Dijeta s rakom
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Dijeta u slučaju raka
Za vraćanje imunih svojstava tijela i blokiranje razvoja malignih stanica, postoji nekoliko vrsta prehrambene prehrane.
Dijeta se koristi za pacijente s karcinomom sljedećih vrsta:
- Heljda hrana s klice.
- Dijeta metodom dr. Ševčenka.
- Liječnik Lasku.
- Liječenje raka metodom Bolotov.
- Liječenje raka metodom Brois.
- Liječenje raka metodom Lebedev.
Bez obzira na pozornici nastanak zloćudnih tumora nalazi se prehrana u raka, koji pomažu ojačati zaštitne funkcije organizma, potaknuti regeneraciju stanica i tkiva, poboljšati zdravlje pacijenta, normalizira metabolizam procesa u tjelesnoj težini i normalizira se spriječilo iscrpljenost.
Preporučuje se uključiti sljedeću hranu u dnevni izbornik:
- Zelene biljke, u voću i lišću, sadrže veliku količinu klorofila, što povećava otpornost organizma na tumore i patogene mikroorganizme koji potiču povećanje fagocitoze. Među takvim biljkama pojavljuju se - zeleni grašak, kupus, maslačak lišća, chlorella, plavo-plava alga, kopriva, zelena gorušica.
- Povrće i voće su crveno-narančasta, narančasta i žuta boja, koja sadrži velike količine karotenoida - lutein, likopen, beta-karoten, ima antikancerogena svojstva. Te tvari pridonose uništavanju slobodnih radikala u lipidima, povećavaju imunitet, štite stanice tijela od ultraljubičastog zračenja. Morate jesti rajčice, mrkva, bundeva, tikvice, naranče, mandarine, limun, grejp i ostale agrumi, marelice, breskve.
- U povrću i plodovima plave, ljubičaste i crvene boje ima visok sadržaj antocijana - antioksidansa, neutralizirajući djelovanje slobodnih radikala. Oni također smanjuju upalne procese, potiču otpornost tijela na djelovanje karcinogena i virusa, pročišćavaju tijelo toksičnih i kemijskih tvari. Ovi plodovi su repe, trešnje, kupine, borovnice, crvene i ljubičaste grožđe, crveni kupus (plavi kupus).
- Smetnje brokule, češnjaka i ananasa pomažu smanjiti rizik od N-nitro induciranog raka zbog detoksificirajućih i antitumorskih svojstava ovih biljaka.
- U križonosan povrće - kupus i cvjetača, prokulica, brokule, senf zelena, rotkvica i repa - indol sadrži tvar koja stimulira detoksikacije svojstva jetre, a isto tako može vezati kemijske karcinogeni i ukloniti ih iz tijela.
- Granate, jagode, jagode, maline, borovnice i grožđe sadrže elagičnu kiselinu koja pomaže u sprječavanju kancerogene oksidacije u staničnim membranama.
- Zeleni čaj ima sposobnost uklanjanja toksina i slobodnih radikala iz tijela i povećanja imuniteta.
Kod raka, zabranjeni su sljedeći proizvodi:
- Meso i mesni proizvodi - kobasice, kobasice, kobasice, šunke i tako dalje.
- Masti životinjskog podrijetla, kao i margarin i sve umjetne masti.
- Mesne mesnice, uključujući perad i koncentrate, industrijsku proizvodnju.
- Riba i proizvodi od nje, uključujući i riblje bilje.
- Plodovi mora i jela od njih.
- Mlijeko s visokim postotkom masti.
- Razni sirevi tvrdih, slanih i masnih vrsta.
- Bijela jaja.
- Dimljeni proizvodi, uključujući sušeno voće.
- Pržena hrana i jela, kao i povrće kuhano pod pritiskom u tavi.
- Posude za pripremu aluminijskih posuda.
- Šećer i svi proizvodi u kojima se nalazi, kao i razne slatkiše.
- Bilo konzervirana hrana, uključujući povrće, voće i sokove.
- Sol i slana hrana.
- Kava i crni čaj, kakao, gazirana i sintetička napitaka.
- Čokolada i proizvodi od nje.
- Proizvodi napravljeni uz pomoć kiselog kupusa, krastavaca, rajčice.
- Kokos.
- Krumpir i posuđe iz nje.
- Bean kulture - jela od graha, graha i graška moždanih sorti.
- Pšenično brašno od najvišeg razreda, pekara i tjestenina, kuhano od nje.
- Različite vrste gljiva i gljiva.
- Proizvodi s ocem (isključujući jabuku).
- Biljno ulje koje se priprema vrućim postupkom.
- Proizvodi od kvasca i kvasaca (kruh, kolači i slično).
Dijeta Laskin s rakom
Laskinova dijeta za rak je kako slijedi:
- Iz prehrane bolesnika potpuno je isključena sol, šećer, konzervirana hrana i konzervirana hrana.
- Potrebno je izbjegavati jesti prženo i kuhano povrće.
- Povrće i voće se jedu sirovi.
- Temelj pacijentove prehrane je heljda, kao i povrće i voće u velikim količinama, matice.
