Pravilna prehrana za giht nogu tijekom pogoršanja: jelovnik za tjedan dana, recepti

Pravilna prehrana za giht jedna je od važnih metoda u liječenju ove bolesti. Nemoguće je potpuno izliječiti giht, ali prehrana će pomoći da remisija traje dulje.

Voće za giht

Vrlo je važno zapamtiti da kod ove bolesti trebate jesti često, ali u malim porcijama. Istovremeno, barem jednom tjedno trebate imati poseban dan posta. Voće za giht je glavna komponenta za takve dane. Povrće (sirovo ili kuhano) mora im se dodati. Ali istovremeno je potrebno jesti jednu vrstu voća ili povrća dnevno (na primjer, samo jabuke). Druga popularna opcija za dan posta su jabuke i riža. Štoviše, ne možete jesti više od 250 grama jabuka dnevno. Mogu se kuhati ili piti kompot od njih.

Dinja

Dinja je odavno poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Takva neobična karakteristika može se objasniti činjenicom da sadrži mineralne soli, vitamine, folnu kiselinu, željezo, karoten. Čak i u davna vremena, liječnici su propisivali dinju onima koji su patili od gihta. Pomaže u bržem uklanjanju soli, poboljšava opće stanje tijela.

Jabuke

Nemoguće je zamisliti dijetu za giht bez jabuka. Zahvaljujući posebnim tvarima koje se nalaze u ovom voću, stvara se manje mokraćne kiseline, što je glavni uzrok taloženja soli. Nutricionisti preporučuju jedenje svježih jabuka, izradu kompota od njih, kao i posebne infuzije i dekokcije. Za pripremu infuzije uzmite oko pet neoguljenih jabuka, kuhajte ih u loncu s vodom oko deset minuta i ostavite da odstoji još 4 sata. Infuzija se konzumira topla. Također možete dodati kriške jabuke u čaj.

Banane

Banane sadrže prilično veliku količinu purina, pa osobe s gihtom ne bi smjele jesti ovo voće. To može uzrokovati prilično jake napade boli, kao i pogoršanje bolesti.

[ 1 ]

Marelice

Dijeta za giht mora nužno uključivati voće, povrće i bobičasto voće. Marelice su voće koje bi trebalo biti u svakodnevnoj prehrani pacijenta. Također možete jesti suhe marelice.

[ 2 ]

Šljiva

Naravno, nitko ne sumnja u korisna svojstva šljiva. Ovo voće pomaže u suočavanju s ogromnim brojem različitih bolesti, uključujući giht. Šljive se mogu jesti svježe, a mogu se dodavati i aromatičnim kompotima.

Povrće za giht

Povrće za giht je jednako popularno jelo kao i voće. Često se koristi na dane posta. Možete pripremiti sljedeća jela u kojima povrće igra glavnu ulogu. Na primjer, vrlo dobra opcija je vegetarijanski boršč. Za to trebate pripremiti sljedeće povrće: krumpir, ciklu, bijeli kupus, mrkvu, svježe rajčice, luk, zeleni peršin. Ne zaboravite na kiselo vrhnje. Dobar recept s povrćem je recept za juhu od krumpira, gdje možete dodati jaja i maslac. Mnogi ljudi misle da je prehrana za giht previše monotona, ali to apsolutno nije istina. Na primjer, možete kuhati varivo od povrća na jedan od dana posta.

Češnjak

Ljekovita svojstva češnjaka poznata su već dugo vremena. Ova biljka se koristi i kod gihta. Tijekom gihta, soli se talože u zglobovima, što se može očistiti češnjakom. Čak i standardna medicina koristi češnjak, posebno njegov ekstrakt. Ovaj ekstrakt se može kupiti u bilo kojoj ljekarni. Dodajte deset kapi u mlijeko i konzumirajte dva puta dnevno. Također, kod gihta se preporučuje napraviti posebnu mješavinu brusnica, luka i češnjaka (uzeti istu količinu). Potrebno je inzistirati jedan dan na tamnom mjestu. Dodajte malo meda. Koristite jednu žličicu prije jela.

Češnjak ne samo da čisti tijelo, već pomaže i ublažiti bol koja stalno prati pacijenta s gihtom. Ova ljekovita biljka može se koristiti u obliku obloga, kao i interno.

