Dijetetski stol broj 10: popis dopuštenih i zabranjenih namirnica, recepata

Dijeta, nazvana dijeta №10, namijenjena je bolesnicima s kardiovaskularnim problemima, posebno u slučajevima cirkulacijskog neuspjeha Æ-A2 stupnja. U njemu nema previše ograničenja; u stvari, broj prehrambene tablice 10 - zdrava prehrana, korisna za sve ljude. Manje soli, tekućine, iritantan i iritansi, umjerena kuhanje proizvoda, s izuzetkom teških obroka - ne tako velika naknada ako zauzvrat ćete dobiti zdravo srce i krvne žile, te u isto vrijeme - tanak lik.

[1],

Indikacije

Varijacije prehrambene tablice №10 namijenjene su bolesnicima s problemima srca i krvnih žila. Naznake za imenovanje su sljedeće:

• hipertenzija;
• poremećaji cirkulacije (ishemije);
• aritmije, srčane mane;
• oporavak nakon srčanog udara;
• visok kolesterol;
• nakupljanje tekućine u tkivima, povezano s zatajenjem srca i otkazivanjem bubrega;
• arterioskleroza krvnih žila.

Dijeta №10 karakterizira sljedeće značajke:

• Smanjena smanjenjem masnoća i ugljikohidrata kalorijskim sadržajem;
• značajno ograničenje stolne soli i grubog vlakna;
• smanjenje norme pića na 1,1 litre;
• isključivanje akutnih, iritirajućih, teško probavljivača, koje pogoduju meteorizmu;
• povećanje količine kalija i magnezija, alkalnih produkata.

Tijekom kuhanja preporučuje se lagano liječenje, to jest kuhanje mesa i ribe, i bez soli, korištenje toplih, ali ne vrućih jela, pet obroka, čak i dijelova.

Energetska vrijednost prehrane određuje se ovisno o stupnju i simptomima patologije, dobi i težini osobe. Optimalni omjer proteina, masti i ugljikohidrata je 80: 70: 350.

Dnevni dio hrane trebao bi biti podijeljen na najmanje pet prijema, posljednji od njih - oko tri sata prije spavanja. Nakon toga dopušteno je piti samo čašu kefira.

[2]

Dijeta №10 za bolesti srca

Malo je vjerojatno da je netko svjestan iznimne važnosti srca kao fiziološkog organa. Prema tome, stav prema njemu je izrazito osjetljiv i oprezan. Na kraju krajeva, patologija srčanih bolesti i dalje je glavni uzrok smrti u razvijenim zemljama.

Prehrambeni proizvodi imaju različite učinke na srčanu aktivnost, pa su razvijene posebne preporuke za hranjenje jezgri, koje su osnova dijete broj 10 u srčanim bolestima. Budući da su brojne srčane patologije i zbog različitih razloga, ovisno o njima navodi se dijetalna tablica br. 10. Ako uzmete u obzir najpopularnije bolesti kao što su angina, srčani udar, aritmija, zatajenje srca, onda dijeta broj 10 za pacijente s takvim dijagnozama razlikuje se u nekim naglascima.

• Angina je uzrokovana spazamima ili sužavanjem koronarnih žila, kroz koje krv ulazi u miokardij. Da biste je spriječili, trebate dovoljnu količinu kalija i magnezija. Ovi mikroelementi daju matice, žitarice, krumpir, bundeve, jagode, mango i ječam u tijelu. Štetni su u ovom slučaju svi mliječni i mesni proizvodi s visokim udjelom masti, brze hrane, slane hrane, alkoholnih pića.

Uz infarkt miokarda, dio srčanog mišića, zbog okluzije koronarne arterije, nepovratno propada. Za vraćanje potrebe za smanjenjem opterećenja na srcu i krvnim žilama. U tu svrhu jesti voće, orasi, povrće, krumpir, mekinje, maslinovo ulje, ribu. Zabranjeni plodovi uključuju masti životinjskog podrijetla u svim vrstama, sve vrste kobasica, pržene i brze hrane, slastice, alkohol, slana hrana.

• Aritmija je kršenje brzine otkucaja srca. U teškim kvarovima, to dovodi do neuspjeha i naknadnog srčanog udara. Najbolji preventivni proizvodi - obogaćeni kalijem, kao i magnezijem i kalcijem. To su suho voće, ribizle, banane, krumpir, peršin, sjemenke, med, kupus. Pod zabranom - alkohol, energetska pića, previše masne hrane.

