Ateroskleroza Dijeta

Zašto je toliko važna dijeta za aterosklerozu - da, jer je ta bolest izravno povezana s hranom.

Kod ljudi dolazi do poremećaja metabolizma lipida, a na zidovima posuda postupno se talože slojevi masti (isti kolesterol). Iz toga, posude se sužavaju, opskrba krvlju pogoršava. Krše metabolički procesi i razumljivo je da bolesnici s aterosklerozom češće od drugih pate od pretilosti. Postoje dobre vijesti - bolest se može pobijediti. I samo ovdje dijeta na aterosklerozi u kombinaciji s fizičkim vježbama djeluje na prvom mjestu.

[1], [2], [3], [4], [5],

Liječenje ateroskleroze uz prehranu

Liječenje prehrane ateroskleroze pruža temeljit i informirani pristup hrani. Na primjer, rafinirani proizvodi nisu prikladni za pacijente s aterosklerozom. Dakle, tjestenina, griz, brašno vrhu razreda bijela riža i rafiniranih jedva prikladan za liječenje ateroskleroze prehrani. Posude za čišćenje trebaju biti mekinje - pšenica i zob. Koristite nerafinirane žitarice za kuhanje, nude samo grubo kruh za stol. Promicati čišćenje krvnih žila u liječenju ateroskleroze uz prehranu voća i povrća. Dakle, potrebno je uzeti u obzir najmanje 200 grama voća i 300 grama povrća u prehrani (krumpir isključeni). Ako uzmete tanjur bolesnika s aterosklerozom to bi trebalo izgledati ovako - pola povrća (ili voćna salata), a ostali pola 2/3 kaša ili druge bogate ugljikohidrate. I samo preostali treći - proteinski proizvodi. Važno je u liječenju ateroskleroze prehrane ne zaboravite sve isto i o raznolikosti u izborniku. Ako jedete voće i povrće s različitim fitokemikalištima, tada će antisclerotski učinak biti jači. To je samo ako su boje - jesti samo jedan dan nešto žuti (narančasti ili mandarina), crvena (rajčica ili jabuka), tamnocrvena (repa), zelena (zelena salata, zelje, krastavci, rabarbara), bijela (križonosan). Svijetli češnjak, na primjer, ima anti-sklerotička svojstva. Ako svaki dan jede samo češanj češnjaka, tada će čišćenje posuda biti dobro. Učinak se događa ako to učinite barem šest mjeseci za redom. Po mogućnosti, naravno, svježi dio češnjaka, a ne osušeni analog u začinima. Postoji takav začin - fengurek, također se naziva piskavica sijena. Fengureka sjemena, fino samljeti u mlin za kavu ili makoterke i doda se hrane snižavanje kolesterola. Dobro poznato laneno sjeme ima isto djelovanje. Također je mlitavo i redovito se jede. U tu svrhu, također je mljeveno i redovito dodano u hranu. U liječenju ateroskleroze, važno je i umjerenost u hrani. Korisnost hrane može se jednostavno uništiti golemom količinom potrošenom u isto vrijeme. Sjedilac života pacijenta s aterosklerozom također nije prikladan.

Dijeta za aterosklerozu krvnih žila

Pa što bi trebalo biti prehrana za arteriosklerozu krvnih žila? Ovaj članak detaljno ispituje sve aspekte - što se zauvijek isključiti iz hrane, s kojima ćete privremeno morati dijeliti. I upravo suprotno, važno je što prije ući u izbornik. Osoba prebiva u prehrani s aterosklerozom krvnih žila, u pravilu, nakon pojave dovoljno ozbiljnih problema - kada je arterija lumena manje od dvije trećine. Da bi izbjegli arteriosklerozu, vrlo je važno jesti pravilno, a po mogućnosti iz djetinjstva. Kolesterol, koji se nanosi na zidove naših posuda, nalazi se u proizvodima životinjskog podrijetla.

