Aerobna tjelesna aktivnost i oksidacija supstrata
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Jestive masti tijekom aerobne vježbe čuvaju ugljikohidrate, povećavaju oksidaciju masti i smanjuju oksidaciju ugljikohidrata. Ovo smanjenje oksidacije ugljikohidrata može povećati izdržljivost zbog masti korištene za proizvodnju energije. Pretpostavljeno je da povećanje unosa jestivih masti može povećati oksidaciju masnih kiselina, uštedjeti ugljikohidrate i poboljšati druge pokazatelje. No, dostupni podaci ne podržavaju ovu hipotezu.
Istraživanja su pokazala da infuzija triacilgliceridne emulzije ili unos zasićenih masnih kiselina ne utječe na razinu mišićnog glikogena tijekom vježbanja, performansi i drugih pokazatelja. Osim toga, neki su istraživači koristili post, pokušavajući povećati oksidaciju masnih kiselina u odnosu na ugljikohidrate pod stresom. Iako je gladovanje pridonijelo oksidaciji masnih kiselina tijekom vježbanja, međutim, drugi pokazatelji nisu se poboljšali. Razmatran je utjecaj prehrane s niskim sadržajem ugljikohidrata i visokim udjelom masti na fizičkim vježbama i gamažama. Ove manipulacije s dijetama nisu otkrile odgovarajuće učinke na trgovine, performanse i indikatore mišića glikogena.
U ovoj fazi, učinkovitost kratkih prehrambenih manipulacija, uključujući masnoće opterećenje za poboljšanje performansi povećanjem oksidaciju masti i smanjuje oksidaciju ugljikohidrata u sportaša koji obavljaju opterećenje izdržljivost i dalje tražiti dokaze. S druge strane, dugotrajna prilagodba prehrani bogatoj masti može uzrokovati metaboličku prilagodbu i / ili morfološke promjene, što zauzvrat može utjecati na performanse.
Prema zapažanjima Lambert i sur., Korištenje dijetu s 76% mliječne masti u usporedbi s hranom koja je sadržavala 74% ugljikohidrata, biciklisti za 14 dana ne narušava maksimalnu izlaznu snagu i performanse vremena do iscrpljenosti. Međutim, mišićnog glikogena dionice bile su dvostruko manje s visokim dijeta u masti u usporedbi s visokim udjelom ugljikohidrata dijeta, što otežava tumačenje učinka tih dodataka manipulacijama o obavljanju izdržljivosti. Helge i sur. Pokazali smo da obučava ljude koji su na dijeti s visokim udjelom masti (62% energije) ili visoke ugljikohidrata dijeta (65% energije) i 40 tjedana treninga na uočeno je 9% povećanje V02max, vrijeme do točke iscrpljenosti povećan s obje dijetama , Dakle, prilagodba na prehranu s visokim udjelom masnoće dijeta u kombinaciji s treninzi u trajanju do 4 tjedna na submaksimalnim opterećenja ne narušavaju performanse izdržljivosti i prehrane s visokim udjelom masnoće dijeta za 7 tjedana bio povezan sa smanjenjem vremena do iscrpljenosti u odnosu na skupinu predstaviti na visoke ugljikohidratne dijete. Dakle, možemo pretpostaviti da je trajanje boravka na visokoj prehrane u masti ima utjecaj na performanse.
Ova prilagodba na jestive masti može se povezati s enzimima za oksidaciju masnih kiselina. Snažna povezanost između aktivnost (3-oksiatsil-CoA dehidrogenaze i potrošnje i oksidacije masnih kiselina. Iako je ova prilagodba uzrokuje povećanje vježbe izdržljivosti izvedbu s poboljšanom masnoće dijeta nije usporediva s onom zabilježenom u visokoj ugljikohidrate dijeta.
[