- Koristi se velika količina bujona kukova ruže, kao i tekućine - voda i zeleni čaj, barem dva litra dnevno.
- Ne možete konzumirati rakovsko meso i sva jela u kojima se koristi.
- Količina masti ne smije prelaziti 10 posto ukupne količine hrane.
- Posude koje se koriste u prehrani trebaju biti vegetarijanci, tj. Biljnog podrijetla.
- Šećer je potpuno isključen iz jelovnika, zamijenjen je prirodnim sušenim voćem, napravljenim bez uporabe kemikalija i male količine meda.
- Ponekad možete koristiti mlijeko i mliječne proizvode.
Dijeta za rak želuca
Dijeta za rak želuca treba zasititi tijelo pacijenta s korisnim hranjivim tvarima, a također pomaže smanjiti stvaranje tumorskih procesa.
Stoga, prilikom organiziranja prehrambene prehrane potrebno je uključiti veliki broj povrća, voća, bobičastog voća i ljekovitog bilja, svježe pripremljenih sokova na pacijentovom jelovniku.
Treba uzeti u obzir da se dijete razlikuju prije operacijskog liječenja i tijekom razdoblja oporavka nakon operacije.
Dijeta za rak dojke
Dijeta za rak dojke zadovoljava sljedeća načela zdrave prehrane. Stoga se u malim količinama preporučuju low-calorie obroci, ali s čestim obrocima. Puno povrća, voća, bilja i bobičastog voća trebalo bi biti prisutno u pacijentovom jelovniku. Naglasak bi trebao biti na korištenju zrna i klijavih žitarica, mekinja i mahunarki, kao i hrane visoke razine vitamina D.
Dijeta za rak jetre
Dijeta u raku jetre pridonosi obnovi funkcioniranja ovog tijela, kao i normalizaciji zaštitnih procesa u tijelu i metabolizmu.
Stoga bi prehrana pacijenta trebala uključivati vlakna, probavljive proteine, vitamine i elemente u tragovima. Preporučeni česti obroci u malim količinama. Odbijanje treba biti od štetne i teške hrane.
[16]
Dijeta za rak gušterače
Dijeta u karcinomu gušterače temelji se na načelima zdrave prehrane. U isto vrijeme iz pacijentove prehrane isključuje štetne proizvode, kao što su alkohol, gazirana pića, kiseli krastavci, pušili, ukiseljeno, konzervirane hrane, začinjene hrane, masne hrane, pržene hrane, previše vruće i hladne hrane, slastica, kave i čaja, peciva i kruha. U prehrani, postoje neke nijanse koje čine izbornik pacijenta su eliminirani i korisne proizvode, kao što su banane, grožđe i smokve u raka gušterače. Korisni proizvodi, bez sumnje su svježe povrće, ljekovito bilje, voće i bobičasto voće, pire wholegrain žitarice, mliječni proizvodi niske u masti.
Dijeta za rak crijeva
Dijeta za rak crijeva ima nekoliko tipova. Razlikovati dijetu prije operativnog liječenja i nakon operacije. Postoje i nijanse u organizaciji prehrane radi zračenja i kemoterapije.
U svakom slučaju, prehrana za rak crijeva treba sadržavati maksimalni skup proizvoda koji promiču imunosna svojstva tijela i smanjuju aktivnost malignih stanica.
Dijeta za rak pluća
Dijeta za rak pluća uključuje uporabu proizvoda koji vraćaju zaštitne funkcije tijela i imaju svojstva protiv raka. Ove vrste proizvoda su češnjak i luk, rajčica, modrozelene alge, kupus i druge zeljarice, trešnje, citrusna marelice, grožđe, bundeva, i tako dalje.
Od pacijenta prehrani je potrebno isključiti proizvode koji su kancerogene i otrovne svojstva, naime, alkohol, slatkiši i kolači, dimljeni, u limenkama i ukiseljene proizvode, vatrostalni masti, masne hrane, kobasice i sve namirnice s konzervansa.
Dijeta za rak debelog crijeva
Dijeta za rak debelog crijeva pridonosi jačanju imunoloških funkcija tijela i rekonstrukciji rektalne aktivnosti.
Izbjegavajte proizvode koji sadrže metilksantine - kavu, čaj, kakao i čokoladu, lijekove koji sadrže kofein. Potrebno je napustiti uporabu alkohola i brze hrane.
Svakodnevna prehrana pacijenta treba biti zasićena proizvodima koji imaju onkoprotektivna svojstva.
Dijeta za rak prostate
Dijeta za rak prostate ima za cilj obnovu zaštitnih funkcija tijela, kao i normalizaciju aktivnosti prostate.
Stvaranje malignih tumora u prostati promovira visoko kalorična hrana, kao i jela i hrana s visokim sadržajem kalcija i masti. Stoga stručnjaci preporučuju promjenu prehrane u smjeru napuštanja gore navedene hrane.
Upotreba soje može inhibirati maligne procese u prostati zbog prisutnosti soje posebne supstance - genisteina.
Potrebno je zasićiti dijetu pacijenta s proizvodima koji sadrže vitamin D, koji pomaže smanjiti rizik od razvoja tumora u prostati.
