Smiju li se jaja konzumirati tijekom trudnoće?

Jaja tijekom trudnoće su proizvod koji je važna komponenta prehrane buduće majke zbog uravnoteženog omjera hranjivih tvari u njima. Jaja su bogata vitaminima A, D, B2, B6, E, željezom, fosforom, bakrom, kalcijem, kobaltom i drugim tvarima koje su toliko potrebne svakoj osobi, a posebno trudnici.

[ 1 ]

Smiju li trudnice jesti jaja?

Jaja sadrže puno proteina koje tijelo lako apsorbira. Njihov veliki bonus je što njihova konzumacija ne utječe osobito na figuru. A za mnoge trudnice to je važno, buduće majke pokušavaju jesti uravnoteženu prehranu kako ne bi dobile na težini.

Osim toga, protein je građevinski materijal za tijelo majke i njezine bebe.

Jaje sadrži puno kolina, a taj je element odgovoran za mentalni razvoj budućeg djeteta i pomaže u sprječavanju razvoja defekata neuralne cijevi, čime se smanjuje rizik od deformiteta i razvoja abnormalnosti.

Kokošja jaja sadrže kolesterol, pa se mnoge trudnice pitaju mogu li ih jesti. Ali u prirodnim proizvodima njegov sadržaj je zapravo nizak: 45 grama jednog jajeta sadrži 1,5 grama kolesterola, a kalorijski sadržaj jajeta ovisi o načinu kuhanja i i dalje će biti minimalan.

Dakle, jaja se mogu sigurno konzumirati tijekom trudnoće. Jedina iznimka je slučaj alergije na jaja.

[ 2 ]

Kokošja jaja tijekom trudnoće

Sirovo jaje (bjelanjak) sadrži 53 mg kolesterola, dok kuhani bjelanjak sadrži 43 mg.

Kokošje jaje ima 1,5-2% kolesterola u žumanjku, a lecitin, koji ima suprotan učinak, prelazi 10%.

Kuhana jaja tijekom trudnoće

Stručnjaci preporučuju trudnicama da u svoju svakodnevnu prehranu uključe kokošja jaja, jedno jaje dnevno bit će dovoljno. Nije potrebno jesti kokošja jaja svaki dan - sasvim je moguće napraviti si omlet od nekoliko jaja i jesti ga samo jednom svakih nekoliko dana ili povremeno jesti kuhana jaja po nekoliko odjednom.

Sirova jaja tijekom trudnoće

Sirova jaja tijekom trudnoće su proizvod koji svakako treba isključiti iz prehrane. Činjenica je da predstavljaju rizik od obolijevanja od bolesti poput salmonele. Jedenje Cezar salate, preljeva sa sirovim jajima, likera od jaja, krema. Trudnicama se preporučuje da ili uopće ne jedu ova jela ili postoji način da se recepti prilagode kako se u njima ne bi koristila sirova jaja.

[ 3 ]

Jaja vodenih ptica tijekom trudnoće

Mnogi ljudi vole jaja vodenih ptica, ali stručnjaci ne preporučuju njihovo jedenje čak i ako niste trudni. Činjenica je da mogu uzrokovati trovanje hranom. Ako je ptica imala bilo kakve bolesti, protok krvi mogao bi omogućiti prodiranje mikroorganizama u jajnike, pa bi mogli ući u jaje kada se formiralo. Vodene ptice su često sklone upali jajnika, čiji je uzročnik salmonela. Osim toga, ljuska takvih jaja je poroznija, pa infekcije lakše prodiru u jaje. Stoga se ne preporučuje korištenje guščjih i pačjih jaja za omlete ili pržena jaja. Ponekad se koriste za peciva (peciva, kolačiće, peciva). Ako se ipak odlučite jesti jaje vodenih ptica, važno je imati pouzdanog dobavljača, osim toga, trebali biste obratiti pozornost na režim toplinske obrade: temeljito isperite ljusku prije kuhanja i kuhajte jaje dulje od 15 minuta. Međutim, trudnice bi i dalje trebale izbjegavati rizike s jajima vodenih ptica.

