Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Alergija na smjesu: kako se manifestira i što učiniti?
Posljednji pregledao: 05.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Alergija na adaptirano mlijeko, nažalost, česta je pojava kod umjetnog hranjenja beba. Alergija ne samo kod djece, već i kod odraslih, danas poprima sve znakove epidemije. Ovaj fenomen povezan je s mnogim čimbenicima, ali kod djece hranjene adaptiranim mlijekom alergijske reakcije objašnjavaju se povećanom osjetljivošću na sastojke hrane - alimentarnom alergijom.
Statistike kažu da alergije na hranu čine oko 50% svih oblika i vrsta alergija. Također postoje već potvrđene statistike da se u posljednja dva desetljeća broj djece koja pate od intolerancije na hranu deseterostruko povećao. Alergija na mliječne proteine postaje problem ne samo za bebe koje primaju adaptirano mlijeko, već i za mnoge odrasle osobe.
[ Zašto se javlja alergija na adaptirano mlijeko?
Alergija na smjesu objašnjava se općim mehanizmom patogeneze alimentarne alergije. Probavni organi ne prihvaćaju strani mliječni protein, posebno kod novorođenčadi čiji probavni trakt još nije formiran. Djetetov organizam percipira mliječni protein kao antigen, za razliku od proteina majčinog mlijeka. Sluznica gastrointestinalnog trakta dojenčeta izuzetno je ranjiva, njezina propusnost je visoka, proces fermentacije je nesavršen. Stoga strani mliječni protein prilično brzo prodire u krv praktički nerazgrađen, bez odgovarajuće zaštite. Jedino što djetetov imunološki sustav može učiniti jest lučiti specifična antitijela, koja također još nisu naučila prepoznati pravog "neprijatelja". Antitijela brzo stupaju u patološku "zajednicu" s alergenima i tvore CIC - cirkulirajuće imunološke komplekse. CIC, pak, uništavaju stanične membrane, taložeći se na njima. Tako nastaju alergijske reakcije uzrokovane mliječnim proteinom. Osim gastrointestinalnog trakta, djetetova jetra također postaje meta alergena zbog svoje nezrelosti i nedovoljno razvijene zaštitne funkcije.
Kako dijete ne bi razvilo alergiju na adaptirano mlijeko, hrana se mora odabrati u skladu s imunološkim statusom djeteta. Osim toga, pedijatar koji promatra bebu mora uzeti u obzir obiteljsku anamnezu. Ako jedan od roditelja pati od neke vrste alergije ili su oba roditelja alergična, rizik da dijete ima alergiju na adaptirano mlijeko višestruko se povećava. Upravo za takvu djecu postoje posebne formule koje se ne sastoje od mliječnih proteina, već od njegovog hidrolizata.
Malo više detalja o tome što je BKM – protein kravljeg mlijeka i što je njegov hidrolizat.
Protein kravljeg mlijeka ubraja se među najvažnije alergene u hrani, posebno relevantne za proces umjetnog hranjenja dojenčadi. CMP (protein kravljeg mlijeka) uključuje oko 20 antigena, od kojih je najznačajniji β-laktoglobulin, koji čini 65% CMP-a. Sljedeći po jačini alergenih svojstava su kazein, α-laktalbumin i serumski albumin.
Hidrolizat mliječnih proteina je odvajanje molekule proteina, a time i prekid veze alergena koji predstavljaju prijetnju organizmu. I proteini sirutke i kazein podložni su hidrolizi. Hipoalergene mliječne formule imaju posebnu oznaku - hipoalergene ili HA. Sve formule ove vrste konvencionalno se dijele prema vrsti hidrolizata, kao i prema tome koji se protein razgrađuje. Takve formule nisu terapeutske, već sprječavaju alergije kod beba. Stoga se formule s visokim hidrolizatom smatraju sigurnijima, jer njihov sastav ne sadrži niti jedan alergen. Protein u takvim formulama razgrađuje se na izuzetno male aminokiseline i peptide. Međutim, one ne doprinose općoj prilagodbi djetetovog tijela na mliječni protein i ne "treniraju" toleranciju na hranu na njega. Formule s umjerenim BKM hidrolizatom sadrže malu količinu mliječnih alergena koji su sigurni za zdravlje bebe. Takva prehrana potiče razvoj mehanizama prilagodbe, a nakon određenog razdoblja djetetovo tijelo će moći normalno percipirati mliječne proteine. Treba napomenuti da sve hidrolizirane smjese imaju specifičan gorak okus, uzrokovan tehnologijom cijepanja proteina. Moderna generacija smjesa praktički ne sadrži sojine komponente, koje su relativno nedavno uključene u dječju hranu. To je zbog visokog postotka alergijskih reakcija (do 40%) kod beba na sojin protein.
Kako se manifestira alergija na adaptirano mlijeko?
Alergija na adaptirano mlijeko kod djece očituje se sljedećim simptomima:
- Enteritis, zatvor, proljev;
- Regurgitacija, ponekad povraćanje;
- Crijevne kolike;
- Respiratorne reakcije - kratkoća daha, rijetko - apneja;
- Dermatitis, kožni osip.
Što učiniti ako imate alergiju na smjesu?
Ako je alergija na smjesu kod djeteta izazvala polisimptomatske simptome - atopijski dermatitis istovremeno s uznemirenom stolicom i nedostatkom daha, bebu treba odmah hospitalizirati kako bi se isključio rizik od anafilaktičkog šoka. Ako simptomi nisu izraženi ili se razvijaju postupno, potrebno je konzultirati se s pedijatrom o pitanju korekcije prehrane i njezinog režima. Mogu se propisati i blagi antihistaminici i antialergijska vanjska sredstva. Samoliječenje je strogo isključeno, posebno neprovjerenim sredstvima i metodama, jer govorimo o zdravlju malog djeteta čije se adaptivne i zaštitne funkcije još uvijek formiraju i prilično su slabe.
Alergija na adaptirano mlijeko kod djece, unatoč činjenici da je česta pojava, lako se kontrolira pod uvjetom da se strogo pridržavaju preporuka liječnika.