Dijetalni recepti za giht: na osnovi đumbira, juha, jelovnika tjedan dana

Tijekom napada gihta trebalo bi promatrati posebnu prehranu. To će olakšati sveukupno stanje i skratiti trajanje pogoršanja. Recepti za giht temelje se na popisu dopuštenih proizvoda. Ova bolest ne zahtijeva strogu prehrambenu ograničenost. Iz pristupačne liste proizvoda možete pripremiti ukusna i šarena jela.

Recepti za giht

Postoji mišljenje da s ovom bolešću nije moguće jesti ukusno. Zapravo, to nije tako. Recepti za giht karakteriziraju njihova raznolikost, ukus i korisnost.

• Vegetarijanska borska. Da biste pripremili prvo jelo, trebate uzeti 160 grama repe i krumpir, 60 grama mrkve, 140 grama kupusa, 40 grama luka. Osim toga, koristite 100 grama svježeg rajčice, 25 grama zelenila i 40 grama vrhnja. Proces kuhanja: potrebno je zasebno kuhati repa i rešetkati. Zatim se sve povrće, uključujući i cvjetnicu, stavi u spremnik. Svi sastojci se izlijevaju u vodu i borsch se kuha do spreman. Prije posluživanja, možete ga ukrasiti kiselim vrhnjem i peršinom.
• Juha od krumpira. Za pripremu treba uzeti: krumpir, jaje, brašno, 25 grama kiselo vrhnje, zelje i vodu. Prvo, krumpir je oguljen, a zatim je stavljen u poseban spremnik. Paralelno s ovim postupkom, umak se kuha u pećnici. Da biste to učinili, uzmite brašno i razvod u 40 grama mljevene krumpira. Zatim se svi sastojci miješaju: umak, krumpir i bujon. Za njih je dodano jaje i maslac. Sve se to još jednom kuha i poslužuje na stolu, prethodno ukrašenom zelenilom.
• Povrće gulaš. Za pripremu jela potrebno je uzeti 6 srednjih krumpira, 3 mrkve, jedan luk i čašu zelenog graška. Osim toga, uzmite žlicu ulja, 100 grama kiselog vrhnja i soli na okus. Prije svega, sjeckani luk i pržene u ulju. Nakon toga dodaju se mrkve. Kada postaje mekano, kruci sjeckani u kocke dodaju se u pečenje. Zatim kiselo vrhnje položi se u posudu. Pire se kuha 15 minuta. Poslužite je na stolu s maslacem.

• Heljda kašu. Za pripremu, potrebno je uzeti 50 grama žitarica i 100 ml vode. Kuhajte heljde 20-30 minuta, povremeno miješajući. Tijekom procesa kuhanja trebate sol. Poslužite s maslacem.

Izbornik prehrane za giht

Dijeta za gihta može varirati. Nije nužno strogo ograničiti potrošnju proizvoda. Izbornik prehrane za giht temelji se na popisu dopuštenih obroka. Ono što je najvažnije, zaista postoji mnogo toga za izbor. Ispod je približan izbornik za svaki dan.

1. Prvi dan. Za doručak je pogodna voćna salata od jogurta i meda. Sve ovo možete popiti čajem i mlijekom. U podne se preferira mlijeko ili kefir. Za ručak su prikladna juha od povrća s zelenilom i krumpira s kremom. Večera treba biti lagana, prednost se daje kuhanom jaje s krastavcima i svježim sirom.
2. Drugi dan. Za doručak možete jesti salatu od povrća na bazi rajčice i krastavaca. Dopuniti sve s kriškom raženog kruha, a ne jakom kavom. Za sredinu jutarnjeg snacka - tavi s ladicama. Ručak: dobro kuhani krumpir, pirjani kupus i kompot. Snack: kefir i sendvič s sirom. Navečer zobena kaša, čaj od licitara.
3. Treći dan. Doručak: žitarica heljde u mlijeku i čaju. Poslijepodnevni snack: salata od repa. Ručak: juha od povrća s bisernim ječmom, mesom od niske masti, salatom od kupusa. Snack: marshmallow i kompot. Večera: jogurt s avokadom.
4. Četvrti dan. Za doručak: sir s pekmezom i mekanim čajem. Poslijepodnevni snack: krekeri s jogurtom. Ručak: punjeni papar (umjesto mesa trebao bi biti povrće), kavijar od patlidžana i žele. Snack: sendvič sa sirom i voćem. Za večeru: zobena kaša s čajem.
5. Peti dan. Za doručak se preferiraju dvije rajčice, sir i jogurt. Poslijepodnevni snack: voćna salata od jogurta. Za ručak: riža riža s govedinom, povrće salata od rajčice i krastavaca. Snack: povrće s kruhom. Večera: rajčica, kuhano jaje i kompot za kekse.
6. Šesti dan. Za doručak: vermičele s umakom, kao piće - cikorija. Snack: voće i poljupca. Ručak: gulaš od tikvica s paprom, pire krumpirom i žele. Snack: povrće. Večera: pečene jabuke s svježim sirom i čajem.
7. Sedmi dan. Za doručak: sir i čaj. Poslijepodnevni snack: low-fat kefir s umakom. Ručak: juha s povrćem i rižom, meso od piletine, salata od povrća. Snack: voće s jogurtom. Večera: povrće s povrćem i žele.

