Dijeta na mlijeku: korisni recepti

Među ogromnom raznolikošću svih vrsta dijeta za mršavljenje, mnogi ljubitelji mlijeka preferiraju mliječnu dijetu. Mliječna dijeta daje tijelu veliku količinu vitamina, kalcija, mineralnih komponenti i omogućuje vam da se riješite nepotrebnih kilograma viška težine.

Iz naziva dijete postaje jasno da je glavni proizvod ovdje mlijeko. Stroga mliječna dijeta može podrazumijevati upotrebu samo mlijeka, ali postoje i raznovrsnije opcije: uz dodatak svježeg sira, povrća, voća, pa čak i mesa u prehranu.

Što je ovaj prehrambeni sustav i kakvi se rezultati mogu očekivati od njega?

[ 1 ]

Indikacije

Ljudi su toliko navikli na proizvod poput mlijeka da ga praktički ne smatraju izvorom mnogih korisnih tvari. U međuvremenu, mlijeko sadrži najmanje stotinu različitih tvari: minerale, vitaminske i enzimske komponente, aminokiseline, šećere, masne kiseline itd.

Na primjer, malo ljudi zna da mlijeko sadrži esencijalnu kiselinu metionin - jedinstvenu aminokiselinu koja stabilizira metabolizam kolesterola i poboljšava funkciju jetre. Ako tijelo u cijelosti prima ovu aminokiselinu hranom, šanse za dobivanje ateroskleroze višestruko se smanjuju.

Osim toga, mlijeko je bogato imunološkim tvarima koje jačaju imunološki sustav i stvaraju prirodnu zaštitu od bakterijske invazije.

Također postoji zanimljiva činjenica: što je mlijeko masnije, to sadrži više vitamina. Prije svega, govorimo o predstavnicima vitamina topljivih u mastima: tokoferol, retinol, ergokalciferol i vitamin K. Među vitaminima topljivim u vodi, najvrjedniji su vitamini B skupine, folna kiselina, biotin, pantotenska kiselina itd.

Čak i djeca znaju da je mlijeko bogato kalcijem. Kalcij je potreban, prije svega, mladom organizmu u razvoju, ili obrnuto - starijim osobama, čije kosti s godinama postaju krhke. Kalcij iz mliječnih proizvoda lako se apsorbira zbog sadržaja laktoze u istim tim proizvodima.

U nekim slučajevima, mliječna dijeta može biti korisna za one koji pate od gastritisa: mlijeko oblaže želučanu sluznicu, obnavlja je i istovremeno poboljšava probavne procese.

A ako navečer pijete mlijeko s medom, možete poboljšati kvalitetu i dubok san.

Mliječna dijeta za mršavljenje

Nažalost, mnogi ljudi, kada počnu gubiti kilograme, u većini slučajeva daju prednost strogim i krutim principima prehrane, iscrpljujući rezerve korisnih tvari u tijelu. Ako ne uzmemo u obzir pravilnu prehranu općenito, možemo vidjeti da je mliječna dijeta karakterizirana činjenicom da mlijeko može nadoknaditi nedostatak mnogih esencijalnih tvari. Osim toga, mliječni proizvodi poboljšavaju probavu i ubrzavaju metaboličke procese, što pozitivno utječe na ukupnu dinamiku uklanjanja viška kilograma.

Mliječna dijeta ne podrazumijeva uvijek upotrebu samo punomasnog mlijeka. Naglasak je na gotovo svim mliječnim proizvodima: jogurtima, sirevima, svježem siru, kefiru. Prema onima koji su već isprobali takvu dijetu na vlastitom iskustvu, za 7-10 dana lako možete prekrižiti 5-6 kg sa svojih pokazatelja težine. A ako uzmete u obzir da postoji mnogo vrsta mliječnih dijeta, onda svatko može odabrati najprikladniju za sebe.

