Prehrana kod bronhitisa: opstruktivni, kronični, akutni, alergijski

Kod bronhitisa dolazi do upale donjih dišnih putova. Ako odgađate liječenje ili ga nepravilno liječite, postoji rizik od razvoja upale pluća i bronhijalne astme. Treba li pacijentu posebna prehrana za oporavak i kakva je dijeta za bronhitis?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Indikacije

Dijeta za bronhitis smatra se komponentom složenog liječenja. Budući da je glavni simptom kašalj, indikacije za propisivanje lijekova nastaju ovisno o njegovoj prirodi. Na primjer, u jelovnik se uvode namirnice koje potiču iskašljavanje sputuma ili, u slučaju suhog kašlja, potiču njegov prijelaz u vlažni.

Povišena temperatura je indikacija za propisivanje antipiretičkih dekocija. Jelovnik pacijenta s bronhitisom uključuje dijetalna jela u tekućem, pireu ili pasiranom obliku.

Takozvana 13. tablica namijenjena je posebno za respiratorne bolesti, uključujući akutne infekcije. Propisuje se u prisutnosti sljedećih simptoma: upala, visoka temperatura, slabost, glavobolja.

[ 4 ], [ 5 ]

Opće informacije Dijete za bronhitis

Bronhitis ne utječe samo na dišni sustav, već i na druge organe i sustave. Oni su uključeni u patološki proces, jer su podložni intoksikaciji, smanjuju funkcionalnost i otpornost na nepovoljne čimbenike. Osim toga, na probavne organe utječu i lijekovi koje pacijent uzima oralno.

Klasičan primjer dijete je br. 13 prema Pevzneru. Bit dijete za bronhitis je da lako probavljivi proizvodi trebaju smanjiti energetske troškove tijela za probavu i apsorpciju hrane. Također je osmišljena da:

• osigurati detoksikaciju;
• poboljšati imunitet;
• podržavaju rad srca;
• smanjiti nuspojave lijekova.

Dijeta se s pravom smatra pomoćnom terapijskom metodom koja, uz lijekove i narodne lijekove, doprinosi bržem oporavku.

Prednost se daje proizvodima bogatim proteinima i vitaminima. Korisni su mliječni proizvodi: svježi sir, kefir, sir, mlijeko. Multivitaminski pripravci propisuju se onima koji nisu skloni alergijskim reakcijama.

U jelovniku treba ograničiti lako probavljive ugljikohidrate, koji se nalaze u jelima od krumpira i griza, kao i u slatkim proizvodima - šećeru, pekmezu, medu. Ne preporučuju se kiselica i špinat, koji potiču oticanje i zadržavaju natrij u tijelu.

Kalorijski sadržaj prehrane, kao i konzumacija proteina i masti, smanjuju se na visokim temperaturama. Djelomični obroci su korisni - šest ili više puta dnevno. Postupno, kalorijski sadržaj treba povećati jajima, ribom, mesom. Ova jela nadoknađuju gubitak proteina uzrokovan evakuacijom sluzi. Proteini također jačaju imunološki sustav, neutraliziraju učinke antibiotika.

Dijeta za bronhitis također se odnosi na piće. Tijekom pogoršanja preporučuje se piti od 1,5 do 3,5 litara tekućine. Kao i hrana, piće treba podijeliti.

Dijeta za akutni bronhitis

Neki lijekovi, posebno antibiotici, mogu poremetiti probavu. Kako bi se to spriječilo, potrebno je pridržavati se posebne prehrane za bronhitis. Pravilno odabrana hrana i piće mogu utjecati na procese koji se odvijaju u tijelu u pravom smjeru. Na primjer, korisno je za pacijente s bronhitisom znojiti se, a najlakši način za poboljšanje znojenja je uz pomoć uvaraka biljaka poput cvjetova lipe i bazge, maline, metvice i kadulje.

Akutni tijek karakteriziraju napadaji kašlja praćeni glavoboljom. Bolest traje do tri tjedna.

• Pijenje puno tekućine je obavezno u prehrani kod akutnog bronhitisa. Preporučuju se alkalne tekućine: Borjomi s mlijekom, alkalni voćni napitak. U prehrani bi trebali prevladavati proteini i vitamini, ali u umjerenim količinama. Prakticira se kratkotrajni terapijski post, rasterećujući tijelo iscrpljeno vrućinom i opijenošću.