Bit srčanog zatajenja je da glavni mišić u tijelu ne može pumpa dovoljno krvi. Kako bi se ispravila situacija, tijelo treba proizvode koji sadrže vitamin B1, kao i skup mikroelementa "srca": kalij, kalcij, magnezij. Istodobno, dijeta bi trebala pomoći eliminirati višak tekućine. Kako bi stimulirala aktivnost srca, prehrana uključuje sušeno voće, ružinu, citruse, kupus, žitarice, ribizle, trešnje, maline i proizvode kiselog mlijeka. Potrebno je smanjiti potrošnju soli i šećera, kako bi potpuno napustili alkohol.

[3], [4], [5],

Dijeta №10 s hipertenzijom

Za hipertenzivne bolesnike preporučuje se dijetni broj tablice 10 sa značajnim ograničenjima za piće: do 800 ml. Pacijent mora odbiti upotrebu juhe, a njihovi tekući proizvodi koriste čaj s mlijekom, pićem od ječma, sokovima, čistom vodom.

Smjer prehrane je vegetarijanac. Ovo nije vrlo strogi sustav hrane, koji se kombinira u razumnom omjeru biljnih i ne-masnih proizvoda od mesa. Periodično, nije tako korisno, ali volio pacijent jela. Dnevni jelovnik za dijetu br. 10 uključuje peterostruki obrok: prvi i drugi doručak, ručak, popodnevni snack, večeru i jogurt za noć. Približna varijanta dnevnog obroka:

• 1.Prottaja kašu od zobi ili heljde, omlet od bjelanjaka (ili mekog svježeg sira), čaj s mlijekom.
• 2. Jogurt i kekse ili pečena jabuka.
• 3. Parne kolače od piletine, kuhanog cvjetača, tikvica ili drugog povrća, kompozicija svježih bobica.
• 4. Goveđi sir, jabuke i mrkve, poljubac.
• 5. Riba (kuhana ili pečena), povrtna gulaš, svinja.
• 100 g kefira (nedugo prije spavanja).

Omiljeno od strane mnogih omotana pare preporučene dijetom broj 10 za hipertenziju i druge patologije kardiovaskularnog sustava, pripremljeno je od dvije jaja i 120 ml mlijeka. Napunjena smjesa uz dodatak žličice ulja stavlja se u parobrod ili na parnu kupelj, tj. Posudu se stavlja na posudu kipuće vode. Nakon otprilike 15 minuta, omlet je spreman. Za promjenu u zdjelici dodajte kriške povrća ili zelenila.

U slučaju hipertenzivne krize, prvih dana nakon kritičnog stanja trebalo bi se istovariti, koristeći samo povrće, žitarice i voće. Utapajte što je više moguće, nemojte ga koristiti tijekom kuhanja, dodajte jelo neposredno prije jela. Daljnja prehrana nakon krize trebala bi uključivati korisne masne kiseline, koje su bogate morskim proizvodima. Ograničite tekućinu na 1 litru.

[6], [7], [8],

Dijeta №10 s aterosklerozom

Dijeta br.10 u aterosklerozi ima za cilj normalizaciju metabolizma, osobito u miokardu, smanjenje hemokoagulacije, jačanje vaskularnih i živčanih sustava. Od korisnih proizvoda preporučenih za praćenje tablice broj 10, možete pripremiti hranu za cijelu obitelj, što će donijeti užitak i dobrobit djeci i odraslima.

Važan aspekt anti-sclerotic dijeta br. 10 je podešavanje i optimalni omjer svih prehrambenih i vitalnih komponenti. Osnovna pravila su kako slijedi:

• Hrana na načinu rada, uz kratke stanke između jela.
• Uravnotežena svim kriterijima.
• Kuhajte i kuhajte umjesto prženja i pušenja.
• Prioritet je za svježa i nestašna jela.
• Umjesto bogatih juha - povrća.
• Zeleno svjetlo - povrće i mliječni proizvodi.
• Kao što je dogovoreno s liječnikom - slobodni dani.

