Pediatri kažu da se korijen đumbira za djecu može koristiti, ali tek nakon izvršenja djeteta dvije godine, tj. Kada se broj žlijezda sluznice želuca počne povećavati
Potencija je najvrjednija kategorija zdravlja za svakog čovjeka, pa se uporaba đumbira kao vrste "seksualnog stimulansa" uvelike prakticira u alternativnoj medicini.
Prednosti đumbira za žene poznate su još od davnih vremena. Stanovnici drevne Kine i Indije smatraju korijenom kao možda najprikladnijim proizvodom za očuvanje ljepote, mladosti i zdravlja.
Najčešće, đumbir se koristi u zgnječenom obliku, ali je moguće koristiti izravno iu sirovom obliku. Stoga, do danas, dobiva se đumbir turbulentno povećava popularnost.
Đumbir s limunom oduvijek se smatrao učinkovitim sredstvom u borbi protiv mnogih bolesti. U početku se koristio za jačanje srčanog mišića, poboljšanje imuniteta i probavnog sustava.
Prvi recept za jela s đumbirom je salata s dodatkom u obliku kikirikija. Proces kuhanja zahtijeva đumbir od 5 g, 30 ml sok od limete, šećer od oko 5 grama, papar (po mogućnosti crveno)