Dijeta za giht omogućuje da se postupa s jednim postom na tjedan. Tijekom pogoršanja svako meso i riblji proizvodi su isključeni. Prednost se daje proizvodima od kiselog mlijeka, voćnim juhama i juhama od povrća. Svakodnevno je potrebno popiti najmanje 2 litre vode.

Juhe recepte za giht

Juhe s gihtom igraju važnu ulogu. Oni dopuštaju ne samo zasićenje tijela već i ublažavanje stanja. Cijela tajna leži u odsustvu mesa i ribljeg marinaca. Juhe recepte s gihtom odlikuju se posebnim obilježjima okusa.

• Juha na bazi krumpira. To je pržena krumpir nego tradicionalni prvi tečaj. Za pripremu je potrebno kupiti: krumpir, brašno, maslac i jaje. Prije svega, glavni sastojak se kuha. Kad su krumpiri spremni, mora se obrisati kroz sito. Izgaranje povrća ne izlijeva, poslužit će kao dobra baza za umak. Juha zajedno s brašnom mora biti pomiješana i kuhana. Svi dobiveni sastojci dodaju se u jedan spremnik i ponovno kuhaju. Rezultirajuća juha-pire poslužuje se zajedno s zelenilom. Nije samo lijepa već i ukusna.
• Juha od rajčice. Da biste pripremili prvo jelo, trebate kuhati rajčicu dok ne uklonite kožu od njih. Zatim se ukloni kora, a rajčice se opet kuha u stanje pire krumpira. Dok se priprema rajčica, potrebno je parirati paralelno. To je standard: luk, mrkva i biljno ulje. Kada je sve spremno, sastojci se izmiješaju i još jednom su izbrisani. U međuvremenu, oguljeni krumpir pada u posudu, kada je gotovo spremna, dodaje se prethodno kuhana pečenja. Sve se to dovodi do kuhanja. Naravno, juhu se dodaje sol i zelje. Za intenzivan ukus, morate koristiti paprike i druge začine, ali s gihta je vrijedno ograničiti.

• Zobena juha s mlijekom. Za kuhanje, uzmite 40 grama zobenog brašna, 350 grama vode i malo maslaca. Da bi juha bilo slatko, koristi se 3 grama šećera. Proces kuhanja: zobena kaša se pomakne, ispire i kuha do kuhanja. Hrana dobivena tijekom kuhanja treba proći kroz sito. Krmu treba obrisati i pomiješati s pročišćenom vodom. Ovdje je također dodano vruće mlijeko. Juha je kuhana i uklonjena iz vatre. Jaja se pomiješaju s vrućim mlijekom, te se sastojci koriste kao gorivo. Tijekom posluživanja jela treba dodati šećer i malo maslaca.
• Mliječna juha s vermičićima. Za kuhanje, potrebno je uzeti 250 grama vermiçela i 1,5 litara mlijeka. Kao dodatni sastojci su 600 grama vode, žlicu maslaca, šećera i soli. Vermicelli se kuha 5 minuta. Zatim se ovdje dodaje vruće mlijeko, maslac i šećer. Sve je kuhano sve dok vermičići nisu mekani. Juha je spremna.

