Miris hrane počinje stariti tijelo
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Stručnjaci upozoravaju da miris hrane može uzrokovati procese ubrzanog starenja u tijelu, a znanstvenici iz Južne Koreje došli su do takvih zaključaka.
Osjećaj mirisa i okusa međusobno je povezan, a oni, kao i drugi osjećaji, nastaju zbog aktivacije osjetilnih neurona.
Ranija istraživanja otkrila su da senzorni neuroni također sudjeluju u procesima starenja kod životinja, ali podaci o tome koliko okusa i mirisnih osjetila nisu povezani s brzinom procesa starenja nije dovoljno. Znanstvenici su uspjeli saznati samo da ako su oštećeni osjetilni neuroni, aktivira se FOXO protein koji usporava starenje organizma.
Upravo je ta činjenica dovela znanstvenike na ideju provođenja nekoliko eksperimenata na nematodama (roundworms) kako bi se utvrdio uzrok takvog međusobnog povezivanja. Već u prvom eksperimentu, znanstvenici su otkrili. Da okus i aroma hrane uzrokuju da crvi proizvedu inzulin-6, hormon koji smanjuje aktivnost FOXO proteina, i stoga bi to mogao biti uzrok ubrzanog starenja. Daljnji pokusi pokazali su da se slična reakcija dogodila i tijekom umjetne aktivacije osjetilnih neurona, naime, okus i miris pomoću posebnog zračenja (nematode nisu imale nikakvu hranu istodobno).
Istraživači sugeriraju da su dobiveni rezultati važni ne samo za okruglice, već i za ljude, ali da bi se potvrdilo to bi trebalo učiniti puno više istraživanja. Rezultati njihovog rada, južnokorejski stručnjaci objavljeni su u jednoj od poznatih znanstvenih publikacija.
Nematode ne po prvi put pomažu znanstvenicima istražiti mehanizme starenja, na primjer, na jednom od javnih sveučilišta u Sjedinjenim Američkim Državama, istraživači koji koriste identifikacijske tvari s okruglim dlakama na temelju mogu razviti učinkovite lijekove protiv starenja.
Znanstvenici su proučavali postojeći odnos između emocionalne pretjeranosti i procesa ubrzanog starenja, kao rezultat eksperimenata na nematodama i proučavanja zdravlja skupine ljudi, stručnjaci su identificirali gene koji u određenoj mjeri kontroliraju životni vijek. Znanstvenici su otkrili da su emocionalni preopterećenje, iznenadne promjene raspoloženja povezane s djelovanjem nekih gena koji utječu na životni vijek općenito, ali glavna uloga u tom procesu, prema stručnjacima, igra ANK3 gen.
Stručnjaci su proveli pokuse s konvencionalnim i genetski modificiranim nematodama, te ispitivali stanje zdravlja mentalno zdravih ljudi i imali bilo kakve mentalne probleme, uključujući i samoubojstva.
Kao rezultat toga, stres i neka duševna bolest mogu aktivirati neke gene, uključujući ANK3, što također može uzrokovati ubrzane procese starenja i dovesti do prijevremene smrti. Visoka aktivnost gena ANK3 promatrana je kod ljudi, s nasljednom predispozicijom za rano starenje.
Prema riječima stručnjaka, moguće je razviti lijek koji normalizira rad gena i pomaže tijelu da se zaštiti od štetnih posljedica stresa. Znanstvenici su napomenuli da sastav može sadržavati vitamin D, estrogenske spojeve i druge aktivne tvari.
[