Ateroskleroza "ne voli" mnogo onoga što okus zdravih ljudi. Na primjer, isključiti iz prehrane sve slatkiše, kobasice i druge dimljene mesa, mesnih proizvoda, voća s puno šećera, gljiva i grah juha, griz i rižu, industrijskih umaka, morske ribe, jaja, konzerve. Ateroskleroza je osobito štetna za gazirana i topla pića, uključujući kakao.

Zasebno pitanje je alkohol i duhanski proizvodi, što je čest uzrok bolesti kod muškaraca. Pušenje, zlouporaba jakih pića, sjedeći način života, naglašava pogoršanje tijeka bolesti i dovodi do nepopravljivih posljedica. Stoga, u prisutnosti kardiovaskularnih poremećaja, svaka osoba je dužna napustiti loše navike, kontrolirati njegovu prehranu i tjelesnu aktivnost.

[9], [10], [11], [12]

Dijeta №10 nakon srčanog udara

Obnavljanje zdravlja nakon infarkta miokarda potaknuto je dijetom br. 10 s slovom "I". Dijeta pacijenta koji je pretrpio srčani udar ovisi o razdoblju oporavka i režimu motora. Svrha prehrani №10 nakon srčanog udara - za smanjenje kalorija sadržaj soli i tekućine, masti i šećera, eliminirati hranu koja izazvati nadutost, stimulirajući živčani sustav i krvne žile, organizirati razlomka načina napajanja lako probavljiv hrane.

Tablica prehrane broj 10 u prvom ili dva akutnog razdoblja sastoji se uglavnom od pića. Prikladan semisweet čaj s limunom, razrijeđeni sok od naranče ili ribizla, mors, kissel, kompot, još uvijek gazirana alkalna voda. Piće treba biti toplo jer hladno može izazvati bol u srcu. Pacijent ne mora biti prisiljen jesti dok on ne želi.

Potkraj tog vremena propisuje se 1 porcija. Sastoji se od sljedećih komponenti:

• trljao prva jela od povrća, žitarica;
• parne kuglice, mesne kuglice, omelets;
• kuhana riba, mlijeko kašu;
• povrtni pire krumpir, pudinge, juhe;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• suho voće, sokovi, ostalo piće.

Mršav i maslac dodaju se mlijeko izravno u posude. Hranu treba obrisati, ne smije se trošiti previše vruće.

2 dijetna prehrana postinfarktije imenovana u subakutnom razdoblju, to jest u drugom trećem tjednu bolesti. U prethodnoj prehrani dodajte 150 grama suhog bijelog kruha, viskozne žitarice, kolača, cvjetača, sirove bobice, ribane svježe mrkve, pečene jabuke. Preporučene juhe s kuhanim sastojcima, mesom i ribom - u komadićima ili u mljevenom mesu, umacima od povrća i mlijeka. Poboljšati okus neuljane hrane mogu biti sokovi, kuhani i malo pirjani luk. Piće i masti - kao u opciji 1.

Predloženi između ožiljaka varijanti 3. To obogaćen u odnosu na prethodna dva, ishrana sadrži pirjani mrkva i repa, nemasno šunka, hladetina, tjestenine uz svježi sir, griza puding s žitaricama i heljde. Zasebno je potrebno reći o kruhu. Obrazac 3 nudi upotrebu 250 g pšenice ili 200 g pšenice plus 50 kruha od raženog.

Nakon tri obroka dijeta se proširuje, a u slučaju prekomjernog tjelesne težine propisuju se dodatni dani. Ako se stanje pacijenta poboljšava i apetit ostaje smanjen, prihvatljivo je uključiti u izbornik visoko kaloričnu hranu - jaja, vrhnje.

[13], [14], [15]

Dijeta №10 s stenocardijom

Angina se naziva klinička manifestacija koronarnih bolesti srca (CHD). Dijeta br. 10, uz zdrav stil života i odbijanje nezdravih navika, doprinosi poboljšanju stanja pacijenta i kvaliteti života. Uostalom, ispravno odabrana i kuhana hrana normalizira metabolizam, jača vaskularne zidove, pomaže živcima da izdrže stresne situacije.

Napad angine nastaje zbog nedostatka hrane za miokard. Dijetetski broj tablice 10 osmišljen je kako bi spriječio napad, osigurava metabolizam masti i normalno zgrušavanje krvi. Uostalom, s povećanom koagulacijom, postoji opasnost od tromboze, a kao rezultat, protok krvi i kardiovaskularna krv postaju teški.