Kupus

Kupus je vrlo važan proizvod za giht, jer upravo taj proizvod pomaže u brzom uklanjanju viška soli. Kupus također normalizira metabolizam. Pacijenti s gihtom svakako bi trebali uključiti morske alge u svoju prehranu. Dodajte ih u salate, a jedite ih i u uobičajenom obliku. Morske alge se koriste i u obliku praha. Za ublažavanje jakih bolova koristite listove kupusa umjesto obloga. Namočite listove i nanesite na kvržice na zglobovima. To će pomoći u smanjenju količine soli u tijelu.

[ 3 ]

Kukuruz

Kukuruz nije proizvod koji treba isključiti iz prehrane kod gihta. Naprotiv, pomaže u ublažavanju jakih bolova, a također povećava trajanje razdoblja između remisija. Ako patite od vrlo čestih napadaja, pokušajte češće dodavati kukuruz u svoja jela. Od njega možete pripremati salate, juhe, variva od povrća. Glavna značajka kukuruza je njegov diuretički učinak. Zbog toga se soli postupno eliminiraju iz tijela. Ne možete jesti samo obična zrna ove biljke, već i kupiti poseban ekstrakt od kukuruznih stigmi u ljekarni.

[ 4 ]

Luk

Danas se u narodnoj medicini može pronaći ogroman broj različitih lijekova koji pomažu ublažiti stanje pacijenta s gihtom. U posljednje vrijeme ljekoviti indijski luk postao je vrlo popularna biljka. Od njega se izrađuju posebne masti i tinkture koje se aktivno koriste kod gihta. Na primjer, odličan recept od indijskog luka je sljedeći: zdrobite pupoljke topole da biste dobili prah. Otopite malu količinu maslaca (pet žličica) u vodenoj kupelji, dodajte jednu žličicu gore spomenutog praha i indijski luk. Promiješajte, stavite na hladno mjesto da se smjesa ohladi. Tijekom napadaja utrljajte mast u zahvaćene zglobove. Obični luk za giht osnova je prehrane pacijenta. Pokušajte ga svakodnevno dodavati u svoja jela.

[ 5 ]

Patlidžani

Osim lijepog izgleda, patlidžani imaju i izvrsna ljekovita svojstva. To se može objasniti činjenicom da se ovo povrće sastoji od škroba i staničnih membrana. Kalijeve soli, koje su također dio patlidžana, pomažu u čišćenju tijela od nakupljene tekućine, s kojom se izlučuju soli. Zato patlidžani igraju vrlo važnu ulogu kod gihta. Moraju se dodati u prehranu. U slučaju jakih bolova preporučuje se priprema soka od patlidžana i konzumiranje na prazan želudac.

[ 6 ]

Zelena

Zeleno povrće se može konzumirati kod gihta (osim kopra, o čemu je gore napisano), ali vrijedi smanjiti konzumaciju na minimum. Zeleno povrće se obično dodaje u prehranu tzv. dana posta.

List kupusa

Listovi kupusa sadrže veliku količinu proteina, vlakana, ugljikohidrata, vitamina i minerala. Zato pomažu u uklanjanju viška soli i toksina iz tijela. Listovi kupusa su obavezni u prehrani za one koji pate od napadaja gihta. Osim toga, od njega se rade posebni oblozi koji se nanose na bolne zglobove.

Brokula

Unatoč činjenici da je obični kupus vrlo važan element u prehrani oboljelih od gihta, brokulu treba odmah isključiti iz prehrane. Činjenica je da ovo povrće sadrži veliku količinu purina, koji uzrokuje napade boli.

[ 7 ]

Karfiol

Cvjetača je, kao i brokula, potpuno zabranjen proizvod za giht. Sadrži purinske baze, pa je ne bi smjeli konzumirati oni koji su skloniji ovoj složenoj bolesti.

Krastavci

Krastavci se smatraju povrćem koje pomaže onima koji stvarno žele smršavjeti. Njegova posebna svojstva poznata su i u kozmetologiji. Krastavci za giht vrlo su koristan proizvod koji se mora dodati u svakodnevnu prehranu. Sadrže veliku količinu vlakana. Upravo uz njihovu pomoć možete brzo očistiti tijelo od soli, toksina i drugih onečišćenja.

[ 8 ], [ 9 ]

Repa

Cikla je izvrstan proizvod koji pomaže u suočavanju s jakim napadima boli tijekom pogoršanja gihta. Vrlo je važno u takve dane u prehranu uključiti više različitih jela s ovim povrćem. Vrlo dobro pomažu vegetarijanski boršč od povrća i varivo od povrća, u kojem cikla igra glavnu ulogu.

