Goji plodine za mršavljenje: kako se koriste i recenziraju

Zašto je iznenada postao moderan za korištenje suhih goji bobica za mršavljenje? Ili da proguta kapsule goji bobice za mršavljenje? Odakle dolazi dijeta za mršavljenje s goji plodovima?

Uostalom, očekivano smanjenje tjelesne težine treba olakšati samo njegovim niskim sadržajem kalorija i dovoljnim sadržajem vitamina i minerala ...

Usput, goji bobice, koje kineski nazivaju crvene grožđice, koristili su se u tradicionalnoj kineskoj medicini tijekom dinastije Ming (od sredine 14. Stoljeća). Smatra se da su svježe i suhe bobice bile korisne za "jačanje yina", za poboljšanje funkcije jetre, za mušku neplodnost i oštećenje vida u starijoj dobi. Izgaranje korijena biljke Lycium chinense poslužilo je kao lijek za kašalj za plućnu tuberkulozu i za normalizaciju razine šećera u krvi.

Prednosti goji plodova

Goji bobica ili wolfberry - u zemljama engleskog govornog područja, to je vuk bobica (wolfberry) - voćni grm Solanaceae kustovnica ili kustovnica. U Kini, odakle dolaze ova plodovi, jedna od njegovih vrsta raste posvuda: Lycium chinense (kineska margarina). Od mladih lišća stabla pripremljena je salata (sadrže do 3,9% proteina), sušena i pripremljena umjesto čaja, a pržene sjemenke zamjenjuju kavu. Ime "goji" (gojizi) pojavilo se sredinom sedamdesetih godina na pakiranjima tonikih biljnih čajeva s bobicama stabla. Nitko nije koristio goji bobice za mršavljenje.

Prema kineskoj Materia Medici, goji bobice - poput mnogih voća - imaju dovoljno vitamina (osobito askorbinske kiseline, tiamina i riboflavina); sadrže dvadesetak mikroelemenata (željezo, cink, bakar, mangan, selen, itd.); više od 40 vrsta flavonoida (kvercetin, kaempferol, myricetin, itd.).  

U sastavu plodova kineskog stabla nalazi se protein koji se sastoji od 18 aminokiselina, uključujući 8 nezamjenjivih. Bobice sadrže fitosterole, monoterpene i steroidne glikozide, organske kiseline, lipide, pa čak i esencijalne masne kiseline.

Većina koristiti goji bobica - u karotenoida, od ukupnog iznosa od kojih je u prosjeku 45% je zeaksantin dipalmitat žuti pigment (fizalin), kao i crveni pigment likopen - glavni antioksidansi ovog voća. Analiza je pokazala da je sadržaj ovih beta-karotenskih derivata 0,3-0,5%. Usput, zeaksantin su zelene, žute i narančaste voća i povrća: špinat, kelj, brokula, tikvice, zelena salata, narančasta paprika, naranče, mandarine, kaki, krkavine. Likopen je u izobilju u rajčicama. Zeaksantin je najvažnije za vid, jer upija ultraljubičasto svjetlo i štiti mrežnicu i makulu oka degeneracije.

Kineski "crveno grožđice" također sadrži amilozu - polisaharid, koristan za imunitet i probavu. Posebno, polisaharidi su izvor probiotičkih vlakana i vlakana, je poznato da potiče apsorpciju hranjivih tvari u tankom crijevu, te smanjuju razinu kolesterola u krvi.

Međutim, klinički učinci kemijskih spojeva tih plodova - uključujući i prednosti od goji bobica za mršavljenje - teško je odrediti zbog nedostatka standardizirane metode ispitivanja. Osim toga, vodeći britanski nutricionisti iz British Dietetic Association uzeti u obzir argumente o ljekovitim svojstvima goji bobica neuvjerljivo i reći da su dokazi njihove zdravstvene beneficije na temelju koristeći pročišćeni ekstrakt istraživanja - puno više koncentrirani od stvarne bobica, koji se nude potrošačima.

A sada je vrijedno reći nekoliko riječi o tome što koristi od goji bobica za one koji ih rasti, prikuplja, suši i prodaje. Odluka da bi uobičajena za lokalne bobice stanovništva izvezenih proizvoda u Kini za uzgoj nepretenciozan do grma tla i mraza preuzeo 82.000. Ha (uglavnom u sjevernim i zapadnim provincijama zemlje). Osnovane su udruge proizvođača i prerađivača, a uključeni su i stručnjaci za marketing i biokemiju. Istraživači su otkrili hranjive tvari u goji bobica i trgovcima „okrenuo” ih Superfruit - zahtijevao komercijalne prirodne proizvode. Kao rezultat toga, godišnje okupljanje na Wolfberry je 50 tisuća. Tona, a izvoz sušenog voća donosi Kina do 140 milijuna $. Godišnje.

