Do danas, ne postoji "lijek za psorijazu", ali postoje djelotvorne metode koje mogu pomoći u smanjenju simptoma. Jedna takva metoda je prehrana za psorijazu.
Psorijaza je jedan od najvažnijih medicinskih i socijalnih problema moderne dermatologije. Značaj ove bolesti je zbog visoke učestalosti populacije (2-3%), sistemske manifestacije, tresetnosti tradicionalne terapije, značajnog smanjenja kvalitete života pacijenata.