Povrće i voće tijekom Maggi dijete

Popularna Maggie dijeta, čiji se nastanak povezuje sa samom Margaret Thatcher, temelji se na konzumaciji jednostavne i hranjive hrane: jaja ili svježeg sira, povrća i voća, mesa. A ako je s jajima i mesom sve manje-više jasno, onda povrće i voće tijekom Maggie dijete izazivaju mnoga pitanja. Budući da se ova dijeta klasificira kao dijeta s proteinima i niskim udjelom ugljikohidrata, kojem povrću i voću treba dati prednost? A koje od njih uopće ne treba uključivati u jelovnik, kako bi rezultat ispunio očekivanja?

Maggi dijeta, osim povrća i voća, podrazumijeva konzumiranje velike količine jaja, kao i manje mesa. Sudeći prema recenzijama, takve promjene u prehrani zaista dovode do nevjerojatnih rezultata, budući da u 4 tjedna dijete možete "olakšati" svoju težinu za 20 kg. Međutim, takav način prehrane je prilično ograničen i monoton, pa se preporučuje prakticiranje Maggi dijete ne više od jednom godišnje.

Koje povrće možete jesti na Maggie dijeti?

Ako jelovnik Maggie dijete uključuje povrće, onda bi najbolje rješenje bilo odabrati tikvice, krastavce, patlidžane, šparoge, mrkvu, bijeli kupus i cvjetaču, repu, brokulu. Preporučljivo je jesti jedno povrće, ali u ekstremnim slučajevima dopušteno je njihovo miješanje.

Ako se pitate u kojem je obliku najbolje jesti kuhano povrće, recepte možete lako pronaći na internetu. Na primjer, možete jednostavno napraviti juhu, varivo od povrća, toplu salatu ili složenac od povrća. Međutim, ne smijete zaboraviti na sastojke: navedena jela ne smiju sadržavati povrće i voće ili druge proizvode zabranjene u Maggie dijeti - na primjer, masti, mesni ili riblji temeljac, umake itd.

Kako kuhati povrće?

Povrće za Maggi dijetu kuha se u običnoj vodi za piće: zabranjena je upotreba mesa, ribe, juha od gljiva. Za poboljšanje okusa možete dodati malo luka ili češnjaka, aromatičnog papra. Ni u kojem slučaju ne smijete dodavati ulja, masti, gotove kemijske začine.

Povrće se kuha do stanja "al dente" - govorimo o takvom stupnju spremnosti kada proizvodi više nisu sirovi, ali nisu ni prekuhani, budući da imaju ugodnu elastičnost. Takvo povrće sadrži više korisnih tvari, ima svoj prirodni okus i ne pretvara se u neutralnu masu bez okusa.

Nakon što voda u loncu zavrije, povrće se u nju spušta šupljikavom žlicom. Kuhajte dok se potpuno ne skuha, pri čemu karakteristična ugodna hrskavost povrća i dalje ostaje. Zatim maknite lonac s vatre, pažljivo izvadite povrće šupljikavom žlicom i prebacite ga u drugi lonac s hladnom vodom (možete dodati kockice leda). Tako ohladite oko pet minuta.

Važno: nemojte kuhati povrće različitih veličina istovremeno, inače se neće jednako skuhati.

Vrijeme obroka

Maggijeva dijeta je prilično stroga, jer zahtijeva strogo pridržavanje propisane prehrane. To jest, ako jelovnik kaže da se jede tri puta dnevno, onda se treba pridržavati ovog uvjeta: on izravno utječe na očekivani rezultat.

Povrće i voće ne mogu se zamijeniti Maggie dijetom (na primjer, ako vam se kaže da jedete grejp ujutro, ne biste ga trebali zamijeniti "večernjom" rajčicom). Također ne biste trebali tražiti analoge: ako vam se kaže da jedete jabuku, ne biste je trebali zamijeniti kruškom.

Osim toga, vrijeme obroka tijekom Maggie dijete treba biti dosljedno: ako doručkujete u 8:00, onda se to vrijeme treba pridržavati i ostalih dana dijete. Ne možete prekršiti režim: Maggie dijeta ne predviđa "prilagođavanje" danima u tjednu i dnevnim promjenama.

Salate od povrća

Ako niste navikli jesti povrće odvojeno jedno od drugog ili prije dijete praktički niste jeli povrće i zelje, onda je s Maggi dijetom bolje početi jesti povrtne salate: na taj će se način tijelu lakše prilagoditi novoj vrsti prehrane. Salate se mogu praviti od krastavaca i mrkve, kao i od mladih sirovih tikvica, brokule, kineskog kupusa, cikle. Glavno je ne dodavati ulje povrću.