Ako pacijent ima poteškoća s postom, dovoljno je ograničiti se na niskokaloričnu dijetu za bronhitis. Kako se stanje poboljšava, u prehranu se uključuju zasitnija jela, posebno riba, meso, jaja. Zasićuju krv proteinima izgubljenim s ispljuvkom i smanjuju negativne učinke antibiotika.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Dijeta za opstruktivni bronhitis

Kod opstruktivnog bronhitisa zahvaćeni su bronhi, plućna ventilacija je oštećena, a razvijaju se i bronhospazmi. Ovo stanje se javlja nakon virusnih infekcija, zbog onečišćenja okoliša ili drugih provocirajućih čimbenika, a prati ga jak kašalj, a ponekad i vrućica. Kada je pod stresom, osoba se guši i brzo umara. Djeca imaju karakteristične zvukove piskanja; ovo stanje može biti komplicirano astmom.

Prije svega, liječnik odabire lijekove, a zatim razgovara o prehrani. Prehrana za opstruktivni bronhitis uključuje dovoljnu količinu proteina, masti, minerala, vitamina, posebno antioksidansa C i E. Važno je da prevladavaju polinezasićene masne kiseline, kojih ima u izobilju u morskim plodovima: imaju protuupalna svojstva.

Preporučeni napitci uključuju uzvare, voćne napitke, svježe kompote, svježe sokove i biljne infuzije. Ako je pacijentu otežano disanje, prehrana za bronhitis treba biti niskokalorična, s minimalnim unosom jednostavnih ugljikohidrata.

Štetni proizvodi za pacijenta s opstruktivnim bronhitisom su šećer, sol, začini, začini, čaj, kakao, kava, jaki napitci. Doprinose edemu, stimuliraju izlučivanje žlijezda i mogu uzrokovati grč zahvaćenih bronha.

[ 9 ]

Dijeta za kronični bronhitis

Kronični bronhitis često je posljedica akutnog bronhitisa koji iz nekog razloga nije u potpunosti liječen. Glavni simptom je kašalj sa sluzavim ili gnojnim ispljuvkom, ponekad praćen gušenjem, što može biti znak razvoja astme. Bronhijalni kašalj traje mjesecima ili dulje, izmjenjujući egzacerbacije i remisije, uključujući nazofarinks u upalu. Takvi pacijenti su prisiljeni stalno disati na usta.

Dijeta za kronični bronhitis propisuje se uzimajući u obzir da od patologije ne pati samo dišni sustav, već i kardiovaskularni sustav. Upala remeti metabolizam, a rad mnogih organa pogođenih toksinima se smanjuje. Bolest ima posebno negativan učinak na probavu. Stoga je dijeta za bronhitis u većini slučajeva neophodna.

• Za smanjenje upale preporučuje se ograničavanje hrane s brzim ugljikohidratima (slatkiši, med, pekmez).
• Lisnato povrće koje sadrži oksalnu kiselinu je zabranjeno: zadržava natrij i uklanja kalcij, zbog čega se javlja oteklina koja ne prolazi.
• Vitamini su neophodni za poboljšanje metabolizma proteina. Najbolje ih je dobiti iz svježeg povrća i voća.
• Mliječni proizvodi su neophodni: zasićuju tijelo proteinima i kalcijem.

Zdravije je jesti male, niskokalorične obroke. Trebali biste povećati unos kalorija kako se oporavljate.

Piće treba spomenuti zasebno. Korisni napitci u prehrani za bronhitis uključuju čistu vodu, sokove od zelenog povrća, infuziju šipka i lagani čaj od divljeg ružmarina. Trebaju biti topli, ali ne vrući.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dijeta za alergijski bronhitis

Alergijski kašalj uzrokuju alergeni koji ulaze u tijelo i izazivaju oticanje sluznice. To mogu biti različiti reagensi: prašina, životinjska dlaka, pelud biljaka, neki proizvodi, kućne kemikalije i kozmetika, strani proteini itd.

Dijeta za alergijski bronhitis jedan je od elemenata načina života osobe koja pati od alergija, usmjeren na zaštitu od provocirajućih čimbenika. Pacijent ne smije pušiti, spavati na pernatim jastucima, živjeti u prašnjavom stanu ili raditi u zagađenim područjima. Dijeta za ovu vrstu bronhitisa ograničava konzumaciju jarko obojenog voća i bobica, čokolade, začina i morskih plodova.

