Alergije na jabuke

Teško je podcijeniti prednosti jabuka, bogate vitaminima, mineralima, voćnim kiselinama, šećerima i vlaknima. Vitamin C koji se nalaze u njima pomaže ojačati imunološki sustav, a kalij osigurava normalno funkcioniranje endokrinih žlijezda, bubrega, mozga, živčanih tkiva, krvnih žila i kapilara. Zahvaljujući natrijevim jabukama stabilizira krvni tlak. Voće ne pripada najčešćim alergenima, alergija na jabuke najčešće je rezultat drugih alergijskih reakcija, na primjer peludi.

Prisutan u jabukama, fosfor obavlja neophodnu funkciju asimilacije kalcija. Voće poboljšava probavu, povećava kiselost želučanog soka, što stimulira apetit.

[1], [2], [3]

Je li alergija na jabukama?

Uz križnu reakciju, postoji i pojedinačna osjetljivost na boju pigmenta - beta-karoten. Dostupan je i na koži i u pulpu proizvoda.

Je li alergija na jabukama? Na pitanje postoji nedvosmislen odgovor - alergijske reakcije javljaju se na bilo kojem prehrambenom proizvodu, uključujući jabuke. Jedno je od plodova voća koje ste uzeli sa svojim vlastitim, neobrađenim kemikalijama. Ovaj proizvod vjerojatno neće imati alergijske simptome, što se ne može reći o jabuli kupljenoj na tržištu ili u supermarketu. A ako je ovo "prekomorske" voće, koje je za dugotrajno skladištenje bilo izloženo posebnim tvarima, prekrivenim parafinom, itd.?

Ljudi koji su skloni alergijskim manifestacijama, prije nego što jedu jabuku, preporuča se dobro isprati četkom, obrišite suhu, ponekad je prikladno ukloniti oguliti. Prvo biste trebali probati mali komad voća i, ako se ne pronađe nikakva manifestacija u roku od jednog sata, možete sigurno uživati u sočivu pulpe.

Uzroci alergije na jabuke

Alergija na Apple ponekad utječe na cijele obitelji, što ukazuje na nasljednu predispoziciju. Nije sama bolest koja prolazi, već mogućnost njezine manifestacije. Ako je jedan od roditelja alergičan, rizik dječjeg morbiditeta iznosi 50%. Kada su oba roditelja alergični - rizik se povećava na 80%.

Uz genetski, sljedeći uzroci alergije na jabuke: 

• reakcija na pigment prisutan u jabuli; 
• kao posljedica alergije na pelud u razdoblju cvatnje (osobito pelud); 
• reakcija na toksične tvari koje pomažu u očuvanju voća (kršenje pravila skladištenja); 
• liječenje kemikalijama u razvoju voća (prskanje krune, sami jabuke); 
• uporaba dunja, kruške;
• individualna netolerancija na proizvod.

[4]

Simptomi alergije na jabuke

Simptomi alergije na jabuke podijeljeni su na: 

• primarni; 
• koža; 
• disanje; 
• probavnog.

Svjetlosne manifestacije alergijske reakcije, u pravilu, signaliziraju pojavu razvoja bolesti. To može biti osjećaj trnci, razne erupcije na području usana, grla ili usta, praćene svrabom.

Simptomi alergije na jabuke iz kože otkriveni su jedan sat nakon jela. Karakteristični znakovi su: piling, crvenilo, mrlje, ožiljci, bumps na koži. Može postojati bol, oticanje pojedinih dijelova tijela.

Ozbiljniji simptomi su poremećaji disanja povezani s upalom sluznice. Oni se manifestiraju sa zagušljivim nosom, ispuštanjem iz nosnih prolaza, teško disanje.

Probavni problemi u obliku proljeva, boli, povraćanja pripisuju se teškim učincima alergije na hranu. Simptomi dišnog i probavnog trakta mogu dovesti do anafilaktičkog šoka, pa ako se otkrije slabost, vrtoglavica ili nesvjestica, zatražite hitnu pomoć.

Alergije na zelene i crvene jabuke

Dokazano je da zelene sorte jabuka sadrže manje šećera i više vitamina. Zelena jabuka uvijek se smatralo prehrambenim proizvodom koji bi mogao čak i jesti alergije.

Danas postoji alergija na zelene jabuke. Studije na više od stotinu vrsta stabala jabuka, koje su proveli švicarski znanstvenici, otkrili su:

• alergijski potencijal ovisi izravno o vrsti jabuka; 
• proteini-alergeni su prisutni u većim količinama u koži nego u tijelu fetusa; 
• vrijeme skupljanja i načini čuvanja usjeva utječu na snagu alergena; 
• alergija na zelene jabuke je manje uobičajena od alergije na crvene jabuke zbog nižeg sadržaja alergena.

U svakom slučaju, predispozicija za alergiju povezana je s pojedinačnim karakteristikama pojedinog organizma, moguće križne reakcije.