Dijeta ateroskleroza isključiti iz prehrane namirnice koje su bogate kolesterola, tako da je njegova razina nije bila povećana u skokovi i granice u krvi, a ne početi formiranje unutarnje zidove arterije kolesterola depozita. Da bi čišćenje plovila od viška kolesterola treba prehrane u ateroskleroza krvnih žila vegan. On osigurava odsutnost proizvoda životinjskog podrijetla općenito. Tada tijelo proizvodi samo svoj vlastiti kolesterol. A ako dodate umjereno fizičko opterećenje, tijelo apsorbira aterosklerotske pruge u posudama i plakovima. Vrlo je teško biti vegetarijanac na području bivšeg Sovjetskog Saveza. Malo proizvoda koji zamjenjuju meso, vrlo malo sezonskog povrća, a ako su oni - tada uvezeni i vrlo skupi. Stoga često dopuštaju korištenje proizvoda životinjskog podrijetla s niskim kolesterolom. Nutricionisti su dokazali u brojnim studijama da je opasnost nije samo prisustvo kolesterola u prehrani hrane i nedostatak dovoljno vlakana u obliku voća i povrća.

[6], [7], [8], [9], [10]

Što je dijeta za arteriosklerozu krvnih žila?

Dijeta u arteriosklerozi žila podrazumijeva smanjenje dnevnih kalorija za oko 10-15%, u usporedbi s prosječnom dnevnom stopom. U slučaju razvoja ateroskleroze protiv pretilosti, broj kalorija dnevno konzumiranog hranom ne smije premašiti 1500-2000 kcal. Preporuča se 1-2 puta tjedno da provedete dane istovara - jesti samo jabuke, kefir ili skuhani sir s malo masnoće. Energetska vrijednost hrane može se smanjiti ugljikohidratima i mastima životinjskog podrijetla - od potonjih općenito odbiti od ateroskleroze posuda. Gotovo isključite iz prehrane koja sadrži hranu koja sadrži kolesterol - mozak, jetru, žumanjake, kavijar, bubrege.

Kada se dijetom od ateroskleroze, pacijenti trebaju konzumirati samo nerafinirana ulja budući da su bogata poli-zasićenim masnim kiselinama, vitamin E, fosfolipidi. U danu s prehranom od ateroskleroze, morate pojesti do 80 grama masti. Bolesnici s aterosklerozom, potrebno je odbiti od slatkog - snažno ograničiti korištenje šećera, med, pekmez - tijelo, ti proizvodi su pretvorene u kolesterola i triglicerida. Ugljikohidrati u dnevnom izborniku pacijenta s aterosklerozom dosežu 300-400 grama dnevno. A sol u prehrani od ateroskleroze ne koristi više od 8 g dnevno. Količina proteina u dijeti od ateroskleroze može se izračunati - oko 1, 4 po kilogramu tjelesne težine pacijenta, od kojih su većina proteini životinjskog podrijetla. Obogaćivanje dijeta zbog ateroskleroze bolesnika koji su primali dodatni askorbinska kiselina, piridoksin, niacin i rutin. Askorbinka rutin i pojačati zidova žila može smanjiti prodiranje kolesterola, vitamin C ubrzava raspadanje kolesterola u jetri bolesnika i njegova povlačenja iz tijela. Potrebna količina vitamina u prehrani na ateroskleroze može biti uravnotežen na trošak hrane - povrća i bobica, sokova i voćnih pića, zelena. Korisno je uvesti u dijetu kale na more, lignje, rakove, dagnje - takvi elementi u tragovima kao što su jod i mangan su u njima u dovoljnim količinama. Kod prehrane iz ateroskleroze pacijent treba piti hidrokarbonat-natrij, hidrokarbonat-sulfat mineralne vode.

Najmanje tri puta dnevno morate piti takvu mineralnu vodu. Pri brzini od 3,3 ml po 1 kg ljudske težine. Ispada se na 900 ml. Mineralnu vodu dnevno, pitku vodu trideset minuta prije jela. Tijek liječenja vodom traje oko šest tjedana.

Dijeta 10 za aterosklerozu

Dijeta br. 10 za aterosklerozu propisana je za lezije krvnih žila različitih dijelova ljudskog tijela - univerzalna je za sve vrste ateroskleroze.

Svrha prehrane je poboljšati cirkulaciju krvi, smanjiti količinu kolesterola.

Posebnost ove prehrane je ograničenje u korištenoj tekućini - u danu pacijentu s aterosklerozom može piti više od jedne i pol litara tekućine, uključujući čaj i kavu.

Opća obilježja prehrane, „10 aterosklerozom - kemijski sastav proteina mora biti 100 g, masti -. 70-80 g (30% od biljke, 350-400g ugljikohidrata (jednostavni ugljikohidrati udio 30-50g) Bezholestirinovaya, giponatrievaya dijeta s polinezasićene masti .. Kiseline i hranjivih vlakana.