[ 2 ]

Opće informacije mliječna prehrana

Glavni proizvod za mliječnu dijetu je mlijeko. Poželjno je da je visoke kvalitete i svježe - po mogućnosti domaće, ne iz trgovine. Što je ovaj proizvod svježiji, to sadrži više minerala, enzima, aminokiselina, masti, šećera, vitamina itd.

Zašto dobro poznato mlijeko doprinosi vitkom tijelu? Stručnjaci objašnjavaju: sustavna konzumacija mliječnih proizvoda ubrzava metaboličke procese, stabilizira funkciju probavnog sustava. Upravo zahvaljujući mlijeku hrana u želucu se probavlja učinkovito i brzo, bez daljnjeg oticanja i taloženja soli.

Većina mliječnih dijeta u jelovniku ne uključuje samo obično mlijeko već i fermentirane mliječne proizvode. Nutricionisti potvrđuju da je takva prehrana učinkovita, a istovremeno ne uzrokuje osjećaj gladi i slabosti.

Mliječna dijeta mora biti popraćena pijenjem čiste vode za piće. Obroke treba uzimati svaka 2,5-3 sata, a večeru treba jesti 2,5-3 sata prije spavanja.

Mliječna dijeta za 1, 3, 5, 7 i 30 dana

Postoje mnoge varijacije mliječnih dijeta koje treba slijediti 3,5 ili 7 dana. Postoje i dugoročne dijete osmišljene za 4 tjedna ili kratka verzija - dan posta na mlijeku. Recimo odmah: liječnici ne pozdravljaju dugotrajno pridržavanje dijete - unatoč svim prednostima, mliječna dijeta je i dalje prilično stroga i monotona. Međutim, prije svega, svatko odlučuje za sebe.

• Mliječni dan posta, odnosno mliječna dijeta tijekom 1 dana, uključuje pijenje mlijeka ili kefira s 1,5-2% masti svaka 2,5 sata. Ukupno će biti potrebno popiti jednu i pol litru jednog ili drugog mliječnog napitka dnevno. Dodatna pitka voda je dopuštena, pa čak i poželjna (tijekom dana po potrebi). Ostala hrana i pića su zabranjeni.
• Mliječna dijeta za 3 dana je prilično jednostavna: trebate piti samo mlijeko (ili kefir): prvu šalicu treba popiti ujutro pola sata nakon buđenja, a posljednju - u 20:00 sati navečer.

Tijekom prvog dana trebate popiti šalicu mlijeka jednom svaka 2 sata. Drugog dana pijte šalicu jednom svaki sat i pol. Trećeg dana pijte šalicu svaki sat. Kao rezultat toga, stručnjaci obećavaju gubitak 3-4 kg težine tijekom dijete.

• Mliječna dijeta, osmišljena za 5 dana, izgleda ovako:
  • Umjesto doručka – 200 ml prirodnog jogurta, jedan komad suhih šljiva, šalica zelenog čaja s kriškom limuna (bez šećera).
  • Umjesto drugog doručka – 200 ml kefira.
  • Umjesto ručka – neslana salata od krastavaca i rajčica, jedno kuhano jaje, 200 g svježeg sira ili kefira.
  • Umjesto večere - jedna jabuka, 100 g svježeg sira, 200 ml kefira ili mlijeka.

Ova dijeta traje pet dana. Za raznolikost, jabuka se može zamijeniti kruškom, suhe šljive s pola banane, a kefir ili mlijeko fermentiranim ili kiselim mlijekom.

• Sedmodnevna mliječna dijeta provodi se u fazama. Tijekom prva četiri dana trebali biste svakodnevno konzumirati 500 ml mlijeka, do 200 g nemasnog tvrdog sira i 200 ml grčkog jogurta. Morate piti čistu vodu: najmanje jednu i pol litru. Predložena količina hrane treba biti podijeljena u pet obroka.

