Voće za pankreatitis

Vratite funkciju upale gušterače, možete se pridržavati samo posebne prehrane. Za bolesnike s pankreatitisom razvili su prehrambenu tablicu broj 5p, jer akutno stanje prestaje, zamijenjeno je dijeta broj 5 s manje strogim prehrambenim pravilima. Dijeta pruža štednju oboljelih organa, štiteći probavni sustav od grube, oštre, kisele, masne, prevruće ili hladne hrane. Istodobno, tijelo mora primiti potrebne hranjive tvari, vitamine i minerale, što u potpunosti odgovara plodu.

Sirovo voće u pankreatitisu

Od raznolikosti voćnih usjeva, ne mogu sve njihovo voće provesti ljudi s ovom patologijom. Glavni zadatak je zaštititi gušterače od grubih vlakana u njihovom sastavu, agresivnih kiselina. Neki od njih nisu prikladni u sirovom obliku, ali su prihvatljivi nakon toplinske obrade. Što može, a što ne može biti sirovo voće u pankreatitis uzimajući u obzir da pogoršanja u potpunosti isključuju njihovu konzumaciju. Govorimo samo o razdoblju uporne remisije.

Breskve za pankreatitis

Sočno, aromatično voće sadrži vitamine A, C, E. RR, H, B1, B2, B5, B6, folnu kiselinu, veliki popis minerala, uključujući magnezij, kalij, kalcij, jod, željezo i drugi.

Oni poboljšavaju apetit, crijevna peristaltika, jačaju zidove krvnih žila, povećavaju hemoglobin, stvaraju veselo raspoloženje. [1]

Pacijenti s pankreatitisom trebali bi odabrati zrelo, sočno voće, prethodno ukloniti kožu, jesti kao deserte nakon glavnog obroka. Razumna dnevna dodatka je pola velikog ili jednog srednjeg voća. Također možete pripremiti sok od njih, napola razrijeđen vodom.

Nektarini za pankreatitis

Nektarine su razne breskve. Odlikuje ih se potpuno glatkom kožom, poput šljive. Što se tiče njihovih kvaliteta, oni su slični njihovom "rođaku". Nizak sadržaj šećera omogućuje njegovu konzumaciju od strane dijabetičara, za razliku od breskve.

Nektarina je poznata po svojoj sposobnosti čišćenja tijela životnih proizvoda, to je poznati antioksidans koji ubrzava obnavljanje stanica, što je vrlo važno u njihovoj šteti u gušterači. [2]

Postoji čak i kratkoročna prehrana na nektarinima, što vam omogućuje da istovarite tijelo i izgubite malo dodatne težine, ali to je za zdrave ljude. Pankreatitis ograničava konzumaciju voća, kao i breskvu.

Šljive za pankreatitis

Listinski, malični, oksalni, sukcinski, askorbični - sve su ove kiseline prisutne u šljici i postaju prepreka u akutnoj fazi bolesti. [3]

Jasno poboljšanje i stabilna odsutnost simptoma omogućava vam da jedete šljive u sirovom obliku, ali ne više od 3-4 komada dnevno, oguljene. Ne biste ih trebali u potpunosti odreći, jer njihov kemijski sastav omogućuje vam uklanjanje toksina i toksina, smanjenje kolesterola, sprječava trombozu, jača krvne žile, uklanja zatvor.

Kruške za pankreatitis

Prednost kruške u navedenom opisanom voću je u tome što je dostupan u cijelom zimskom razdoblju, a ako ga ljeti mnogi zanemaruju zbog obilja drugih plodova, a zimi se vraća svojoj zasluženoj popularnosti. [4]

U pankreatitisu kruške ne mogu imati ograničenja (njihova kiselost je mnogo niža od jabuka), ako nije bilo prisutnosti u njima kamenih stanica - sclereidi. Mrtve stanice, karakterizirane sposobnošću akumulacije u sebi vapna, Cutin (vrsta voska), jaki kristali silicij-dioksida.

Sve to čini krušku tešku hranu, čak i pečenje ili ključanje ne štedi situaciju. Najbolje je u potpunosti ih eliminirati iz vašeg jelovnika.

