Lubenica kod atrofičnog, erozivnog gastritisa, hiperaciditeta

Upala želučane sluznice uzrokuje mnogo problema čovjeku, prisiljavajući ga da pazi na prehranu, a u slučaju da si dopusti razne štetne delicije, da trpi bol, osjećaj težine, mučninu, podrigivanje i druge neugodne simptome. Upravo oni podsjećaju na potrebu pridržavanja dijete, da se zanimaju za to koji proizvod može naštetiti. Ova pitanja se posebno često javljaju tijekom sezone povrća i voća. Kraj ljeta i početak jeseni imaju svoju prepoznatljivu značajku - planine prugastih lubenica i mirisnih aromatičnih dinja, ali mogu li se jesti s gastritisom?

Lubenica i dinja za gastritis

Lubenica je slatkog okusa, meso joj je nježno, mekano, sočno. Na prvi pogled nema ništa alarmantno, ali je li to stvarno tako? Nije zabranjeno uživati u bobici tijekom razdoblja remisije, ali morate znati kada prestati. Uostalom, lubenica sadrži vlakna i kiseline koje mogu iritirati unutarnju stijenku želuca. Budući da je "gastritis" prilično nejasan pojam koji uključuje različite patologije organa, važno je znati specifičnu vrstu bolesti i koncentraciju klorovodične kiseline u želučanom soku. Povećana kiselost prati hiperacidni gastritis, pa je visoka pH vrijednost razlog zašto ne možete jesti lubenicu s gastritisom. Iako postoje "trikovi" koji vam omogućuju da je uživate u malim količinama: nemojte je jesti na prazan želudac i nemojte je izdvajati kao zaseban obrok. Najbolje ju je jesti kao desert nakon glavnog obroka, jer, kao i svako drugo voće ili bobica, stimulira okusne pupoljke, čime povećava proizvodnju želučanog soka, povećavajući kiselost. Bol u želucu također je razlog da se na neko vrijeme odreknete delicije dok se vaše zdravlje ne stabilizira.

Dinja je teško probavljiv proizvod, pa ako si dopustite malu dozu, najbolje je to učiniti u vrijeme koje nije glavni obrok. Pojava ili odsutnost simptoma karakterističnih za gastritis sugerirat će daljnji postupak u vezi s ovim voćem.

Indikacije

Postoji mnogo različitih stanja probavnog organa, pa pogledajmo glavne indikacije za konzumaciju ili zabranu lubenice:

• za gastritis s visokom kiselošću - dopuštene su male porcije zrelih bobica, ali samo na pun želudac tijekom razdoblja remisije, jer lubenica može dodatno povećati pH;
• s niskom kiselošću - nema ograničenja, ali ipak treba poštovati umjerenost u hrani. Velike količine bobica prepunit će želudac, pritiskat će na njegove stijenke i mogu izazvati upalu stijenki;
• lubenica tijekom pogoršanja gastritisa - u ovom stanju, svi proizvodi koji potiču proizvodnju želučanog soka isključeni su iz jelovnika. Sirovo povrće, voće, bobice uklanjaju se iz prehrane dok pogoršanje ne nestane, dopušteni su samo žele, voćni želei. Također ćete se morati neko vrijeme odreći lubenice. Nakon što se probavna funkcija želuca obnovi, nekoliko kriški sočne zrele pulpe neće škoditi;
• Lubenica za gastritis i čir na želucu - lokalni defekt sluznice, tipičan za čir, često prati gastritis. Takva dijagnoza uključuje ne samo obavezno liječenje lijekovima, već i strogu dijetu. Lubenica sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, koja može imati iritirajući učinak na unutarnje stijenke organa. To će dovesti do povećane boli, pa čak i izazvati krvarenje rane. Stoga je lubenica zabranjena za gastritis i čir na želucu;
• Lubenica za gastritis i pankreatitis - upalni proces gušterače, poput želuca, javlja se u akutnoj fazi i u razdoblju slabljenja. Dijetalna vlakna lubenice, kao i ostale bobice, mogu naštetiti oboljelom upaljenom organu, stoga su strogo zabranjena. Stabilna remisija omogućuje vam uživanje u voću. Neće naštetiti čak ni onima s dijabetesom, jer ima nizak glikemijski indeks. Za fruktozu u svom sastavu nije potreban dodatni inzulin;
• lubenica za erozivni gastritis - ovaj oblik bolesti karakterizira prisutnost višestrukih lezija na stijenkama želuca, utječu na površinski sloj sluznice. U kontaktu s kiselim okruženjem, žarišta upale se pojačavaju, sekretorno-motorni mehanizmi želuca dodatno su poremećeni. Pacijent pati od žgaravice, težine u epigastričnoj regiji, boli nakon jela, podrigivanja, gorčine u ustima. Lubenica može pogoršati stanje, pa je najbolje odbiti je dok se patologija ne izliječi;
• lubenica za atrofični gastritis - karakterizira funkcionalna insuficijencija želuca. Kod nje se smanjuje broj žlijezda koje proizvode želučani sok, smanjuje se mišićni tonus. Klasificira se kao prekancerozno stanje. Iako lubenica potiče želučanu sekreciju, također se ne preporučuje puno jesti kod atrofičnog gastritisa, male porcije će donijeti samo koristi;
• lubenica za kronični gastritis - svi oblici bolesti imaju akutni i kronični tijek. Potonje znači da se u želucu javljaju trajne promjene u sluznici, koje će, uz nepravilnu prehranu, loše navike, izloženost lijekovima i drugim čimbenicima, dovesti do pogoršanja i drugih neugodnih posljedica. Lubenica ne spada u hranu koja izaziva takve komplikacije, ako ne opterećujete organ prejedanjem.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Prednosti