Pokušajte napraviti sljedeće ukusno jelo od povrća, koje je posebno popularno među pristašama Maggi dijete:

• uzmite dva tuceta malih cherry rajčica, jednu crvenu papriku, mali luk za salatu, jedan šipak, malo zelenila;
• paprika se peče u pećnici dok kožica ne potamni, koja se zatim uklanja, a preostali dio se reže na kvadrate;
• luk se reže na pola prstena, a rajčice na pola;
• zelje se sitno nasjecka i svi sastojci se pomiješaju;
• dodajte sol, sok od limuna i malo pimenta po ukusu;
• Salata se ostavi da odstoji 10-15 minuta (povrće treba pustiti sok) i možete početi jesti.

Popularne su i takozvane monosalate, s minimalnim brojem sastojaka. Takva se jela brzo pripremaju, niskokalorična su i mogu se sastojati od sljedećih komponenti:

• krastavci, zelje;
• rajčice, luk;
• mrkva, češnjak;
• brokula, češnjak;
• daikon, luk;
• cikla, češnjak.

Koje voće možete jesti na Maggi dijeti?

Voće dopušteno u Maggie dijeti konzumira se uglavnom sirovo. Međutim, može se i peći, kuhati, pa čak i pirjati. Jedenje smrznutog voća nije isključeno, ali ne biste trebali dodavati šećer u njega.

Prehrana mora uključivati agrume, uključujući mandarine, naranče, limune, grejpfrute i pomelo. Osim toga, jelovnik vam omogućuje jedenje kivija, jabuke, kakija, kao i trešanja, trešanja, šljiva itd.

Konzervirano voće i sušeno voće nisu dopušteni na Maggi dijeti. Pazite da se proizvodima ne dodaju med, džem i šećer.

Voćne salate su dopuštene, ali nutricionisti preporučuju miješanje što manje sastojaka u jednom jelu. Na primjer, optimalne su sljedeće kombinacije: jabuka/kruška, šljiva/jagoda, jabuka/naranča, kivi/kruška. Nema potrebe začinjavati takvu salatu ničim: optimalno je ostaviti jelo 10-15 minuta kako bi voće pustilo sok.

Zimi, kada je izbor voća na policama donekle ograničen, prednost treba dati jabukama, agrumima, šipak i kakiju.

Kaki nije zabranjen na Maggie dijeti, kako mnogi misle. Međutim, ne biste trebali prejedati ni ovo voće. Dovoljno je pojesti jedan ili dva kakija tjedno, nakon što ih ogulite. Ako planirate dodati kaki u salatu, njegovu pulpu treba kombinirati s drugim kiselim voćem - na primjer, s kiselim jabukama ili kivijem.

Zabranjeno voće na Maggi dijeti

Nutricionisti savjetuju: za postizanje željenog učinka mršavljenja, grožđe, avokado i zrele banane treba isključiti iz jelovnika. Dopušteno je konzumirati ½-1 zelenu bananu dnevno.

Zabranjeno je i svo sušeno voće, prvenstveno zbog visokog sadržaja kalorija. Suhe šljive, suhe marelice i druge slične delicije najbolje je jesti u izvornom obliku - u obliku šljiva, marelica itd.

Prilikom odabira voća za Maggi dijetu, također morate uzeti u obzir stupanj njihove slabosti. Na primjer, možete pojesti dosta zelenih jabuka i ne naštetiti svojoj figuri. Ali slatko voće - na primjer, breskve, kaki - ne smije se konzumirati u velikim količinama.

Ispada da izboru voća i povrća na Maggi dijeti treba pristupiti mudro, vagajući sve moguće opcije. Prednost treba dati kiselom voću, a previše slatko i škrobno voće bolje je odložiti.

Zabranjena hrana u Maggi dijeti

Tijekom cijelog razdoblja Maggi dijete, trebali biste izbjegavati sljedeće proizvode:

• zrele banane, grožđe;
• sušeno voće;
• biljno ulje i maslac, mast u bilo kojem obliku;
• juha od mesa, ribe i gljiva;
• bilo koji proizvodi koji sadrže šećer;
• bilo koji umaci, uključujući kečap i majonezu;
• bilo koje vrste alkohola.

Na Maggie dijeti sol nije zabranjena (u razumnim količinama, naravno), ali ćete se stvarno morati odreći šećera i njegovih zamjena.

Maggie dijeta ne dopušta čak ni pušenje, što je za neke ljude razlog da brzo napuste ovaj način prehrane.