Datumi za pankreatitis

Imajući u svom sastavu, puno korisnih spojeva, slatko orijentalno voće povoljno utječe na živčani, kardiovaskularni sustav, poboljšava san, ojačati imunitet, odupiru se upalnim i zaraznim bolestima, ubrzavaju regeneraciju stanica oštećenog organa. [5]

Na negativnu stranu ovog voća za gušterače može se pripisati velika količina glukoze, što uzrokuje povećanu izlučivanje inzulina. To dodatno učitava svoj endokrini dio.

Međutim, u razvijenom sustavu prehrane za takvu patologiju datumi su uključeni u popis dopuštenih proizvoda, oni mogu zamijeniti štetne brze ugljikohidrate. Stabilno stanje zdravlja omogućava vam da pojedete do desetak zrelih i mekih plodova dnevno.

Avokado za pankreatitis

Avokado je novo voće koje je posljednjih godina stekla popularnost u raznim kulinarskim receptima. Koristi se u salatama, umacima, dobro se kombinira s mesom, ribom, plodovima mora, tako da im može poslužiti kao ukras.

Nutricionisti ga aktivno promoviraju, kladeći se na visoki sadržaj esencijalnih vitamina, antioksidanata, minerala.

Kalij u njegovom sastavu jača srčani mišić, bakar i željezo su uključeni u hematopoezu, nezasićene masne kiseline normaliziraju metabolizam masti, kolesterol, prehrambena vlakna potiče množenje korisne mikroflore, uklanjaju zatvor. [6]

U pankreatitisu prepreka neograničenoj konzumaciji voća je njegov visoki udio masti, što je bolesnoj žlijezdi teško nositi. Vlakna također mogu uzrokovati puno problema povezanih s nadimanje trbuha, težine, nadutosti.

Samo 2 mjeseca nakon pogoršanja, u svoju prehranu možete uvesti avokado po žličici, napraviti pire krumpir, dodajte salate.

Kivi za pankreatitis

Voće u boji kaki ima lagano letenje površine i okus koji podsjeća na jagode s laganom kiselošću. Kiwi je dugo osvojio našu simpatiju, posebno djecu. Iako dolazi iz južnih zemalja sa suptropskom klimom, ona je naučila rasti u našoj zemlji, a razvijene su sorte pogodne za našu klimu. [7]

Pored izvrsnog ukusa, poznat je i po velikom broju biološki aktivnih tvari. Pankreatitis nameće ograničenja zbog njegove konzumacije zbog prisutnosti grubih prehrambenih vlakana i izražene kiselosti.

Kronični tijek bolesti s dosljedno normalnim stanjem omogućava vam da jedete jedan zreli kivi dnevno.

Šipak za pankreatitis

Šipak je previše kiseli proizvod za gušterače. Međutim, sadrži toliko korisnih hranjivih sastojaka da morate staviti na vagu koristi i štete. Ima izvrsna dezinfekcijska svojstva, poboljšava cirkulaciju krvi, bori se protiv proljeva i jednostavno je riznica tvari potrebnih za tijelo. [8]

Stabilna remisija daje priliku jesti malo voćnih žitarica (do 20 komada). Nepostojanje boli, mučnine i drugih simptoma pankreatitisa znak je da dio možete povećati do 300 g.

Slike za pankreatitis

Sloge zahvaljujući njihovom sastavu naznačene su kod mnogih bolesti, uključujući anemiju, zatvor, u liječenju prehlade i kašlja (dijaforet, smanjuje groznicu, povećava imunitet), krvne žile, u borbi protiv krvnih ugrušaka. Pektin u njemu potiče uklanjanje toksina i otrova iz tijela, tako da je bobica učinkovita u trovanju. [9]

U slučaju pankreatitisa, sve nije tako jasno. Sl. Su vrlo kalorične, 100 g sadrži 240 kalorija, osim toga ima puno šećera, a to može izazvati skok glukoze u krvi, bogat je vlaknima, biljnim uljima. Sve gore navedene karakteristike stavljaju sirovu bobicu pod zabranu.

