Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Dijeta br. 2: Suština i režim prehrane
Posljednji pregledao: 04.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Dijeta simboličnog naziva dijeta br. 2, koja se naziva i "stol br. 2", smatra se jednom od rijetkih 15 popularnih dijeta. Ovu dijetu, posebno za osobe s prekomjernom težinom, razvio je poznati liječnik Mihail Pevzner. On savjetuje ljudima koji pate od kroničnog ili akutnog gastritisa, kolitisa i enteritisa da koriste ovu dijetu.
Ovo je potpuno normalna prehrana za normalan način života, uz samo nekoliko ograničenja. Da biste je se pravilno pridržavali, izumljene su posebne metode kuhanja. Možete jesti gotovo sve.
[ 1 ]
Indikacije
- Kronični gastritis sa zatajenjem srca, a također i ako nemate oštro pogoršanje;
- tijekom procesa oporavka nakon pogoršanja akutnog gastritisa, enteritisa, kolitisa tijekom razdoblja oporavka kao prijelaz na uravnoteženu prehranu;
- kronični enteritis i kolitis nakon i izvan pogoršanja bez istodobnih bolesti gušterače, jetre ili gastritisa s očuvanom ili povećanom sekrecijom, žučnim kanalima.
Što uključuje dijeta broj 2?
Dijeta broj 2 je apsolutno potpuna prehrana koja poboljšava funkcioniranje probavnog trakta, sekretornog sustava probavnih organa, kao i funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
Što ova dijeta daje?
Moći ćete jesti u potpunosti bez osjećaja akutne gladi. Normalizirat ćete lučenje svog tijela. Gastrointestinalni trakt će normalno funkcionirati u sustavu svih ostalih organa povezanih s njim.
Ako se pridržavate Pevznerove dijete, morat ćete jesti 4-5 puta dnevno.
Što je dijeta broj 2 i kako je se pridržavati
Potpuno uravnotežena prehrana koja vam omogućuje da dobro jedete i osjećate se sjajno. Lučenje probavnog trakta vašeg tijela značajno će se poboljšati.
Vaša prehrana može uključivati širok izbor jela, s različitom izloženošću toplini i stupnjem mljevenja koji vam najviše odgovara, a koji ćete sami odabrati.
Jela možete čak i pržiti, iako se to u drugim dijetama uglavnom ne radi. Svoje omiljene proizvode možete kuhati, peći, a također i pirjati, glavno je da nema tvrde korice, koricu treba potpuno isključiti.
Izbjegavajte pohanje bilo čega. Pripremajte vlastite pasirane namirnice koje sadrže vlakna.
Svemu postoji mjera
Nemojte u prehranu uključivati jako vruću ili hladnu hranu. Ne možete jesti hranu koja će se dugo zadržavati u želucu i dugo se probavljati. Izbacite ukusne, ali začinjene začine bilo koje vrste, oni će vam samo naštetiti.
Jedite sol s ograničenjem od 15 grama. Pijte vodu do litre i pol, ne više.
I nije važno kako termički obrađujete proizvode i kako sve nasjeckate (grubo ili sitno). Dijeta #2 imat će smisla samo ako se pridržavate svih pravila. Smršavite lako!