Dijeta za akutni pankreatitis

Dijeta u akutnom pankreatitisu je skup strogih pravila koja se moraju poštivati. Pogledajmo osobitosti prehrane u pankreasnoj bolesti.

U srcu pankreatitisa leže poremećaji u pankreasu. Akutni pankreatitis je drugačiji po tome što gušterača počinje "jesti", stoga je nekroza pankreasa. Mnogo je razloga. Pacijent bi trebao shvatiti da ako se pravila prehrane ne slijede, posljedice bolesti mogu biti žalosne.

Dijeta u akutnom pankreatitisu strogo je promatrana, ima za cilj obnavljanje funkcije gušterače. Gušterača igra veliku ulogu u ljudskom tijelu. Proizvodi enzime koji pomažu organizmu probaviti proteine, masti i ugljikohidrate. Uz pankreatitis, proizvodnja inzulina je poremećena, što prijeti razvojem takve bolesti kao što je diabetes mellitus.

Uzroci akutnog pankreatitisa:

• Kamenje u žučni mjehur, kršenja protoka žuči, uklanjanje žučnog mjehura.
• Ozljede na trbušnoj šupljini.
• Virusne infekcije.
• Parazitske zaraze.
• Nuspojave pojedinih lijekova.
• Poremećena hormonska pozadina.
• Pretjerana konzumacija masne hrane.

[1], [2]

Liječenje akutnog pankreatitisa s prehranom

Liječenje akutnog pankreatitisa s prehranom jedna je od metoda uklanjanja ove bolesti. Liječenje treba biti spinalno ili ambulantno pod nadzorom liječnika opće četvrti ili kirurga. U prvim danima nakon napada, liječnik propisuje teški post od 3 do 6 dana. Možete koristiti samo vodu bez plina, u malim gutljajima. Postovanje ovisi o ozbiljnosti napada. To je neophodno kako ne bi osjetili glad, slabost, bol. Liječnik provodi medicinsku terapiju za uklanjanje boli, vraćanje gušterače i održavanje tijela.

Liječnik propisuje isporuku krvi i urinskih testova, za stalno praćenje enzima gušterače. Jednom kad se enzimi mogu smanjiti, liječnik proširuje prehranu. Pacijent može koristiti juhu od povrća, slab čaj, kefir (bez masnoće ili s 1% mliječne masti). 2-3 dana nakon proširenja prehrane, liječnik može unijeti i druge proizvode. Na primjer: steamed meatballs od piletine ili govedine, jogurt, kremasti juhe od krumpira, cvjetače, mrkve. Pacijent treba jesti 4-6 puta dnevno, u malim obrocima, kako ne bi gušio gušteraču, a ne izaziva ponavljanje napada.

Što je dijeta za akutni pankreatitis?

Mnogi bolesnici koji pate od ove bolesti mogu imati pitanje: "Koja je dijeta za akutni pankreatitis?". Na otpustu iz bolnice dežurni liječnik propisuje stol bolesnik često broj 5. Ova dijeta će omogućiti slabljenje tijela da dobije snagu, hranjive tvari, vitamine i druge elemente u tragovima. Dijeta smanjuje teret ozlijeđenog organa, koji oslobađa neugodne senzacije i rizik ponovnog napada akutnog pankreatitisa.

Ova tablica sadrži sve potrebne proizvode. Najčešće, jela pripremljena prema preporukama prehrane broj 5, sadrže puno zelenila, svježeg voća, sezonskog povrća, male soli i šećera, mnogih proizvoda životinjskog podrijetla, kao što su:

• Rezanci (niske masnoće).
• Sir je težak i ima mali postotak masti.
• Jaja (ne više od jedan tjedno).
• Mlijeko s niskim postotkom masti.
• Meso od piletine, kunića, janjetine, purana.
• Jogurt.

Dijeta 5 za akutni pankreatitis

Najčešće, dijeta 5 za akutni pankreatitis imenuje liječnika za pacijente koji pate od takvih bolesti kao što su:

• Pancreatitis (akutni, kronični).
• Bolesti žučnog mjehura i žučnih kanala.
• Bolesti jetre.
• Bolesti duodenuma.
• Lezije debelog i tankog crijeva (peptički ulkus).

Ova dijeta pomaže smanjiti opterećenje organa probavnog trakta i smanjiti opterećenje ozlijeđenog organa. Ako se promatra prehrana, dolazi do remisije, neugodni osjećaji i bol u ozlijeđenom organu smanjuju ili nestaju. Enzimi dolaze u normalu. Tijelo prima veliki broj proteina, smanjujući količinu masti i ugljikohidrata.

To vam omogućuje da smanjite težinu bez fizičkog napora. Ali za to morate strogo pridržavati se prehrane, nemojte prejedati, jesti dio 4-6 puta dnevno u malim količinama. Ne zaboravite na vodu. Voda bi trebala biti bez plina. U danu je potrebno piti najmanje 1,5 do 3 litre bez tekućih proizvoda. Ova mala pravila pomažu pacijentu da stavlja svoje tijelo u red, da prilagodi probavni trakt i oštećeni organ kako bi normalizirao hormonsku pozadinu.

