Hrana za bolesti gušterače: popis
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Gušterača izvodi iznimno važne funkcije: proizvodi probavni sastojak pankreatina i hormona, bez kojih metabolizam nije moguć. Kako bi željezo moglo pravilno obavljati svoje dužnosti, potrebno ju je zaštititi od utjecaja štetnih tvari, infekcija, loše hrane, alkohola i cigareta. I u liječenju i prevenciji, važno mjesto zauzima proizvodi za gušteraču.
Korisni proizvodi za gušteraču
Korisni proizvodi za gušterača poželjni su za ulazak u prehranu prije nego što postoje problemi s ovim organom. To jest, s preventivnom svrhom. No, ako se problemi ne mogu izbjeći, a kao rezultat raznih uzroka razvili su pankreatitis ili neku drugu bolest, tada se u medicinskoj prehrani mogu izdvojiti i proizvodi bez pankreasa.
Iskrcati tijelo i vratiti u normalan rad omogućit će izbornik bez pržene i masne hrane, kisele bobice, jaki čajevi, gljive, konzervirane smokve, banane, svježi kolači, svježe povrće, kava, svježe mlijeko, sok od grožđa, meda, gazirana pića. Ako željezo može izabrati, kategorizirano je odbila pušiti i alkohol.
Kakvu hranu bi željela gušterača, ako je to njezina volja? Dijetetičari su dugo pronašli odgovor na to pitanje i znali da to hrana voli:
- Topla juha od povrća, začinjena biljnim uljima.
- Dijetalni meso.
- Mala masnoća (šljuka, šuga, bakalar, šuga).
- Mliječni proizvodi niske masnoće.
- Bjelanjke od jajeta (u obliku omleta, kuhana meka kuhana jaja bez žumanjaka).
- Slatke zelene jabuke (svježe, pečene, u obliku sušenog voća).
- Bezbojne plodine, orasi.
- Millet, heljda, zobeno brašno.
- Sastavlja se od sušenog voća, mekog čaja, bujona divlje ruže, razrijeđenih svježih.
- Proizvodi makaroni od tvrde pšenice.
Čista ili lagano gazirana voda na sobnoj temperaturi u prehrani za gušteraču je vrlo korisna. Ali sokovi u čistom obliku ne preporučuju se zbog visoke koncentracije aktivnih sastojaka. Stoga ih je bolje razrijediti vodom.
Proizvodi za gušteraču
Što je rad gušterače? Enzimi nastali u njemu neutraliziraju želučani sok, štiteći crijevnu mukozu od oštećenja; dijeli dolaznu hranu kako bi se olakšala probava; inzulin smanjuje razinu šećera u krvi. Disfunkcija tijela je puna pancreatitisa i dijabetesa.
Da biste spriječili upalu i druge probleme, važno je jesti pravu. Proizvodi za operaciju gušterače trebaju biti svježi, prirodni, lako probavljivi, bez konzervansa i dodataka hrani. Ti kriteriji ispunjavaju sljedeće hrane.
- Juha od rajčice.
- Pileći brokule.
- Špinat.
- Luk, češnjak.
- Crvene grožđe, trešnje, borovnice.
- Jogurt je nezaslađen.
- Med (u nedostatku upale).
- Jučerašnji kruh, bez kvasca.
- Parne kolače, omletnice bez žumanjaka.
- Biljni dekocije koprive, maslačaka, bobica, slanica, psa, dud, borovnica.
Pored ove hrane, željezo preferira prerađeno voće i povrće: pečene jabuke, juhe od ribe, meso, povrće, hrenovani plod, razrijeđeni prirodni sokovi. Ovi proizvodi za gušterače se pretvaraju da budu prisutni na stolu svaki dan.
Hrana mora biti redovita, frakcijska, završiti oko 18 sati. To je zbog činjenice da je u ovom trenutku proizvodnja enzima suspendirana sve do sutra, a hrana koja se konzumira kasnije ne probavlja, već trule, trošeći krv i uzrokujući jetru da radi u jačem načinu.
Proizvodi za liječenje bolesti gušterače
U bolesti, prehrambeni proizvodi se koriste za liječenje gušterače, koji su posebno korisni i "odani" ovom tijelu. Popisom dominiraju povrće, žitarice, ljekovito bilje, voda i druga zdrava pića.
- Kupus Bruxelles (ukraden): smiruje upaljeno tkivo, ne opterećuje bolesnu žlijezdu.
- Zucchini (pečeni, pirjani): savršeno probavljaju, nježno djeluju na probavni organi bez iritacije.
- Bundeva: najkorisniji povrće za žlijezdu. Ima mekanu strukturu, može neutralizirati klorovodičnu kiselinu.
- Zobena kaša, muesli.
