Vitamin U

Derivat esencijalne aminokiseline metionina, organski spoj S-metilmetionin, već je godinama poznat kao vitamin U.

Kratka povijest

Krajem 1940-ih i ranih 1950-ih dr. Garnett Cheney s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Stanford (Kalifornija), koji je sokom od kupusa liječio skupinu pacijenata s čirom na želucu, došao je do zaključka da nepoznata tvar u soku od sirovog kupusa može smanjiti bolove čira na želucu i ubrzati njihovo zacjeljivanje. [1]Liječnik je 1952. ovoj tvari s vitaminskim svojstvima u vezi s čirom na želucu dao naziv vitamin U (od latinskog ulceris - čir). [2]Osim toga, prijavljeni su hipolipidemijski i inhibitorni učinci na diferencijaciju preadipocita 3T3-L1. [3], [4]S-metilmetionin ima zacjeljivanje rana i fotoprotektivni učinak na kožu te se stoga može koristiti kao kozmetička sirovina. [5]Kasnije su ga drugi istraživači identificirali kao alifatski aciklički spoj više biljke S-metilmetionin (S-metil-L-metionin ili S-metilmetionin-sulfonij).

Koja hrana sadrži vitamin U

Najviše vitamina U (S-metilmetionina) ima u kupusu i prokulicama, brokuli i korabici, šparogama, cikli, repi, rajčici, kukuruzu, češnjaku, celeru i peršinu, špinatu, poriluku i mladom luku. No, na prvom su mjestu biljke iz obitelji Crucíferae (krstašice), u koju prvenstveno spadaju sve vrste kupusa. [6], [7]

U biljkama je S-metilmetionin aktivna komponenta metioninskog ciklusa (aminokarboksilna kiselina koja sadrži sumpor), koja ima važnu ulogu u metabolizmu biljnih stanica, zaštiti fotokemijskih sustava biljaka i pružanju otpornosti na abiotičke čimbenike stresa (negativni fizički ili kemijski učinci na okoliš).

Za što je tijelu potreban vitamin U?

Ljudsko tijelo ne treba S-metilmetionin za metabolizam ili funkcioniranje unutarnjih sustava: pomaže kod peptičkih ulkusa koji se stvaraju na želučanoj sluznici, utječući na njezinu sekretornu funkciju i funkciju stvaranja kiseline.

Novije studije pokazale su potencijal S-metil-L-metionina za zacjeljivanje rana na koži: zbog njegove sposobnosti da aktivira fibroblaste kože. Vitamin U također može pružiti određenu zaštitu od UV zraka. [8]

Preporučeni unos vitamina F u prehrani nije utvrđen jer S-metilmetionin nije pravi vitamin.

Indikacije vitamin U

Vitamin U za želudac koristi se zapovećana kiselost želuca.

Preporučuje se S-metilmetionin sulfonij ili vitamin U zagastritis s hiperaciditetom; zaBarrettov jednjak; za pacijente speptički ulkus želuca i dvanaesnika, i sagastroezofagealna refluksna bolest.

Vitamin U za crijeva može pružiti olakšanje ako ga imatenespecifični ulcerozni kolitis.

Prema ATC-u, metilmetionin sulfonijev klorid spada u lijekove koji se koriste za poremećaje ovisne o kiselini i ima šifru A02BX04.

Farmakodinamiku

Mehanizam djelovanja vitamina U (S-metil-L-metionin) povezan je s činjenicom da on sudjeluje u inaktivaciji histamina (koji stimulira proizvodnju klorovodične kiseline od strane žlijezda fundusa želuca) u metil histamin - putem metilacija njegovog imidazolskog prstena. To dovodi do normalizacije pH (kiselosti) želučanog soka.

Osim toga, S-metilmetionin ima gastroprotektivna svojstva: povećava oslobađanje mucina, koji štiti sluznicu želučanih stijenki od djelovanja klorovodične kiseline želučanog soka.

Farmakokinetika

Proučava se metabolizam i način izlučivanja metabolita S-metilmetionina.

Koristite vitamin U tijekom trudnoće

Malo se zna o sigurnosti vitamina U u obliku suplemenata tijekom trudnoće i dojenja, pa se ne koristi u liječenju ove kategorije bolesnika.

Kontraindikacije

Kontraindicirano je uzimanje vitamina U u slučaju individualne preosjetljivosti na njega ili intolerancije.

Nuspojave vitamin U

Moguće nuspojave S-metilmetionina (vitamin U) još nisu utvrđene.

Predozirati

U ovom trenutku nisu prijavljeni slučajevi predoziranja.

Interakcije s drugim lijekovima

Nema podataka o interakciji vitamina U s drugim dodacima prehrani ili lijekovima.

Uvjeti skladištenja

Proizvođači vitamina U preporučuju čuvanje na hladnom i suhom mjestu daleko od izravne sunčeve svjetlosti.

Rok trajanja

Standardni rok trajanja je tri godine (rok valjanosti naveden je na pakiranju i etiketi).