Tijekom Maggie dijete, povrće i voće mogu se jesti sirovo ili kuhano (na pari, u pećnici, u mikrovalnoj pećnici), ali im ne možete dodavati nikakve začine, ulja, zaslađivače. Samo strogo pridržavanje svih suptilnosti i nijansi pomoći će u postizanju željenog rezultata.

Maggijeva dijeta je dijetalna metoda koja postavlja mnoga pitanja korisnika. Odlučili smo odgovoriti barem na neka od njih ako je moguće:

• Čime začiniti salate? Upotreba ulja je zabranjena na Maggie dijeti, ali su dopušteni drugi aromatizirani preljevi za salatu - na primjer, sok od limuna, prirodni jabučni ili vinski ocat, kefir s niskim udjelom masti ili prirodni jogurt bez dodataka. Idealno bi bilo da se salate uopće ne začinjavaju: nasjeckano povrće ili voće se pomiješa i ostavi na miru 10-15 minuta kako bi pustili sok. Ovaj sok je dovoljan da jelo bude ukusnije, bez upotrebe dodatnih preljeva.
• Je li moguće dodavati soja sos jelima, na primjer, salatama? Naravno, nije preporučljivo to činiti. Međutim, neki nutricionisti dopuštaju dodavanje soja sosa u malim količinama ako ne sadrži šećer.
• Šećer je zabranjen na Maggie dijeti. Možete li umjesto njega jesti med? Med je prirodna zamjena za šećer, vrlo je zdrav i lako probavljiv. Međutim, nije lošiji od šećera u pogledu kalorija, sadrži toliku količinu ugljikohidrata da ni na koji način nije kompatibilan s gubitkom težine Maggie dijetom. Ako želite postići svoj cilj, morat ćete se odreći jedenja slatkiša od meda.
• Možete li jesti konzervirano povrće i voće ili domaće ukiseljeno povrće? Tijekom Maggi dijete ne smije se konzumirati ukiseljeni kupus, kiseli kupus i bilo kakvi domaći konzervirani proizvodi. Konzervirano i ukiseljeno povrće i voće sadrže neželjene sastojke poput šećera, velike količine soli i stolnog octa, pa ih se tijekom Maggi dijete morate odreći.
• Jesu li sirevi dopušteni na Maggi dijeti, na primjer, ako je riječ o neslanom i nemasnom siru? Nutricionisti ne isključuju upotrebu nemasnih sireva, ali njihov sadržaj masti ne smije prelaziti 20%. Poteškoća je u tome što takav sir nije tako lako pronaći u prodaji, pa ga je puno lakše zamijeniti nemasnim suhim svježim sirom. vidi Verzija Maggi dijete sa svježim sirom.
• Može li se ražnjić, prženo meso, piletina kombinirati s povrćem na Maggi dijeti? Povrće je jedan od glavnih proizvoda na Maggi dijeti, ali što se tiče mesa, treba biti oprezan. Masni komadi mesa, prženje u ulju - sve je to zabranjeno tijekom dijete. Nemojte misliti da će povrće neutralizirati sve negativne komponente masnog ražnjića ili prženog mesa. Ako se stvarno želite opustiti u prirodi, onda bi odlično rješenje bio ražnjić od pilećih prsa, začinjen s malo soli i papra, bez upotrebe masti. Ako ste umorni od piletine, onda možete obratiti pažnju na proizvod poput pilećih jetrica: peku se ili peku na roštilju. Osim toga, mnogi koji mršave na Maggi dijeti vole kuhati talijanski pileći file - ovo je isključivo dijetalno jelo koje će pomoći u borbi protiv viška kilograma. Za pripremu jela uzmite oko 400 g fileta, 100 g sira s niskim udjelom masti (manje od 20%), jednu srednju rajčicu, nekoliko listova bosiljka, aromatični papar, malo soli. File isperite, istucite, osušite ubrusom, posolite i popaprite, a zatim stavite u pećnicu na 200° oko 20 minuta. Pripremljeni file izvadite, pospite nasjeckanim listovima bosiljka, prekrijte narezanim kriškama rajčice, pospite naribanim nemasnim sirom. Vratite u pećnicu dok se sir ne otopi. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i ispunjava sve zahtjeve Maggie dijete.
• S povrćem i voćem na Maggie dijeti čini se da je sve jasno, ali što ako baš želite kavu, kavu s mlijekom, na primjer? Mlijeko se smatra zabranjenim proizvodom, ali kava i čaj bez dodanog šećera nisu zabranjeni. Optimalno je piti čaj s limunom ujutro, na primjer - zdrav je i pozitivno utječe na cjelokupno blagostanje, na probavne procese. Glavno je održavati ravnotežu vode i piti dodatne 2-3 litre vode dnevno.