Ananas za pankreatitis

Još jedno od zabranjenog voća u pankreatitisu je ananas. Unatoč brojnim prednostima zbog vitamina, mikro-i makronutrijenata, niske kalorije i izvrsnog ukusa, sadrži organske kiseline koje mogu izazvati pogoršanje kao rezultat iritacije strukturnih elemenata gastrointestinalnog trakta. [10]

Samo apsolutno stabilna remisija daje priliku isprobati u malim dozama ovog egzotičnog voća. To bi trebalo učiniti ne na praznom želucu, već kao desert.

Citrusni plodovi za pankreatitis

Čak i dijete zna o prednostima citrusnog voća: glukoze, fruktoze, pektina, fitoncida, esencijalnih ulja, organskih kiselina, vitamina A, C, E, PP pružaju svoj protuupalni, imunostimulirani, antioksidans učinak. Osoba s bolesnim probavnim organima, može nanijeti štetu, jer sadrže kiseline koje stimuliraju žljezdani epitel želuca i dovode do dodatnog oslobađanja soka gušterače. Eksorbicije bolesti kategorički isključuju njihovu konzumaciju, a duga remisija omogućava određene predstavnike voća citrusa. [11] Usredotočimo se na najpopularnije:

• Limun u pankreatitisu - kiseli okus (u 100 g ploda do 8% organskih kiselina). Okus voća nastaje zbog prisutnosti tvari kao što su citral, limonen, geranil acetat, također iritantno djelujući na organ. Presuda je ista - limun se ne preporučuje u pankreatitisu, kako u pogoršanju, tako i u kroničnom tijeku patologije;
• Naranče u pankreatitisu - visoki sadržaj askorbinske kiseline, šećera, vlakana, esencijalnih ulja - sve što plod čini poželjnim za antiinfektivnu zaštitu tijela, antioksidacijsku aktivnost i samo za zadovoljavanje gastronomskih zahtjeva, neprihvatljivo je u akutnoj fazi panceatitisa. U fazi trajne remisije, 1-2 slatkog zrelog voća dnevno neće naštetiti;
• Mandarine u pankreatitisu - još jedan prirodni imunomodulator, crijevni čistač, dobavljač korisnih tvari. Međutim, karakterizira ga i sadržaj kiselina, pektina, vlakana, što može iritirati gušterače, osim toga, to je visoko alergenski proizvod.

Kronična upala organa omogućuje u umjerenim količinama da konzumira zrele slatko voće u nedostatku njihovog negativnog utjecaja na stanje gušterače.

Mango za pankreatitis

Neovisno voće sadrži mnoge kiseline: oksalne, limunske, sukcinske i jabučne kiseline. Oni određuju njegov kiseli ukus. Potpuno drugačiji sastav u zrelom voću - nekoliko kiselina, puno prirodnih šećera i vitamina. To su oni koji se preporučuju u nedostatku pogoršanja. [12]

Njihov biljni pepsin pomoći će u raspadanju životinjskih proteina, povećavajući njihovu probavljivost. Mango imaju protuupalni i antipiretski učinak, smiruju živčani sustav, pomažu u zaustavljanju krvarenja, poboljšanju crijevne mikroflore.

Međutim, prejedanje ih može dovesti do uznemirenog želuca, alergija i visokog šećera u krvi.

Kohlrabi za pankreatitis

Kohlrabi je vrsta kupusa. Njegov jestivi dio, rizome, vrlo je sličan repu. Listovi se također koriste u salatama. Unatoč činjenici da je biljka bogata mnogim korisnim hranjivim tvarima koje imaju koristan utjecaj na metabolizam, kardiovaskularni sustav, imunitet, zabranjeno je za bolesnike s pankreatitisom. [13]

Kokos za pankreatitis

Neki izvori tvrde da svježi kokos pomaže u vraćanju funkcije gušterače. No, proučavajući kemijski sastav voća, jedan je uvjeren da sadrži puno ugljikohidrata, posebno u mlijeku, a pulpa je puna masti (na 100 g ploda više od 30 g). To su nepoželjne komponente za upaljeni organ.

Upotreba male količine kokosovih strugotina kao dodatak jelima dopuštena je tijekom mirovanja.