Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Vitamini i njihova svojstva
Posljednji pregledao: 04.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Vitamini su tvari koje su biološki aktivne, pa aktiviraju mnoge procese u ljudskom tijelu. Zahvaljujući vitaminima postajemo energičniji, dobivamo vitalnu energiju i snagu. Više o svojstvima vitamina.
Zašto su nam potrebni vitamini?
Vitamini imaju različit kemijski sastav, ali imaju isti učinak - pomažu u apsorpciji korisnih tvari iz hrane i dodataka prehrani. Vitamini također pomažu stanicama tijela da se oporave i razmnože.
Svi vitamini imaju svojstvo povećanja imuniteta, smanjenja razine lošeg kolesterola, aktiviranja i obogaćivanja sastava krvi. Vitamini se također aktivno bore protiv starenja, održavaju stanje ljudskog tijela u normi, pojačavaju procese regeneracije tkiva.
Što je poznato iz povijesti vitamina
Vitamini su otkriveni ne tako davno - krajem 19. stoljeća. Od tada je otkriveno gotovo tri tuceta vitamina. Gotovo svi su potrebni tijelu za borbu protiv raznih bolesti kardiovaskularnog sustava, dišnog sustava, bolesti jetre, vitamini su vrlo potrebni ljudima iscrpljenima zatvorom, kolitisom, proljevom. Trudnicama su vitamini potrebniji nego ikome drugome. Sa svakim danom trudnoće potrebni su im sve više i više.
Kada osoba pati od prehlade ili gripe, njena potreba za askorbinskom kiselinom, odnosno vitaminom C, znatno se povećava. I što je proces teži, to nedostatak vitamina C teže utječe na stanje osobe.
Zašto je nedostatak vitamina opasan?
Ako tijelu nedostaju vitamini, metabolizam se usporava, osoba se osjeća slabo, jako se umara, ima glavobolje, a mogu biti i poremećene funkcije unutarnjih organa. Pati i živčani sustav, a s njim slabi i imunološki sustav.
Ako u tijelu postoji nedostatak vitamina D, djeca mogu patiti od rahitisa, jer se u kostima ne taloži dovoljno kalcija, ne mogu snažno rasti i postaju iskrivljena. Obris tijela također mijenja oblik, dijete može imati pretanke i mršave ruke i noge, slabe su, ne mogu obavljati svoje funkcije.
Ali ako postoji višak vitamina D, to također negativno utječe na tijelo. Tada kalcij, koji je dio koštanog tkiva, prelazi iz njega u druge organe i odnosi korisne tvari iz srca, bubrega, crijeva, jetre. To remeti funkcije unutarnjih organa, oni slabo rade, a osoba se osjeća jako loše.
Kombinacije vitamina
Kada osoba konzumira prirodne vitamine iz povrća i voća, njihov nedostatak je što ih može nedostajati. U prirodnim proizvodima teško je izračunati količinu i kombinacije vitamina koji se konzumiraju. Ali u ljekarničkim kompleksima doze i omjeri vitamina se izračunavaju, pa čak i pišu na etiketi.
Ali prednost prirodnih vitamina je što se savršeno apsorbiraju, puno bolje od farmaceutskih lijekova. Tijelo može percipirati neprirodne vitamine kao strane sastojke i reagirati na njih alergijom ili ih jednostavno loše apsorbirati. Stoga predoziranje farmaceutskim lijekovima može biti opasno, a predoziranje običnim proizvodima gotovo da nema negativnih posljedica za tijelo.
Za usporedbu: tijelo može reagirati alergijom na askorbinsku kiselinu u kapsulama, ali na infuziju šipka - poboljšanjem svih funkcija. Iako oba izvora sadrže askorbinsku kiselinu.
[ Svojstva vitamina
Vitamin C – askorbinska kiselina – aktivno sudjeluje u stvaranju proteina – gradivnih materijala za naše stanice. Bez askorbinske kiseline, moždane funkcije se pogoršavaju. Bez askorbinske kiseline neće se formirati kolagena vlakna koja daju elastičnost i fleksibilnost mišićima, ligamentima i tetivama. Kolagen je dio 40% svih proteinskih spojeva u tijelu.
Vitamini B12 i nikotinska kiselina neophodni su za jačanje živčanog sustava. Ako ih nedostaje, osoba počinje tražiti nikotinsku kiselinu u cigaretama i ne može prestati pušiti. Vitamin B12 također pomaže u sintezi krvnih stanica u koštanoj srži. Ovaj se vitamin nakuplja u jetri zbog druge tvari - vitamina B2.
Kada osoba ima oštećenu funkciju jetre i žučnog mjehura, vitamini K, A, B6, C (folna kiselina) i B12 su neophodni za zdravlje ovih organa. Kada postoji nedostatak vitamina A, sluznice organa, posebno žučnog mjehura, mijenjaju svoju strukturu i deformiraju se. To povećava rizik od stvaranja kamenaca u jetri, bubrezima i žučnom mjehuru.
Obratite se endokrinologu kako bi analizirao vaše stanje i propisao ispravne doze i omjere vitamina. Najbolja pomoć od ljekarničkih lijekova nisu pojedinačni vitamini, već njihovi kompleksi.