• Dijeta №10 s stenokardijom sadrži proizvode obogaćene mineralima i vitaminima. Važno mjesto u liječenju IHD je vitamin C, koji jača krvne žile, sprečava sužavanje njihovog lumena i također ima antioksidativna svojstva.

Tablica soli u prehrani gotovo je isključena, jer tijelo je dovoljno prirodne količine sadržane u dopuštenim proizvodima. Pacijent treba zaboraviti takva jela kao koncentrirane juhe, iznutrica, slatko tijesto, slanina i ostalih životinjskih masti, sve saliniteta-dimljenog-očuvanje, masnoće cijelih mliječnih proizvoda.

Prekomjerna tjelesna težina smanjuje se podešavanjem unosa kalorija u prehranu, ali tek nakon savjetovanja s liječnicima. Približne brojke kalorijskog sadržaja dijetalne prehrane su kako slijedi: za normalnu težinu, do 2.900 kcal, dok je za povećanu težinu do 2.100.

Obavezna su frakcijska jela, preporučena svim ljudima s anginom pektoris. Hrana se unosi do šest puta dnevno, u malim količinama. Svježe povrće, ukusan i sušeno voće, jaja, orašasti plodovi, mahunarke, biljna ulja, cijela zrna kruh, masnu ribu, nemasno meso (zec, puretina), plodovi mora - popis dopuštene hrane je prilično opsežna, koji omogućuje oporavlja jesti ukusno, potpuno i racionalno.

[16],

Dijeta №10 s bubrežnom kolikom

Akutna bol u lumbalnoj regiji izaziva tzv. Bubrežni kolik. Ona je znak za urolitijazu. Prema statistikama, bolest je mnogo češća kod muškaraca, vjerojatno zbog toga što su žene više pažljive sa svojim zdravljem i prehranom.

Ako se epileptički napad povremeno ponovi, nakon pregleda, pored liječenja, pacijentu je propisana dijeta broj 10 s bubrežnom kolikom. Ovo je kompleks proizvoda koji može normalizirati metaboličke procese. Da biste izbjegli prejedanje i preopterećenje probavnih organa, preporučujemo se pridržavati načela frakcijske prehrane, jesti svaka četiri sata. Drugi princip dijeta broj 10 - minimalna količina ugljikohidrata, masnih i teško probaviti jela.

• Općenito, tablica prehrambene tablice 10 propisuje režim koji je koristan u svim slučajevima, jer pravilna prehrana smanjuje rizik od bilo kakvih bolesti.

Ribu i meso pripremaju se načinom kuhanja i gašenja, pečeni i dimljeni u potpunosti uklanjaju iz jelovnika - zajedno s koktelima i brašnom. Dobrodošlice žitarice, povrće i sokovi s vodom, kiselo mlijeko, čaj s mlijekom, voćne salate. Hrana za povrće je poželjna za grickanje i kuhanje, a također i za upotrebu u sezoni kada se u povrću i voću koncentriraju najveći vitamini.

• Tablica prehrane broj 10 u koliku ovisi o vrsti kamenja koje uzrokuje. Često se dijagnosticira oksalat, fosfat ili uratni kamen.

Kod oksalata, naglasak je na ograničavanju proteinske hrane i urina urina. Pod zabranom, biljni proizvodi s visokom razinom vitamina C i oksalnu kiselinu, slatkiše, sjemenke i plodove. Preporučeni vitamini B, slatki plodovi, žitarice (osim krupice), mršavih riba i meso, maslac, žele i kompoti.

Uz urates, dijeta nije previše drugačija. Protein, slana hrana i dimljeni meso također su ograničeni. Uključite žitarice (osim heljde), kruhove proizvode od integralnog brašna, slatkih plodova, povrća, različitih vrsta mliječnih proizvoda.

U prisutnosti fosfata, osim slanih i pušenih jela, zabranjena je riba, mlijeko, krumpir, slatki plodovi i jela od curd. Popis dopuštenih uključio je bjelanjak, mahunarke, meso peradi, masline, maslac, šećer, med, cijela skupina voća i povrća, bundeva, ruža bokova.

