Dragun kod pankreatitisa: korist ili šteta?

Mnogi ljudi vole kaki – okus ovog voća je nježan i nenametljiv, neusporediv s bilo kojom drugom bobicom. Osim okusa, kaki je i vrlo koristan: ima malo kalorija, ali mnogo vrijednih mikroelemenata i vitamina. Sezona kakija, u pravilu, podudara se s razdobljem pogoršanja kroničnog pankreatitisa, pa se kod nekih postavlja pitanje: je li kaki koristan ili štetan za pankreatitis?

Kaki pozitivno utječe na funkcioniranje mnogih organa. Ako se redovito konzumira, komponente bobice jačaju krvne stijenke i stabiliziraju metabolizam lipida. β-karoten u pulpi osigurava dobar vid, a jod poboljšava rad štitnjače.

Mnogi liječnici preporučuju jedenje kakija kako bi spriječili anemiju, bolesti mokraćnog sustava i probavne smetnje.

Dragun se preporučuje za dijetalnu prehranu, uključujući i pankreatitis, ali uz određena pravila.

Možete li jesti dragun ako imate pankreatitis?

Kaki se koristi s oprezom kod pankreatitisa, jer pulpa ima svojstva štavljenja i usporava rad crijeva. S druge strane, plodovi kakija imaju umjerenu kiselost, pa se mogu uključiti u prehranu kod problema u probavnom traktu.

Kaki može biti koristan za crijeva: stabilizira ravnotežu mikroflore, uklanja želučane tegobe i proljev.

Liječnici su sigurni da dragun nije kontraindiciran za pankreatitis, ali ga je dopušteno jesti 14-40 dana nakon pogoršanja bolesti. To jest, ako je pankreatitis "u punom jeku", onda ne morate jesti bobicu.

Nakon što prođe razdoblje pogoršanja, možete početi jesti kaki, ali postupno, počevši s pečenim ili pirjanim pireom od voća. Nije preporučljivo jesti više od jednog voća dnevno.

Ako tijelo dobro prihvati pečeni kaki, onda možete prijeći na jedenje sirovog kakija - ali bez kožice.

Voće za konzumaciju odabire se zrelo (ili čak previše zrelo), svijetle boje, bez tamnih mrlja.

Indikacije za uporabu

Kaki sadrži puno kalija, pa njegova konzumacija pozitivno utječe na ravnotežu elektrolita.

Magnezij poboljšava raspoloženje i funkcioniranje živčanog sustava, β-karoten pozitivno utječe na vidnu funkciju.

Kaki je također cijenjen u kozmetologiji: pulpa ploda pomaže u uklanjanju akni, poboljšava stanje masne kože, čini kožu mekom i ružičastom.

Kaki sadrži veliku količinu antioksidansa. Stoga se sustavnom konzumacijom bobičastog voća usporavaju promjene u tijelu povezane sa starenjem, koža se pomlađuje i zateže.

Kaki, između ostalog, prepoznat je kao izvrsno sredstvo za sprječavanje kancerogenih tumora. Njegova upotreba je korisna i u slučajevima postojeće onkologije.

Kaki je posebno koristan kod pankreatitisa - ali samo tijekom faze remisije bolesti:

1. normalizira rad crijeva;
2. suzbija infekcije;
3. optimizira funkcioniranje probavnih organa u cjelini, uklanja toksine, kancerogene i druge štetne tvari iz tijela.

Kaki mogu jesti i pacijenti s povećanom kiselošću želučane sredine. Potrebno je ograničiti konzumaciju bobice samo u slučaju peptičkog ulkusa ili erozivnog gastritisa.

• Kaki može biti koristan kod kolecistitisa i pankreatitisa ako ne jedete više od 1-2 ploda dnevno. Šteta se može pojaviti u sljedećim slučajevima:

1. prilikom jedenja velike količine voća, kada gušterača jednostavno neće imati vremena za preradu proizvoda i lučenje inzulina za apsorpciju voćnih šećera;
2. prilikom konzumiranja nezrelog voća koje sadrži puno tanina, adstringentne komponente koja može uzrokovati probavne probleme.

Osobe koje pate od smanjene crijevne pokretljivosti trebaju biti posebno oprezne s kakijem.

• Kaki za kronični pankreatitis može se uključiti u prehranu samo tijekom razdoblja slabljenja simptoma bolesti. U jelovnik se uključuje postupno: prvo probajte pečeni ili pirjani kaki u malim količinama, a tek onda probajte svježe voće - također u malim količinama. Dopušteno je dodati pulpu u salate od bobičastog voća i voća.

Kod pankreatitisa ne možete prejedati se, uključujući zdravu hranu. Stoga je 1-2 voća dnevno dovoljno da biste dobili maksimalnu korist i ne naštetili vlastitom zdravlju.

• Kaki za gastritis i pankreatitis se također koristi samo između pogoršanja, i to samo u oguljenom obliku - bolje je baciti grubu koru i jesti samo slatku zrelu pulpu. Neki ljudi to rade: voće prerežu na dva dijela i slatku masu jedu žlicom.

Korisna svojstva kakija su raznolika, ali često su prikladna samo za osobe sa zdravim probavnim sustavom. Kod bolesti probavnog sustava, sirovo bobičasto voće i voće treba konzumirati s oprezom - a kaki nije iznimka. Zapamtite da je najbolji lijek za pankreatitis, kolecistitis i gastritis dijeta: od nje je krajnje nepoželjno odstupati.