Druga faza je dnevna konzumacija 200 ml grčkog jogurta, do 150 g bijelog mesa ili ribe, 200 g svježeg sira, jedne naranče i jedne litre mlijeka. Ne zaboravite na čistu vodu za piće. Važno: mlijeko se pije odvojeno od ostalih obroka.

• 30-dnevna mliječna dijeta uključuje izmjenu dana posta s mlijekom i mliječnih smoothieja. Evo osnovnih načela ove dijete:
  • Svako jutro trebate popiti šalicu obične vode (tijekom dana morat ćete popiti barem jednu i pol litru).
  • Prvog dana, a zatim svaki drugi dan, potrebno je organizirati dane posta na mlijeku, tijekom kojih trebate popiti 1,5 litara mlijeka ili kefira (ili fermentiranog pečenog mlijeka, s udjelom masti ne većim od 2,5%).
  • Drugim danima možete pripremati i piti mliječne smoothieje (koktele). Za to je praktičnije koristiti blender. Mlijeko ili kefir mogu se pomiješati s koprom, peršinom, češnjakom, bananom, 1 žličicom meda, višnjama, ribizlom itd., prema vašim preferencijama. Šećer i sol se ne mogu dodavati. Količina takvih koktela je 200 ml jednom svaka 2,5-3 sata.

Obećani rezultat takve dijete je od 4 do 7 kg u jednom tjednu.

Vrste mliječne prehrane

Mliječne dijete nisu uvijek monotone: često su miješane i kombiniraju dobrobiti mliječnih proizvoda i drugih proizvoda - na primjer, biljnih ili proteinskih komponenti. Mješovite dijete su poželjnije jer ih tijelo lakše podnosi i u većini slučajeva ne predstavljaju zdravstveni rizik.

• Mliječno-biljna dijeta: podrazumijeva potpuno isključenje sladila i soli iz prehrane. Osnova dnevne prehrane trebala bi biti:
  • nemasna juha (pileća ili povrtna) 120 ml;
  • krumpir, kuhan ili pečen u ljusci, 200 g;
  • bilo koje povrće (sirovo ili pirjano) 400 g, voće (ne više od 250 g);
  • biljno ulje 15 ml;
  • čaj ili kuhana kava bez zaslađivača, kompot, 1,5-2 l;
  • 50 g svježeg sira, 400 ml mlijeka.

Ova dijeta ne može dugo trajati: najbolje ju je slijediti tri do pet dana. Trebate se voditi time kako se osjećate.

• Mliječna i voćna dijeta: uobičajen način da se riješite neželjenih kilograma za 10-14 dana. Možete jesti samo mliječne proizvode i voće, svaka 2,5 sata. Jelovnik može biti otprilike ovakav:
  • 200 ml čaja ili kave s mlijekom;
  • 200 g svježeg sira s niskim udjelom masti;
  • jabuka, ili kruška, ili banana;
  • 200 ml kefira ili drugog fermentiranog mliječnog proizvoda;
  • nekoliko različitih vrsta voća (na primjer, jabuka i kruška, mogu biti u obliku salate).

Tijekom dana možete piti vodu ili zeleni čaj bez zaslađivača bez ograničenja.

• Dijeta s bananama i mlijekom: treba je se pridržavati tri dana. Svaki dan trebate pojesti tri banane i popiti 600-1000 ml mlijeka. Jednostavno je: umjesto doručka, ručka i večere - jedna banana s mlijekom (ili s fermentiranim mliječnim proizvodom). Obavezni uvjeti: trebate piti puno vode (kada god želite, u bilo koje vrijeme) i baviti se izvedivom tjelesnom aktivnošću.

• Dijeta s mlijekom i mangom: odnosi se na brze dijete koje omogućuju postizanje određenih rezultata u kratkom vremenskom razdoblju. Programeri dijete obećavaju gubitak tri kilograma u tri dana.

Tijekom dijete možete jesti i piti samo dva proizvoda - mango i mlijeko. Pretpostavlja se da se ovi proizvodi međusobno nadopunjuju, pomažući lakše podnošenje strogosti dijete.