[3], [4]

Dijeta nakon akutnog pankreatitisa

Dijeta nakon akutnog pankreatitisa - najčešće je dijeta broj 5, koju liječnik imenuje čak i u bolnici ili kod pacijentovog iscjetka. Hrana sadržana u ovoj prehrani bogata je proteinima potrebnim za oslabljeni organizam. Takva hrana će omogućiti bolesnoj osobi da brzo dovede tijelo natrag u normalu, ući u ritam života koji je uobičajen za sebe.

Posuđe treba kuhati ili kuhati. Pomoću suvremenih tehnologija pacijenti mogu pojednostaviti život. Takvi kuhinjski aparati kao multivar, parobrod, procesor za hranu pomažu smanjiti vrijeme kuhanja i napraviti jelo ukusno i korisno. Glavna stvar je da, nakon pokušaja takvog jela, bolesna osoba će zaboraviti na njegove probleme i bolesti te će uživati u kuhanoj hrani.

Tijekom razdoblja bolesti, morate promijeniti način života. Od pacijenta treba puno strpljenja i volje da se pridržavaju svih onih ograničenja koja uspostavljaju punopravni rad tijela. Glavna stvar je ne očajavati, jer dijeta vam omogućuje da vodite zdrav stil života, smanjuje rizik od novih bolesti kao što su:

• Dijabetes melitus.
• Bolest žučnog kamenca.
• Ciroza jetre.
• Hepatitis.
• Kolecistitis.
• VSD.
• Kršenje hormonskog podrijetla.
• Tromboembolija.
• Srčani udar, moždani udar.
• Peptički ulkus.

Nemojte zaboraviti da pankreatitis nije smrtna kazna. Također možete jesti ukusnu hranu, voditi aktivan način života. Idite u teretanu, idite u bazen, idite na šetnju. To jest, djelovati kao aktivna, zdrava osoba.

[5]

Dijeta nakon napada akutnog pankreatitisa

Dijeta nakon napada akutnog pankreatitisa je kompleks mjera usmjerenih na obnovu funkcije gušterače. Dijeta vam omogućuje da smanjite bolni jabuk, kako biste normalizirali enzimske parametre gušterače.

• Bolesnik treba jesti samo svježu, nisku masu, hranjivu hranu. To će vam pomoći vratiti bolesno tijelo. Proizvodi trebaju sadržavati ogromnu količinu hranjivih tvari i vitamina. U hrani bolesnik treba konzumirati više proteina, smanjiti količinu ugljikohidrata i masti.
• Nakon izbacivanja iz bolnice, liječnik imenuje broj prehrane 5. Posuđe najčešće podsjeća na vegetarijansku kuhinju zbog obilje zelenila, svježeg povrća i voća, odnosno proizvoda biljnog podrijetla. Ali ova dijeta također uključuje mesne proizvode koji tijelu omogućuju pružanje proteina.
• Hranu treba kuhati, pečene ili kuhane. Posuđe treba jesti samo toplo. Topla i hladna jela treba izbjegavati. Začini, šećer i sol moraju biti ograničeni u uporabi. Možete koristiti svježe bilje za pripremu hrane, što će vam pomoći u širenju okusa jela.

[6], [7], [8], [9], [10]

Izbornik prehrane za akutni pankreatitis

Izbornik prehrane za akutni pankreatitis vrlo je raznolik. Napravimo približan izbornik prehrane za jedan dan. Broj obroka ne smije biti manji od četiri dnevno. Nemojte zaboraviti da vam dan morate popiti najmanje 1,5 litara vode. Količina hrane koju jede dnevno ne smije prelaziti 3 kg.

Doručak:

• Čašu toplog čaja.
• Kukuruzni kolačići.
• Svježe maline s kiselim vrhnjem.

Ručak

• Ploča zobene kaše s dodatkom grožđica i voća po ukusu.
• Kruh.
• Čaša svježe stisnutu sok od mrkve.

Popodnevni snack

• Biljka ovce.
• Čaša soka od breze.
• 1 jabuka.

Večera

• Krema s juha od mrkve i karfiola s peršinom i cilantrom.
• Mesne lopte, riblji filet, pare.
• Kruh.
• Čaša zelenog čaja s limunom bez šećera.

Druga večera

• Đumbir keksi.
• 1 banana.
• Čaša jogurta.

Izbornik je izgledao izvrsno, ukusno i korisno. Prilikom izrade izbornika, morate se sjetiti svih gore navedenih pravila. Zatim izbornik i dijeta su vrlo korisni, ukusni i zadovoljavajući.

Dijeta recepti za akutni pankreatitis

Dijeta recepti za akutni pankreatitis omogućuju vam da promijenite ograničenu prehranu. Postoji mnogo recepata, omogućuju pripremu ukusnih, zdravih i srdačnih jela. Pogledajmo nekoliko recepata.