[33], [34], [35], [36], [37], [38], [39]
Dijeta za rak bubrega
Dijeta u slučaju raka bubrega nakon prebacivanja liječenja trebao bi biti usmjeren na vraćanje organa koji je podvrgnut operativnom liječenju. Stručnjaci savjetuju pacijente da se pridržavaju sljedećih preporuka:
- Izbornik prehrane za rak bubrega trebao bi biti usmjeren na zasićenost tijela sa svim korisnim tvarima - vitaminima, mikroelementima, bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima.
- Temelj pacijentovog jelovnika sastoji se od svježeg povrća, zelenila, voća i bobičastog voća; žitarice od cjelovitih žitarica; klica.
- Proteinska hrana treba biti ograničena na 70 do 80 grama dnevno. Ako je rak bubrega prisutan s otkazivanjem bubrega, tada je taj iznos smanjen na 20 - 25 grama dnevno.
- Perad, meso i riba poslužuju se na stolu u kuhanom ili pečenom obliku (nakon kuhanja).
- Od proizvoda od kiselog mlijeka možete jesti fermentirano mlijeko, jogurt, jogurt, prirodni jogurt, sir i mlijeko.
- Potrošnja maslaca, vrhnja i vrhnja treba biti znatno ograničena, au prvom razdoblju nakon operacije i potpuno odustati od tih proizvoda.
- Broj jaja bi trebao biti ograničen na tri komada tjedno.
- Ukupna težina hrane koju jede dnevno ne smije biti veća od tri kilograma.
- Količina tekućina pili dnevno (uključujući i prva jela) trebala bi doseći 800 ml - 1 litre.
Od pića je potrebno zaustaviti pažnju na:
- dekocija ili infuzija kukova,
- svježe pripremljene voće i sok od bobičastog voća,
- čistom filtriranom vodom.
Količina soli dnevno treba smanjiti na tri do pet grama. Salanje već mora kuhati jela. Za neke pacijente stručnjaci preporučuju potpuno odbijanje konzumacije soli.
Potrebno je jesti često - pet ili šest puta dnevno.
Potrebno je potpuno napustiti sljedeće hrane i pića:
- Karbonatna pića.
- Jaki medvjedi - meso, riba, gljive.
- Mahunarke - grah, grašak, leća, soja i tako dalje.
- Proizvodi od konditorskih proizvoda - kolači, kolači, razni kreme.
- Kiselo, ukiseljeno, konzervirano i pušeno.
- Gotovi zalogaje i salate.
- Alkoholna pića.
- Jaki čaj, kao i kava bilo koje vrste.
Dijeta za rak maternice
Dijeta za rak uterusa temelji se na sljedećim principima:
- Koristite samo jestivo povrće, voće, bilje i bobice.
- Uključite u dnevni obrok hrane najmanje četiri obroka svježeg povrća i voća.
- Najbolje je koristiti u prehrambenim voćima sa svijetle boje i zelenila.
- Umjesto mesa, koristite ribu bogatu nezasićenim masnim kiselinama.
- U zimi, umjesto staklenicima i uvoznog povrća, voća i ljekovitog bilja koristiti voće koje se uzgajaju u ljeto i dobro zadržati svoju imovinu tijekom cijele godine - repa, kupus, bundeva, mrkva i repa.
- Koristite u prehrani mliječnih proizvoda s malim postotkom masti.
- Zasićite pacijentov izbornik s prosijanim žitaricama, kao i žitaricama od cjelovitog zrna.
- Posuđe treba pripremiti kuhanjem, pečenom ili parnom.
Sljedeća hrana i piće su isključeni iz prehrane:
- alkohol,
- dimljeno, začinjeno, konzervirano, visoko slanom i mariniranom hranom,
- proizvodi poluproizvoda,
- slatkiši i slatkiši,
- Kava, čaj, kakao i čokolada,
- proizvodi izrađeni od konzervansa, bojila, pojačivača okusa i drugih umjetnih aditiva.
Dijeta za rak vrata maternice
Dijeta za rak vrata maternice slična je načelima prehrane u raku maternice. Nema razlike u prehrani u raku cerviksa od lezija maternice tumora.
Dijeta za rak jajnika
Dijeta za rak jajnika, u kombinaciji s glavnim tretmanom, može donijeti značajno olakšanje pacijentu, au ranoj fazi i potpuno zaustaviti formiranje malignih tumora u tijelu.
Načela prehrane za rak jajnika su kako slijedi:
- Većina prehrane treba biti svježe povrće, voće, bobičasto voće i povrće. Štoviše, one se moraju uzgajati na ekološki čistom području bez uporabe kemijskih aditiva.
- Dnevni meni pacijenta trebao bi se sastojati od četiri do pet obroka biljne hrane konzumirane u svježem obliku.
- Plodovi sa svijetle boje i lisnatog zelenila trebaju biti prioritet na stolu, jer sadrže tvari koje mogu spriječiti rast stanica raka.
- Zimi nije potrebno kupiti uvozno voće i zelenilo staklenika. U prodaji uvijek postoji povrće koje se uzgaja ljeti i dobro se mogu skladištiti - kupus, repa, mrkva, bundeve, repa, krumpir. Oni su uglavnom konzumirani svježe - u obliku salata i sokova.
