Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Alergija na alkohol
Posljednji pregledao: 05.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Alergija na alkohol, koliko god paradoksalno zvučala, mogla bi biti spas za mnoge ljude koji pate od ovisnosti o alkoholu. Međutim, slučajevi alergijskih reakcija na tvari koje sadrže alkohol među njima su prilično rijetki. Stoga ćemo govoriti o potpuno drugoj skupini ljudi, o razlozima koji uzrokuju takvu alergiju i o metodama njezina liječenja.
Alkohol, kao i svaka druga tvar koja ulazi u ljudski organizam - hrana, piće, može izazvati alergijsku reakciju. Osim destruktivnog učinka na sustave i organe, ima sposobnost izazvati agresivni odgovor imunološkog sustava. Ono što mnogi smatraju privremenom tipičnom pojavom nakon konzumiranja alkohola - crvenilo kože, svrbež, može poslužiti kao signal manifestacije alergije.
[ Zašto se javlja alergija na alkohol?
Alergiju na alkohol ne uzrokuje sam etilni alkohol, on nije alergen za tijelo. To se objašnjava jednostavno. Ljudsko tijelo samo po sebi sposobno je proizvesti doziranu, normalnu količinu etilnog alkohola. Štoviše, smatra se prirodnim metabolitom. Zato imunološki sustav ne prosvjeduje protiv njega, a po svom molekularnom sastavu etilni spojevi nisu prikladni za ulogu alergena. Što je uzrok alergijske reakcije prilikom pijenja alkoholnih pića?
- Bilo koja komponenta alkoholnog pića može poslužiti kao hapten (tvar koja je spremna postati alergen kada se kombinira s proteinom). To uključuje boje, arome i aditive za okus;
- Alkohol izaziva patološke promjene u organima, koji pak mogu postati osjetljiviji na alergene;
- Alkohol, u kombinaciji s lijekovima, izaziva pojavu alergijskih spojeva;
- Alkohol, kada se kombinira s određenom hranom, može izazvati alergijsku reakciju;
- Alergija na alkohol objašnjava se nasljednim faktorom.
Alergija na alkohol najčešće se javlja pri piću konjaka, vina, piva, tinktura i likera, odnosno onih alkoholnih pića koja mogu sadržavati arome, biljne i biljne ekstrakte. Naravno, klasična votka ili alkohol ne mogu se smatrati bezopasnim ili korisnim za tijelo. Kao i svako drugo alkoholno piće, votka može stanjiti stijenke probavnog trakta i učiniti ga osjetljivim na mikrobe, bakterije i druge tvari. Alergen može lako ući u krvni serum putem mikroerozija. Osim toga, ako anamneza alergičara uključuje slučajeve alkoholnog trovanja od strane roditelja, rizik od dobivanja ove vrste alergije također se udvostručuje. U prisutnosti nasljedne predispozicije, alergijska reakcija na alkohol može se manifestirati posebno akutno i prijeteće, štoviše, čak i minimalna doza alkoholnog pića izaziva alergiju. Tijelo reagira tako agresivno brzo da takvi eksperimenti često završavaju anafilaktičkim šokom.
Kako se manifestira alergija na alkohol?
Stečena alergija, u pravilu, nastaje zbog kroničnog alkoholizma ili zbog konzumacije pića sumnjive kvalitete. Ogroman broj tvari namijenjenih pročišćavanju etilnog alkohola često prelazi dopuštenu dozu i same postaju toksini. A sintetske arome i aditivi za okus često postaju opasni alergeni. Stečena alergija na alkohol razvija se polako, često asimptomatski. Pacijent traži pomoć kada alergija zahvati mnoge sustave i organe, manifestira se akutno. Izuzetno je teško liječiti ovaj oblik alergije, a tijek terapije traje vrlo dugo.
Alergija na alkohol manifestira se sljedećim simptomima:
- Hiperemija, u pravilu, lice postaje crveno;
- Edem - lice, vrat, ruke;
- Curenje iz nosa koje nije povezano s prehladom;
- Osip, svrbež, papule;
- Promjene krvnog tlaka (hipertenzija, hipotenzija);
- Tahikardija koja se ne ublažava lijekovima za srce;
- Anafilaksa.
Kako se prepoznaje alergija na alkohol?
Alergija na alkohol dijagnosticira se na isti način kao i druge vrste alergijskih bolesti. Riječ je o biokemijskom testu krvi koji će pokazati stanje sastava krvi, imunofermentogramu koji otkriva višak titara imunoglobulina IgE. Može se propisati i kožni test. Liječenje ove vrste alergije je standardno: isključiti izvor alergije, tj. alkohol, antihistaminska terapija, u teškim situacijama (anafilaksa) - skup mjera oživljavanja.
Alergija na alkohol je jedna vrsta alergijske reakcije, ali ju je puno lakše spriječiti nego druge oblike. Dovoljno je ili uopće ne piti alkohol ili ograničiti njihov unos.