Hipoalergena prehrana trebala bi sadržavati 130 g proteina i masti, uključujući trećinu biljne masti, 200 g ugljikohidrata. Ukupno - 2800 kcal. Zasićenost vitaminima osigurava svježe povrće, voće, prirodni sokovi (osim zabranjenih). Kvasac, mekinje, dijetalno meso, vegetarijanske juhe, složenci, fermentirani mliječni proizvodi, nemasna peciva - to su proizvodi i jela koja su pacijentu potrebna. Hrana treba biti mehanički obrađena, kuhana, pirjana, pečena, konzumirana 4 - 6 puta dnevno.

Hipoalergena dijeta ograničava sol i strogo zabranjuje sljedeće namirnice:

• citrusi;
• orašasti plodovi;
• riba i morski plodovi;
• dimljena i pržena hrana;
• majoneza, kečap, senf i ostali začini;
• gljive;
• kava, čokolada;
• punomasno mlijeko;
• perad;
• jaja;
• pečeni proizvodi;
• med;
• rajčice, patlidžani;
• jagode, dinja;
• alkohol;
• kvas, mineralna voda;
• industrijski proizvodi s bojama i raznim aditivima.

Od narodnih lijekova preporučuju se dekokcije viburnuma, stolisnika i divljeg ružmarina u omjeru: čajna žličica ljekovitih sirovina na čašu kipuće vode. Mnogima pomažu kupke od sukcesije: 200 g suhe trave poparite u kanti vode, procijedite i ulijte u kupku.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Dijeta za bronhitis kod odraslih

Dijeta za bronhitis kod odraslih uključuje lagana i lako probavljiva jela koja ne zahtijevaju puno napora od tijela za probavu. Uostalom, tijelu je stalno potrebna energija kako bi se oduprlo infekciji i drugim čimbenicima koji su izazvali bolest.

Terapijska dijeta za bronhitis obavlja sljedeće zadatke:

• olakšava proces probave;
• zasićuje tijelo;
• obnavlja energiju;
• poboljšava dobrobit pacijenta.

Preporučuje se smanjenje količine hrane u svakoj porciji za polovicu u odnosu na uobičajenu količinu. U stara vremena čak su preporučivali jednodnevni ili dvodnevni post kako se ne bi "hranila" bolest. Hrana koja može iritirati dišne putove ili zahtijeva puno energije za probavu potpuno se isključuje iz prehrane.

Dijeta za piće uključuje obilje toplih napitaka - ne toplijih od tjelesne temperature. Za nadoknadu vodene ravnoteže najbolji izbor je mineralna voda Borjomi. Ljekovita voda iz gruzijskih izvora pije se ne samo u čistom obliku, već i pomiješana s mlijekom. Ovo je provjerena narodna metoda liječenja dišnog sustava.

Recept je jednostavan: u kipuće mlijeko ulijte istu količinu Borjomija, promiješajte i pijte u malim gutljajima. Pijte čašu svakih četvrt sata. Pod utjecajem napitka, kašalj nestaje, sluz se uklanja, olakšavajući stanje pacijenta.

Ali topli napitci se ne preporučuju kod bronhitisa. Oni iritiraju, pa čak mogu i spaliti sluznicu, uzrokovati grlobolju i pogoršati tijek bronhitisa. Preporučljivo je odreći se kave koja doprinosi dehidraciji tijela, strogo je zabranjeno piti alkohol i pušiti.

[ 17 ], [ 18 ]

Dijeta za bronhitis kod djece

Važan aspekt prehrane za bronhitis kod djece je uklanjanje sluzi. Za njezino razrjeđivanje preporučuje se jesti luk. Maloj djeci se miješa s medom i daje po žličicu nekoliko puta dnevno. Djeca starija od pet godina mogu jesti luk s raznim jelima ili kruhom.

• Zajedno s ispljuvkom, tijelo gubi proteine, pa je sljedeća točka prehrane za bronhitis nadoknada proteinskih komponenti. U tu svrhu djetetu se nudi mliječna ili dijetalna mesna hrana.

Masna riba u jelovniku pomoći će usporiti razvoj upalnog procesa. Ako mali pacijent odbije, porcija ribljeg ulja će poslužiti kao alternativa.

Kod traheitisa i bronhitisa kod djece preporučuje se miješanje Borjomija s mlijekom i medom. A kakao, koji djeca vole, se ne preporučuje, zbog činjenice da napitak nadražuje sluznicu i potiče dugotrajni kašalj.