Papar

Paprika je djelomično dopušten proizvod za giht. Možete je jesti, ali samo na takozvane dane posta. Osim toga, pokušajte svesti takvu konzumaciju na minimum. Papar, kao začin, smatra se potpuno kontraindiciranim za pacijente s gihtom. To se objašnjava činjenicom da začinjena hrana potiče taloženje soli.

Tikvica

Kao i većina povrća, tikvice su vrlo korisne za giht. Mogu se dodavati povrtnim juhama na nemasnom temeljcu, pripremati variva, a također se jedu kao "kavijar". Glavna značajka tikvica je normalizacija ravnoteže soli i vode, zbog čega su toliko potrebne onima koji često imaju napade gihta.

[ 10 ]

Grah

Grah je vrlo važan proizvod koji mora biti prisutan u jelovniku pacijenata s gihtom. Činjenica je da zbog zabrane konzumiranja mnogih vrsta mesa, tijelo takvih pacijenata dobiva malo proteina. Upravo grah pomaže u nadoknađivanju nedostajućih elemenata, budući da sadrži 25% proteina. Može se kuhati u juhama, prilozima, varivima od povrća. Preporučuje se i priprema paštete od graha.

[ 11 ]

Soja

Nutricionisti preporučuju obavezno uključivanje soje u prehranu za giht, kao i tofua, lisnatog povrća i soja umaka. Činjenica je da se ovi proizvodi odlikuju činjenicom da su u stanju vrlo brzo ukloniti mokraćnu kiselinu iz tijela. Istovremeno, čak i ako patite od čestih i akutnih napadaja gihta, soja će vam pomoći da se riješite boli u rekordnom roku i vratite se normalnom životu.

Celer

Sok od celera pomoći će vam u sprječavanju gihta. Ako ste počeli primjećivati glavne simptome ove bolesti (učestalo mokrenje, bol pri mokrenju), odmah biste trebali popiti sok od ove ljekovite biljke. To se može objasniti činjenicom da upravo celer pomaže vezati mokraćnu kiselinu i brzo je ukloniti iz tijela. Čak i ako jednostavno dodate celer u svoju svakodnevnu prehranu, odmah ćete moći vidjeti značajno poboljšanje svog stanja.

[ 12 ]

Kopar

Unatoč činjenici da nutricionisti preporučuju jedenje zelenog povrća tijekom napadaja gihta i za njihovu prevenciju, postoji jedna važna iznimka. Prehrana za giht ne smije sadržavati kopar ni u kojem obliku.

[ 13 ]

Bobičasto voće za giht

Prehrana za giht svakako bi trebala uključivati razne bobičaste plodove. Sadrže posebne tvari koje pomažu bržem uklanjanju viška soli iz tijela. Među najpopularnijima su: borovnice, lubenica, brusnice, trešnje i višnje.

[ 14 ]

Lubenica

Budući da se lubenica smatra jednom od onih bobica koje imaju visok diuretski učinak, vrlo ju je važno uzimati kod gihta. Uz njezinu pomoć, višak soli koji se talože u zglobovima i čine napade boli jakim i dugotrajnim, mnogo se brže uklanja.

Trešnje

Trešnje nisu samo ukusne i mirisne bobice, već pomažu i u uklanjanju viška soli iz tijela, pa su jednostavno nezamjenjive u prehrani za giht. Trešnje sadrže saharozu, vitamin C, kiseline i soli. Kod gihta, trešnje se mogu jesti svježe, kuhati u kompotima, mousseovima ili laganim slatkim salatama.

[ 15 ]

Ogrozd

Ogrozd je niskokalorična bobica bogata organskim kiselinama. Ima razna ljekovita svojstva i pomaže oboljelima od gihta da poboljšaju svoje stanje. Za giht možete od njega napraviti sok, a možete ga i jesti svježeg.

Grožđe

Grožđe je vrlo popularan proizvod za giht, ali ne morate se ograničavati na njegovu uobičajenu upotrebu. Listovi ove biljke su vrlo korisni, pa od njih možete napraviti razne tinkture koje će pomoći u suočavanju s boli čak i tijekom jakih napadaja. Recepti za takve tinkture su prilično jednostavni. Na primjer, evo jednog od njih: uzmite još listova amurskog ili kultiviranog grožđa, odrežite peteljke i dobro operite. Prelijte jednom čašom vruće vode, ostavite da odstoji sedam minuta. Ohladite, procijedite i pijte pola čaše tri puta dnevno.