Koja je bit trodnevne dijete? Tri glavna obroka bit će jedan mango i 200-250 ml mlijeka. Voće mora biti zrelo, a mliječni proizvod mora biti minimalnog udjela masti (inače može doći do crijevnih tegoba). Mlijeko se može zamijeniti fermentiranim mliječnim proizvodom s niskim udjelom masti. Druga jela, pića i proizvodi zabranjeni su tri dana - osim obične vode za piće. Ova dijeta je vrlo stroga, stoga je se ne biste trebali pridržavati dulje od tri dana. Ponovljena dijeta s mlijekom i mangom može se provesti najranije za četiri tjedna.

• Dijeta s mlijekom i jabukama: tijelo je lako prihvaća i pomaže u gubitku 4 kg u sedam dana. Doručak tijekom dijete je nezaslađeni čaj razrijeđen pola-pola s mlijekom. Nakon otprilike 2,5 sata možete pojesti do 200 g nemasnog svježeg sira. Nakon istog vremenskog razdoblja trebali biste pojesti 200 g jabuka (stupanj slatkoće voća nije važan). Nakon još 2,5 sata možete popiti 200-250 ml mliječnog proizvoda (po vašem izboru), a 1,5-2 sata prije spavanja pojesti još 200 g jabuka. Trajanje najavljene dijete nije dulje od tjedan dana.

• Mliječna dijeta s voćem i povrćem: uključuje konzumiranje samo mliječnih proizvoda i gotovo svakog svježeg voća ili povrća (sirovog). Treba jesti svaka 2-2,5 sata, pri čemu nema značajnog ograničenja u veličini porcije. Ostali proizvodi i jela su isključeni. Umjesto mlijeka, mnogi radije piju kefir ili beskvasni jogurt, ili čak čaj s mlijekom. A biljni proizvodi mogu se jesti i odvojeno jedni od drugih i u obliku salate, začinjene, na primjer, grčkim jogurtom. Trajanje ove dijete je 5-7 dana.

• Mesna i mliječna dijeta: odnosi se na proteinske dijete, pa se ne može dugo pridržavati - može uzrokovati značajnu štetu tijelu. Optimalno je pridržavati se takve dijete tri ili pet dana, ne više. Očekuje se smanjenje težine za oko 0,7-1 kg dnevno.

Mesna i mliječna dijeta je izmjena mesnih i mliječnih dana posta. Dakle, prvog dana trebate popiti šalicu mlijeka 6-7 puta dnevno. Drugog dana trebate pojesti 400 g kuhanog pilećeg filea 3-4 puta. Dopušteno je piti čaj s mlijekom ili uvarak od šipka. Takvi se dani izmjenjuju nekoliko puta. Na sljedećim "mliječnim" danima mlijeko u jednom obroku dopušteno je zamijeniti sa 150-200 g svježeg sira.

• Mliječna dijeta bez mesa: odnosi se na ekspresne proteinske dijete. Tijekom prvog dana potrebno je popiti 200 ml mliječnog proizvoda do sedam puta dnevno. Drugog dana potrebno je pojesti do 600 g svježeg sira, a možete popiti i dvije šalice čaja ili kave s mlijekom. Ova dijeta traje samo dva dana. Procijenjeni gubitak težine je 1,5-2 kg.

• Mliječna i povrtna dijeta: podrazumijeva dnevnu konzumaciju jednog kilograma bilo kojeg povrća (bilo samostalno ili u salatama, smoothiejima itd.). Jutarnji i večernji obroci su 200-250 ml bilo kojeg mliječnog proizvoda bez zaslađivača. Prehranu možete obogatiti s dvije šalice čaja ili nezaslađenog kompota. Trajanje takve dijete nije ograničeno od strane kreatora: potrebno je pratiti svoje blagostanje i količinu izgubljene težine.