- Kashi s svježim i suhim voćem. Aktivne tvari tih proizvoda sudjeluju u sintezi inzulina.
- Biljna ulja.
- Nuts: poboljšati probavu, poslužiti kao dobar desert.
- Proizvodi od kiselog mlijeka u asortimanu, sira dobre kvalitete.
- Juhe od povrća, riblja juha.
- Čajevi od kamilice, ružičasti, zeleni, crni (nezaslađeni).
Čista voda zauzima važno mjesto u shemi terapijske prehrane. U svakom je trenutku pijana, bez veze s hranom. Korisna voda je ugodna temperatura - ne vruća, a ne leda.
Jednako je važno ispravno žvakati proizvode za gušteraču, jer se u usitnjenom obliku hrana bolje apsorbira, olakšava probavu i asimilaciju korisnih sastojaka.
Proizvodi za popravak gušterače
Nasuprot tome, na primjer, stanice jetre gušterače se ne mogu potpuno oporaviti. Međutim, kada koristite proizvode za vraćanje gušterače, zdrave stanice organa aktivno rade i nadoknađuju količinu enzima potrebnih za probavu hrane. To je slučaj kod pankreatitisa, kada žlijezda pali.
U složenijem slučaju, s dijabetesom, moderna medicina je nemoćna: terapija s ovom bolešću sastoji se u podešavanju razine glukoze kroz specijalne lijekove.
Uz simptome pankreatitisa, ne biste trebali sami lijekirati; trebate se posavjetovati s liječnikom i slijediti njegove upute. Što možete učiniti sami, ne izazivajte željezo s začinjenom, masnom, prženom hranom i alkoholnim napicima.
Dobar način smanjenja intenziteta upaljenog organa jest gladovanje. Napuštanje hrane smanjuje proizvodnju sokova gušterače i oštećenja drugih, još uvijek zdravih, žljezdanih stanica.
- Neuobičajena metoda oporavka dobiva popularnost - uz pomoć takvog proizvoda za obnovu gušterače, kao datume. Moraju jesti na praznom trbuhu, temeljito žvakati i prati čistom vodom - od proljeća ili bunara. Tečaj - 2 tjedna.
Shema je sljedeća. Pranjeni datumi, presavijeni na bijeloj porculanskoj ploči, jedu ujutro, prije doručka. Maksimalna doza je 15 komada, ali mora postojati neparan broj. Nakon pola sata možete doručkovati, bez mijenjanja prehrambenih navika i uobičajene prehrane. Naravno, bez masnih oštrih prženih jela uvijek štetno, a ne samo kod pankreatitisa.
Datum dijeta normalizira probavu, vraća stanice i funkcije žlijezde. Jačanje učinkovitosti "nastavka voća" prehrane. To znači da tri dana za redom trebate jesti isključivo kruške i ništa osim njih. 3 do 5 voća dnevno, ovisno o veličini, očistite sluznicu i kanale od mrtvih stanica i sve preostale pohranjene u probavnom traktu, dovršavajući proces vraćanja tih organa.
Proizvodi za čišćenje jetre i gušterače
Metode i proizvodi za čišćenje jetre i gušterače su različiti, preporučuje se da se izvode u određenom slijedu: prvo očistite jetru, a zatim gušteraču.
- Jedan od najjednostavnijih recepata koristi se list za uši: 10 komada za 300 ml kipuće vode. Piće se infuzijom u zatvorenom termosu 24 sata, zatim filtrira i konzumira 50 g prije svakog obroka (pola sata prije obroka). Tijek čišćenja - 2 termos.
- Drugi prikladan proizvod za čišćenje gušterače je sok od krumpira s vodom. Doziranje - povećanje: od četvrtine do pune čaše dva ili tri puta dnevno.
- Neobična na prvi pogled, mješavina jogurta s kašu od heljde, također se koristi kao proizvodi za čišćenje jetre i gušterače. Pripremljen na ovaj način: čašica od ljuštene zrna uliti 0, 5 litara kefir. Nakon 12 sati natečena masa se jede u dva koraka: na doručak i dva sata prije spavanja. Možete zasladiti žlicom meda. Tečaj - dva puta za 10 dana, uz 10-dnevnu stanku.
- Rižoto od peršina, kuhano u mlijeku, je pomalo ekstremna metoda pročišćavanja. 2 kg korijena treba staviti u mljeveno meso, kuhati 1, 5 sati u 3, 5 litara mlijeka. Nabavite žitaricu, koju morate jesti za 3 dana. Ekstremno je da se ništa više ne može koristiti. Osim toga, ovo jelo uklanja gotovo svu sol iz tijela; da biste ga napunili, trebat će vam nekoliko dana da pijete puno mineralne vode.