Maksimalna potrošnja kalorija nije veća od 2500 kcal. Ali ako pacijent pati od pretilosti, energetska vrijednost hrane koja se konzumira dnevno ne smije biti veća od 1800 kcal.

Načelo kuhanja - nemojte slanu hranu kod kuhanja, kuhanja - kuhanje i naknadno pečenje. Pacijent dobiva sol na rukama na dan - ne više od 3 g.

Količina soli se uzima u obzir i kod gotovih proizvoda, na primjer kruha.

Broj obroka dnevno - šest.

Postoje ograničenja u izboru proizvoda koji se moraju pridržavati. O izboru proizvoda za dijetu broj 10 za aterosklerozu detaljnije je opisano u drugim odjeljcima. Podsjetimo samo na nekoliko stvari - vrlo je važno koristiti, ali ograničiti žumanjke jaja, riže, krupice, tjestenine. Radish, rotkvica, sorr, špinat, gljive ne mogu se konzumirati.

U hrani s dijetom broj 10 od ateroskleroze koristite malu količinu kruha od žitarica, a ne kolačić za kekse. Juhe s prehrambenim brojem 10 je bolje kuhati vegetarijanac - na juhu od povrća sa žitaricama. Ali ako stvarno želite, onda ne masni naslage. Preporučene mliječne juhe.

[11], [12],

Dijeta za aterosklerozu donjih ekstremiteta

Ateroskleroza donjih udova, poremećena je cirkulacija krvi, bolovi i ukočenost pojavljuju se u tkivima. Opasnost od nedovoljne proizvodnje kisika donjih ekstremiteta je moguća pojava trofičnih ulkusa i gangrena. Liječenje bi nužno trebalo uključivati prehranu za aterosklerozu donjih ekstremiteta. Liječnici su identificirali čimbenike rizika koji dovode do ateroskleroze donjih ekstremiteta - pušenje, visoki kolesterol, visoki krvni tlak, visoka razina šećera u krvi i nedovoljna tjelesna aktivnost. Najvažnija stvar u borbi protiv ateroskleroze donjih ekstremiteta je prestati pušiti. Dijeta za aterosklerozu donjih ekstremiteta temelj je liječenja. Svrha takve prehrane je smanjiti hranu koja sadrži kolesterol, regulirati sol, tekuću i životinjsku masnoću.

Dijeta u aterosklerozi donjih ekstremiteta pretvara se u način života. Mora se uvijek pridržavati. Subkalorionnuyu dijeta imenovan na pacijente s prekomjernom tjelesnom težinom. Savjetujemo da plati bolovanje ateroskleroze donjih ekstremiteta na proizvode kao što su kupus - traje kolesterol te je bogata vitaminom C. Preporučuje stopu kupusa - sto grama dnevno, a može se jesti kiseli kupus. Vrlo je važno da ateroskleroza donjih ekstremiteta ne prejeda. Često je u malim dijelovima. Puno ljudi konzumira mnogo više kisika i njihov krvožilni sustav radi više. Dijeta № 10 je idealna za liječenje ateroskleroze donjih ekstremiteta.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

Dijeta u aterosklerozi mozga

Ateroskleroza cerebralnih žila dovodi do moždanog udara. Liječenje ateroskleroze cerebralnih žila je lijekovi i dijeta. Dijeta za aterosklerozu mozga iznimno je važna za uspjeh i oporavak. Morat će se pridržavati vrlo dugo vremena, čak i ako se povremeno odmaknete od prehrane s cerebralnom aterosklerozom, morat ćete se vratiti u nove prehrambene navike. Ljudi koji su skloni aterosklerozi trebali bi bolje pobrinuti se za prevenciju bolesti. Stoga se vraćamo prehrani ateroskleroze - to je isti tretman i to je prevencija bolesti. Minimizirajte količinu kolesterola u hrani. Navikli se jesti hranu koja pročišćava tijelo - kupus, zobene pahuljice, češnjak. Navikli se jesti dovoljno vlakana. Aerobna tjelovježba bi trebala postati iste navike kao ogrebotine i četkanje zubi. Slijedite tjelesnu težinu i šećer u krvi - budite sigurni. Pušenje je zaboravljeno kao strašni san. Bez prehrane neće se spasiti od ateroskleroze, ako osoba puši.