- Potrebno je u dijetu uključiti svježu ribu bogatu nezasićenim masnim kiselinama - haringom, skutamom, lignjem, lososom i tako dalje.
- Meso treba konzumirati samo u kuhanom, kuhanom ili pečenom obliku. Dopustite meso niske masti, ne više od 2 do 3 puta tjedno.
- Možete koristiti razne mliječne proizvode s niskim i srednjim postotkom masti.
- Velika korist donijet će prokliće zrna (pšenica, raž, zob, i tako dalje) i mahunarke koje treba jesti sirove.
- Različite cjelovite žitarice trebale bi biti uključene u prehranu.
- Kuhajte posuđe za par, kuhajte ili pecite u pećnici.
Prilikom organizacije prehrambene prehrane za pacijente s rakom jajnika, sljedeće hrane i pića trebaju biti isključeni iz prehrane:
- Sve vrste alkoholnih pića različite snage.
- Jaki čaj, kao i sve vrste kave.
- Proizvodi od čokolade i kakao.
- Razni proizvodi koji su pušeni.
- Masna, začinjena i jaka salata.
- Pržena jela.
- Proizvodi koji sadrže konzervanse, bojila, pojačivače okusa i druge umjetne aditive.
- Svaka konditorska i industrijska slastica.
- Proizvodi od poluproizvoda, uključujući kobasice, kobasice, šunke.
- Proizvodi od brašna najvišeg razreda - kruh, kolači, tjestenina.
Također je nužno značajno ograničiti količinu soli i konzumiranog šećera. Šećer se najbolje zamjenjuje medom, voćem i bobicama, svježe pripremljenim sokovima.
Dijeta za rak mjehura
Dijeta za rak mokraćnog mjehura temelji se na načelima zdrave prehrane čija je svrha održavanje obrane tijela bolesnika. U tu svrhu svakodnevno se konzumira svježe povrće, voće, bilje i bobice.
Potrebno je potpuno napustiti:
- Pijenje alkohola i pušenje.
- Raznolikost gaziranih pića.
- Začinjena, začinjena, pržena, masna i slana hrana.
- Proizvodi koji sadrže konzervanse, boje i umjetne aditive u svom sastavu.
- Crvene vrste mesa - govedina, svinjetina, janjetina.
- Gljive.
Nakon operativne intervencije potrebno je pridržavati se sljedećih preporuka u prehrani:
- U prvim danima, hrana se daje samo intravenskom rutom.
- Tekućina za piće u obliku pića moguće je samo drugi dan. Prvoga dana pacijentove usne treba obrisati komadom vlažne vate.
- Nakon proteka prvog dana postoperativnog razdoblja, kada se normalizira crijevna peristaleza, pacijent može konzumirati malu količinu hrane s malo kalorija u malim obrocima. Takva jela se smatraju juhama s nasjeckanim piletinom ili ribom, s niskom masnoćom ribani sir i tako dalje.
- Od petog dana postoperativnog razdoblja, pacijent može konzumirati pržene kave, jako kuhane kikosti i tako dalje.
- Deseti dan se uklanja krutih dijeta i pacijent se vraća na prehranu koja je preporučena prije operacije.
Tijekom kemoterapije, pacijenti se preporučuju jesti na sljedeći način:
Proteinski proizvodi mogu se konzumirati -
- od 120 do 180 grama mesa dnevno (riba, perad, mršavo meso, jetra);
- mahunarki usjevi;
- matice;
- jaja.
Od mliječnih proizvoda možete jesti najmanje dva puta dnevno:
- razni mliječni proizvodi;
- fermentirani mliječni proizvodi.
Voće i povrće treba konzumirati barem tri do četiri puta dnevno u sljedećem kapacitetu:
- svježe povrće ili povrće u pečenom, kuhanom, pečenom ili pari;
- voće i bobice s visokim sadržajem vitamina C;
- povrće i voćne salate;
- suho voće;
- svježe pripremljene sokove.
Od žitarica i žitarica može se jesti najmanje četiri puta dnevno:
- kruh od cjelovitog brašna;
- klijanje žitarica;
- razni rogovi.
Od masti možete koristiti biljna ulja i maslac, vrhnje i kiselo vrhnje u malim količinama.
Pijenje bi trebalo biti u izobilju, među kojima posebno mjesto mora biti zauzeto svježe pripremljenim sokovima.
Tijekom terapije zračenjem potrebno je koristiti varijante prehrane koja olakšava rad crijeva. Glavni naglasak je na odbijanju grube hrane. Hranu se treba lako asimilirati, tj. Biti niskotemperaturni i služiti u lomljenom ili polu-tekućem obliku.
Dijeta za rak štitnjače
Prije početka liječenja raka štitnjače uz pomoć radioaktivnog joda za neko vrijeme bi trebao ići na posebnu prehranu. Principi takve prehrane su minimalna potrošnja hrane koja sadrži jod. U ovom slučaju potrebno je:
- Isključite iz prehrane svi morski plodovi.
- Maksimalno ograničava količinu konzumiranih mliječnih proizvoda.
- Nemojte koristiti morsku sol.
