Riječ "prehrana" podrazumijeva određena pravila za potrošnju hrane: kulinarsku preradu, fizikalno-kemijska svojstva hrane, učestalost hrane i međusobne interese. Dijeta može biti racionalna i terapeutska.
U kojim slučajevima postaje potrebno vratiti tijelo? Kada određeni organ ne uspije, stanje zdravlja, stanje kože i kose se pogoršava, bolovi su uznemireni, prehrambene navike su poremećene
Terapeutske metode prehrane, stvorene sredinom prošlog stoljeća, nisu izgubile svoju važnost u naše dane. Radi praktičnosti, oni su numerirani i nazivani "tablicama".
Terapijska izgladnjacija u osnovi se razlikuje od novorazvijenih dijeta - i teorijskih razboritosti i koristi, što se opetovano dokazuje u praksi. Postoji mnogo metoda medicinske iskrcajne dijete, a Nikolaev je jedan od najpopularnijih.
Dijeta može poboljšati pozitivne učinke lijekova. Razvijen je za svakog pacijenta pojedinačno, uzimajući u obzir anamnezu. Samo odabir prehrane ne može.
