Alkohol kod prehlade: otrov ili lijek?

Vic o alkoholu kada ste prehlađeni: "Kako zaštititi muža od štetnih mikroba? Probajte votku! 50 grama prije jela zaštitit će ga od svih poznatih mikroba. A 100 grama - od svih nepoznatih."

A sada šalu na stranu: C2H5OH je sporodjelujući otrov koji uništava ljudsko zdravlje. Prema riječima izvanrednog psihijatra i neurologa Vladimira Behtereva, „alkohol je otrov za svako živo biće - biljke i životinje... Čak i male doze alkohola imaju, kako su istraživanja pokazala, štetan učinak na ljudske mentalne sposobnosti.“ I ne samo mentalne.

[ 1 ], [ 2 ]

Koristi i štete alkohola tijekom prehlade: "oboje je određeno dozom"

Ulaskom u krv, jetru, cerebrospinalnu tekućinu i mozak, alkohol dovodi do poremećaja mnogih tjelesnih funkcija i razvoja atrofičnih procesa u gotovo svim organima.

Čak i ljudi koji piju jaka pića u "umjerenim količinama" i samo "povremeno" doživljavaju nepovratne destruktivne procese u moždanoj kori, smanjuje se proizvodnja inzulina od strane gušterače, usporava se sinteza strukturnih i enzimskih proteina, a procesi regeneracije tkiva potiskuju se na staničnoj razini. I to je daleko od potpunog "popisa" negativnih posljedica etilnog alkohola, u kojem nismo naveli psihološke i socijalne probleme prekomjernog pijenja i otvorenog alkoholizma...

Ali, prema izreci poznatog švicarskog liječnika i alkemičara Paracelsusa, „sve je otrov i sve je lijek, a doza određuje oboje.“

Amerikanci željni svakakvih eksperimenata - iz istraživačkog centra Sveučilišta Carnegie Mellon u Pennsylvaniji - 1993. godine proveli su eksperiment kako bi utvrdili koristi i štete alkohola tijekom prehlade te njegov utjecaj na razinu otpornosti ljudskog organizma na akutne respiratorne infekcije i akutne respiratorne virusne infekcije. Kao rezultat eksperimenta, provedenog na dvije skupine volontera, ukupno 390 ljudi, pokazalo se da redovita porcija viskija (2 unce ili 57 ml) ili pola litre piva (473 ml) nisu pomogli onima koji su već bili bolesni. Ali zdravi "zamorci" nisu bili pogođeni virusom.

Istraživači nisu komentirali zašto je "terapeutska doza" alkohola imala pozitivan učinak. Ali stvarno, zašto?

[ 3 ], [ 4 ]

Liječenje prehlade alkoholom ili u čemu je tajna "terapije pićem"

Vjerojatno je cijela poanta u tome što je alkohol dezinficijens, a čašica votke neutralizira mikrobe i viruse koji su ušli u sluznicu grla. U ovom slučaju, nekoliko gutljaja jakog alkohola preventivna je mjera protiv moguće bolesti. Ali to ni na koji način ne znači da je liječenje prehlade alkoholom zaista moguće.

Ne, to je nemoguće! Liječnici kažu da će se kao rezultat utjecaja alkohola na već upaljenu sluznicu grla povećati njezino oticanje, a to će, naprotiv, povećati upalu. Osim toga, alkohol djeluje kao diuretik i dehidrira tijelo, a presušene sluznice su mnogo osjetljivije na infekcije. Na povišenim temperaturama alkohol je strogo kontraindiciran, budući da u prisutnosti infekcije u tijelu većina organa pati od toksina koje proizvode mikrobi koji ulaze u našu krv.

Ali zašto čaša votke može spriječiti moguću prehladu? Naglašavamo: ne liječi, već sprječava nastanak bolesti.

Možda je na djelu neki drugi biokemijski mehanizam ljudskog tijela? Na primjer, sposobnost alkohola da promijeni kiselo-baznu ravnotežu krvi prema kiselosti...

U normalnom stanju, kiselost (pH) ljudske krvne plazme iznosi 7,37-7,43 pH. Tijekom bolesti, fizičkog preopterećenja i izloženosti mnogim drugim nepovoljnim čimbenicima, razina kiselosti krvi pomiče se prema zakiseljavanju. Konkretno, kao reakcija na upalu bilo koje etiologije, uključujući prehlade. To se događa jer se tjelesna proizvodnja interferona, koji može neutralizirati viruse, ubrzava samo u kiseloj sredini.

Osim toga, povećanje pH vrijednosti krvi potiče veću propusnost malih kapilara i staničnih membrana, što potiče apsorpciju kisika u tijelu i aktivira metabolizam. To jest, tijelo počinje snažno boriti se protiv bolesti. A kada ta borba završi, kiselost krvi vraća se u normalu.

Dakle, ispada da zakiseljavanjem krvi, čaša votke, kada postoji jasna prijetnja prehlade, zaista može biti korisna za sprječavanje ove bolesti.

Alkohol za prehladu: pića za prevenciju

Sjetimo se gore spomenutog alkemičara Paracelsusa i odmah odbijmo "konjske doze". Uz laganu hladnoću nakon hipotermije, osjetivši prve znakove prehlade, sasvim je dovoljno popiti šalicu vrućeg čaja prije spavanja, dodajući 50-75 ml suhog crnog vina i žličicu meda.

Umjesto čaja i vina, možete koristiti vrući vermut s istim medom. Kao alkohol za prehladu, muškarci će očito preferirati votku. Za njih je recept: u 100 ml votke dodajte crvenu mljevenu papriku (na vrhu noža), promiješajte, zagrijte i popijte - odmah idite u krevet pod deku.

Grog s medom vrlo je jednostavan za pripremu: u pola čaše jakog crnog čaja dodajte 50 ml konjaka, 1-2 žličice meda i krišku limuna. A u Britaniji se u takvim situacijama pije vrući punč (hladni punč se konzumira na zabavama). Za njegovu pripremu trebat će vam: 200 ml jakog crnog čaja, 2 žlice šećera, 50-100 ml konjaka (ili ruma), 200 ml crnog stolnog vina, sok jedne naranče i jednog limuna. Sve pomiješajte i zagrijavajte dok ne zavrije.

Njemačko "plamteće vino" - kuhano vino - smatra se najučinkovitijim alkoholom za prehladu i sredstvom za zagrijavanje u hladnom vremenu. Najjednostavniji recept je sljedeći: boca suhog (ili polusuhog) crnog vina, 300 ml vode, pola čaše šećera, 2 žlice meda i začini - cimet, klinčić, korica limuna, zvjezdasti anis, đumbir, muškatni oraščić (pomalo od svega). Smjesa se zagrijava u emajliranoj posudi na +70-80°C i ostavlja da odstoji 15-20 minuta pod poklopcem.

Ministarstvo zdravstva Ukrajine upozorava: konzumacija alkohola štetna je za vaše zdravlje.

[ 5 ]