[17], [18], [19], [20], [21]

Opće informacije od prehrane №10

Ukupno dijeta, koju su razvili znanstvenici pod vodstvom terapeuta Pevsnera, ima 15. Oni služe za ispravljanje zdravlja bolesnika s određenim bolestima. Tablica prehrambene tablice 10 - sustav hrane namijenjen osobama s kardiovaskularnim poremećajima, osobito - s krvožilnim zatajivanjem.

Bit prehrane je u korekciji prehrane kako bi se poboljšala cirkulacija krvi i druge funkcije kardiovaskularnog sustava. U ovom slučaju, tijelu se pruža puna i ukusna hrana.

• Korisni proizvodi pomažu u normalizaciji metabolizma, poboljšanju i jačanju obrane tijela.
• Odbijanje štetne hrane sprečava probavne organe, jetru i bubrege od iritacije, akumulacije toksina.

Dijeta je važan dio kompleksa terapijskih mjera i propisana je u bolnicama, sanatoriji, kućnim uvjetima za pacijente koji pate od neispravnosti u radu srca i krvnih žila. Catering ponudio dijeta №10, smanjuje opterećenje na srce, pa je korisno u bolesnika s hipertenzijom, jezgri, ljudi s visokim kolesterolom u krvi, kao i u razdoblju oporavka nakon srčanog udara. Dijeta pomaže ukloniti višak tekućine nakupljen u tkivima, poboljšati funkciju bubrega. Kao rezultat toga, kvaliteta života osobe se značajno povećava.

Hipokolesterol, dijeta smanjenja lipida №10

Prehrana Pevsner zove hipolipidemičnu, dijetu za snižavanje lipida №10 je indiciran za srčane patologije - kako bi se stabilizirala cirkulaciju i vratiti normalan srčani ritam. Hipokolesterolna dijeta značajno ograničava životinjske masti, žumanjake i druge masne hrane.

Tablica prehrane №10 ima izmjene "a", "б", "г", "и", "р", "с", koje se primjenjuju ovisno o specifičnoj bolesti. To jest, principi i zadaci tih izmjena su isti, ali svaki ima značajke.

Dijeta br. 10 je dizajnirana za ublažavanje žila i miokarda, potiče bubrežnu aktivnost i očisti tkiva od suvišne tekućine. Time se usporava širenje patoloških procesa u plućima i srčanom mišiću. Energetska vrijednost desete tablice zadovoljava fiziološku potrebu organizma u energiji i hranjivim sastojcima. Izbornik se izrađuje pojedinačno, uzimajući u obzir prirodu patologije, ozbiljnost stanja, preferencije okusa pacijenta.

Tijekom razdoblja medicinske prehrane dopušteno je korištenje:

• suhe kekse, crni kruh;
• žitarice, osim riže i krupice, tjestenine od brašna od durum pšenice;
• riba i meso niske masnoće, liječnička kobasica;
• proteini, do 10 tjedno;
• lagane juhe - povrće, mliječni proizvodi, gljiva i meso;
• mliječni proizvodi niske masnoće;
• meki ili ljušteni plod;
• svaki drugi dan, džem ili pekmez;
• malo maslaca;
• Biljni čajevi, kompoti, mliječ, još voda.

Zabranjena hrana, bogata kolesterolom, uzbudljava živčani sustav, krvne žile i srčani mišić. Sljedeći proizvodi pripadaju ovoj kategoriji:

• bijeli kruh i slatki kolači;
• sve mahunarke;
• žumanjci jaja;
• marinirani i pušeni proizvodi;
• rotkvica, čorba, luk, češnjak, špinat;
• slani sirevi s visokim udjelom masti;
• bobice i voće, bogati grubim vlaknima;
• čokolada, sladoled;
• soda, alkohol;
• kava, čaj, kiseli sokovi.

Kao iu drugim slučajevima, kako bi se izbjeglo prekomjerno opterećenje trbuha, hrana se često, ali malo po malo. Da biste završili dan, preporuča se da juha bude svinja ili kefir. Obično, nakon tjedan dana, primijećuje se pozitivan rezultat: stabilizacija srca i bubrega, smanjenje težine, normalizacija sna i raspoloženja.

Slana prehrana №10

Poznato je da sol zadržava vodu u tkivima i inhibira metaboličke procese. Međutim, bez soli, to se ne može učiniti: sa svojim nedostatkom, živčani i mentalni poremećaji, anoreksija i osteoporoza počinju u tijelu. Dakle, dijeta bez soli od 10 nije potpuni odbijanje soli, kao što se čini na prvi pogled.

