Cimet kod dijabetesa melitusa tipa 1 i tipa 2

Cimet nam je poznat kao začin. Njegova specifična ugodna aroma nadopunjuje okus slastica, deserta, likera, kave. "Prijateljuje" s jabukama, pa ga domaćice posebno traže za izradu šarlote, štrudle, pita, a ponekad i za konzerviranje. Dobiva se iz kore drveta i koristi se od davnina. Okus i miris začina posljedica je prisutnosti eteričnog ulja koje ima antimikrobna i antioksidativna svojstva. Ekstrakti i ulje kore biljke koriste se u medicini kao dio lijekova protiv prehlade, u mastima za zagrijavanje i nadraživanje, aromaterapiji, a također i u parfumeriji u parfemima. Postoje informacije da pomaže u liječenju dijabetesa tipa 2. Međutim, istraživači farmakološkog djelovanja cimeta preciziraju da su koristili indonezijski, njegov drugi naziv je kasija, što je srodna biljka cejlonskom cimetu - pravom začinu.

Možete li jesti cimet ako imate dijabetes?

Stručnjaci kažu da cimet nije samo moguć, već i neophodan dijabetičarima. Njegove biološki aktivne tvari: proantocijanidin, cinamaldehid, cinamil acetat smanjuju osjetljivost tijela na inzulin, a time i razinu šećera u krvi. Poremećaj metabolizma ugljikohidrata dovodi do činjenice da neprobavljena glukoza izaziva stvaranje toksičnih tvari koje su opasne zbog svog destruktivnog učinka na stijenke krvnih žila. Korištenje prirodnih pripravaka za njegovo smanjenje vrlo je važno za dijabetičare, jer su sigurniji od kemijskih. Godine 2003. dva američka nutricionista objavila su rezultate svojih eksperimenata s cimetom u časopisu čiji se naslov s engleskog prevodi kao "Liječenje dijabetesa", u kojem je 40 dana sudjelovalo 60 pacijenata s dijabetesom tipa 2. Ljudi su podijeljeni u 3 skupine, od kojih je svaka dnevno dobivala različitu količinu začina: 1, 3 i 6 grama. Rezultati su bili ugodno iznenađenje: svim sudionicima razina glukoze smanjena je za 18-30%. Još jedno korisno svojstvo cimeta je smanjenje kolesterola u krvi, što smanjuje rizik od srčanog udara, moždanog udara, ateroskleroze, stimulira mozak, širi krvne žile i poboljšava cirkulaciju krvi.

Prednosti

Gore opisana ljekovita svojstva cimeta uvjeravaju da ga se isplati koristiti, ali ne i zamijeniti lijekove za smanjenje šećera koje je propisao liječnik. Kako to učiniti i u kojim količinama? Nema jasnih preporuka o tome, ali možete se osloniti na poznate studije i uzimati 1-6 g (pojasnimo da je 1 g jednak šestini čajne žličice, 3 g - polovici, 6 g - cijeloj). Najbolje je dodati cimet jelima za dijabetes, ali možete ga skuhati kao čaj tako da prah stavite u šalicu ili čajnik i prelijete kipućom vodom. Nakon što odstoji 10-15 minuta, možete ga popiti; dodavanje kriške limuna poboljšat će okus.

Recepti s cimetom za dijabetes

Svaka domaćica ima svoje recepte za korištenje cimeta, ali najpristupačniji, koji ne uključuju proizvode od brašna štetne za dijabetičare, su sljedeći:

• cimet s kefirom za dijabetes - dobar završetak dana je čaša kefira navečer. Pospite je s pola male žličice začina, promiješajte, ostavite pola sata, a zatim popijte;
• med s cimetom - začin se prelije toplom vodom i ostavi da odstoji, nakon sat vremena doda se žlica meda, napitak se ohladi u hladnjaku. Polovica se pije ujutro na prazan želudac, druga - navečer;
• kurkuma s cimetom - kurkuma se dobiva iz rizoma istoimene biljke, široko se koristi u kuhanju, a poznata je i po svojim ljekovitim svojstvima. Vjeruje se da čisti tijelo, prirodni je antibiotik, jača imunološki sustav, sprječava Alzheimerovu bolest. Koristi se i za liječenje dijabetesa. Jedan od recepata izgleda ovako: skuhajte jaki crni čaj, ulijte kurkumu (jednu i pol žlicu na 0,5 l), prstohvat cimeta, ohladite. Procijedite i pomiješajte s 500 ml kefira. Pijte dva puta dnevno;
• Đumbir i cimet - đumbir je odavno poznat kao narodni iscjelitelj u jačanju imunološkog sustava, zacjeljivanju rana, snižavanju kolesterola, normalizaciji metabolizma i kontroli šećera. Zajedno s cimetom pozitivno utječu na dinamiku dijabetesa. Njihova redovita upotreba dat će opipljive rezultate u kontroli glikemije, gubitku težine, budući da pretilost često prati bolest. Svježi korijen biljke je učinkovitiji. Oguli se, nareže na tanke kriške, stavi u zdjelu i prelije kipućom vodom. Nakon sat vremena infuzije doda se cimet, promiješa. Dobro je uzimati takav napitak ujutro i navečer;
• mljeveni cimet za dijabetes - u prodaji su i štapići cimeta i mljeveni cimet. Oba se mogu koristiti u receptima, budući da se potonji dobiva mljevenjem sušene, smotane kore biljke. Lakše je odrediti težinu pomoću mljevenog cimeta. Obične jabuke, narezane na kriške, posute začinskim prahom i pečene u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, donijet će dvostruku korist i puno gastronomskog užitka.

Kontraindikacije

Iako je cimet relativno siguran proizvod, ipak može izazvati alergijsku reakciju kod nekih ljudi. Cimet može oštetiti jetru ako se preporučene doze značajno prekorače i uzrokovati čireve u ustima. Pri najmanjoj manifestaciji nuspojava, trebali biste prestati uzimati začin.

[ 1 ]

Recenzije

Mnogi ljudi s dijabetesom pokušavaju pronaći način borbe protiv dijabetesa isprobavajući razne recepte tradicionalne medicine. Posebno oni s dijabetesom tipa 2 neovisnim o inzulinu ne gube nadu. Prema recenzijama, redovita upotreba smeđeg praha doista smanjuje razinu glukoze. Endokrinolozi se slažu s tim. Više su puta u svojoj praksi susreli takav pozitivan učinak cimeta uz pravilnu prehranu.