Kalina kod dijabetesa tipa 1 i tipa 2

Viburnum je bobica koja, prema različitim podacima, ima glikemijski indeks od 10-20 jedinica, što se smatra sasvim prihvatljivim za dijabetes.

Viburnum se može jesti svjež ili smrznut (iako ćete morati bez šećera), dodavati u kompote i praviti čaj od svježih bobica. Pekmez napravljen sa zamjenama za šećer, pripremljen u 2 ture po 5 minuta, također će biti koristan.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Indikacije

Ovo je bobičasto voće bogatog okusa i visokog sadržaja organskih kiselina. Ovo svojstvo može biti štetno kod upalno-degenerativnih bolesti zglobova (artritis, giht), samo pogoršavajući upalni proces. Neće biti korisno kod visoke kiselosti želučanog soka, budući da svježe bobice mogu imati stimulirajući učinak na izlučivanje žuči i klorovodične kiseline, čime se povećava kiselost želuca i dodatno iritiraju njegove stijenke.

Viburnum je žestoki borac protiv visokog krvnog tlaka, pa dijabetičari koji pate od hipotenzije (niskog krvnog tlaka) ne bi trebali konzumirati bobice i infuzije drugih dijelova biljke, osim ako ne govorimo o nekoliko bobica za užitak.

Viburnum se također koristi u narodnoj medicini kao hemostatično sredstvo, jer može povećati zgrušavanje krvi. To može biti opasno ako pacijent već ima visoku viskoznost krvi, što je prepuno stvaranja krvnih ugrušaka. Ne treba ni spominjati da upotreba sastava na bazi viburnuma može biti opasna za osobe s tromboflebitisom i vaskularnom trombozom.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Prednosti

Sadrži uglavnom spore ugljikohidrate koji ne opterećuju gušteraču. Osim toga, bobica je među vodećima po sadržaju vitamina C, koji poboljšava rad endokrinih žlijezda, povećava imunitet i jača krvne žile, a sadrži i druge vitamine korisne za dijabetes: A, E, K, P. Viburnum je također poznat po visokom sadržaju željeza, kalija, magnezija i cinka.

Bobica viburnuma koristi se od davnina kao opći tonik za razne bolesti. Kod dijabetesa sprječava opasne komplikacije poput retinopatije i anemije, poboljšava stanje jetre, pomaže u kontroli težine, smatra se preventivnim sredstvom za aterosklerozu, a zbog svoje sposobnosti povećanja osjetljivosti tkiva na inzulin smanjuje opterećenje gušterače.

[ 11 ], [ 12 ]

Kontraindikacije

Tijekom trudnoće, konzumacija viburnuma morat će biti ograničena, jer bobice sadrže tvari koje povećavaju kontraktilnost maternice. A to je povećan rizik od pobačaja. Jasno je da ne govorimo o jednoj ili dvije bobice, koje neće naštetiti, već će samo nahraniti tijelo buduće majke hranjivim tvarima, bez izazivanja porasta razine šećera u krvi kod prethodno dijagnosticiranog ili gestacijskog dijabetesa.

[ 13 ], [ 14 ]