Dijeta s pogoršanjem gihtova

Najvažnija kurativna mjera za uklanjanje gihta je pravilna prehrana. U potpunosti je nemoguće riješiti se bolesti, ali možete ublažiti opće stanje. Dakle, uz pogoršanje gihta, koristi se posebna dijeta. Time će razdoblja remisije biti duža. Poštovanje određene prehrane je vrlo važno, pomoći će održavanju dobrog zdravlja.

[1], [2], [3]

Bit prehrane

Giht je metabolička bolest. Ovo stanje karakterizira povećanje soli mokraćne kiseline. Glavna bit dijeta s pogoršanjem je smanjiti ovu razinu. To se postiže korištenjem posebnih proizvoda. Stvrdnjavanje gihta nije moguće, ali sasvim je moguće ublažiti stanje pacijenta. Zbog toga, tijekom razdoblja pogoršanja vrijedi jesti na poseban način.

Zglobovi pate od gihta, jer sadrže puno soli. Zglobovi prstiju i nožnih prstiju više su skloni tome. Općenito, bolest utječe na sve zglobove na putu. U većini slučajeva, bolest je kronična. Liječenje lijekovima nije moguće. Stoga je vrijedno paziti na pravilnu prehranu. Isključivanje proizvoda koji izazivaju taloženje soli i povećanje mokraćne kiseline olakšat će stanje žrtve. To je svrha ove prehrane.

Dijeta s gihta tijekom pogoršanja

Za prvu manifestaciju bolesti propisana je posebna dijeta. Najčešće, noću se opaža razdoblje pogoršanja. Napad je sličan akutnom artritisu. Klinički simptomi počinju se brzo razvijati, dostižući apogeju za 6 sati. U teškom zglobu osjeća se teška bol. Često postoji oteklina i crvenilo. Nakon 14 dana, napad prestaje i osoba se vraća u normalni život. Glavna stvar u razdoblju pogoršanja je započeti posebnu prehranu preporučenu za giht.

Glavno načelo liječenja je spriječiti napredovanje bolesti. Da biste to učinili, potrebno je oblikovati ispravan stil života pacijentu. Preporučljivo je ograničiti uporabu mesnih proizvoda, uključujući juhe. Pod zabranom su žrtve, plodovi mora i grah. Dijeta treba obogatiti optimalnom količinom ugljikohidrata i mliječnih bjelančevina. Tekućinu treba konzumirati u volumenu od 2-3 litre.

Dijeta je propisana 10-14 dana. Poseban je naglasak stavljen na korištenje tekuće hrane. Preporučljivo je dati prednost kiselim mliječnim proizvodima. Obratite pozornost na slabe čajeve, juhe od povrća, sokove i kompote. Posebna prednost je uporaba alkalne mineralne vode.

Tijekom pogoršanja probave često se opaža. Stoga trebate slijediti štedljivu prehranu. Kada se bolest počne smanjivati, možete dodati malu količinu mesa i ribe u prehranu. Mogu se konzumirati mliječni proizvodi, povrće, jaja i voće.

Izbornik prehrane za giht tijekom pogoršanja

Dijeta za giht tijekom pogoršanja treba isključiti hranu bogatu purinom. Ograničavanje proizvodnje mokraćne kiseline smanjuje sindrom boli. Stoga, tijekom razdoblja pogoršanja gihta potrebno je slijediti određenu dijetu. Odnosi se na ovo pitanje vrlo ozbiljno. Hrana mora biti frakcijska, najmanje 4 puta dnevno. Za gladu u svakom slučaju to je nemoguće, to će uzrokovati proizvodnju mokraćne kiseline. Dijetna prehrana je vrlo važna, baš kao i liječenje lijekovima.

Varijacije izbornika prilično se temelje na popisu dopuštenih i zabranjenih proizvoda, možete ga sami izraditi. Najučinkovitiji način da se riješimo pogoršanje je da se odmaknemo od izbornika prehrane # 6. Kako bolje jesti, to je vrijedno razjasniti nadzornom liječniku. Ispod je približna prehrana za taj dan.

Za doručak je potrebno dati prednost povrću. Razblažite sve s voćnim tortom sa proso. Možete jesti jedan kuhano jaje (sjetite se da tjedan dana mogu jesti najviše 3 komada). Za drugi doručak popijte juhu pizze. Za večeru je potrebno kuhati rezanci na mlijeku i piti sve s ljubavlju. U podne će doći svježe voće. Večera: kolači od niskih masnoća, kupus od povrća, kao i lagani čaj.

Ovaj je izbornik približan. Ono jasno pokazuje što dijeta dnevno može biti. Naravno, možete sami izraditi izbornik, samo slijedite sve preporuke.

Dijeta recepti

Pripremiti ukusna jela nije teško, jer za to nema potrebe imati posebne sposobnosti. Dakle, dijeta može sadržavati mnogo ukusnih i jednostavnih recepata. Počnite s salatom od povrća.

• Recept broj 1. Salata od krastavaca. Potrebno je uzeti glavni sastojak u bilo kojoj količini, oprati ga i sitno nasjeckati. Zatim dodajte sol, dodajte listove listova i sezoni s malim udjelom kiselog vrhnja ili vrhnja.
• Recept broj 2. Vinaigrette. Treba kuhati krumpir, repa i mrkvu. Nakon što se povrće ohladi, izrežite ih u kocke. Dodajte u salatu sitno nasjeckane jabuke, krastavce i lišće lisca. Sve ove komponente pomiješane su i napunjene gorivom suncokretovim uljem.
• Recept broj 3. Salata od mrkve s zelenim graškom. Mrkve bi trebale biti uzgajane do gustog stanja s grlom. Nakon toga, ovdje se dodaju zeleni i konzervirani grašak. Možete sezonirati salatu s kiselim vrhnjem s malo masnoće.