• Maggijeva dijeta zabranjuje alkohol, ali dopušta konzumaciju voća i bobičastog voća. U tom slučaju, možete li piti domaće vino od bobičastog voća ili voća? Maggijeva dijeta, ako se pravilno pridržava, stvara određene uvjete u tijelu koji potiču gubitak masne mase. Bilo koje vino, uključujući i prirodni domaći proizvod, sadrži etanol, koji može ometati potrebne metaboličke procese i poremetiti njihov tijek. Šećer, prisutan u takvim pićima, također ostavlja negativan dojam. S obzirom na navedeno, bolje je potpuno odustati od vina, kao i od bilo kojeg drugog alkohola, kada se pridržavate Maggijeve dijete.
• Ako na riblji dan na Maggi dijeti trebate jesti ribu i kuhano povrće, hoće li biti prikladna pirjana riba s povrćem, na primjer bakalarom? Doista, Maggi dijeta već od trećeg tjedna predviđa takozvane riblje dane, tijekom kojih je dopušteno jesti kuhanu ili pirjanu ribu i povrće, kuhano ili u obliku salate. Kako bi pojednostavili proces kuhanja, mnogi ljudi radije pirjaju ribu s povrćem i jedu je kao glavna jela. Nutricionisti ne isključuju takvu promjenu u jelovniku, ali preporučuju male podjele: na primjer, jedite ribu za zaseban obrok, a pirjano povrće s njom - za drugi obrok.
• Na riblji dan na Maggie dijeti, što može zamijeniti ribu? Ponekad, iz raznih razloga, osoba ne može jesti ribu, pa je prisiljena tražiti zamjenu. Prema nutricionistima, ribu savršeno zamjenjuju drugi plodovi mora - na primjer, škampi, meso rakova, lignje. Bolje je kuhati ove proizvode s aromatičnim paprom i začinskim biljem.
• Što može zamijeniti kuhano povrće? Kuhano povrće može se zamijeniti samo juhama ili sirovim povrćem, bilo koji drugi analozi se ne uzimaju u obzir u Maggie dijeti.
• Je li bundeva dopuštena u Maggie dijeti ili ju je bolje izbjegavati? Sirova, pečena i kuhana bundeva vrlo je dijetalni proizvod koji se može koristiti za pripremu salata, za pirjanje ili jednostavno pečena u pećnici ili na roštilju. Bundeva je niskokalorična, zdrava, a osim toga ima laksativna i diuretička svojstva, što je važno za ljude koji mršave.
• Može li se kefir koristiti kao međuobrok, na primjer, s voćem? Međuobrok se ne preporučuje na Maggie dijeti, jer stručnjaci preporučuju jesti tri obroka dnevno. Što se tiče kefira, njegova verzija s niskim udjelom masti prikladna je kao dodatak prehrani na dane svježeg sira. Dnevna norma kefira ne smije prelaziti 200 ml.
• Koji se voćni deserti mogu pripremiti na Maggi dijeti? Pripremite tiramisu - ili bolje rečeno, dijetalnu verziju vašeg omiljenog deserta. Ovaj recept nećete naći ni u jednoj kuharici, budući da su ga izmislili oni koji mršave i pridržavaju se ove dijete. Za pripremu tiramisua trebat će vam bilo koje bobičasto voće, bilo jabuka narezana na male kockice, bilo kruška, ili još bolje - trešnja. U širokoj čaši naizmjenično slažite slojeve bobičastog voća ili voća, cimeta i svježeg sira. Svaki sloj namočite u jakoj kavi bez šećera. Stavite na hladno mjesto oko pola sata do sat vremena da se desert natopi. Možete ga jesti ukrašenog listovima mente ili bez njih.
• Možete li dodati sjemenke ili orašaste plodove u voćne salate? Ne, ne možete. Sjemenke i orašasti plodovi sadrže puno masti, pa nisu prikladni za ovu dijetu.

I posljednji savjet: povrće i voće moraju se konzumirati tijekom Maggi dijete, kao i redovito piti vodu. Ova dijeta nije baš uravnotežena, s velikom količinom proteina naspram male količine ugljikohidrata i masti. Ali povrće, voće i voda omogućuju vam održavanje svih vitalnih procesa u tijelu bez štete za zdravlje, a također jamče postupnu normalizaciju tjelesne težine.