[20], [21], [22], [23]

Dijeta u aterosklerozu karotidnih arterija

Ozbiljna i neugodna bolest zahtijeva sveobuhvatnu i prilično dugu terapiju. Dijeta u aterosklerozu karotidnih arterija omogućit će pacijentu da izbjegava moždani udar, poremećaji cerebralne cirkulacije. Osnova za uspješno liječenje je dijeta i zdrav stil života, bez obzira koliko to zvuči. Naše tijelo je mehanizam koji treba očistiti i podmazati i energizirati. Sve to će osigurati prehranu za aterosklerozu karotidnih arterija. Ako se pacijent dijagnosticira na ovaj način, prikladan je izbornik za prehranu ateroskleroze, dijeta br. 10, koja je univerzalna za sve vaskularne bolesti. Ali ako je ateroskleroza karotidnih arterija već u dovoljno ozbiljnoj fazi, liječnici mogu preporučiti kiruršku intervenciju.

[24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]

Dijeta u aterosklerozi srčanih žila

Nerazumljivo je nada samo za učinak droga u aterosklerozu srčanih žila. Morat ću sjesti na posebnu prehranu i ponovno razmotriti svoj način života. To je dijeta s aterosklerozom žila srca će dati odličan terapeutski učinak i dovesti do oporavka. Jednostavno, na pari ili pečena hrana nemasna juha, bez nusproizvoda, gljive, kobasice i kiseli krastavci na meniju će poboljšati dobrobit bolesnika s aterosklerozom od srčanih žila. Važno je zapamtiti da prehrana nije ograničavač nego prijatelj. A ako ne možete bez njega, onda morate voljeti i diversificirati. Dijeta br. 10 je savršena. Uzorak izbornika takve prehrane u sljedećem odjeljku članka.

[31], [32], [33], [34], [35], [36]

Izbornik prehrane za aterosklerozu krvnih žila

Unatoč prilično strožim ograničenjima, izbornik prehrane u aterosklerozi posuda može biti raznolik, privlačan i ne dosadan. Najvažnije je zapamtiti da ako ne možete promijeniti stvari, promijenite stav prema njima. Započnite s izradom izbornika - mi ćemo uzeti dopušteni popis proizvoda, napisati približan izbornik tjedan dana, ići i kupiti te proizvode. Da biste se zabavili, dopustite svojoj djeci (ili unucima) da ukrasite lijep izbornik i objesi ga na hladnjak na magnetu. Zato nećete zaboraviti da možete i trebate, a to apsolutno ne. Zapamtite da morate unaprijed pripremati unaprijed odobrene obroke kako biste zadovoljili gladi s korisnom hranom. Korak po korak možete uspjeti, dobro se i čak izgubiti težinu. Tako približan izbornik za taj dan:

• Doručak: puding curd - 150 g ili krupica - 150 g. čaj
• Ručak - jabuke - 100g.
• Ručak - biser ječam s povrćem na vodi 150g; pečeno meso s bundom i mrkvom - 55g + 50g; komplet jabuka - 200ml.
• Snack - jabuke - 100 g, juha divlje ruže - 200 ml;
• Večera - pire krumpir s kuhanom ribom - 150g + 85g; voćni pilaf - 90g; ne jaki čaj s mlijekom - 200 ml.
• Noću možete popiti čašu kefira. Kruh - 120g. Po danu, šećer - 50g; Maslac - 35g.

Razmotrite izbornik za drugi dan.

• Doručak - kaša od heljde - 150 g, čaj - 200 ml;
• Ručak - jabuka ili kruška;
• Ručak - kupus na vodi uz dodatak biljnog ulja - 150 ml; parni komadići, pirjano povrće - 80g - 200g; kompozicija suhog voća - 200 ml.
• Snack - izvarak divlje ruže ili kamilice s komadom keksa;
• Večera - morski kelj s biljnim uljem i povrćem - 150g; riba, pečena limunom i peršinom - 80 g kuhanog krumpira - dva mala krumpira; čaj - 200 ml. Noću, tradicionalni svježi ne-masni kefir - 200 ml.

Dijeta recepti za arteriosklerozu plovila.

Podijelimo naše recepte na dva dijela - alternativna sredstva koja će pomoći smanjiti razinu kolesterola u krvi i receptima koje pacijenti s aterosklerozom mogu koristiti u svom izborniku.

Čišćenje posuda s "baka metode", drugim riječima, sredstvima alternativne medicine.