Koristi i štete

Energetska vrijednost kakija ovisi o stupnju zrelosti: može varirati između 50-100 kilokalorija. Plodovi su bogati velikim brojem korisnih komponenti: to su vitamini B skupine, askorbinska kiselina, tokoferol, vitamini A i K, minerali, lutein, polisaharidi, vlakna. U sastavu nema lipida ni kolesterola.

Većina ljudi cijeni dragun ne samo zbog njegovog okusa, već i zbog ogromnog broja korisnih svojstava:

• Kaki sadrži puno pektina, koji eliminira učinke intoksikacije, neutralizira učinke stafilokoka i E. coli, usporava razvoj upalnog procesa, a također zasićuje i pomaže u smanjenju stvaranja plinova u crijevima.
• Sastav bobice hrani miokard, stabilizira krvni tlak, sprječava razvoj ateroskleroze i jača stijenke krvnih žila.
• Kaki sprječava kancerogenu degeneraciju stanica, povećava imunološku obranu tijela, poboljšava opće blagostanje i daje tonus.
• Svježe voće pomaže u poboljšanju vidne funkcije i jačanju očnih mišića.
• Kaki uklanja otekline i uklanja pijesak i sitno kamenje iz mokraćnog sustava.
• Bobica sadrži puno joda i željeza, pa se može koristiti za sprječavanje anemije i bolesti štitnjače.
• Baktericidna svojstva pomažu u sprječavanju razvoja prehlade, virusnih infekcija, a također ubrzavaju oporavak od upale grla i gripe. Sok dobiven iz pulpe koristi se za ispiranje usta i grla - to pomaže u ublažavanju upale krajnika.
• Kaki je izuzetno hranjiv, što može biti korisno za ljude koji žele smršavjeti. Jedan obrok se lako može zamijeniti s tri voćke - to će zasititi i ublažiti osjećaj gladi na dugo vremena.
• Tijekom trudnoće, dragun pomaže u smanjenju simptoma toksikoze i sprječava nedostatak vitamina.
• Maske od pulpe pomažu u borbi protiv akni, bora te umiruju i čiste kožu.
• Voće koje se jede u drugoj polovici dana blagotvorno djeluje na proces uspavljivanja, poboljšava san i sprječava pojavu noćnih mora.

Nažalost, dragun nije samo koristan: postoje i informacije o određenim štetnim svojstvima ovog proizvoda. Prije svega, šteta nastaje kada se dragun zloupotrebljava ili kada se nepravilno jede.

• Nije preporučljivo jesti dragun na prazan želudac: to može dovesti do povećanog stvaranja plinova, proljeva i osjećaja težine u želucu.
• Jedenje velike količine voća odjednom može uzrokovati zatvor i crijevnu opstrukciju.
• Kaki može postati alergen ako osoba ima odgovarajuću predispoziciju.
• Kod male djece, kaki može uzrokovati probavne smetnje.
• Nije preporučljivo uključiti kaki u prehranu pacijenata s pretilošću i dijabetesom.
• Dojiljama se ne preporučuje jedenje kakija - to može negativno utjecati na dobrobit dojenčeta.
• U slučaju akutnih bolesti probavnih organa, uključujući pogoršanje pankreatitisa, bobice se ne smiju konzumirati.
• Kako biste izbjegli probleme sa zubima, trebali biste prati zube nakon što pojedete voće.
• Kaki se ne smije uključivati u prehranu u razdoblju nakon operacije abdomena.

Ako znate mjeru u svemu i imate adekvatan stav prema prehrani, onda nije tako teško izbjeći probleme i dobiti samo koristi od jedenja slatkog voća.

[ 1 ], [ 2 ]

Kontraindikacije

Kaki je izuzetno zdrav i nevjerojatno ukusan, međutim, njegova konzumacija se ne preporučuje svima i nije uvijek moguća, jer postoji niz kontraindikacija:

• netolerancija na kaki;
• pogoršanje pankreatitisa;
• čir na želucu i dvanaesniku;
• alergijske reakcije;
• zatvor, crijevna opstrukcija.

Djeci se kaki može ponuditi najranije s godinu i pol.

Ne biste trebali dodavati dragun u kompote ili ga kombinirati s mlijekom - to može dovesti do crijevnih tegoba.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Moguće komplikacije

Najbolje je jesti najviše jedan kaki dnevno. Također je važno zapamtiti da nezrelo voće može uzrokovati zatvor i ometati funkcioniranje gušterače.

Ako ste kupili nezreli kaki, ne brinite: stavite ga u zamrzivač hladnjaka na nekoliko sati, a zatim ga odmrznite – voće će postati zrelo.

Nezrelost se može prepoznati i po vanjskim karakteristikama i po okusu: nedovoljno zrela bobica ima viskozan i kiselkast okus. Zrela pulpa izgleda poput želea.

Ako dragun dugo leži, a na njegovoj površini pojavljuju se mrlje i znakovi truleži, tada se takvi plodovi bacaju: njihovo jedenje je opasno, može uzrokovati ne samo želučane tegobe, već i pogoršanje upalnog procesa u gušterači.

Kako ne biste izložili sebe i svoje voljene opasnosti, prilikom kupnje kakija morate pažljivo pregledati plodove. Kora treba biti glatka, gotovo sjajna, a pulpa doslovno prozirna. Gusta kora ukazuje na to da je bobica nezrela.

Stabljika treba biti suha, tamna, ali bez plijesni ili truleži. Zelena stabljika također ukazuje na to da kaki možda nije zreo.

Zapamtite: kaki se mogu konzumirati samo tijekom pankreatitisa izvan akutnog razdoblja. Ako se pridržavate ovog pravila i ne zloupotrebljavate takvu deliciju, onda će kaki samo koristiti tijelu.