- Nemojte uzimati lijek za kašalj.
- Eliminirajte prehrambene proizvode koji sadrže boju E 127, u kojoj ima puno joda.
- Možete jesti meso, rižu, tjesteninu i vermikele, svježe povrće i voće, jer sadrže minimalni ili bez joda.
Dijeta za karcinom štitnjače nakon operativne intervencije je kako slijedi:
- Razne namirnice i posuđe za zasićenje tijela s korisnim tvarima.
- Koristite namirnice koje imaju onkoprotektornyh svojstva, naime, različite vrste kupusa, repe, rotkvice, rotkvica, mahunarke - soja, grašak, grah, leća. A također je potrebno uvesti u dijetu puno mrkve, peršin, celer i pastir. Rajčica, grožđe, luk i češnjak, bademi i jabučice marelice posjeduju antitumorska svojstva.
- Proteini se najbolje koriste u obliku plodova mora i riba raznih vrsta, svježeg sira, jaja, mahunarki i soje, heljde i zobene pahuljice.
- Od proteina jedan do dva puta tjedno možete jesti mršav (ne crveno).
- Potrebno je ograničiti na minimum, i bolje je i uopće odbiti uporabu šećera i konditorskih proizvoda. Šećer se najbolje zamjenjuje medom. Od slatkiša možete jesti male količine marmelade, marmelade, džemera i pekmeza.
- Morate jesti voće u velikim količinama, kao i piti svježe pripremljene sokove.
- Složeni ugljikohidrati - pektini i vlakna - mogu se dobiti od žitarica cjelovitog zrna, integralnog kruha, povrća.
- Potrebne masti sadržane su u biljnim uljima - maslini i repice.
- Potrebno je isključiti iz prehrane životinjskih masti - masnoća, maslac i tako dalje, kao i margarin.
- Potrebno je zasićiti prehranu vitaminima koji imaju antioksidacijska svojstva. Stoga, morate konzumirati veliku količinu zelenila, u kojoj postoji visoki sadržaj vitamina i minerala.
Dijeta za rak jednjaka
Dijeta u raku jednjaka preporučuje pridržavanje sljedećih principa prehrane:
- Pacijent za prehranu treba biti mali dio, ali čest. Najoptimalniji dnevni broj obroka je 8 do 10 puta.
- Procesi apsorpcije i asimilacije hrane u raku jednjaka pomažu konzistentnošću hrane (ili polu-tekućine), što poboljšava kvalitetu pražnjenja crijeva.
- Hrana koju koristi pacijent ne smije sadržavati čvrste čestice, grudice, kosti i voćne peeling.
- Ukupna količina prehrambenih proizvoda ne smije biti veća od tri kilograma.
- Ukupna količina potrošene tekućine dnevno ne smije biti veća od šest čaša (prva su jela također valja uzeti u obzir).
- Temperatura hrane koja se apsorbira mora biti topla; Zabranjeno je jesti vruću i hladnu hranu i jela.
- Začini, začini i začini trebaju biti sadržani u prehrani bolesnika u minimalnim količinama.
- Potrebno je smanjiti potrošnju masti.
- Voće i bobice ne smiju se koristiti svježe, mogu se konzumirati u recikliranom stanju - u žele, pire krumpira, sokova, žele.
- Meso i riba jela su pari i poslužuju se u obliku pire.
Ako liječnik ne vidi bilo kakve kontraindikacije, pacijent može uzeti infuziju ružnog psa. Priprema se na sljedeći način: pola litre kipuće vode ulijeva se 20 grama voća. Infuzija se najbolje kuha u termos, tako da će ga, kada ga primiti, uvijek toplo. Prije doručka se uzme sto mililitara pića, a zatim se uzima pedeset mililitara infuzije tijekom dana.
Sljedeći proizvodi trebaju biti isključeni iz prehrane bolesnika:
- Sadrže grubo vlakno.
- Alkohol, uključujući pivo i nisko alkoholna pića.
- Mlijeko, jer stimulira procese fermentacije u gastrointestinalnom traktu.
- Karbonatna pića.
- Pržena jela.
- Masne hrane.
Dijeta s rakom grla
Dijeta za rak grla počiva na sljedećim principima:
- Sadržaj velikog broja svježeg voća i povrća u pacijentovoj prehrani.
Stručnjaci vjeruju da s takvom prehranom, rizik od razvoja onkoloških procesa grla smanjuje se s 20 na 50 posto. S postojećim rakom grla morate konzumirati razne povrće, voće i bobice u svježem obliku najmanje šest puta dnevno. S takvim "koktelom" svježih biljnih proizvoda, znanstvenici još ne mogu razlikovati glavnu aktivnu tvar od raka. Stoga je potrebno jesti što više različitih povrća, voća, bobica i zelenila što je više moguće.
- U raka grla korisno je koristiti, posebno u ranoj fazi, kao tretman za dekocije ljekovitog bilja. Za liječenje vrijede:
- lišće plantain;
- pelin;
- breza lišća;
- ležaljka;
- poljski konjski gusar;
- ljubičasta.