[5], [6]

Alergija na jabuke u djece

Da biste shvatili postoji li alergija na jabuke, djeca mogu koristiti samo alergen. Simptomi se pojavljuju za sat vremena - osip, svrbež, crvenilo u obliku mjesta. Reakcija iz probavnog sustava dolazi kasnije, kada je proizvod prošao kroz probavni trakt. Dječji organizam reagira na alergen s proljevom, sindromom boli, mučninom, povraćanjem.

Neka djeca imaju individualnu netoleranciju na jabuke zbog nedostatka enzima za njihovu potpunu probavu. Rješenje problema je dva: čekati organizam djeteta da preraste ili dati posebne bifidokompleksi koji pomažu probavu.

Zelene vrste jabuka smatraju se hipoalergernima u usporedbi sa crvenim. Ako je beba sklona alergijskim reakcijama, možete mu dati pečenu ili pečenu umjesto svježeg voća. Prednost treba dati lokalnim jabukama.

[7]

Alergije na jabuke od dojenčadi

Djeca mlađa od jedne godine pate od raznih alergijskih reakcija. Alergija na jabuke u djeteta obilježena je manifestima kože, kao što su exudativna dijaza, seborrhea parietalnog područja i kože, crvenilo obraza. Postoje reakcije probavnog sustava u obliku oteklina, disbioze, različitih poremećaja (proljev ili zatvor), bol probavnog sustava.

Suvremena medicina posvećuje veliku pažnju na porodicu majke i početak prve hranjenja djeteta. Ono što se prije nekoliko godina smatralo normom sada je neprihvatljivo. Stručnjaci preporučuju da hrane samo majčino mlijeko djetetu do četiri mjeseca, isključujući nečistoće i dodatke. Vrijeme početka komplementarnog obroka trebalo bi biti 4-6 mjeseci ako beba izgleda glad nakon dojenja ili ima problema u dobivanju težine. Prednost se daje sokovima povrća i pire krumpira, voće zauzimaju drugo mjesto.

Što se tiče jabuka, majke za skrb imaju dopušteno samo zelene sorte - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "bijeli zalijevanje". Za početak voćne komplementarne hrane preporučuje se ista vrsta. Poznavanje s jabukama treba započeti s nekoliko kapi sok, dio žličice pire krumpira. Nemojte zaboraviti da se svaki novi proizvod uvodi jednom tjedno. Vrlo je važno promatrati reakciju djetetovog tijela. Na prvim simptomima alergije na jabuke u bebi trebate se posavjetovati s alergologom.

[8], [9]

Liječenje alergija na jabuke

Liječenje alergija na jabuke temelji se na isključenju iz prehrane ovog voća, kao i kruške, dunje i proizvodi od njih. Kada se toplinski obrađuje, alergenost se smanjuje, što često omogućuje da jedete proizvod. Zamjena sirovih jabuka u pečenim, steamed ili u obliku kompotirati, možete dobiti od njih puno vrijednih vitamina. Svježa jabuka preporučuje se temeljito oprati četkom u toploj vodi ili oguliti, koja sadrži više alergena i toksina zbog nepravilnog skladištenja.

Upotreba metode specifične imunološke terapije (SIT) je da se postupa s povećanim dozama alergena u pacijentovom tijelu kako bi se razvio stabilan imunitet. Tečaj liječenja osmišljen je za tri do četiri godine uz obvezatni godišnji učinak.

Uz manifestacije alergijskih simptoma pomažu u borbi s antihistaminicima, hormonima. Homeopatski lijekovi su se dobro dokazali. Terapija prati čišćenje probavnog trakta, nazofarinksa, usne šupljine, kao i usklađenost s prehranom. Sve preporuke za liječenje trebaju se raspravljati s liječnikom koji se odvija i odabrani pojedinačno.

Lijekovi koji se koriste za liječenje akutnih manifestacija alergijske reakcije: 

• injekcija epinefrina - karakterizira brzina djelovanja, zaustavlja proizvodnju histamina, opuštajući učinak na mišiće i olakšava disanje; 
• antihistaminici - dovode do blokiranja histaminika, oslobađaju stanje svrbeža i kihanja; 
• kortikosteroidi - ublažiti upalu; 
• bronhodilatator - ublažava simptome astme, opuštajuće djelovanje na respiratorni trakt, olakšava disanje.

Sprječavanje alergija na jabuke

Kao i svaka vrsta alergije na hranu, prevencija alergija na jabuke kod maloljetnih osoba je da se maksimizira dugoročna prehrana majčinog mlijeka (do godine dana ili dulje). Dojilje ne smiju jesti orahe, kravlje mlijeko, jaja, crvene jabuke.

Preventivne mjere uključuju: 

• pravovremeni pristup alergologu; 
• usklađenost s hipoalergenskom prehranom s dnevnikom; 
• pravodobno liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, žučnog mjehura, prevencije kroničnih bolesti; 
• uporaba imunomodulatora radi povećanja zaštitnih sila tijela; 
• izbjegavajte prekomjerni alkohol i pušenje; 
• Nemojte jesti hranu koja sadrži kemijske aditive, boje.

Da bi potvrdili dijagnozu alergije na jabuke, obavljaju se krvni testovi na temelju kojih se odabire individualno liječenje. Sljedeći rezultati analiza omogućuju procjenu učinkovitosti medicinskih utjecaja.