[ 4 ]

Prepeličja jaja tijekom trudnoće

Prepeličja jaja bogata su vitaminima i mikroelementima, esencijalnim aminokiselinama. Za razliku od kokošjih jaja, prepeličja jaja ne sadrže kolesterol. Zbog toga se normalizira rad krvožilnog sustava, a to je vrlo koristan faktor za trudnicu. Prepeličja jaja sadrže puno fosfora i kalija, što pomaže u jačanju zubnog i koštanog sustava.

Trudnoća se često karakterizira smanjenjem razine hemoglobina. Željezo je također prisutno u velikim količinama u prepeličjim jajima, a ovaj mikroelement povećava broj crvenih krvnih stanica i normalizira hemoglobin.

Trudnice često pate od rastresenosti, gubitka pamćenja, promjena raspoloženja. Takva stanja često su uzrokovana nedostatkom bilo kojeg vitamina iz skupine B. Prepeličja jaja pomažu u povećanju sadržaja vitamina ove skupine. Konzumacijom prepeličjih jaja pročišćava se krv, normalizira se krvni tlak. Osim toga, uklanjaju se radionuklidi, a to pozitivno utječe na formiranje fetusa i razvoj djeteta.

[ 5 ], [ 6 ]

Alergija na prepeličja jaja tijekom trudnoće

Često se postavlja pitanje hoće li prepeličja jaja izazvati alergijsku reakciju kod trudnice. Uostalom, ako trudnica jede hranu koja može izazvati alergiju, tada buduće dijete može razviti predispoziciju za alergije. Ali prepeličja jaja djeluju upravo suprotno. Sadrže visok sadržaj ovomocida, a to je protein koji se koristi u antialergijskim lijekovima. Stoga se buduća majka uopće ne mora brinuti o jedenju prepeličjih jaja - ona ne uzrokuju alergije.

[ 7 ], [ 8 ]

Ljuske jaja tijekom trudnoće

Mnogi su čuli za staru bakinu metodu - jesti zdrobljene ljuske jaja kako bi se nadoknadile tjelesne rezerve kalcija. Ovdje postoji nekoliko točaka. Prvo, postoji rizik od zaraze salmonelom na ovaj način. Drugo, u naše vrijeme postoje civiliziranije metode dobivanja kalcija. Na primjer, kalcijev glukonat prodaje se u svakoj ljekarni. Osim toga, postoje proizvodi koji imaju prilično visok sadržaj kalcija - mak, sezam, sir, mliječni proizvodi i još mnogo toga.

[ 9 ]

Podrigivanje pokvarenih jaja tijekom trudnoće

Uzrok podrigivanja pokvarenim jajima je sumporovodik (H2S). Proteini koji sadrže sumpor stvaraju plin kada se razgrađuju u želucu ili crijevima.

Kako biste izbjegli tako neugodno stanje kao što je podrigivanje pokvarenih jaja, možete odbiti neke namirnice, posebno komponente koje sadrže sumpor. Mogu se naći u restoranskim salatama, suhom voću, brzoj hrani i mesu. Glavni proizvodi koji sadrže sumpor:

• mliječni proizvodi;
• jaja;
• crveno meso;
• rajčice;
• repa;
• slatki krumpir;
• peršin;
• luk;
• senf;
• češnjak;
• kupus, brokula, šparoge;
• mahunarke: u jicami, soji, grahu, leći, grašku;
• u voću: lubenica, banane, avokado;
• sjemenke i orašasti plodovi;
• kava i čaj;
• aminokiseline – metionin i cistein;
• vitamini H (biotin) i B1 (tiamin);
• neki lijekovi;
• sumporne bakterije.

Ako identificirate proizvod koji je uzrokovao podrigivanje od pokvarenog jajeta i prestanete ga jesti, nestat će za nekoliko dana.

Osim toga, postoje i drugi čimbenici koji mogu uzrokovati podrigivanje pokvarenim jajima tijekom trudnoće. Na primjer, prisutnost bakterije Helycobacter pylori. Obično se dijagnosticira, a zatim eliminira antibioticima. Uzrok ovog neugodnog stanja može biti i prisutnost crijevne lamblije, crijevnih bakterija u tijelu.

U svakom slučaju, vrijedi se obratiti gastroenterologu koji će moći najtočnije utvrditi što je točno uzrokovalo podrigivanje pokvarenim jajima.

[ 10 ]