[63],
Dijeta za rak kože
Dijeta za rak kože ima za cilj smanjenje negativnih učinaka na pacijentovo tijelo antitumorske terapije. Isto tako, cilj organizacije prehrambene prehrane za bolesnike s rakom kože je obnova imuniteta i zaštitnih funkcija tijela, poboljšanje metabolizma i poboljšanje kvalitete života pacijenta.
Stručnjaci savjetuju da se pridržavaju sljedećih preporuka:
- Jedite hranu često iu malim obrocima - najmanje pet do šest puta dnevno.
- Glavni u prehrani su svježe povrće, voće, bobičasto voće i zelje.
- Temelj nutritivnog izbornika pacijenta su i cjelovite žitarice, mekinje (pšenica, raž, zob) i proklijane žitarice.
- Potrebno je u prehranu bolesnika uključiti i proizvode bogate kalijem, mahunama, bananama, bundama, krumpirom, heljinom, zobenom kašom, kupusom, tikvicama.
- Najbolja napitka za pacijente s rakom kože su čista filtrirana voda, svježe pripremljena povrća i voćni sokovi, zeleni čaj bez šećera, biljnih infuzija.
- U nedostatku dijabetesa, količina ugljikohidrata dnevno bi trebala doseći 500 grama. Istodobno, količina šećera i slatkiša treba biti ograničena što je više moguće. Bolje je zamijeniti ove proizvode medom, svježim voćem i bobicama, suhim voćem, svježe pripremljenim voćnim sokovima.
- Od masti se preporuča koristiti biljna ulja - masline, suncokret, kukuruz i maslac. Ukupna količina masti bi trebala biti ograničena na 100 grama dnevno.
- Potrebno je jesti sljedeće vrste riba - haringa, skuše, baldahina, kapelina.
- Meso treba jesti vrste niskih masnoća, najbolje od svega, ptica.
- Od bjelančevina se preporučuju mliječni proizvodi, mahunarke, heljda i zobeno brašno. Omjer biljnih bjelančevina prema životinjama u dnevnoj prehrani trebao bi biti jedan do jedan.
- Količina upotrijebljene soli treba biti ograničena, jer velika količina soli pomaže u zamahu tekućine u tijelu, što je štetno za rak kože.
Iz prehrane bolesnika su isključeni:
- Alkohol.
- Čokolada, kakao i proizvodi od njih.
- Kava, crni čaj i snažno pivo zeleni čaj.
- Slane, dimljene, ukiseljene i konzervirane hrane.
- Hrana napravljena uz pomoć konzervansa, boja, poboljšivača okusa i drugih aditiva.
- Razni slatkiši - slastice, kolači, kolači, slatkiši i tako dalje.
Dijeta za rak krvi
Postoje načela prehrane koja se moraju pridržavati bolesnika s rakom krvi:
- Potpuno uklonite konzerviranu, prženu, ukiseljenu, dimljenu, vruću masnu hranu i jela.
- Odustati od masti, hrane, poluproizvoda i bilo koje kupljene gotove hrane ili instant hrane.
- Zabranjeno je piti alkoholna i gazirana pića, kava i jak čaj.
- Bacite bezvrijednu hranu i odmah oprati posuđe poslije sebe.
- Uzmi samo one obroke koji su kuhani u današnje vrijeme.
- Hrana mora biti topla. Nemojte koristiti previše hladno i toplo jelo.
- Kada jedete, morate koristiti samo osobne posuđe i pribor za jelo.
- Odbacivanje iz različitih umaka - ketchup, majoneza, senf.
Dijetornu prehranu za rak krvi treba biti usmjeren na obnovu broja i funkcija stanica krvnih plazma. Stoga se preporuča jesti sljedeću hranu, jela i pića:
- Velik broj sirovih povrća, voća, bilja i bobičastog voća. To je korisno da se u hranu svijetlih boja voća i bilja koji normaliziraju hematopoeze funkcija tijela, naime, peršin, repa, mrkva, crne ribizle, dud, borovnice, rajčice.
- Svakodnevno je potrebno piti svježe pripremljene sokove - repu (ili jabučnu repu), mrkvu, rajčicu, ribizu.
- Dobar učinak na funkcije hematopoiesis jelo od leća.
- Korisno je jesti zametke i klice pšenice i zobi.
Potrebno je zasićiti pacijentov izbornik sa proizvodima s visokim sadržajem željeza, i to:
- meso - jetra i crveno meso (govedina, svinjetina, janjetina);
- riba i plodovi mora;
- heljda i ražnjići;
- kokošja jaja;
- grah i špinat;
- voće i bobice - jabuke, trešnje, crni ribiz, jagode, šljive.
Potrebno je uključiti u dijetu pacijentovih proizvoda koji promiču asimilaciju željeza tijelom:
- voće - jabuke, naranče, kruške, šljive, banane, limun;
- povrće - cvjetača, rajčica, salata, krastavci, zeleni papar, mrkva, krumpir, repa, bundeva;
- kiseli kupus;
- jogurt;
- jetru, mesu i ribi.
Potrebno je osigurati tijelo pacijenta s velikim dozama vitamina C, koji se nalazi u većini svježeg povrća, bilja, voća i bobičastog voća.