Jagoda

Povrće, voće i bobičasto voće upravo su proizvodi koji se preporučuju za konzumaciju kod gihta. Jagode su upravo takva bobica. Sadrže veliku količinu vitamina C, koji pomaže u smanjenju količine mokraćne kiseline u tijelu. Ovaj vitamin također aktivno sudjeluje u procesu obnavljanja stanica koje su oštećene gihtom. Osim toga, jagode sadrže flavonoide (tvari koje pomažu u ublažavanju upale). Bobica također sadrži vodu, uz pomoć koje se iz tijela uklanja velika količina soli i uree.

Borovnica

Borovnice nisu samo ukusna bobica, već imaju i jaka ljekovita svojstva. Za poboljšanje izlučivanja urina (i, shodno tome, soli koje izlaze s njim), borovnice treba dodavati sokovima i čajevima.

[ 16 ]

Listovi brusnice

Listovi brusnice sadrže arbutin, tanine, hidrokinon, karboksilnu kiselinu i tanin. Zbog svog diuretičkog učinka, nezamjenjivi su u borbi protiv gihta, jer pomažu u brzom uklanjanju viška soli iz tijela. Za poboljšanje karakteristika uvarka od listova brusnice preporučuje se preliti ih mineralnom vodom.

Ostali proizvodi za giht

Orašasti plodovi

Bilo koja vrsta orašastih plodova (lješnjaci, bademi, pistacije, pinjoli, avokado) su neophodni proizvodi za one koji žele pravilno jesti kod gihta i smanjiti broj napadaja boli.

Sjeme

Unatoč činjenici da sjemenke suncokreta imaju mnogo različitih korisnih svojstava, najbolje ih je izbjegavati ako imate giht.

Čajevi

Bolje je uopće ne piti čaj ako imate giht. To je zato što se čaj temelji na purinskim bazama. Kada se one razgrade, nastaje urea. Purini su neophodni za normalno funkcioniranje tijela. Kada se purini razgrade, krajnji produkt je urea. Izlučuje se putem mokraćnog sustava. Velika količina mokraćne kiseline dovodi do razvoja gihta. Giht je posebno čest kod onih koji vole piti puno zelenog čaja. Urea je otrovna za tijelo i slabo se izlučuje.

Zeleni čaj

Unatoč činjenici da mnogi smatraju zeleni čaj jednostavno lijekom za sve bolesti, njegova upotreba je potpuno kontraindicirana za giht. To se objašnjava činjenicom da sadrži puno purina.

Sokovi

Pacijentima s gihtom preporučuje se piti više sokova (voćnih i povrtnih). Koje je voće najbolje za izradu sokova: jabuka, breskva, marelica, kruška, šljiva, naranča. Ništa manje popularni nisu sokovi od bobičastog voća: trešnje, lubenica, višnje, borovnice. Tekuća hrana i pića pomažu da se na neko vrijeme zaboravi na bol uzrokovanu gihtom.

Sol

Unatoč činjenici da je giht bolest kod koje se velika količina soli taloži u zglobovima, morska i kamena sol ponekad su učinkovit lijek koji pomaže ublažiti bol. Ali ne smiju se konzumirati interno, već se koriste kao obloge. U punu kupku vode dodajte dvije žlice morske soli (ili kamene soli - jedna čaša). Takve kupke uzimajte barem jednom tjedno.

Meso

Meso je jedan od onih proizvoda koji su djelomično zabranjeni za konzumaciju kod gihta. Prije svega, odustanite od bilo kakvog dimljenog mesa, kobasica, masti, bogatih juha koje sadrže meso. Sljedeće vrste mesa su potpuno kontraindicirane: mladi pilići, teletina, životinjski nusproizvodi, riblje meso. Pokušajte smanjiti količinu kombinirane masti, janjetine, svinjetine, govedine na minimum. Obično pacijenti s gihtom jedu takvo meso samo jednom tjedno i to u vrlo malim količinama.

Riba

Riba za giht uvrštena je na popis jela koja su djelomično zabranjena tijekom normalnog razdoblja bolesti (može se konzumirati najviše jednom svakih 7-14 dana) i potpuno kontraindicirana tijekom razdoblja pogoršanja i jakih bolova. Ako stvarno volite morske plodove, preporučujemo da ribu zamijenite škampima ili lignjama. Ponekad se možete počastiti ribom s niskim udjelom masti.

[ 17 ]

Dagnje

Dagnje se sastoje od čistog niskokaloričnog proteina, pa njihovo meso može zamijeniti mnoge proizvode u prehrani pacijenta s gihtom. Zato ih je potrebno uvrstiti u svoj jelovnik ako se odlučite poboljšati stanje zglobova.

