Konzumacija kupusa sprječava razvoj protozoalne invazije
Posljednji pregledao: 07.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Prirodne komponente prisutne u povrću kupusa mogu spriječiti razvoj takve bolesti kao što jekriptosporidioza. Kao rezultat novog znanstvenog rada, znanstvenici imaju priliku dovesti preventivne mjere za sprječavanje ove protozoalne infekcije na novu učinkovitu razinu.
Infekcija kriptosporidijom vrlo je česta među malom djecom, osobito onom koja moraju živjeti u nepovoljnim sanitarnim uvjetima. Bolest uzrokuje teške proljeve kod beba, a recidivna kriptosporidioza dovodi do kognitivnih poremećaja i zastoja u rastu kod djece. Infekcija je osobito opasna za imunokompromitirane bolesnike - osobito one koji su podvrgnuti kemoterapiji ili hemodijalizi, koji imajuHIV infekcija ili ste bili podvrgnuti operaciji transplantacije.
Ranije se samo jedan lijek, Nitazoxanide, koristio za liječenje kriptosporidioze. Ovaj lijek nije učinkovit u svim slučajevima i uopće nije učinkovit za liječenje HIV pacijenata. Zbog toga su si znanstvenici postavili zadatak pronaći učinkovitiji lijek koji bi u isto vrijeme bio pristupačan.
Prethodni eksperimenti su pokazali da su pacijenti s višim razinama indola - heterocikličkih organskih spojeva - u fecesu otporniji na infekcije. U svom novom radu, istraživači su točno otkrili kako indoli sprječavaju razvoj kriptosporidioze. Znanstvenici su u laboratoriju zarazili glodavce kriptosporidijom, što je dovelo do lezija u njihovim tankim crijevima.
Potom je 14 dana polovici glodavaca nuđena hrana koja nije sadržavala indol, a drugoj polovici hrana bogata indol-3-karbinolom. Ovaj fitokemijski spoj prisutan je u povrću iz obitelji kupusa - na primjer, u običnombijeli kupus, cvjetača, brokula. Tvar ima sposobnost stimuliranja proteinskog receptora aril ugljikovodika, koji je odgovoran za očuvanje kvalitete crijevnog epitela i sprječavanje unošenja infektivnog agensa.
Prema rezultatima istraživanja, glodavci koji su konzumirali indol imali su niske razine Cryptosporidiuma u svojim crijevima u usporedbi sa životinjama koje su jele hranu bez indola. Štoviše, kod ženki u laktaciji koje su jele kupusnjače novorođenčad je također imala zaštitu od kriptosporidioze.
Prema mišljenju istraživača, osobama koje žive u sanitarno nepovoljnim uvjetima ili u regijama s povećanim rizikom od zaraze protozoama, trebalo bi profilaktički davati lijekove koji sadrže indol i odgovarajuću prehranu. Preporuča se uzimanje takvih pripravaka i pridržavanje dijete za dojilje.
Izvor informacijaSTANICA