Potrebno je isključiti iz prehrane prehrambene proizvode koji ometaju apsorpciju željeza tijelom:
- Mlijeko.
- Kukuruz, kukuruzni pahuljice, kukuruzni brašno i kukuruzno ulje.
- Različite vrste kolača za pečenje i kruh od najvišeg razreda brašna.
- Slastice i slatkiši.
- Različite vrste sireva.
[67]
Dijeta za rak mozga
U slučaju stručnjaka za rak mozga propisati sljedeću prehranu:
- Upotreba prirodnih sladila - stevia, nektar agave, ksilitol, crna prirodna čokolada (s udjelom kakao od više od 70%).
- Jesti kruh od cjelovitih žitarica.
- Koristite u žitaricama hrane - zobene pahuljice i heljde, javor, smeđa riža.
- Korištenje grah - grah, grašak, leća.
- Velika količina hrane u prehrani voća i bobica, osobito trešnje, borovnice, maline.
- Koristite svježi češnjak i luk, kao i brokule.
- Pijenje zakiseljeno vodom od limunovog soka, možete uz dodatak metvice.
- U danu je potrebno piti dvije ili tri šalice zelenog čaja bez šećera.
- Morate okusiti jela s kurkuma.
Popis hrane koja se mora isključiti iz raka mozga je:
- Rafinirani šećer i svi proizvodi u kojima se nalazi.
- Razni sirupi, smeđi šećer i med.
- Sastavlja i pije s dodanim šećerom.
- Karbonirani slatki napitci.
- Posuđe od bijele riže.
- Proizvodi od bijelog brašna: tjestenina, vermicelli, kruh, peciva, keks i druge kolače.
- Krumpir i posuđe iz nje.
- Mliječni proizvodi industrijske proizvodnje, u kojima su krave dobivali kukuruz i soje.
- Crveno meso - svinjetina, govedina, janjetina.
- Jaja industrijske proizvodnje.
- Razna ulja bogata nezasićenim masnim kiselinama Omega-6 - suncokreta, kukuruza, soje, šafranike.
Dijeta u raku grkljana
Dijeta za karcinom grkljana uključuje opća načela prehrane u raku, a slična je prehrani koja se koristi u raka grla.
[72], [73], [74], [75], [76], [77], [78],
Dijeta za prevenciju raka
Svjetska zdravstvena organizacija objavila je podatke koji pokazuju da pravilna i odgovarajuća prehrana doprinosi prevenciji raka.
Dijeta za prevenciju raka temelji se na sljedećim načelima:
- U svakodnevnom izborniku bilo koje osobe trebao bi biti prisutan dvije trećine biljne hrane, a samo jedna trećina proteinske hrane.
- Postoje namirnice koje imaju onkoprotektivna svojstva (koja pomažu u zaustavljanju rasta stanica raka). Ti proizvodi imaju izvanredne osobine koje doprinose jačanju imuniteta, utječu na ljudsku psihu na antidepresivno sredstvo, a također i toniraju tijelo.
Popis prehrambenih proizvoda potrebnih za osobu je sljedeći:
- Obitelj cruciferous
Jesti kupus, brokula, cvjetača, prokulica, bok choy, potočarka i drugo povrće, koje pripadaju ovoj obitelji, doprinosi sporijim procese raka u tijelu. To je zbog prisutnosti tvari - indola. Stručnjaci su došli do zaključka da indoli mogu blokirati aktivnost viška estrogena, koji mogu uzrokovati rak. Da bi učinak jedenja povrća bio najviši, križarski se mora jesti sirovo ili nakon minimalnog tretmana parnom hranom.
- Češnjak i luk različitih vrsta
Češnjak ima svojstva kelator, tj. Sposobnost vezanja i uklanjanja toksina iz tijela, na primjer, kancerogenog kadmijskog dima cigarete. Također ovaj proizvod ima kvalitetu za aktivaciju krvnih zrnaca krvi koje naknadno uništavaju maligne stanice. Osim toga, češnjak je bogat sumporom, koji jetra treba održavati funkciju detoksifikacije.
Korisna svojstva luka uključuju iste kvalitete, ali u manjem volumenu. Kao i češnjak, luk sadrži alicin - tvar koja ima snažan detoksifikator.
- Proizvodi od soje i soje
Posude od soje, kao i proizvodi od nje (tofu, miso, tempeh, soja umak) blokiraju podjelu stanica raka. Također, njihova korisna svojstva uključuju prisutnost izoflavona i fitoestrogena, koji imaju antitumorske osobine. Osim toga, proizvodi soje pripisuju se kvaliteti smanjivanja toksičnih učinaka ozračenja i kemoterapije na ljudsko tijelo.
- bademi
Badem karakterizira sadržaj leatrila - tvari koja sadrži cijanidnu tvar koja ima svojstvo ubijanja stanica raka. Istu imovinu posjeduju sjemenke i sjemenke voćnih stabala, na primjer, marelice.
U sjemenu suncokreta i bundeve, kao iu sjemenu od lana i sezama, postoje lignani, koji se nalaze u njihovoj tvrdom tijelu. To se odnosi na materijal Fitoestrogeni, sposobne za izlaz prekomjerna količina estrogena iz ljudskog tijela, što uzrokuje pojavu raka, na primjer, uterusa i mliječnih žlijezda.