• Dijeta s mliječnom kašom: sastoji se od jedenja samo kaše od žitarica. Kaša se može napraviti od heljde, zobenih pahuljica, riže, pa čak i griza, ali dodavanje sladila ili soli takvom jelu je strogo zabranjeno. Kaša se kuha u vodi, a malo mlijeka ili maslaca može se dodati kada je jelo gotovo. Posljednji obrok treba uzeti 2-3 sata prije spavanja: bolje je ako je to samo šalica mlijeka ili jogurta. Ova dijeta dobro čisti tijelo i može trajati 1-2 tjedna.

• Dijeta s heljdom i mlijekom: vrsta je dijete na mliječnim kašama. Heljda se kuha dok ne bude gotova, dodaje se mlijeko bilo koje gustoće. Možete staviti malo maslaca, ali bez soli i zaslađivača. Kaša se jede tri puta dnevno. Između obroka možete piti vodu ili čaj s mlijekom, jednu šalicu 2-3 puta dnevno. Dijeta se pridržava 1-2 tjedna.

• Dijeta s mlijekom i rižom: ovo je relativno težak način mršavljenja, jer ćete morati pojesti najviše 300 g kuhane riže bez dodataka dnevno, kao i 800 ml mliječnog proizvoda po vašem izboru (osim slatkog jogurta, naravno). Dijeta se može održavati tjedan dana: od otprilike trećeg dana dopušteno je dodavanje jedne žličice pravog meda. Stručnjaci ne pozdravljaju ovu metodu prehrane zbog njene nesigurnosti, ali korisnici tvrde da nakon tjedan dana takve dijete možete izgubiti i do 10 kg.

• Dukanova mliječna dijeta: može se koristiti u svim fazama, počevši od prve. Preporučuje se konzumiranje mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti (ne više od 1-1,5%) tijekom dana, prema potrebi.

• Mliječno-kefirna dijeta: odnosi se na dugotrajne dijete. Bit ove dijete: prije bilo kojeg obroka potrebno je popiti 200 ml mliječnog proizvoda - mlijeka ili kefira. U tom slučaju, poželjno je piti mlijeko u prvoj polovici dana, a kefir - u drugoj. Inače: možete jesti kao i prije, ali ćete se morati odreći slatkiša, brašna, pržene i masne hrane. Trebate jesti često (svaka 2-3 sata), a porcije "smanjiti" na oko 200 g.

• Dijeta s milkshakeovima: uključuje pijenje svih vrsta milkshakeova, 200 ml, do 6 puta dnevno. Osnova shakeova može biti mlijeko ili fermentirani mliječni proizvod: baza se miksa mikserom ili blenderom s drugim proizvodima, na primjer:
  • jagode, kakao u prahu, cimet;
  • zobene pahuljice, žličica meda;
  • raženo brašno, mekinje, vanilin ili cimet;
  • borovnice, par oraha;
  • jabuka, kruška bez sjemenki;
  • jagode, žličica sirupa od šipka;
  • avokado, kopar;
  • korijen đumbira, ljuta paprika;
  • bundeva, cimet;
  • nekoliko komada suhih šljiva ili datulja (prvo ukloniti koštice);
  • bananu i jednu žlicu maslaca od kikirikija.

Noću biste trebali piti mliječni proizvod bez aditiva. Ova dijeta je relativno jednostavna i, štoviše, ukusna.

• Adaptirana prehrana: omogućuje vam konzumiranje bilo koje formule pod jednim uvjetom. Taj je uvjet pridržavanje dnevnog unosa kalorija, koji ne smije prelaziti 1000-1200 kcal. Vrsta formule nije bitna. Ovom metodom dopušteno je jesti 1-1,5 tjedana.

Mliječne formule, u pravilu, sadrže dovoljnu količinu vitamina i minerala, pa tijelu daju gotovo sve što mu je potrebno. Međutim, zbog malih porcija i monotonije prehrane u cjelini, nemoguće je dugo se pridržavati takve prehrane.