Sjemenke bundeve i orašasti plodovi također imaju mjesto u prehrani za bronhitis, jer su bogati cinkom, koji je neophodan za tijelo u rastu.

Većina djece uživa u pijenju biljnih infuzija. Ako se takvi napitci daju djeci prije spavanja, tada se sluz aktivnije uklanja iz bronha.

Prednosti

Hrana može potaknuti oporavak ili pogoršati tijek bilo kojeg patološkog procesa. Prednost prehrane za bronhitis je aktiviranje imunološkog sustava, ublažavanje upale i smanjenje štetnih učinaka lijekova i toksina.

Pravila prehrane za bronhitis:

• ograničavanje brzih ugljikohidrata i povećanje količine proteina;
• isključenje proizvoda koji sadrže oksalnu kiselinu (špinat, kiselica);
• konzumacija hrane koja sadrži kalcij (mlijeko i njegovi prerađeni proizvodi);
• obogaćivanje hrane;
• djelomični unos obroka.

Preporučuje se djelomična prehrana kako se ne bi preopteretila probava. Kada temperatura poraste, kalorijski sadržaj prehrane se smanjuje. Često sam pacijent odbija teške obroke, budući da ih tijelo "ne prihvaća". Dnevna norma je do 1800 kalorija. Kako se stanje pacijenta poboljšava, kalorijski sadržaj prehrane treba povećati: dobra prehrana za bronhitis potiče oporavak.

Dijeta za bronhitis također uključuje puno tekućine. Visoke temperature prate žeđ, pa je tijekom pogoršanja potrebno popiti oko dvije litre vode. Najbolje je piti mineralne vode, kao i sokove od zelenog povrća.

Što može i što ne može?

Pitanje što pacijent može jesti postavlja se kod svakog pacijenta, bez obzira na prirodu bolesti. Dijeta za bronhitis usmjerena je na smanjenje intoksikacije i eksudacije u bronhima, obnavljanje epitelnih stanica dišnih putova. Jelovnik bi trebao uključivati proizvode s vitaminima, mineralima, cjelovitim proteinima, obogaćene energijom.

Što možete jesti?

Najbolji način kuhanja hrane je kuhanje na pari ili u kuhanom obliku. Lagane juhe, salate i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti su korisni. Koristite sljedeće proizvode:

• proteini - za nadoknadu rezervi proteina koje se gube s ispljuvkom (riba, meso, svježi sir);
• sadrže povećane količine kalcija – za sprječavanje upale (mlijeko, kefir itd.);
• sadrže magnezij – za poboljšanje dobrobiti i sprječavanje astme (mekinje, proklijale žitarice, orašasti plodovi, sjemenke bundeve, grah, sezam, heljda, masline, kruh, morska riba, rajčice);
• s vitaminom C – za jačanje imunološkog sustava (agrumi, jagode, maline);
• s vitaminima A i E – za kataliziranje metabolizma (mrkva, brokula, zeleni kupus, zelena salata, šparoge, grašak, breskve);
• biljni dekokcije – za ubrzavanje diureze i čišćenje tijela (cvjetovi lipe i bazge, malina, metvica, đumbir, anis);
• svježi sokovi – za zasićenje vitaminima, mineralima i poboljšanje metabolizma;
• mlijeko s medom i sodom - za kašalj.

Dijeta za bronhitis može uključivati narodne lijekove: luk, uključujući i za inhalaciju, cikoriju ili hren s medom, sok od jagoda s mlijekom.

Što ne biste trebali jesti?

Koje namirnice dijeta za bronhitis ograničava ili zabranjuje? "Izvan zakona" su prije svega slatkiši od brašna i čokolada, koji sadrže višak kalorija, opterećuju tijelo i potiskuju imunološki sustav. Masne juhe, dimljeno meso i konzervirana hrana također su na popisu zabranjene hrane.

Alkohol i kava dehidriraju tijelo, što je nepoželjno kod respiratornih bolesti. Kakao pojačava refleks kašlja.

Tvrda hrana iritira grlo, što dovodi do pojačanog kašljanja. Stoga treba izbjegavati suhu hranu, grube kaše (ječam, biserni ječam), tvrdo meso. Bolje je ako je hrana malo nedovoljno slana - kako bi se izbjeglo zadržavanje tekućine u bolesnom tijelu.

