Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Dijeta za alergije
Posljednji pregledao: 20.11.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Vrlo čest izvor alergije je hrana, tako da je dijeta za alergije upravo ono što je liječnik propisao. Grupe koja se sastoji od alergijskih bolesti, uključuje veliki broj različitih stanja ljudskog tijela, kao što su bronhijalna astma, angioedem, dermatitis, atopijski, anafilaksija, rinitis, alergijski i sur. Također, pojava alergijske reakcije povezane s udisanjem životinjske dlake, pelud, kuća prašina i tako dalje.
Ovisno o tome što točno služi kao izvor alergije, liječnik imenuje svakog bolesnika svoju osobnu prehranu za alergije. Međutim, postoje opća pravila čija će provedba pomoći da se riješite ili barem smanjite rizik od ove neugodne bolesti.
[Dijeta za alergije: što trebate znati?
Dakle, prije svega, potrebno je razgovarati sa svojim liječnikom-alergičarima o popisu proizvoda koji možete i ne možete jesti i početi slijediti preporuke liječnika bez iznimke.
Drugo, potrebno je biti vrlo oprezan pri približavanju "poznaniku" s novim proizvodima koji prije nisu bili isprobani. Preporučljivo je probati egzotike u prisutnosti rodbine ili prijatelja koji će, u slučaju alergije, moći pružiti prvu pomoć. Ako se nova hrana dokazuje kao izvor alergijske reakcije, odmah se dodaje popisu opasnih hrane koja je zabranjena za konzumaciju tijekom prehrane zbog alergija.
Nemojte kupovati gotove poluproizvode, salate, majoneze, konzervirano voće i povrće, razne umake i druge proizvode koji nisu sami pripremljeni. Nije poznato koji su sastojci dodani u posudu pri kuhanju. Također, nemojte kupovati sitno sjeckani meso i ribu, bolje je kupiti takve proizvode u jednom komadu. Bolesti alergičara kuhaju i jedu najbolje kod kuće. Dijeta za alergije nužno uključuje neizvršavanje tih radnji alergijski.
Ljudi koji su ovisni o alergijama na hranu trebali bi, prije nego što jedu novi proizvod, pažljivo proučiti njegov sastav.
Ako je dijete alergično, upravljanje situacijom postaje nešto teže. Dok je dijete pod nadzorom moje majke, brinuti njegova prehrana nije potrebno, ali čim se dijete ide u vrtić ili školu, moja majka ne može uvijek biti tu i razgovarati s djetetom da on može jesti, i da - ne. Dijeta za alergije za dijete jednako je potrebna kao i kod odrasle osobe. Dijete bi se trebalo naviknuti na hranu da jede od ranog djetinjstva, a koje bi se trebale suzdržati ili potpuno napustiti.
Najoptimalnija varijacija bit će posebna kartica za dijete, u kojoj se može pisati o zabranjenim i ne-zabranjenim proizvodima. Također je potrebno prenijeti popis nastavnicima ili kuharu vrtića ili škole koju dijete posjećuje.
Ovdje su neke od hrane koje su dio prehrane za alergije i nisu preporučljivi za upotrebu:
- začinjene, pržene, dimljene, slane hrane;
- kobasice;
- riblji;
- agrumi;
- slatkiši;
- kiseli kupus, špinat, čorba, rotkvica, ukiseljena krastavaca, rajčica, slatke paprike;
- majoneze i začinjene umake;
- kakao, čokolada, kava;
- žvakaća guma;
- matice;
- gljive, itd.
Suprotno tome, proizvodi s ovog popisa preporučuju se konzumirati tijekom prehrane s alergijama:
- fermentirani mliječni proizvodi, osim voćnih jogurta, biokefir, curd s voćem, itd.;
- meso s niskim sadržajem masti;
- žitarice, s izuzetkom manga;
- frutoza;
- rafinirano ulje povrća (maslinovo ulje, suncokret, kukuruz, laneno ulje, itd.);
- ne-cheesy sirevi;
- zelene jabuke, ribizle - crne i crvene, šljive, guske;
- kruh žita i drugog razreda, itd.
Ako se poštuje dijeta za alergije, to omogućuje alergijskim ljudima da vode apsolutno prirodan način života, da rade svoje omiljene stvari i osjećaju se ispravno!