Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Grožđe za gastritis
Posljednji pregledao: 19.10.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Prednosti grožđa su nesumnjive. Kraj ljeta, početak jeseni, najavljuje se planinama lubenica, dinje na policama trgovina i tržnica, kao i brojnim pladnjevima s zelenim, plavim, ružičastim, ukusnim grozdovima. S prvim mrazom nestaju, ostaju samo skupo uvezene sorte. Za kratko vrijeme, ljudi pokušavaju dobiti dovoljno svojih omiljenih bobica, napuniti svoje zalihe hranjivim tvarima. Ali može li ih svatko pojesti i nije li štetan ako je gastritis grožđe?
Kakvo voće može biti s gastritisom i pankreatitisom?
Gastritis nameće određena ograničenja na hranu, jer upala sluznice zahtijeva osjetljiv pristup izboru proizvoda, načinu na koji se kuha, konzistenciji posuđa i temperaturi. Oni koji izazivaju povećanje sinteze želučanog soka doprinose pogoršanju upale, pogoršavaju patološko stanje. Isto se događa s pankreatitisom.
Sastav voća i bobičastog voća sadrži organske kiseline, tako da nisu svi pogodni za gastritis, osobito hiperakidnu, kao i za pankreatitis.
Popis dopuštenih uključuje:
Je li moguće grožđe tijekom gastritisa?
Ima li mjesta za grožđe tijekom gastritisa? Postoji toliko mnogo elemenata na popisu kemijskog sastava bobice koje vam trebaju cijelu stranicu. To su brojni vitamini: A, beta-karoten, E, skupine B, PP, C, H; veliki popis mikro i makro elemenata: mnogo kalija, kalcija, natrija, fosfora, željeza, aluminija, bora i drugih; razne organske i aminokiseline, flavonoidi, antocijani.
Takav divan sastav može ojačati imunološki sustav, kardiovaskularni sustav, sniziti kolesterol, poboljšati krvnu formulu, nositi se sa stresom, poboljšati metabolizam, ojačati aktivnost mozga, ako ne i upalu sluznice želuca.
Koža bobičastog voća sadrži sterole, alkohole, gliceride masnih kiselina, u njihovim jamama - čvrsta masna ulja, tanine, koji imaju izražen kiselinski karakter, što dovodi do iritacije unutarnje membrane organa.
Grožđe za gastritis s visokom kiselošću
Liječenje gastritisa s visokom kiselošću je usmjereno na neutraliziranje klorovodične kiseline i proizvodi koji izazivaju suprotan učinak trebali bi biti isključeni iz prehrane.
Kada se hiperacidni gastritis pojede hrpa grožđa može uzrokovati pogoršanje, negira sve napore kako bi se postigla stabilna remisija. Berry je slabo probavljiva, uzrokuje fermentacijske procese i, kao rezultat, nadutost, nadutost, nelagodu u trbuhu.
U slučaju gastritisa s visokom kiselošću, grožđe se ne smije jesti, čak ni uz relativnu stabilnost. Njegova smanjena razina omogućuje bobicu u malim količinama.
Grožđe za erozivni gastritis
Erozivni gastritis nije samo upala sluznice, već i pojava rana na njegovoj površini kao posljedica gubitka zaštitnih funkcija. Takav proizvod, koji se teško asimilira, stimulira izlučivanje probavnog sekreta i može izazvati još veću štetu, čak i unutarnje krvarenje.
Zabrana vinove loze još je važnija za gastritis i čir, koji je opasniji od erozije u tome što utječe na dublje slojeve želuca - mišićno tkivo.
Apsolutno neprihvatljivo grožđe s egzacerbacijama. Patologije probavnog trakta tretiraju se ne samo lijekovima, već i poštivanjem prehrambenih standarda sve što uđe u želudac može štetiti, pogoršati stanje i izliječiti ga.
Košulja za gastritis
Dakle, stvarno takvo skladište korisnih sastojaka nije dostupno pacijentima s gastritisom, jer je tijelo već lišeno potrebnih tvari zbog kršenja njihove apsorpcije? Izlaz može biti žele iz grožđa, koje je zbog mukozne konzistencije prvo jelo za gastritis.
Obuhvaća želudac, pojačava zaštitu sluznice, opskrbljuje vitaminima i mineralima, dobro zadovoljava glad, smanjuje intenzitet proizvodnje klorovodične kiseline. Priprema se ovako: bobice se preliju vodom i kuhaju 10-15 minuta, a zatim filtriraju. Odvojeno, škrob se razrijedi hladnom vodom (proporcije ovise o željenoj konzistenciji) i uvodi se u tanku struju u sirup preko vatre uz stalno miješanje. Najbolje je kuhati ih bez dodavanja šećera iz slatkog grožđa, jer prekomjerna slatkoća dovodi do oslobađanja želučanog soka.
Tijekom egzacerbacija pije gusti žele, u drugim slučajevima može biti tanji, a također i štetni.
Šljive i grožđe tijekom gastritisa
Sočne i zrele šljive su vrlo dobre za želudac i crijeva. Poboljšavaju peristaltiku potonjeg i pridonose njenom blagom čišćenju. Zbog svog sastava, šljiva smanjuje pritisak, smanjuje kolesterolske naslage na zidovima krvnih žila, zasićuje tijelo potrebnim tvarima, kumarini sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka.
Ali šljiva i grožđe s gastritisom imaju istu prepreku - njihovu kožu. Budući da je plod šljive mnogo veći od grožđa, vrlo ga je lako očistiti prije uporabe. Također možete kuhati ukusne kompote i žele. Nezreli čvrsti i kiseli, s debelom kožom šljive ne mogu biti.