Dijeta br. 10, bez soli, podrazumijeva upotrebu slanog sastojka u kućnoj kuhinji u minimalnoj količini i isključuje industrijske proizvode koji u početku sadrže puno soli. Taj način hranjenja ne može trajati dugo. Postoje opcije za 4, 7, 14, 15 dana. Uz pravilno pridržavanje tablice prehrane br. 10, tijelo gubi višak težine i celulita, vraća ravnotežu između soli i soli.

Jedna od popularnih dijeta bez soli naziva se japanski. Puno riže, morske ribe, zelenog čaja, sve bez slatkih i začinjenih sastojaka - osnovi takve prehrane. Sva su jela kuhana ili kuhana. Obvezno odbacivanje dugotrajnih proizvoda za skladištenje, jer je jamstvo njihove sigurnosti upravo visoka koncentracija soli. Jedna stvar je ugodna: da možete koristiti svoje omiljene piće, uključujući kavu, bez ograničenja (iako bez šećera).

• Neizložena hrana korisna je u hipertenziji, natečenosti. Ljudi koji su naviknuti na njega, kažu da se s vremenom hrana bez soli prestaje činiti neukusnima. I ono što je prirodno salinitet osjeća se u bjelančevinama - meso, riba, mliječni proizvodi.

Međutim, ova metoda ishrane nije prikladna za svakoga. Nedostatak natrija, koji je integralni dio soli soli, nepovoljno utječe na rad kardiovaskularnog sustava, pa je bolje da jezgre ne koriste rizične metode za smanjenje tjelesne težine.

I nisu svi dijetetičari oduševljeni dijetom bez soli; neki vjeruju da smanjenje težine isključivo uklanjanjem viška vode - to nije "pravi" gubitak težine. A ono što je učinkovitije su one metode koje pomažu spaliti masnoću, a ne samo uklanjanje višak tekućine.

Izbornik za tjedan dijete №10

Pri postavljanju terapeutske dijete broj 10 preporučuje se napraviti popis jela, izračunati odmah za tjedan dana. Praktični ljudi posuđuju gotove primjere izbornika za tjedan prehrane br. 10 i, počevši od njih, stvaraju vlastite sheme terapijske prehrane.

Tablica prehrane 10 s šest jela može uključivati takva jela:

• Doručak - žitarice s mlijekom iz prosa, omletom od jajeta, bobom.
• 2 doručak - pečena jabuka ili kruška, možete s medom.
• Ručak - polovica borska, začinjena mršavim uljem; filet puretina s povrtnim kašom, voćnom žlicom.
• Poslijepodnevni snack - acidophilus 200 g, puding od riže.
• Večera - lonac od domaćeg sira, uz dodatak kiselog vrhnja i pekmeza, točkica od lisica, mliječni umak, povrtnjak, pivo od ječma.
• Prije odlaska u krevet - chic piće i suho biskvit.

Sljedeća opcija izbornika, promatrajući dijetu br. 10, nudi peterostruki način obroka:

• Doručak - mlijeko kašu bundeve i proso, keksa, čaj (zeleno).
• Ručak - parni omlet, sok od šljiva na pola s vodom.
• Ručak - riža i juha od povrća, kavijar od tikvica, cvjetača, pirjani kunić u mlijeku, Uzvar.
• Poslijepodnevni snack - osušeni marelice s baritnim napitkom.
• Večera - pečena u foliji skuša, pire krumpir pire, pićka pića.

Po želji, prije nego što je san dozvoljen lagano piće - kefir, jogurt, mlijeko s medom.

Recepti jela №10

Dijetalna №10 stol ne samo da može smanjiti protok od srčanih patologija, ali se također smatra učinkovit preventivnu mjeru protiv angine pektoris, infarkt miokarda, ateroskleroza, ishemijska bolest srca, moždani udar, koronarna bolest. Učinkovitost prehrane br. 10 testirana je vremenom i nekoliko generacija pacijenata koji kombiniraju medicinski tretman sa zdravom prehranom.

