjem unosa proteina. Također je potrebno razmotriti koje će se vrste proteina konzumirati. Možete konzumirati bjelanjke. Preporučuje se isključiti kukuruz, mahunarke, gljive, budući da se proteini koje sadrže teško probavljaju i prekomjerno opterećuju tijelo. Potrebno je dugo vremena za njihovu obradu i smatraju se teškim za tijelo.

Također, takve osobe moraju isključiti sol ili smanjiti njezinu konzumaciju na minimum. Isključuju se začinjena, masna hrana, začini i druge nedijetalne komponente.

[ 26 ], [ 27 ]

Proteinska dijeta za bubrege

Proteinska dijeta idealna je za one ljude koji imaju samo manje problema s funkcijom bubrega. Ima pretežno potporni učinak. Bit je konzumiranje proteina u uobičajenim količinama. Samo u tom slučaju preporučljivo je organizirati sebi dane posta, koji će vam dati priliku za čišćenje i oporavak. Dani posta znače dan kada možete konzumirati samo 1 proizvod tijekom dana. Bolje je imati dane ugljikohidrata, koji će normalizirati funkciju bubrega, a istovremeno vam omogućiti održavanje relativno visoke razine energije u tijelu.

Mnogi stručnjaci svojim pacijentima propisuju dane zobene kaše, a od voćnih dana - lubenicu i jabuku. Mnoge funkcije se također normaliziraju, na primjer, krvni tlak se smanjuje, a procesi sorpcije se povećavaju.

Slana dijeta za bubrege

Neke bolesti i patološki procesi u bubrežnim tkivima ne zahtijevaju obvezno isključivanje soli iz prehrane. Važno je samo pridržavati se frakcijske prehrane i uzimati lagane, nježne proizvode kao osnovu. Prednost se daje ugljikohidratima, dok proteine treba isključiti ako je moguće.

Dijeta bez soli za bubrege

U slučaju ozbiljnih patologija bubrega, slijedi se stroga dijeta bez soli. Isključuju se svi proizvodi koji sadrže sol, pa čak i mineralna voda. Kruh može biti dijetalan, bez soli. Još je bolje peći ga kod kuće.

Obično ljudi ne mogu jesti proizvode bez soli. Taj osjećaj trajat će 3-4 dana, zatim se okusni pupoljci prilagode i počnu osjećati pravi okus proizvoda. Krumpir i heljdina kaša, jedeni bez soli, posebno dobro otkrivaju svoje okusne kvalitete.

Sol se djelomično zamjenjuje drugim proizvodima, poput korijandera, male količine mješavine papra. Umjesto soli možete koristiti nasjeckane morske alge. Prilikom kupnje proizvoda za dijetu potrebno je pažljivo pročitati sastav. Važno je zapamtiti da su često kruh i peciva, gotovo svi sirevi, prilično slani.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Dijeta bez proteina za bubrege

Omogućuje značajno povećanje učinkovitosti propisane terapije. Karakterizira ga nizak kalorijski sadržaj, stoga se često koristi kao dijeta za mršavljenje. Nije kompatibilan s teškim fizičkim radom, jer može uzrokovati nedostatak proteina, mišićnu distrofiju. Vrlo je pogodan za nepokretne pacijente.

Dijeta za mršavljenje kod bolesti bubrega

Koristi se dijeta bez proteina koja omogućuje obnavljanje bubrega i smanjenje opterećenja. Zbog niskog sadržaja kalorija, težina se značajno smanjuje.

To znači da se proizvodi koji sadrže proteine potpuno isključuju iz prehrane. Glavna tehnologija kuhanja je kuhanje. Prženje i pečenje su zabranjeni. Možete kuhati salate, kruh. Ne preporučuje se uzimanje sojinih komponenti, morskih plodova, grickalica od sira. Margarin, masti, ulja, mješavine su također isključeni.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Recepti za bubrežnu dijetu

• Pirjani krumpir
• Pečeni krumpir
• Pirjani kupus
• Palačinke
• Kroketi
• Sarma
• Cikla pirjana u kiselom vrhnju
• Mrkva pirjana s rižom
• Pržena repa
• Pita s mašću i mesom
• Kaša od prosa
• Pšenična kaša
• Rižin puding
• Grkinje
• Mana
• Lapševik
• Pileći odrezak
• Kuhana pileća prsa
• Pileći odrezak na pari
• Polpete
• Paprike punjene mesom
• Pečena piletina
• Pileći batak u umaku od kiselog vrhnja

Kao što možete vidjeti iz popisa recepata, prehrana za bubrege može biti vrlo raznolika. Suprotno uvriježenom mišljenju, nije potrebno mučiti se neukusnim i monotonim jelima.

Prednosti

Dijeta potiče brz oporavak nakon bolesti, sprječava pogoršanja. Tijekom bolesti smanjuje nuspojave od djelovanja lijekova, povećava njihovu propusnost za stanice bubrega i, sukladno tome, povećava učinkovitost lijekova. Pruža zaštitu stanica i povećava njihove performanse i funkcionalnost.

[ 35 ], [ 36 ]