Uvriježeno mišljenje o blagodatima toplih napitaka mnoge zavarava. Zapravo, topli napitci, ako i donose olakšanje, čine to kratko vrijeme; a ako je upaljeno grlo ozlijeđeno, kašalj postaje još jači. Samo topli napitci korisni su za bronhitis.

• Prilikom proučavanja pitanja što se ne može jesti s bronhitisom, nailazi se na proturječnosti, posebno u vezi s medom i agrumima. Neki vjeruju da je pčelinji proizvod izvor mnogih korisnih komponenti, vrlo korisnih za bronhitis; drugi podsjećaju na njegovu alergenost i pretjeranu slatkoću, što može biti štetno za pacijenta.

Agrumi su, s jedne strane, bogati vitaminom C, koji je neophodan za imunitet; s druge strane, sadrže voćne kiseline koje stvaraju kiselo okruženje povoljno za viruse.

Možda je istina doista u sredini, a u malim količinama ovi će proizvodi biti korisni za tijelo. Samo zapamtite da med ne voli visoke temperature, pa ga treba stavljati u topli, a ne vrući čaj ili uvarak.

Kontraindikacije

U principu, pridržavanje dijete za bronhitis nije tako teško, budući da je većina zdravih proizvoda svakodnevno prisutna na našem stolu. Je li način kuhanja malo drugačiji za pacijenta: preporučuje se kuhanje, kuhanje na pari, omekšavanje jela itd. A također i minimalno začina, šećera i soli. Dijeta ne bi trebala uzrokovati alergije i recidiv bolesti.

Kontraindikacije za dijetu za bronhitis povezane su s bolestima drugih organa, posebno probavnog sustava. Na primjer, ako vitamini propisani pacijentu nisu uravnoteženi, odnosno ometaju normalnu apsorpciju jedni drugih, tada mogu izazvati dodatni problem - stvaranje žučnih i mokraćnih kamenaca.

Trudnice s bronhitisom trebaju se hraniti prema svom fiziološkom stanju.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Mogući rizici

Rizici povezani s dijetom za bronhitis javljaju se u sljedećim okolnostima:

• ako se pojavi reakcija na alergen ili tvar koju tijelo ne podnosi;
• prilikom konzumiranja ustajalih ili nekvalitetnih proizvoda;
• prilikom jedenja hrane koja je preteška za bolesni organizam;
• tijekom trudnoće;
• s konstantnom pothranjenošću.

Kako biste izbjegli neželjene posljedice i rizike, trebali biste se pridržavati zdrave prehrane općenito, a posebno posebne prehrane za bronhitis. Ako želite, nije tako teško suzdržati se od nezdrave hrane i navika, već se umjesto toga naviknuti na zdrav način života. Pogotovo kada je u pitanju vaše vlastito zdravlje.

[ 24 ], [ 25 ]

Komplikacije nakon postupka

Moguće komplikacije bronhitisa javljaju se nepravilnim liječenjem, prekinutim tijekom, nepoštivanjem liječničkih uputa, pušenjem i izloženošću čimbenicima nepovoljnim za disanje. Bronhitis je najteži kod dojenčadi i starijih pacijenata. Komplicirani bronhitis razvija se u upalu pluća ili astmu, kao i bronhopneumoniju, plućni emfizem ili gnojni bronhitis. Dijeta za komplicirani bronhitis je obavezna, kao i mirovanje u krevetu.

Komplikacije kroničnog bronhitisa kod malog djeteta su vrlo opasne. To ga može vezati za uzimanje lijekova i stalne preventivne postupke doživotno. Istodobno nastaju problemi s kardiovaskularnim sustavom, općim razvojem djeteta i njegovim vitalnim funkcijama.

Iznimno je važno zaštititi malu djecu od bronhitisa i upale pluća, koji proizvode sluz. Uostalom, dijete se ne može samo riješiti toga, a to činiti izvana, koristeći posebne alate, nepoželjno je i nesigurno.

Prehrana pacijenta igra važnu ulogu u procesu liječenja, a kompetentan liječnik uvijek obraća pozornost na prehranu, posebno kod bronhitisa. Zdrava, uravnotežena hrana podržava imunitet, vraća izgubljene hranjive tvari i suzbija neželjene posljedice i komplikacije. Pacijent se brže oporavlja, postaje energičniji i veseliji, ubrzavajući vlastiti oporavak.

[ 26 ], [ 27 ]