Osim pozitivnog učinka na krvne žile, srce, ostali vitalni organi, prehrambena prehrana ima blagotvoran učinak na vanjsko i cijelo tijelo, normalizira metabolizam i tjelesnu težinu. Recepti za dijetu broj 10 dostupni su na internetu, a hrana za zdrave obroke nije skuplja od drugih. Takva hrana nije grijeh za jelo, bez čekanja na posebne preporuke liječnika. Jednostavni recepti za zdrava jela:

• Karfiol, kuhana u umaku

Kuhajte na glavi cvjetova u vodi bez soli, stavite u zasebno kuhani umak od mlijeka. Za umak, potrebno vam je 200 ml mlijeka, žlicu brašna i peršina. Kupus od kupusa u umaku za oko pet minuta. Najmanje količina soli kada se poslužuje.

• Meatballs s umakom od riže

Sjeckano meso pripremljeno je od 0,5 kg fileta (uzme piletinu ili puricu). Mesno meso pomiješano je s 3 žlice kuhane riže i jaja. Već je malo začinio, formirajte male loptice, širite se na obliku i prekrivajte folijom. Peći u zagrijanoj peći oko 40 minuta. Poslužite s mlijekom ili umakom od vrhnja.

• Jabuka-bundeva tavi

Za 200 g jabuke uzmite 600 g bundeve. Peeled plodovi velika rešetka, staviti u tava s uljem za nekoliko minuta, utrljati na homogenost. Pour 100 g mlijeka i izlije 60 g griz, miješanja 10 minuta, ohladi se na 60 stupnjeva za čekić težine jajeta stavi na nauljeni posudu i posute krušnim mrvicama. Vrh s kiselim vrhnjem i rastopljenim maslacem. Pecite tavu iz pećnice uljem ili vrhnjem.

Prednosti

Terapeutska dijeta broj 10 ima nekoliko mogućnosti. Oni su označeni slovima A, B, C, F, G, I dijeta prednost je to da umjesto beskorisnih ili štetnih hrane svakako nudi korisni organizmu potrebna za zasićenom miokarda, središnjeg i perifernog dijelova krvnih žila. Dijetalna hrana ograničavanje masti i soli, kalorija, umjesto ponudio obogaćen vitaminom prehrani, omega 3 masne kiseline, elementi u tragovima.

Režim prehrambene tablice №10 omogućuje frakcioniranje. Cjelokupna dnevna doza podijeljena je na približno jednake dijelove, koji se trebaju konzumirati u istim satima, za pet do šest prijema. Prvi doručak trebao bi biti lagan, a zadnji obrok se napravi najkasnije dva do tri sata prije odlaska u krevet. Količina korisnih napitaka je ograničena, štetni su isključeni u potpunosti.

• Kao rezultat ove prehrane, smanjenje kolesterola i tjelesne težine, što olakšava opterećenje na miokardu i smanjuje rizik od ateroskleroze.

[22], [23]

Što može i što ne može?

Neki ljudi koji ne slijede posebno zdravu prehranu, nakon što pročitaju preporuke o prehrani broj 10, iznenađeni su pitati: kako i što možete jesti, kuhani bez soli i začina? To je neukusno! I tek nakon dobivenih rezultata na obveznom pridržavanju prehrambene tablice №10, dati takav način hrane. Mnogi su posebno zadovoljni s nuspojavom smanjenja viška težine.

Korisna hrana i dijetna jela broj 10:

• vegetarijanske i mliječne juhe;
• sušeni bijeli kruh;
• neugodna tijesta, keksa, slatkiši (ne čokolada);
• meso s malo masnoće, perad - pečeno ili prženo nakon prethodne kuhanja;
• riba, plodovi mora;
• mekano kuhana jaja, omlet;
• pudinga, kaša na vodi ili mlijeku;
• svježe, kuhano, pečeno povrće;
• poplavljena jela, žele, žele;
• voćne salate, povrtni kavijar;
• pasta;
• sira nemasnih sireva, mliječni proizvodi niske masti;
• umak od povrća, vrhnjače, rajčice;
• mekog voća, džemera, meda, sušenog voća;
• lagani čaj, napitak kave s mlijekom, sokovi, juha divlje ruže;
• biljna ulja, kremasti i rastopljeni sadržaj niske masti;
• vanilin, cimet, limunska kiselina.

Preporuča se ograničeni broj: topli vrhnje i vrhnje, zeleni grašak, kupus, doktorat tipa kobasice, sirovo povrće, kopar, peršin, sok od grožđa.

