Veganska prehrana koristi osobama s dijabetesom tipa 1
Posljednji pregledao: 07.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Veganska prehrana s niskim udjelom masti bogatom voćem, povrćem, žitaricama i mahunarcima smanjuje potrebe za inzulinom i poboljšava osjetljivost na inzulin i kontrolu glikemije kod osoba s dijabetesom tipa 1, navodi se u studiji prve takve studije. Studija je također otkrila da je veganska prehrana dovela do poboljšanja razine kolesterola, funkcije bubrega i težine.
Smatra se da je dijabetes tipa 1 uzrokovan autoimunom reakcijom koja uništava beta stanice u gušterači koja proizvodi inzulin. inzulin je hormon koji pomaže transportiranju glukoze (šećera) iz krvi u stanice mišića i jetre za upotrebu kao energije. Osobe s dijabetesom tipa 1 moraju uzimati inzulin, jer njihova tijela ne čine dovoljno. Neki ljudi s dijabetesom tipa 1 također mogu imati inzulinsku rezistenciju, stanje u kojem stanice ne reagiraju dobro na inzulin i glukozu ostaju u krvi. Na inzulinsku rezistenciju snažno utječu prehrambene masti, što može spriječiti ulazak glukoze u stanice. S vremenom visoka razina glukoze u krvi može dovesti do zdravstvenih komplikacija.
U studiji od 12 tjedana, koje je prvo randomizirano kliničko ispitivanje koje je ispitalo vegansku prehranu kod osoba s dijabetesom tipa 1, 58 odraslih osoba s dijabetesom tipa 1 nasumično je dodijeljeno ili veganskoj skupini s niskim udjelom masti, bez kalorijskih ograničenja, ili za ne-matecinsku vegansku skupinu koja se ne kalorijski ili karohidbira ili u karohidbiju ili ograničenim ograničenjima kalorija ili ograničenim karohidratima ili karohidratima ili karohidratima ili karohidratima, ili ne-karohidratima, ili karohidratima ili karohidratima, ili karohidratima ili karohidratima, ili karohidratima ili karohidratima, ili karohidratima ili karohidratima ili karohidratima ili ugroženih karohidrata ili ugroženih karohidrationa Unos ugljikohidrata stabilan s vremenom.
Oni koji su slijedili vegansku prehranu s niskim udjelom masti, smanjili su količinu inzulina koji im je potreban za 28% i povećao osjetljivost na inzulin (koliko dobro tijelo reagira na inzulin) za 127% u usporedbi s onima koji su slijedili prehranu pod kontrolom porcija. To je povezano s promjenama tjelesne težine. Tjelesna težina smanjena je za prosječno oko 5 kilograma u veganskoj skupini u usporedbi s malo promjene tjelesne težine u skupini s kontroliranom dijelom. Promjene osjetljivosti na inzulin također su bile povezane s povećanim unosom ugljikohidrata i vlakana.
Ukupna razina kolesterola smanjila se za 32,3 mg/dl u veganskoj skupini u usporedbi s 10,9 mg/dL u skupini s kontroliranim dijelom. LDL kolesterol se smanjio za oko 18,6 mg/dL u veganskoj skupini i nije se značajno promijenio u kontroliranoj porciji.
Dijabetes tipa 1 povezan je s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i smrti. U ovom istraživanju, smanjena upotreba inzulina na veganskoj prehrani odgovara 9% smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti; Niži HbA1c odgovara smanjenju srčanog udara od 12% i 8,8-12% u riziku od kardiovaskularnih bolesti; i niži LDL kolesterol odgovara otprilike 20% smanjenju rizika od glavnih srčanih događaja, uključujući srčani udar i moždani udar.
Oko 40.000 novih slučajeva dijabetesa tipa 1 dijagnosticira se svake godine. Prema nedavnim analizama, rasprostranjenost dijabetesa tipa 1 povećat će se za 107% do 2040. godine. Godišnji trošak liječenja dijabetesa tipa 1 porastao je za više od 50% u odnosu na 2012. i 2016., prvenstveno zbog rastućih cijena opreme za nadzor inzulina i dijabetesa.
Budući da troškovi inzulina mnogima ostaju problem, naša revolucionarna studija pokazuje da veganska prehrana s niskim udjelom masti bez ograničenja ugljikohidrata može biti recept za smanjenje potreba za inzulinom, kontrolu razine šećera u krvi i poboljšanje zdravlja srca kod osoba s tipom ovisnom o inzulinu. 1 Dijabetes. " - Rekla je Hana Kaleova, M.D., doktor znanosti, vodeća autorica studije i direktor kliničkog istraživanja za Odbor za liječnike.
Autori studije kažu da su potrebna veća ispitivanja kako bi se potvrdile ta nalaza.
Testudija je objavljena u časopisu Clinical Diabetes.