Što može dovesti do nedostatka esencijalnih masnih kiselina?
Posljednji pregledao: 19.10.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Nedostatak esencijalnih masnih kiselina (EFA) je rijetka, najčešće u dojenčadi, čija prehrana nedostaje u EFA. Simptomi uključuju prljav dermatitis, alopeciju, trombocitopeniju i usporavanje rasta kod djece. Dijagnoza je uspostavljena klinički. Nadopunjavanje EFA-e iz hrane potpuno eliminira deficit.
Linolne i linolenske kiseline - EFA - podloge za sintezu endogenog drugih masnih kiselina koje su potrebne za mnogim fiziološkim procesima, uključujući zadržavanje integriteta kože i stanične membrane, sintezu prostaglandina i leukotriena. Na primjer, eikosapentaenoične i dekosekanske kiseline, sintetizirane iz EFA, su bitne komponente mozga i mrežnice.
Da bi razvili nedostatak EFA, njihova potrošnja s hranom treba biti vrlo niska. Korištenje čak malih količina EFA može spriječiti razvoj njihovog nedostatka. Kravlje mlijeko sadrži oko 25% linolne kiseline iz ljudskog mlijeka, ali kada se kravlje mlijeko koristi u normalnim količinama, unos linoleinske kiseline je dovoljan da spriječi nedostatak EFA. Ukupni unos masti u mnogim zemljama u razvoju može biti vrlo niska, ali budući da je to često masti biljnog podrijetla s visokim sadržajem linolne i linolenske kiseline, potrošnja biljnih ulja je dovoljna da spriječi nedostatak EFA.
U dojenčadi koja je hranjena mliječnim formulama, s formulom koja je nestala linoleinske kiseline (mliječna formula temeljena na "obranom" mlijeku), razvoj deficita EFA je moguć. Nedostatak EFA također može biti posljedica produljenog PPT, ukoliko ne uključuje lipide. Ali sada većina rješenja za PPT uključuju masne emulzije kako bi se spriječio nedostatak EFA. Bolesnici s malapsorpcijom lipida ili povećane metaboličke potrebe (npr, za vrijeme operacije, višestruke traume, opekline) dijagnoza može se na temelju rezultata laboratorijskih podataka EFA nedostatak u odsutnosti kliničkih znakova. Dermatitis zbog nedostatka EFA, generaliziran i ljuskav; u dojenčadi se može sjetiti kongenitalne ihtioze, povećava dehidraciju kože.
Dijagnoza je obično klinička; Međutim, laboratorijski testovi koji potvrđuju deficit EFA-e sada su dostupni u velikim istraživačkim centrima.
Liječenje se sastoji u obveznom primitku EHF-a s hranom koja potpuno nadoknađuje njihov nedostatak.