[1]

Oštećenje goji plodova

Možda prodavači ovog Superfruita ne znaju da to nije korisno svima. Studije su utvrdile što je šteta goji plodine.

In vitro testiranje je pokazalo da čaj inhibira metabolizam ingestirajućih antagonista vitamina K, posebno, varfarina. Potencijalno štetne interakcije može dogoditi ako ove bobice konzumira istovremeno s lijekovima za liječenje dijabetesa i hipertenzije, koji prolaze transformaciju u organizam putem enzima jetre citokroma.

Kontraindicirani suhi goji plodovi za mršavljenje, kao i njihova dekocija s niskim krvnim tlakom, bolesti želuca. Možete ih jesti samo tijekom dana, jer mogu izazvati nesanicu.

Goji plodine sadrže atropin, a njihovo prekomjerno unos može uzrokovati vrtoglavicu, smanjenu vid, pa čak i stanje halucinacije.

Zbog značajnog sadržaja selena, preporučuje se uporaba goji bobica za gubitak težine tijekom trudnoće i tijekom dojenja.

[2], [3], [4]

Način korištenja goji bobica za gubitak težine

Prema stranim nutricionistima jedna mrvica (28,4 g), Goji bobice daje 91 kcal i sadrži: Protein - 4 g, ugljikohidrati - 24 g mast - 3.7 g dijetalna vlakna - 4 g

Može ih se jesti sirovo, staviti u posuđe (u Kini ih se koristi za pripremu juhe i rakije). Čaj s goji bobicama oglašava se za gubitak težine, kao i sok (s konzervansima i šećerom). Oni koji posluju s bioadditivima nude ne samo suhe goji bobice za mršavljenje, već i kapsule pune onoga što tvrde da su prašak sušenih bobica.

Ako znate kako napraviti infuzija šipka, kako skuhati goji bobica za mršavljenje, lako pogoditi - 10 g suhe tvari na 200-250 ml kipuće vode.

Također savjetovati kako piti goji plodine za mršavljenje: staklo neposredno prije glavnih jela. To daje učinak zasićenja, a količina hrane se može smanjiti.

No, s istim uspjehom je moguće popiti čašu obične vode, jer ti plodovi ne utječu na apetit i pomoći da izgubite težinu brzo, ako ne se ograničiti na visoko-kaloričnu hranu i povećati fizičku aktivnost kroz trening.

Ali kokteli s goji bobicama za mršavljenje zahtijevaju prisustvo svježih bobica, koje se miješaju u mikseru s bilo kojim voćem.

Recepti za gubitak tjelesne mase s goji plodovima uglavnom se odnose na dodavanje u muesli ili kašu.

Neki reklamni tekstovi kažu da je redovito korištenje goji plodova, proces gubitka težine je postignut zbog svojih jedinstvenih svojstava. Prije svega, naglasak je na poboljšanju metabolizma i cirkulacije, smanjenju štetnog kolesterola i reguliranju razine šećera u krvi.

Što goji plodovi su bolji od ostalih vrsta bobica?

Većina voća sadrži i vitamine, antioksidante i vlakna (tj. Dijetalna vlakna). Na primjer, preporučena dnevna brzina vlakana je 25 grama, a 4 g goji plodova jasno je ispod norme. Ovdje opet prednost treba dati malinu, šljive (svaki cijeđenja - 2 g celuloze i suhe šljive - dva puta), kruške (prosječna veličina u plodu sadržavao 5 g vlakana) jabuke.

Toliko nutricionista koji ne obraćaju pažnju na oglašavanje, još nije jasno što su goji plodovi bolji od ostalih vrsta bobica. Pogotovo da „pravi recenzije” smršavio, a rezultati nisu mogli potvrditi, ali ozbiljna i potkrijepiti klinički razuman odgovor od liječnika o učinkovitosti kineske Wolfberry voća za gubitak težine ili pretilosti tretmani dostupni.

No, postoje informacije o tim antioksidativnim svojstvima proizvoda - Kisik radikalni antioksidansni kapacitet (ORAC), koji je u 2004-2008. Svrhovito proučio Laboratorij za prehrambene proizvode (NDL) Ministarstva poljoprivrede (USDA). I zato što su klinička ispitivanja pokazala prednosti prehrambene antioksidansi mješovitim rezultatima, stručnjaci su zaključili da su podaci ORAC nije moguće izvući na „prirodni utjecaja na okoliš ovih proizvoda na čovjeka.” Dakle, natrag u 2012 ORAC podataka, koji se i danas iz mnogi od onih koji prodaju putem interneta goji bobica za mršavljenje, to je uklonjen sa službenih stranica američke poljoprivredne odjela.