- Seabuckthorn ostavlja pivo s kipućom vodom (čajna žličica po staklu), piti pola posluživanja nakon 40 minuta. Ponovite 4 puta dnevno nakon jela. Preporuča se kao proizvod za čišćenje jetre i gušterače: željezo vraća rad, jetra se oslobađa od prekomjernog žuči.
Proizvodi za slezenu i gušteraču
Slezena nije vitalni organ; Drevni grčki liječnici čak su je smatrali potpuno beskorisnim. Međutim, u ljudskom tijelu nema ništa suvišno, a slezena i dalje obavlja važne funkcije - imunološku, hematopoetsku, filtracijsku, metaboličku. Ovo je skladište krvi, u kojem se osim toga koriste i reciklirani celularni elementi.
Anatomski unutar osobe, susjedna je gušterači. Što ujedinjuje susjedna tijela? Ispada da vole iste proizvode za slezenu i gušteraču.
- Orašasti plodovi.
- Masne ribe.
- Jetra.
- Agrumi, šipak.
- Jabuke, avokado.
- Med.
- Kupus.
- Repe.
- Sokovi jabuka, mrkva.
- Ljekovito bilje.
Među preporukama zajedničkim oba organa - redovite česte obroke u malim porcijama, izbjegavanje stresnih situacija, odbijanje svih štetnih. Nezadovoljni proizvodi za gušteraču i slezenu također su isti: to je alkohol, brza hrana, previše slatko, masno, začinjeno jelo, konzervanse.
Štetni proizvodi za gušteraču
Kako bi se osiguralo da probavni sustav radi kvalitativno i glatko, prehrana treba jednom zauvijek isključiti štetne proizvode za gušteraču, koji u pravilu ne pogoduju drugim organima. To su takve zajedničke hrane i jela.
- Slastičarnice, slatkiši, raženi kruh
Zbog obilje šećera i ostalih brzih ugljikohidrata, ti proizvodi mogu dovesti do pojave dijabetesa; crni kruh uzrokuje snažno stvaranje plina.
- alkohol
Uzrokuje spazam krvnih žila, što dovodi do smrti stanica i razvoja dijabetesa. Jedan od najopasnijih proizvoda za gušterače je pivo.
- sol
Zadržava tekućinu u tijelu, povećava krvni tlak i traumatizira plućne žlijezde.
- Kava, pepsi-cola, limunade, sladoled.
- Meso je pušilo proizvode.
Nadražujući učinak na žlijezdu i sluznicu gastrointestinalnog trakta.
- Ocat, marinade, majoneza.
- Grah, krumpir.
- Maline, jagode, jagode.
- Rajčica, krumpir.
- Duhan.
U međuvremenu vrijedi podsjetiti na opasne sastojke, bez kojih, nažalost, moderna proizvodnja i trgovina prehrambenim proizvodima nisu moguća. To su aditivi za hranu, osobito modificirani škrobovi E 1422, E 1442. Koriste se u konzervi, jogurti, umaci i drugi štetni, pa čak i opasni proizvodi za gušterače.
Opasnost je da željezo ne može podijeliti takav škrob, koji izaziva pankreatitis, au teškim slučajevima - pankreasna nekroza, koja prijeti ljudskom životu.
Teški proizvodi gušterače
Mnogi liječnici smatraju da je gušterača najvažnija među probavnim organima, jer cijeli proces prerade hrane ovisi o njegovu stanju. Racionalna prehrana i odgovarajući režim ključ su za njegovo zdravlje.
U tom pogledu, postoji "crni popis" teških proizvoda za gušterače, koji se ne može podnijeti pod bilo kojim okolnostima. Ovi proizvodi za gušteraču štetni su zbog sadržaja tvari koje nepovoljno utječu na tijelo: umjetne dodatke, višak soli, šećera, masti, kalorija. Također se nalaze u jelima pripremljenima u dubokom prženju, dimljenju, konzervi, alkoholu, sodama itd.
Popis takvih proizvoda je:
- Chebureke, pite, krafne.
- Čips, krumpiriće, krutoni.
- Pržena krumpir.
- Sprej.
- Kobasice, kobasice.
- Kolači, kolači.
- Majoneze, ketchupove.
- Instant rezanci.
- Kubusne ljuske.
- Konzervirana hrana.
Tijelo je općenito zdravo, ako su svi organi zdravi pojedinačno. U mnogim aspektima to ovisi o prehrani. Orgulje, poput gušterače, prvenstveno ovise o pravilno prilagođenom režimu, kao io upotrebi kvalitetnih proizvoda za gušteraču. Kako bi se to osiguralo - potpuno je u sili svakoga tko brine o svom zdravlju i dobrobiti.