1. Češnjak je tajno oružje protiv kolesterola. Naše bake su to učinile - oko 50 grama. Zdrobljeni svjež češnjak izlio 200 ml.vodki, inzistirao tjedan dana na tamnom mjestu (tresti smjesu jednom dnevno). Deset kapi se tri puta dnevno u jednoj čajnoj žličici vode, bez obzira na obrok. Dva tjedna trajanja tečaja, ponavlja se za dva mjeseca. Tečaj se ponavlja nakon 2 mjeseca;
2. Mješavina glog voća, jagode i listova malina - 2 žlice mješavine da bi se u 500 ml vodene kupelji, vode. Dobiveni filtar za juhu - uzmi 100 ml, bujon pola sata prije jela. Kolegij je tri mjeseca;
3. Napravite mješavinu jednakih dijelova plodova koromača, cvjetova kestena, matičnjaka, trefoil, gorizveta. Jedna žlica ove mješavine insistira se u termos, puni čašu kipuće vode. Trećinu čaše napitka piće treba piti nakon pola sata nakon gutanja tijekom jednog mjeseca, nakon tjedan dana pauze, ponoviti stazu.

Dijeta recepti za aterosklerozu mesnih krvnih žila:

• Domloma. Sastojci: 400gr. Meso, biljno ulje, 200 grama grožđa, 1 luk; riža - 50g; rajčica - 200 g, 2 jaja, kiselo vrhnje, brašno, zelje.
• Dobro pokupite meso. U biljnom ulju, stavite luk na meko stanje, ulijte rižu u nju, ogulite rajčice, pažljivo ga odrežite i stavite u meso, dodajte vruću vodu. Nakon što je riža apsorbirala vodu, stavite smjesu u mješavinu, sitno nasjeckajte zelje i stavite je. Pripremite lišće grožđa - u svakoj stavite nadjev i omotajte ju omotnicom. Dodajte rezane rogove punjene kupusne špice u tavi (s čvrstim položajem), prelijte vruću vodu i kuhajte preko male topline (moguće je na disekciji). Za vrijeme kuhanja kupusnih kupusa napravite umak od vrhnja, kuhano jaje i brašno, razrjeđujući ga malim bujonom od kupusnih valjaka. Kad voda boils, prelijte kotla s pripremljenim umakom.
• Meso sa šljiva. Sastojci: 700 g mesa, luk - 2 kom .; žlicu maslaca, brašna i šljiva. Meso izrezati na trake kao govedina stroganoff, pržiti luk u maslacu, zatim pržiti malo u istom meso, pospite brašnom, promiješati i dodati vode toliko mesa da ju je jedva pokriva i dovesti do spremnosti na laganoj vatri. Dodajte isušene šljive u meso, natopljene unaprijed 30 minuta prije posluživanja.
• Slatko i kiselo meso. Trebat će nam: 700 grama mesa, pola litre juhe, 8 krumpira, 2 luka, biljno ulje, šećer, ocat, tijesto od rajčice. Izrežite meso fino, pržite u žlicu vune. Ulje na visokoj vatri, zatim sipajte juhu i trupove. Kuhajte krumpire i izrežite svaki krumpir na nekoliko komada. Pržite tijesto, prethodno rezano u maloj količini biljnog ulja, dodajte malo šećera, octa, tijesta od paradajza, promiješajte i uklonite iz topline. Dodajte umak na meso, koji treba kuhati oko 45 minuta približno, stavite krumpir na vrh i pecite u pećnici

Dijeta recepti za aterosklerozu ribljih posuda:

• Ribice od mesa. Trebamo oko 400 grama mljevene ribe (bolje je raditi kod kuće); luk, riža - 2 žlice; jaje, brašno - dvije žlice; malo kiselo vrhnje i hrpa zelenila. Kiselo vrhnje uzimamo u trgovini 15% masti. Rice kuhati, a zatim isperite hladnom vodom u cjedilo. Sjeckajte luka fino. Dodajte kuhanu rižu i sjeckani luk na ribu, razbiti jaje i dobro izmiješati. Navlažimo ruke i formiraju se male loptice, pospite ih brašnom (ili se srušimo u tanjurić - za koga je prikladnije), pržite u žličicu lardo ili biljnog ulja. Brzo pržite na visokoj vatri, doslovno minutu. Zatim prelijte smjesu kiselog vrhnja s vodom i gulaš 20 minuta. Prije posluživanja, pospite s finom nasjeckanom zelenilu.
• Pečena riba s pire krumpirom. Sastojci - 120 grama sitnog ribljog fileta, bijeli kruh suhi - 40 g; pola jaja; krumpir - jedan mali, 1 tbsp. L. Mlijeko; zelje od kopra i gram soli. Pripremimo pire od krumpira. Prolazimo kroz filet za mljevenje mesa, namočimo kruh i pomaknite se. Pomiješajte pire krumpir i mljeveno riblje dodati pola jaje, tučeno s čajna žličica mlijeka, promiješati, stvarajući lonac i staviti peći, prethodno podmazan oblik u pećnici. Prije posluživanja, pospite gotovom posudom sa travama.

