13 pravila dobre prehrane

Da bi vam hrana bila korisna, a ne dovela do prekomjerne težine i lošeg zdravlja, morate se pravilno hraniti. Koja su pravila pravilne i razumne prehrane?

[ 1 ]

Ne žuri

Što temeljitije žvaćete hranu, to će se ona bolje probaviti i manje će se masnih naslaga nalaziti na vašim bokovima i struku. Prilikom žvakanja, hrana se navlaži slinom i tako se brže probavlja. Slina sadrži tvari koje mogu ubiti mikrobe - dakle, hrana se dezinficira. A slina također sadrži enzime koji su potrebni za prethodnu probavu hrane. Osim toga, dobro prožvakana hrana se lako guta, neće vam se zaglaviti u grlu kao neugodna knedla.

[ 2 ]

Jedite prema rasporedu

Redovito jedenje u isto vrijeme disciplinira tijelo i olakšava mu probavu. Najbolje je jesti barem 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Na taj način probavni sustav neće biti preopterećen i moći će ravnomjerno probaviti i asimilirati hranu.

Nemojte se prejedati noću

Kada puno jedete, a zatim odete u krevet, probavni sustav intenzivno radi umjesto da se odmara. Želudac i crijeva se troše i nisu u stanju dobro obavljati svoje funkcije, brinuti se o njima i ne preopteretiti ih.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Izbjegavajte jesti suhu hranu

Kada isperete hranu, pomažete joj da se bolje probavi. Međutim, mnogi nutricionisti ne preporučuju ispijanje hrane vodom. Bolje je zagrijati probavni sustav laganom juhom i salatom prije jela kaše. Tekućina će pomoći ostatku hrane da se kreće kroz probavni trakt.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Zaustavi se u vremenu

Ustajte od stola ne kada više ne možete disati od prejedanja, već s osjećajem blage gladi. Ako ustajete od stola s osjećajem punog želuca, to je znak da ste pogriješili u načinu na koji ste upravo jeli. Nakon što ste završili s jelom, želudac ne bi trebao biti prazan, ali ne bi trebao biti ni pun. Steknite naviku jesti polako, mozgu je potrebno oko 20 minuta da primi signal iz želuca "Ne želim više".

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Jedite samo kada ste gladni

Moderna kultura promiče ideju da osoba može ogladnjeti oko 9 sati ujutro, 12 sati i ponovno u 18 sati. To može biti istina, ali zapamtite da ne biste trebali jesti za ručak ako niste gladni, a ni navečer. Ako ogladnite između obroka, pripremite si zdrave međuobroke. Loše je izgladnjivati se između obroka jer kada konačno dođe vaš red za jelo, navalit ćete na to s dvostrukim apetitom i definitivno ćete premašiti porcije. Jedite, osluškujući svoje tijelo.

[ 13 ]

Smanjite veličinu porcija

Vaše porcije mogu biti prevelike, a možda to ni ne primijetite. Prema istraživanjima, veličine porcija gotovo su se udvostručile u posljednjih 50 godina. Zapamtite da vam se želudac u tom vremenu nije povećao. Ne možete očekivati da će vaš želudac probaviti velike količine hrane bez negativnih posljedica. Mnogi ljudi ne shvaćaju da će se vaš želudac rastegnuti ako ste navikli puno jesti. Ako jedete malu količinu hrane odjednom, vaš se želudac neće toliko rastegnuti kao kada u sebe nagurate veliki obrok. Dajte si 10 do 20 minuta prije nego što ustanete od stola. Ako ste nakon tog vremena još uvijek jako gladni, pojedite malo više.

[ 14 ]

Doručkujte svaki dan

Vaš metabolizam počinje naporno raditi rano ujutro (noću se usporava jer neko vrijeme niste ništa jeli). Zato doručkujte, vaše će tijelo puno lakše probaviti ovu hranu nego navečer, a nećete riskirati debljanje.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Budite fizički aktivni

To opet ubrzava vaš metabolizam, a da ne spominjemo sagorijevanje kalorija. Vježbanje također povećava aktivnost probavnog procesa, ubrzavajući probavu. Kako biste maksimalno iskoristili vježbanje, pokušajte kombinirati teretanu s poslom, poput trčanja na traci za trčanje i dizanja utega s užitkom, kao i vožnju biciklom, planinarenje ili igranje nogometa. Vježbanje vam također može pomoći u procjeni jeste li gladni.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Ne fantazirajte o hrani

Dokazana je činjenica da gledanje televizije potiče želju za više jela. To je zato što nam sve te slasne reklame daju pogled izbliza na savršeno pripremljena jela. Promijenite kanal ako su jela na TV ekranu previše kalorična. Barem pojedite nekoliko svježih jagoda umjesto da trčite u supermarket po masnu prženu piletinu. To će vam spasiti figuru i živce.

Ne unosite kalorije iz pića

Dobra je ideja držati se vode ili niskokaloričnih napitaka poput čaja ili kave između obroka. Šećerna pića i sokovi mogu dodati stotine kalorija vašoj prehrani, a da to ni ne primijetite. Zapravo, gazirana i slatka pića ne čine vam ništa osim što gase žeđ i dodaju kalorije na vaš račun tijekom dana.

[ 24 ], [ 25 ]

Opskrbite se dodatnim tanjurom

Stavite dodatni tanjur na stol i ostavite hranu koju niste pojeli na njemu za sutra. Nakon ovih manipulacija nećete se prisiljavati jesti ono što ne želite i shvatit ćete da vam je dio ručka ili večere prevelik. Obično to samo ignorirate, ali ovaj put ćete moći rasteretiti želudac od viška hrane, a možda i izbjeći osjećaj nadutosti.

[ 26 ]

Ne gajite iluzije o vlastitoj figuri.

Nemojte se uspoređivati s modelima i izvođačima na televiziji. Većina ljudi nikada neće biti savršena kao što jesu (osim ako si ne možete priuštiti osobnog trenera i nutricionista da radi s vama nekoliko sati svaki dan). Umjesto toga, usredotočite se na zdrav način života koji vam najbolje odgovara.

U tim pravilima nema ništa fundamentalno novo, ona su svima poznata. U međuvremenu, mnogi ih ljudi često zanemaruju, očito ne razmišljajući o posljedicama. Da biste razumjeli fiziološko značenje ovih preporuka za pravilnu prehranu, provjerite u praksi kako djeluju.

[ 27 ], [ 28 ]