• Dijeta sa svježim sirom i mlijekom: može se klasificirati kao proteinska dijeta. Dnevni obrok za ovu vrstu dijete je 350 g svježeg sira, podijeljeno na 4-5 jednakih dijelova. Osim toga, dopušteno je popiti jednu i pol litru mliječnog proizvoda s udjelom masti od 1-2%, kao i vodu ili čaj bez zaslađivača. Ne biste se trebali pridržavati dijete dulje od 3 dana. Ako želite odvojiti dulje vrijeme za dijetu, onda je malo promijenite: na primjer, umjesto mliječnog proizvoda jedite svježe povrće ili voće (u prosjeku 450 g dnevno).

• Dijeta s mlijekom i jajima: osmišljena ne samo za mršavljenje, već i za poboljšanje stanja ateroskleroze, hipertenzije, gihta. Jelovnik dijete sastoji se od proizvoda poput kokošjih jaja i mliječnih proizvoda.

Za doručak trebate skuhati dva jaja: meko kuhana, za omlet, tvrdo kuhana - po vašem ukusu. Uz to, trebate popiti dvije šalice zelenog čaja s mlijekom. Umjesto ručka, trebate pojesti jedno jaje i 200 g svježeg sira. Umjesto večere - 200 g svježeg sira i 200 ml kefira (mlijeka). Ova dijeta je učinkovita, ali prilično monotona: obećava gubitak 4 kg u pet dana.

• Dijeta s mlijekom i medom: dijeta bez ozbiljnih prehrambenih ograničenja. Poželjni su mliječni proizvodi, a med se može konzumirati 3 žličice dnevno. U prehrani su dopušteni povrće, čajevi, domaći sokovi (do 500 ml dnevno). Važno: ukupna količina mliječnih proizvoda dnevno trebala bi biti 1,5 litara.

• Dijeta s čajem i mlijekom: jedna od najpopularnijih među ljudima koji pokušavaju smršavjeti, prvenstveno zbog svoje jednostavnosti i učinkovitosti. Suština je da tijekom dana trebate popiti 1,5 litara čaja s mlijekom, kao i oko dvije litre vode. Ova dijeta je prikladnija za dan posta: nije prikladna za dugotrajnu upotrebu.

Kako napraviti čaj s mlijekom: ulijte kipuće mlijeko u posudu s 3-4 žličice čaja u prahu (crnog ili zelenog - nije važno). Nakon 20 minuta, napitak je potrebno procijediti. To je to - možete ga piti tijekom cijelog dana!

Stručnjaci savjetuju da se jednom u dva tjedna, dva dana zaredom, napravi dan posta na ovom čaju.

Mliječna dijeta tijekom trudnoće

Svaki liječnik će naglasiti da su trudnicama općenito kontraindicirane bilo kakve dijete za mršavljenje. Ali potpuna i uravnotežena prehrana je samo dobrodošla.

Liječnici savjetuju da se napuste sva stroga ograničenja (uključujući i mliječnu prehranu) i da se prijeđe na pravilnu prehranu. To će pomoći da se ne dobije prekomjerna težina i da se rodi zdravo dijete.

Naglasak u prehrani treba biti na sljedećim proizvodima:

• asortiman voća i povrća;
• bijelo meso;
• jetra;
• riba;
• mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi;
• jaja;
• žitarice;
• maslac i biljna ulja.

Preporučljivo je iz jelovnika izbaciti sva jela sa šećerom, pekarske proizvode, kobasice, dimljene proizvode, konzerviranu hranu i, naravno, alkoholna pića.

Ako se pridržavate takve prehrane i ne preopterećujete probavni trakt, onda se ne morate brinuti o višku kilograma. A preporučuje se odgoditi ograničenu prehranu dijetom do kraja razdoblja dojenja.