- Smeđe alge
Velika količina joda, poznata po smeđim algama, nužna je za normalnu aktivnost štitne žlijezde. On obavlja funkciju reguliranja metabolizma šećera (a time i energije) u krvi osobe. Dovoljna količina šećera (energije) u ljudskom tijelu doprinosi blokiranju tumorskih procesa. Također, velika količina selena u smeđoj algi, kao najjači antioksidans, potiče uklanjanje raznih kancerogenih i toksina iz ljudskog tijela.
- rajčice
Rajčice sadrže korisnu tvar - likopen, koji ima snažan antioksidativni učinak. Ovo objašnjava korisna antitumorska svojstva rajčice.
- Agrumi i razni plodovi
U agrumi i na primjer, u brusnicama, postoje bioflavonoidi koji poboljšavaju antioksidacijsku funkciju vitamina C. Ovaj vitamin također je obilno u njima. Maline, jagode i šipke sadrže elagičnu kiselinu, snažan antioksidans koji sprečava oštećenje gena, a također smanjuje razvoj malignih stanica. Borovnice su također bogate supstancom koje pomažu smanjiti oksidacijske procese i usporiti starenje tijela.
- Riba i jaja
Ovi zdravi proizvodi sadrže nezasićene masne kiseline Omega-3, koji pomažu u sprečavanju rasta malignih stanica. Od sorti ribe najpoznatiji je po ovim svojstvima riba.
- Gljive japanske i kineske vrste
Sljedeće vrste gljiva, kao što su shiitake, maitake, okućnice-si ima najjači tvari s imunostimulirajuće nekretnina - beta-glukana koji su polisaharidi. Konvencionalne gljive ne sadrže takve tvari pa je vrijedno pretvoriti se u kinesku i japansku kuhinju u potrazi za korisnim sastojcima za prehranu protiv raka. Ti se gljive mogu koristiti u bilo kojem, čak iu suhom obliku i dodati posuđe u kojoj će biti prikladno.
- kurkuma
Kurkuma je začin u obliku praha svijetlo žute boje, koja ima odlične antikancerogene osobine. Korištenje kurkuma u hrani smanjuje proizvodnju enzima u ljudskom tijelu, koji su odgovorni za upalne procese, posebno kod bolesnika s rakom.
- Maslinovo ulje
Maslinovo ulje bogato je polifenolima koji imaju svojstvo da smanjuju ili potpuno zaustavljaju razvoj tumorskih tumora u ljudskom tijelu.
- Zeleni i crni čaj
Ta su pića bogata antioksidansima - polifenoli (katehini) koji imaju svojstvo da blokiraju proces rasta malignih stanica. Prije svega, preferiraju se zeleni čaj zbog većeg sadržaja tih hranjivih tvari - oko četrdeset posto suhe težine lišća.
- Postoje proizvodi čija uporaba mora biti ograničena kako bi se spriječio rak, a neki čak ukloniti iz prehrane - alkohol, šećer, sol, meso, dimljeni proizvodi.
Heljda hrana od raka
Heljda hrana o raku ima ljekovita svojstva ove bolesti, ako se strogo pridržavate sljedećih načela:
- U hrani se koristi sirovi heljde rogovima, to jest klice heljde, koje se pojavljuju kada klijanje žitarica.
- Antineoplastična svojstva imaju sadnice proteina - inhibitor proteaze; flavonoidi - kvercetin i rutin; tanini i tako dalje.
- Germinacija zelene heljde provodi se na sljedeći način. Potrebno je uzeti jednu - dvije šalice zelenog heljda, zgodan zdjela, posuda s poklopcem ili posudu s poklopcem s rupicama (ili tkanine s gumicom umjesto kapice).
- Heljda je isprana, ulivena u posudu za klijanje i napunjena vodom u količini od dvije do četiri čaše i ostavljena jedan do tri sata.
- Zatim se voda isušuje i heljde se isperu sita.
- Heljda je smještena u spremnik za klijanje i pokriven poklopcem. Ako se koristi lonac, trebao bi biti pokriven poklopcem ili krpom, a zatim okrenut naopako i postavljen koso u spremnik u koji će voda iz kantaca teći.
- Klice se pojavljuju u jednom danu, ali najkorisnije osobine su klice dviju, tri i četiri dana klijanja.
- Nastale klice su oprane i jesti sirovo. Preostali dio sadnica može se čuvati u hladnjaku do sljedećeg unosa.
- Kada se koristi hrana od heljde, meso i mesni proizvodi, šećer i njegovi proizvodi, sol i solna hrana potpuno su isključeni iz prehrane. A također i proizvodi koji se proizvode kemijskom preradom, konzervansima, bojama, uključujući sušeno voće.
Dijeta u raku je neophodna terapijska mjera za pokretanje zaštitnih funkcija pacijentovog tijela i zaustavljanje razvoja tumorskih procesa. Dijetna prehrana igra važnu ulogu u razdoblju oporavka nakon liječenja raka, pomažući u sprečavanju pojave relapsa bolesti.