Recepti za giht za svaki dan

Giht nije tako strašna bolest, kao što se čini na prvi pogled. Glavno je započeti liječenje na vrijeme, promatrati sve preporuke liječnika i pravilno jesti. Većina ljudi vjeruje da je dijeta strog restrikcija u potrošnji mnogih namirnica. Međutim, sve nije tako. Dokaz o tome su ukusni i zdravi recepti za svaki dan, koji se sigurno mogu koristiti za giht.

• Pecen tikvice. Da biste pripremili ovo jelo, trebate uzeti kilogram glavnog sastojka. Naravno, da biste dobili okus tikvica, morat ćete uzeti mrkve i luk, dovoljno 500 grama svake sastojke. Dakle, u zasebnoj tavi obavlja se tzv. Pečenje. Mrkve i luk su izrezani u kocke i pirjani. Da biste posudu dali poseban pikantan okus, možete dodati nekoliko žličica guste paste od rajčice. Sve ovo kipuće. U međuvremenu pripremaju se tikvice. Moraju se rezati u kocke i staviti na drugo povrće. Još uvijek sam pekla. Možete poslužiti i nepromijenjene i slomiti. Da biste to učinili, dobivena roga se stavlja u miješalicu.
• Narančasta cvjetača. Za kuhanje, trebate uzeti cvjetača, nekoliko jaja, malo kiselo vrhnje i sol. Glavni sastojak trebao bi biti podijeljen na komade. Kupus će se pržiti u ukusnom i jednostavnom tijestu. Za pripremu, uzmite nekoliko jaja i malo kiselog vrhnja. Sve je to miješano. Reznice kupusa ispuštaju se u dobiveni claret. Osušite ih s dvije strane na crvenu koru. Kako bi jela bila mekana i sočna, kupus se prethodno kuha u slanoj vodi 3-5 minuta.

• Neobična gulaš povrća. Za pripremu potrebno je uzeti: luk, mrkva, krumpir, staklenku zelenog graška i vrhnje. Prvo što trebate učiniti jest kuhati luk s mrkvom, najprije se moraju slomiti. Kada sastojci postanu mekani i zlatni, možete dodati grašak. Može biti konzervirana ili svježa. Ako se koristi svježi sastojak, prvo ga treba kuhati. Zatim se dodaju 6 krumpira izrezanih u kocke u ukupnu masu. Sve je napunjeno kiselim vrhnjem i pirjeno 15 minuta. Ovo je malo ne-standardna gulaš, ali vrlo ukusna. Prije posluživanja preporuča se malo uliti s biljnim uljem.
• Ukusna i srdačna draniki. Da biste pripremili jelo, trebate kupiti 10 krumpira, 3 jaja, nekoliko češnjaka od češnjaka i malo biljnog ulja za prženje. Krumpir u sirovom obliku trebao bi biti nariban na finom grater. Zatim se oslobađa od suvišne vlage. Krumpir se dodaje s jajima i sitno nasjeckanim češnjakom. Svi sastojci se temeljito izmiješaju. Prozirna voda mora biti uklonjena. Na grijanu tavu ulijeno je malo biljnog ulja. Draniki su prženi sa dvije strane u crvenu koru. Možete ih poslužiti s kiselim vrhnjem.

Recepti na osnovi đumbira za giht

Đumbir je vrlo koristan ne samo za liječenje mnogih bolesti već iu procesu gubitka težine. Nanesite ga svugdje, ne samo kao piće. Recepti na bazi đumbira s gihtom su vrlo popularni. Posude s tim korijenom postaju ukusne, začinjene i jedinstvene.