Salate su dobre, ali također je potrebno pripremiti nešto za prvo jelo. U ovoj će fazi biti ukusne i jednostavne juhe.

• Recept broj 1. Juha od krumpira. Dovoljno je kuhati krumpir dok ne budu spremni, a zatim ih obrišite kroz sita. U željeno stanje, on je razveden s izvarom. Tada se dodaje bijeli umak, jaje i maslac. Sve je kuhano nekoliko minuta. Poslužite juhu s povrćem i kiselim vrhnjem.
• Recept broj 2. Mliječna juha s vermičićima. Potrebno je kuhati vermiçele, ne duže od 5 minuta, a zatim dodati kuhano mlijeko. Juha se kuha do spreman za vermikele. Kad sve bude spremno, dodajte maslac i šećer.

Postoji nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata bočnih jela, umaka i deserta. Svatko ih može pripremiti, uz minimalan skup proizvoda.

• Recept broj 1. Zobeno brašno s mlijekom. Morate kuhati mlijeko i dodati zobene pahuljice. Zatim dodajte sol i šećer po ukusu. Sve je u potpunosti kuhano. Na kraju procesa možete dodati malo maslaca.
• Recept broj 2. Omlet. Potrebno je samljeti brašno u maloj količini mlijeka i dodati joj tučeno jaje. Nakon toga sve je ulijeno na posudu za pečenje i kuhano u pećnici.

• Recept broj 3. Trebali biste pomiješati sir sa brašnom i dodati jaje. Sve je to pomiješano do guste konzistencije, a formiraju se kolači od sira. Zatim se bacaju u brašno i pržene u tavi na obje strane sve dok se ne formira zlatna kora.
• Recept broj 4. Bijeli umak. Potrebno je malo isušiti brašno u tavi za kavu. Zatim ga spojite s maslacem, dok neprestano miješate sve. Dodajte vruće juhe u smjesu i kuhajte 10 minuta.

Kuhanje brzo, jednostavno i ukusno može svaki. Giht nije presuda. Čak i ova bolest omogućuje vam jesti stvarno ukusno, bez snažnih ograničenja.

[4],

Što se može jesti uz pogoršanje gihtova?

Dijeta ne smije biti samo štedljiva, nego i korisna. Dakle, što možete jesti tijekom razdoblja pogoršanja. Obratite pozornost na vegetarijanske juhe. Prikladna borščica, juha od kupusa, juha od povrća i krumpira. U njima je moguće dodati žitarice. Može se jesti mršavo meso, može biti piletina, kunić i purica. Razrijediti dijeta može biti plodovi mora, kao što su lignje i škampi.

Dopušteno je jesti ribu s niskim udjelom masti, ali ne više od 170 grama dnevno do 3 puta. Potrebno je obratiti pažnju na mliječne proizvode, mogu biti kiselih mliječnih proizvoda, uključujući svježi sir i jela od nje, dopušteno je jesti kiselo vrhnje. Što se tiče mlijeka, ona bi trebala biti prisutna, ali samo u maloj količini.

Jaja do 3 komada tjedno. Tjestenina i žitarice mogu se konzumirati u neograničenim količinama. Dajte prednost bijeli kupus, krumpir, mrkve, krastavci i tikvice. Mora ih se jesti u velikim količinama. U obliku finih namirnica dopušteno je sušeno voće i orasi. Ne-čokolade, marmelade, marmelade i pastile, ulazeći u popis dopuštenih proizvoda.

Purin višak uklanja iz tijela sok od krastavaca. Dovoljno je samo jedna čaša dnevno. Alkalne mineralne vode imaju sličan učinak. Preporuča se koristiti jabuke zelenih sorti, ogrozd, bilo koje plodine, osim malina. Crni i bijeli kruh, kopar i biljno ulje nisu zabranjeni.

Što se ne može jesti s pogoršanjem gihta?

Zabranjeni proizvodi nisu tako mali. Odricanje od njih za mnoge ljude može biti nepodnošljivi teret, ali olakšavanje države da slijedi određeni plan jednostavno je neophodno. Dakle, od onoga što je potrebno odbiti i da je nemoguće jesti tijekom pogoršanja.

Meso mladih životinja nije preporučljivo. Pod "sankcijama" je dobio ljepljivu juhu, kuhanu od glave, stopala itd. Općenito, pod zabranom su gotovo sve juhe, a ne nužno meso. Čak ni juha od gljiva za upotrebu nije potrebno. Odbiti od mesnih pirata i pušenih proizvoda.

Masne vrste riba mogu postati štetne ako su pogoršane. Zabranjeno je jesti slana i pržena riba, kao i konzervirana riba. Oštri i slani sirevi uključeni su u grupu zabrane. To uključuje i razne začine, uključujući papriku, senf i hren. Ne možete začiniti hranu s ocem i solom.

Izuzeti su proizvodi koji su sposobni uzbuditi živčani sustav. To uključuje jak čaj, kavu i kakao. Odbijanje treba biti od kremastih kolača, čokolade i kolača. Jednostavno rečeno, iz sve teške hrane. To uključuje svinjetinu i proizvode iz nje. Neprihvatljivo je napiti sokove s konzervansima, mahunarkama i grožđem. Naravno, alkohol je pod strogom zabranom.

Potrebno je ograničiti potrošnju soli, kobasica, kuhano meso i ribu. Prednost se daje peradi, lososu, pastrvi i skuša. Ograničite upotrebu kiselih maslina, marinada, slanina i šljiva.