Dakle, sve je dobro razumio da je prehrana u ateroskleroze uvelike olakšava pacijenta zdravstvenog stanja, ubrzava proces ozdravljenja, je i profilaktička - skloni su ateroskleroza ljudima ponekad može sjediti na takvoj prehrani.

[37]

Što možete jesti s arteriosklerozom krvnih žila?

Ovdje je približan popis hrane koju preporučuju dijetetičari za pacijente s aterosklerozom. Ovo je filet ptica, uklonjen iz kože i masti, tenderske teletine, kunića, možda čak i divljači. Preporuča se jesti morsku ribu češće. Za razliku od drugih dijeta, dijeta s aterosklerozom osigurava prisutnost u prehrani masnih riba koje sadrže poli zasićene masne kiseline, što je tako blagotvorno djelovanje na krvne žile. Osim toga, dopušteno je konzumiranje svih fermentiranih mliječnih proizvoda (kefir, sir, jogurt, fermentirano pecivo mlijeko, jogurt). Pravo mlijeko preporučuje se samo za masnoće. Za tjedan dana dozvoljeno je jesti do dva jaja. Korištenje žumanjaka treba biti strogo ograničeno. Voće i povrće su dopušteni uz nekoliko izuzetaka - ne grožđa i datuma. Žitarice - može biti bilo koji. Mala količina tjestenine je dopuštena. Kruh od cjelovitog brašna - mala količina, nekoliko tankih kriški dnevno. Dopušteno je sezonsku hranu s različitim sušenim biljem i začinima na okus. Čaj i samo ne jaka.

Što se ne može jesti s arteriosklerozom krvnih žila?

Odjednom ćemo se složiti - bez životinja i hidrogeniranih masti. Prvi sadrže kolesterol, dok drugi doprinose njegovom taloženju na zidovima posuda. Stoga isključujemo za vrijeme prehrane takve prehrambene proizvode: masno meso. To su oni dijelovi gdje je vidljiva masnoća, gdje je između vlakana. Maslac je vrlo, vrlo malo, slanina - ni u kom slučaju. Categorically ne možete koristiti margarine, i tzv spread.

Ne možete jesti pate (osobito draga jetra - nažalost), boli - jetra, mozak, bubrezi, također, nije poželjno koristiti. Isključite iz juhe od dijeta na bogate, masne i snažne juhe. Kako bi juha nije hrabra, postoje dva načina. Prvi je ukloniti masnoću u već hlađenoj juhu s žlicom. I drugo - donijeti bujon na čir. Izliđi. Ulijte meso vodom i kuhajte juhu na drugom juhu. Potrebno je isključiti iz krušne kobasice, kobasice. Masno punomasno mlijeko, masni sir, vrhnje, kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje (osobito dom, takva žlica u njemu). Moramo odustati od sladoleda za vrijeme prehrane. Nemojte jesti prženi krumpir i čips. Majoneza, pohranjuju masne umake - da se kategorički isključe. U kolačima se nalaze lagani šećeri, koji povećavaju dnevni unos kalorija i doprinose taloženju masti.

No, ti proizvodi koristiti što je više moguće, ali s oprezom i dosta velik broj: povrća i maslinovog ulja (preporučamo kupiti raspršivač za salate), med - to je moguće uz jednu žličicu nezaslađen čaj kao zamjena za slatkiše. Mršavo meso - mršavo govedo, pršut, mršavih goveda. Možete jesti sir s postotkom masti manje od trideset (budimo iskreni, vrlo je teško naći takve sireve na policama, to je uglavnom talijanska ricotta). Možete sezirati hranu s malom količinom umaka od soje. Od alkoholnih pića dopušteno je samo suho vino. S ostatkom (posebno s jakim duhovima) morat ćete sudjelovati za vrijeme prehrane.