• Zagrijavanje čaja s đumbirom i limunom. Da biste napravili ukusno i zdravo piće, trebate uzeti: đumbir, limun i vodu. Svježe iscrpan korijen u količini od 10-20 grama ulijeva se u čašu kipuće vode. Za poboljšanje okusa dodaje se malo limuna. Osim tih sastojaka, možete koristiti mentu i ostale biljke. Đumbir osvježava ujutro, čak i bolje od šalice vruće kave.
• Salata od mrkve i rotkvica. Za kuhanje trebate uzeti 2 mrkve, 100 grama rotkvica, žlicu korijena đumbira, malo češnjaka, peršina, octa i maslinovog ulja. Prva stvar je oprati mrkve i izrezati u male kocke. Zatim se pripremite i pomiješajte s prvim sastojkom. Dodajte zgnječen korijen đumbira i peršina. Sada je vrijeme da popuni salatu. To je opskrba gorivom glavni je vrhunac cijelog jela. U spremniku morate kombinirati ocat, sirup, ulje, češnjak i sol. Sve se to miješa i šalje u salatu. Sve je temeljito izmiješano i ukusna jela spremna za posluživanje.
• Juha na osnovi mrkve i đumbira. Pripremiti da: 2 kg mrkve litru juhe povrća (bez pogoršanja perioda koji su pilećeg), đumbir, luk, celer, ulja i soli. Prva stvar da se sitno sjeckani luk i pržiti s maslacem sve dok mekana.

Dodajte nasjeckani plitki celer. U međuvremenu, trebate staviti u posudu oguljenu mrkvu i sjeckani đumbir. Sve je slano, napunjeno i kuhano na laganoj vatri, tijekom 30 minuta. Rezultat je ukusna juha. Može se lako pretvoriti u pire, preliti u miješalicu i sitno sjeckani.

Dijetalni recepti za giht

Dijetetski obroci dobar su način da ne samo da se riješite akutnog napada gihta, nego i sami. Dijetalni recepti za giht su vrlo raznoliki. Oni ne zahtijevaju posebne financijske i vremenske troškove.

• Korizmena borska. Za kuhanje, potrebno je uzeti nekoliko krumpira, mrkve, repa i rajčice. Prvo što treba učiniti je kuhati slanu vodu, a zatim se dodaje krumpir. U međuvremenu, tava za prženje s repa i mrkvom se priprema na tavi za prženje. Za okus i boju, dodaje se malo rajčice. Zatim, pred-sjeckani kupus šalje se krumpiru. Sve je kuhano do pola gotove, na kraju se dodaje pečena, solju i paprom. Borsch se dovodi do kuhanja. Prije posluživanja možete ukrasiti zelenim i paprom.
• Okroshka na kefir. Za pripremu potrebno je uzeti 3-4 srednjeg krumpira, mrkve, nekoliko jajeta, 10 rotkvica, nekoliko krastavaca, 500 ml mineralne vode, litru kefira. Zelene i kiselo vrhnje na okus. Prvo što trebate učiniti je kuhati mrkve i krumpir. Zatim se oguliti i izrezati u male kocke. Prethodno kuhano jaje trebalo bi se razbijati, krastavcima i rotkvicama sitno sjeckani. Svi sastojci se pomiješaju zajedno, a kefir se dodaje. Sada morate uliti mineralnu vodu, njezina količina se određuje neovisno, ovisno o željenoj gustoći. Za okus dodaje se mali sir ili kiselo vrhnje. Ukrašen okroshka zelenila. Da bi jelo otkrilo svoj ukus potrebno je nekoliko sati stajati u hladnjak, a zatim pokušajte.
• Salata od povrća s kiselim vrhnjem. Za kuhanje, potrebno je uzeti 80 grama krastavaca, 60 grama salate, 30 grama kiselog vrhnja i sok od limuna. Povrće se čisti i sitno sjeckani. Zatim su začinjeni s limunovim sokom i šećerom.

• Crijeva kupusa. Za pripremu potrebno je uzeti: kupus, žlicu od krupice, maslac, jedan luk, jaje, umak od vrhnja i pola čaše keksa. Kupus treba podijeliti na 6 dijelova i kuhati u slanoj vodi. Zatim joj je dano vrijeme da bi naočale bile suvišne. Zatim preko mljevenog mesa preskočite kupus i prethodno pečeni luk. U dobivenoj masi se napuni grasak, jaja, sol i ulje. Ako je potrebno, sve je razrijeđeno kiselim vrhnjem. Zatim se formiraju kolači, namočeni u jajetu i slomljeni u krušnim mrvicama. Osušite ih s dvije strane na zlatnu koru. Poslužite s umakom od kiselog vrhnja.