Mnogi ljudi znaju da je dijabetes uzrokovan nedostatkom (drugog tipa) ili nedostatkom (prvog) gušterače koji proizvodi hormon inzulin potreban za apsorpciju glukoze u organima i tkivima.
Dijabetes melitus se razvija s oslabljenom proizvodnjom hormona inzulina i nastavlja se kronično. Dijeta u takvim slučajevima sastavni je dio liječenja. Što je s voćem?
Smatra se da razno voće ima posebno povoljan utjecaj na organ kojem su slični. Naši matični orašasti plodovi, povijesno nazvani orasi, jasno nalikuju mozgu gyrus.
Među mnogim vrstama bobica, malina je posebno popularna ne samo zbog izvrsnog ukusa, već i zbog svojih nesumnjivih prednosti. A s obzirom na niski glikemijski indeks, malina za dijabetes vrlo je pogodna za prehranu čiji je cilj stabilizacija razine šećera u krvi.
Zdrava prehrana, redovita tjelesna aktivnost i često farmakoterapija ključne su komponente liječenja dijabetesa. Položaj Američke udruge za dijabetes (ADA) je da ne postoji univerzalna prehrana za osobe s dijabetesom.
Sir s pravom zauzima jedno od prvih mjesta među ukusnim i istodobno hranjivim namirnicama koje čine uobičajenu prehranu svakog od nas. Neke studije tvrde da samo dva komada sira dnevno mogu smanjiti rizik od dijabetesa.
Za zdravo tijelo pivo može biti vrlo korisno, jer sadrži mnogo proteina, vitamina B1, B2, B6, B12, folne kiseline, askorbinske kiseline, fenolnih i mineralnih spojeva, fitoestrogena, soli organskih kiselina.
Organiziranje hrane, važno je znati glikemijski indeks (GI) svakog proizvoda. Prednost se daje onima koji imaju nizak GI (do 40 U). Kako gljive izgledaju s ove točke gledišta i mogu li se jesti s dijabetesom tipa 1 i tipa 2?
Kada je prekomjerna tjelesna težina, preporuča se napraviti jedan "tjedan krastavac" na postu, iako liječenje šećerne bolesti kod krastavaca još uvijek nije ozbiljno shvaćeno uz sve bezuvjetne prehrambene prednosti ovog povrća.