Kratak odgovor na pitanje što se ne može jesti s brojem dijete 10 je da ne možete jesti štetnu hranu. Takav savjet treba uzeti u obzir ne samo za osobe koje imaju poremećaje u cirkulaciji, već za sve one koji se smatraju zdravima.

Kada postavljate tablicu broj 10, bolesnik treba biti spreman odbiti sljedeće proizvode:

• svježi kruh, proizvodi od maslaca i lisnato tijesto, palačinke, fritters;
• bujice od gljiva, ribe, mesa;
• masne sorte peradi, konzervirane hrane, dimljenih proizvoda, jetre;
• dimljena, slana, konzervirana riba, kavijar;
• oštre i masne sorte tvrdog sira;
• pržena i "cool" jaja;
• dekocija i drugi tečaj od mahunarki;
• slano, ukiseljeno, ukiseljeno povrće;
• špinat, češnjak, rotkvica, luk, čorba;
• voće koje sadrži grubo vlakno;
• čokolada, kolači, gastronomski masti;
• papar, hren, umaci, kuhani na mesu i riblju travu;
• masnoće, brza hrana;
• kava, kakao;
• alkoholnih, energetskih, gaziranih pića.

Nemoguće je popisati apsolutno sve zabranjene proizvode. Lakše je usredotočiti se na dopuštene, ali ono što nije na popisu, a zatim pogledajte tabu. Ne možete se bojati da će prehrana biti slaba i ne ukusna; u stvari, od proizvoda dijete broj 10, možete pripremiti razne dnevne i punopravne hrane. Važno je koristiti nježne metode kuhanja i pridržavati se režima - jesti svježe jela u isto vrijeme.

Kontraindikacije

Jedna sol bez soli br. 10 je kontraindicirana za jezgre. Dijetetski broj tablice 10 nije poželjan za primjenu u toplini, kada s tada i toliko oslobodi puno NaCl. Kontraindikacije su također prisutne kod povećanog fizičkog napora kada osoba izgubi puno energije i tekućine.

[24], [25]

Mogući rizici

Hipertenzija je nedvojbeno korisna za smanjenje slanosti hrane. Međutim, sol bez soli br. 10, koji troši manje od 3 grama soli po danu, može uzrokovati srčani udar, moždani udar i ostala patološka stanja povezana s krvnim žilama i srcem.

Rizici povezani s prehranom mogu se svesti na najmanju moguću mjeru ukoliko ih se pribjegavate samo na savjet nadležnog stručnjaka, a ne zbog samopotvrđenih razloga. I slijedite preporuke broj 10 prehrambene tablice sporadično, a ne trajno.

[26]

Komplikacije nakon postupka

Zbog gubitka velike količine soli, sol bez prehrane br. 10 uzrokuje slabost, apatiju, glavobolju, nespremnost aktivnih pokreta.

Moguće komplikacije ne dopuštaju pribjegavanje prehrambenoj tablici broj 10 trudnicama i dojilicama.

Puno odbijanje soli je ispunjeno kardiovaskularnim patologijama. Prilikom korištenja soli bez soli za mršavljenje, povratak na prethodnu metodu ishrane uzrokuje povrat izgubljenih kilograma.

[27]

Recenzije

Olga, koja je pretrpjela srčani udar, tvrdi da je izgubila 35 kg u 10 dana uz pomoć svoje prehrane №10. Broj dijetalne tablice 10 u kombinaciji s motornim aktivnostima. Osjeća se sjajno, ne osjeća glad.

Natalia je na dijeti dvije godine. Počevši s teškoćama, nakon prvih rezultata osjetio sam drugi vjetar. Oslobodio se edema i podizanja pritiska.

Većina recenzija je u istom duhu. Međutim, neki pacijenti dugo ne mogu podnijeti svježu hranu, jer im se čini da su sva jela bez soli jednaka.

Dijetetski broj tablice 10 vrlo je raznolik i uravnotežen. Kod jednostavnih kršenja ponudit će se mekana, teška - čvršća varijanta prehrane. I dok sukladnost s prehranom br. 10 ne zamjenjuje lijekove propisane liječnicima, ali u kombinaciji s njima pomaže vratiti tijelo i spriječiti komplikacije patologija. Jedini uvjet je da ga može propisati samo kardiolog ili nutricionist, a ne sam pacijent.