Ne vrijedi potpuno odreći se tako ukusnog proizvoda kod gastritisa, osim u navedenim slučajevima, jer može donijeti mnogo koristi tijelu. U zrelom plodu prevladavaju glukoza i fruktoza (lakše ih apsorbira želudac), a saharoza se nakuplja tijekom skladištenja. Osim toga, bobica je bogata pektinom, proteinima, kalcijem, magnezijem, natrijem, kalijem, fosforom, željezom. Lubenica ima dovoljno i drugih vitamina: B1, B2, B3, B9, karotena, askorbinske kiseline. Pulpa, sjemenke i kora ploda koriste se kao ljekovite sirovine. Uz njihovu pomoć normaliziraju se metabolički procesi, pojačava se peristaltika crijeva. Lubenica ima učinkovita antipiretična, diuretička, protuupalna, koleretična i laksativna svojstva. Njeni minerali blagotvorno djeluju na hematopoezu, preporučuje se kod anemije, poboljšava stanje kardiovaskularnog sustava, uklanja toksine, kolesterol i ima antisklerotički učinak.

[ 5 ], [ 6 ]

Kontraindikacije

Osim patologija želuca, kod kojih je unutarnja stijenka želuca površinski ili duboko oštećena, pogoršanja gastritisa, pankreatitisa, lubenica je kontraindicirana osobama sa smanjenom funkcijom bubrega, prisutnošću kamenaca u njima ili žučnog mjehura promjera većeg od 4 mm, kolitisom. Osim toga, bobica ima tendenciju nakupljanja nitrata, koji mogu naštetiti tijelu, uzrokujući mučninu, povraćanje, proljev, bolove u želucu. Kako biste to spriječili, potrebno je provjeriti lubenicu na prisutnost ovih soli dušične kiseline i ako su dopuštene razine prekoračene, nemojte ih kupovati niti jesti.

[ 7 ], [ 8 ]

Povrće za gastritis s visokom kiselošću

Naš život je nezamisliv bez povrća. Među njihovim mnogobrojnim, za bilo koju patologiju, postoji desetak naziva pogodnih za prehranu u jednom ili drugom obliku. Gastritis s visokom kiselošću nije iznimka. Većina povrća neće izazvati nikakvu negativnu reakciju probavnog trakta ako se podvrgne toplinskoj obradi. Tikvice, pečena ili kuhana bundeva na pari blagotvorno djeluju na želučanu sluznicu. Krumpir, mrkva, cvjetača, sok od bijelog kupusa također su dopušteni, ali ne i sam kupus. U nedostatku pogoršanja, krastavci oguljeni od debele kožice, zrele rajčice u malim količinama neće naštetiti. Luk se dodaje mnogim jelima kuhanim na vatri, treba se suzdržati od sirovih. Juhe se mogu kuhati od svježeg zelenog graška, a cikla se može dodati u boršč. Hranjive i zdrave krem juhe rade se od kukuruza. Ono što je neprihvatljivo u jelovniku za hiperacidni gastritis su rotkvica, hren, češnjak i sirove paprike.

Recenzije

Mnogi ljudi su jednoglasni u mišljenju da ako odaberete zrelo voće šećerca i ne pojedete ga u jednom sjedenju, već samo uživate u nekoliko kriški, neće biti štete. Recenzije sadrže savjete o tome kada je najbolje početi kupovati lubenice i kako ih odabrati. Neki dijele mišljenje da je sok od bobica šećerca izvrsna preventivna mjera za bolesti gušterače, želuca, crijeva, srca i krvnih žila, jer sadrži snažan antioksidans - likopen.