Istraživanje: Proizvodi koji sadrže kolin, poboljšavaju pamćenje
Posljednji pregledao: 23.11.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Ljudi koji konzumiraju hranu koja sadrži velike količine kolina, manje su osjetljivi na promjene u mozgu povezane s demencijom, i imaju bolju memoriju od onih koji imaju normalnu prehranu, istraživači sa Sveučilišta u Bostonu (SAD) zahtjeva.
Ova studija pokazuje odnos između stanja memorije i uporabe kolina, tvari koja se nalazi u hrani kao što su morska riba, jaja, jetra, piletina, mlijeko, neke mahunarke, uključujući soje i grah.
Rezultati studije ne znače da kolin može spriječiti razvoj Alzheimerove bolesti, ali unatoč tome, znanstvenici su pokazali da kolin može značajno poboljšati pamćenje.
Tijekom studije, 1.400 odraslih osoba u dobi od 36 do 83 godine odgovorilo je na pitanja o njihovoj prehrani između 1991. I 1995. Godine. Zatim, između 1998. I 2001. Godine, sudionici studije prošli su memorijske testove i druge kognitivne sposobnosti, kao i mozga MRI.
Rezultati istraživanja pokazali su da muškarci i žene koji jedu hranu visoke kolinove pokazuju bolje rezultate u testovima pamćenja od onih koji obično jedu.
Osim toga, ljudi koji jedu proizvode s kolinom, tijekom izvođenja MRI mozga, pronašli su manje hiperintenzivnu bijelu tvar. Ove stranice su znak bolesti krvnih žila u mozgu, što može ukazivati na povećani rizik od moždanog udara i demencije.
Kolin je prethodnik acetilkolina koji igra ključnu ulogu u pamćenju i drugim kognitivnim funkcijama; niska razina acetilkolina povezana je s Alzheimerovom bolešću.
Preporučene količine kolina: za muškarce - 550 mg na dan, za žene 425 mg na dan.
[