• Mint tea

Uzmite štapić od cimeta, nekoliko grančica svježeg metvice, dio limuna i žlicu meda. U čaši vode, stavite med, cimet i mint, ulijte sve s kipućom vodom. Iscijedite malo soka od limuna u piće i umočite limunsku kožu u staklo na ostale sastojke. Takvo piće će vam pomoći da lako prenesete ljetnu vrućinu, ugasite žeđ i poboljšate raspoloženje.

• Začinsko piće

Uzmite malo cimeta, muškatni oraščić, žlicu meda i štipak đumbira. Sve ovo ulijte čašu kipuće vode. Piće ubrzava metaboličke procese i savršeno tonizira tijelo. Posebno je korisno piće u ljetnoj vrućini i hladnoj sezoni jer poboljšava zaštitne funkcije imunološkog sustava.

• Pečena riba

Za pripremu jela potrebni su slijedeći sastojci: čišćenje šarana, kiselo vrhnje, tvrdi sir, mrkve, luk i sve okuse. Ribu dobro protrljajte sjeckani zeleno i iznutra i izvana, a maslac s kiselim vrhnjem. Ako postoji mnogo zelenila, onda se mali trbuh postavlja u trbuh ribe. Povrće izrezati na pola prstena, rešetke za sir.

Pecite ribu bolje u pećnici na foliji za pečenje. Položite polovicu povrća na folijski sloj, stavite ribu na vrh i pokrijte ga preostalim povrćem. Kuhanje šarana potrebno je 30-40 minuta pri temperaturi od 180-200 stupnjeva. Deset minuta prije spremnosti, gornji sloj folije treba ukloniti i posuti s ribanim sirom.

• Goveđa hamburgirana mesna kuglica

Za pripremu mesnih okruglica potrebno je mljeveno meso, 1 jaje i sir s dimljenim proizvodima. U zemlju govedinu dodajte jaje i ribani sir. Izrađujemo male mesne kuglice i stavimo ih u parobrod. Postavili smo željeni način i čekali spremnost. Mesne kuglice mogu se poslužiti uz kašu od heljde. Imat će jedinstven okus dimljenog sira koji je dodan nadjevu.

Dijeta za akutni pankreatitis je jedan od uvjeta za oporavak. Pridržavajući se pravila prehrane i promatranja medicinskih preporuka vezanih za tjelesnu aktivnost, moguće je vratiti normalno funkcioniranje organizma i svih njegovih sustava. Dijeta za akutni pankreatitis će biti korisna i za preventivne svrhe, za ljude s bolesti gušterače i jetre.

Što možete jesti s akutnim pankreatitisom?

Što možete jesti s akutnim pankreatitisom? - ovo pitanje postavlja svaki drugi pacijent koji pati od pankreatitisa. Uzmimo u obzir ono što se može jesti s tom bolešću.

• Osobe koje pate od ove bolesti mogu se kuhati na pari, kuhane, pečene. Ako ste ljubitelj ribe, morate se sjetiti, ribe trebaju biti niske masnoće. Na primjer: bakalar, bakalar, pollock, pollock, grmljavica, grbavac, grbavac, šljuka, vobla, trulac, krilca.
• Za ljubitelje mesa možete jesti piletinu, mliječnu mast, kunić i puretinu. Masno meso nije poželjno koristiti, jer može izazvati daljnji razvoj bolesti ili novi napad.
• Možete imati čaj (nije jak), kefir, sokovi, ali ne i kupljeni. Ako svježe stisnutu soku napraviš, prije upotrebe mora se razrijediti vodom. Poželjno je ne zlouporabiti sokove, jer oni iritiraju trbušnu šupljinu i mogu izazvati neugodne senzacije (belching, mučnina, uznemirenost).

Što se ne može jesti s akutnim pankreatitisom?

Razmotrimo koji se proizvodi ne preporučuju za rak gušterače. Osobe koje pate od ove bolesti ne bi trebale piti alkoholna pića i niska alkoholna pića. Alkohol je vrlo dugo izlučen iz tijela i utječe na metaboličke procese. Stoga, liječnici zabranjuju pacijentima da piju alkohol.

• Kontraindicirani također gazirana pića, jer iritiraju crijeva i uzrokuju nadutost. Neželjeni ne-prirodni sokovi uz dodavanje boja i pojačivača okusa. Ljubitelji kave i kakao morat će se odreći aromatiziranih pića, kao i od proizvoda koji mogu sadržavati kakao grah.
• Ne možete jesti konditorske proizvode, pekarne proizvode. Samo nemojte očajavati postoje mnogi proizvodi s kojima možete nadoknaditi ove kontraindikacije. Kuhani obroci će biti tako ukusni, slatki i najvažnije korisni.
• Zaboravite na tjesteninu od neprobojnog brašna. Najčešće ne žele jesti voće i povrće koje sazrijevaju, kao što su bolesni najopasniji. One sadrže veliki broj nitrata i pesticida.

Zapamtite, hrana treba biti zdrava i pripremljena od svježih proizvoda uz mali dodatak začina i soli. Takva hrana je vrlo korisna za oslabljeni organizam, ona se brže apsorbira, sadrži više proteinske komponente i vrlo je korisna za pacijenta i pogođene gušterače.