Salo

Purin u naše tijelo ulazi proteinskom hranom. Zato se kod gihta preporučuje smanjenje konzumacije mesa na minimum. Svinjska mast je proteinski proizvod, pa je također treba izbaciti iz prehrane. Ali ako ne možete odoljeti i želite barem povremeno probati ovaj ukusan proizvod, morate znati kako ga pravilno odabrati. Kod gihta je najbolje jesti čistu svinjsku mast, s malim slojem mesa. Nemojte kuhati hranu u svinjskoj masti, bolje je pojesti samo mali komadić.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Sir

Svi fermentirani mliječni proizvodi, posebno domaći sir ili svježi sir, imaju vrlo dobra svojstva za oboljele od gihta. Također možete sigurno dodati sve vrste sira i kiselog vrhnja u svoju svakodnevnu prehranu.

Mlijeko

Mlijeko, kao i ostali mliječni proizvodi, vrlo je korisno za giht. No, vrijedi zapamtiti da se ne mogu sve vrste mlijeka konzumirati jednako. Na primjer, potrebno je znati kako pravilno konzumirati kravlje mlijeko. Mnogi pacijenti s gihtom nepravilno konzumiraju ovaj proizvod, što dovodi do problema s probavnim sustavom. Mlijeko se obično pije prije spavanja, možete mu dodati malo šećera, muškatnog oraščića ili komorača.

Sladoled

Sladoled i čokolada su upravo proizvodi koji su strogo zabranjeni kod gihta. Zato je onima koji vole slatko teško pridržavati se određene dijete. Zamijenite sladoled bobičastim voćem, a voće kiselim vrhnjem.

Jaja

Jaja su vrlo koristan proizvod za one koji pate od gihta. Štoviše, mnogi nutricionisti preporučuju započeti svaki dan doručkom s jajetom (kuhanim ili omletom). Istovremeno, možete pronaći toliko mnogo recepata za razne omlete da vam definitivno neće dosaditi jesti ovaj proizvod.

[ 21 ], [ 22 ]

Kaša

Teško je nazvati dijetu za giht potpuno monotonom. Iako se od pacijenata zahtijeva da se pridržavaju posebne prehrane, mogu jesti razno povrće, voće, kuhati povrtne juhe, jela od povrća ili bobičastog voća i kaše. Općenito, kaše su važan dio prehrane za giht. Vrlo su popularno drugo jelo. Koje kaše pacijenti mogu jesti?

1. "Herkul".
2. Zobena kaša s mlijekom.
3. Polu-viskozna kaša od heljde.
4. Rastresita kaša od heljde.

Ocat

Jedan od najboljih načina liječenja gihta je dodavanje jabučnog octa u prehranu. Možete ga piti čak i na prazan želudac, miješajući ga s jednom čašom obične vode (bolje je uzeti ne više od dvije žlice octa za tu količinu tekućine). Svakodnevna upotreba takvog lijeka pomoći će vam smanjiti jaku bol i poboljšati opće stanje tijela. Kod akutnih napadaja boli možete pomiješati 2 žlice jabučnog octa s istom količinom meda i piti dva puta dnevno (po mogućnosti ujutro i prije spavanja).

Soda

Neki pacijenti koriste sodu za liječenje napadaja gihta. Za to je prikladan sljedeći recept: tri litre prilično tople vode, kojoj se dodaju tri čajne žličice sode bikarbone i devet kapi joda. Smjesu dobro promiješajte i od nje pravite kupke dva puta dnevno.

Đumbir

Đumbir za giht je važan proizvod koji pomaže u boljem i bržem suočavanju s boli. Korijen đumbira sadrži veliki broj različitih vitamina i mikroelemenata koji pomažu u razgradnji masti i potpunom čišćenju tijela od toksina. Osim toga, oboljeli od gihta ne mogu piti pića poput kave ili crnog čaja, pa će im čaj od đumbira biti pravi spas.

Cikorija

Cikorija za giht bit će upravo proizvod koji može sigurno zamijeniti kavu i ne brinuti se o mogućim napadima boli zbog naslaga soli. Štoviše, ova biljka ima izvrsna ljekovita svojstva i pomoći će u uklanjanju viška toksina i soli.

Zapamtite da pravilna prehrana za giht ne samo da će pomoći u izbjegavanju dugih i akutnih napadaja ove bolesti, već će i učiniti vaš život živopisnijim i zdravijim.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]