Jelovnik mliječne dijete za tjedan po danima

Budući da postoji mnogo vrsta mliječnih dijeta, lako možete odabrati najbolju dijetu za sebe. Ne možemo zanemariti još jednu vrstu takve dijete, koju, prema medijima, holivudske zvijezde jednostavno obožavaju. Promjene u prehrani osmišljene su za otprilike tjedan dana.

1. Prvi dan: 200 g svježeg sira i 500 ml mliječnog proizvoda podijeljeno u pet obroka.
2. Drugi dan: dva pečena krumpira u kori i 500 ml mliječnog proizvoda.
3. Treći dan: ponovite jelovnik prvog dana.
4. Četvrti dan: tri porcije povrtne salate, dvije litre vode za piće.
5. Peti dan: 100-150 g porcija bijelog mesa, 500 ml mliječnog proizvoda.
6. Šesti dan: jedna litra mliječnih proizvoda i čaša soka od rajčice.
7. Sedmi dan: ponovite dijetu četvrtog dana.

Prema recenzijama, takva mliječna dijeta pomoći će vam da izgubite 6 kg tjedno.

Prednosti

Vjerojatno svi znaju o blagodatima mlijeka: samo jedna šalica dnevno može tijelu dati dovoljnu količinu proteina, što je potrebno za održavanje normalnog stanja tkiva. Mliječni proizvodi osnova su mnogih terapijskih dijeta koje liječnici propisuju svojim pacijentima - na primjer, za bolesti probavnog sustava ili tijekom razdoblja oporavka nakon operacija i teških infekcija.

Sustavno uključivanje mliječnih proizvoda u prehranu omogućuje tijelu da bude otpornije, a figura vitkija.

Mliječna dijeta ima mnogo pozitivnih svojstava:

• Zahvaljujući sadržaju proteina, mliječna dijeta pomoći će vam da smršavite bez gubitka mišićnih vlakana: vaša fizička kondicija neće patiti zbog toga.
• Kalcij iz mlijeka također pomaže u mršavljenju: poznato je da je nedostatak kalcija često razlog zašto dijete za mršavljenje „ne djeluju“.
• Mliječna dijeta rasterećuje probavni sustav, što ubrzava mršavljenje.

Kada se govori o mliječnoj dijeti, treba uzeti u obzir i moguće „nedostatke“ ovog sustava prehrane:

• Mliječna dijeta nije za lijene: potrebno je imati određenu snagu volje da biste postigli ono što želite;
• unatoč nutritivnoj vrijednosti mliječnih proizvoda, ne biste trebali dugo "sjediti" na mliječnoj dijeti - uostalom, takva prehrana nije potpuna;
• Mliječna dijeta nije prikladna za one koji ne podnose mlijeko, kao ni za one koji imaju probavne smetnje nakon redovite konzumacije mliječnih proizvoda.

[ 3 ]

Što može i što ne može?

Uz bilo koju od opcija mliječne dijete, mliječni proizvodi su neophodni. Oni mogu biti s niskim udjelom masti, ali ne i bez masti:

• svježi sir;
• obično mlijeko;
• kefir;
• rjaženka;
• pečeno mlijeko;
• Grčki jogurt;
• acidofilno mlijeko;
• sir.

Mliječne proizvode treba odabrati od visokokvalitetnog i pouzdanog proizvođača (ovo je važno).

Neke opcije prehrane dopuštaju pripremu mliječnih kaša, pudinga, složenaca, kao i upotrebu bijelog mesa i biljnih proizvoda (sirovih, kuhanih, pirjanih). Obavezna točka je voda. Morate je piti puno, najmanje 1,5 litara dnevno.

Apsolutno je neprihvatljivo dodavati u prehranu:

• pržena hrana, dimljena hrana, mast, začini;
• umaci, ukiseljeni proizvodi;
• bilo koja zaslađivača i sol;
• konzervirana roba, poluproizvodi;
• pekarski proizvodi, slatkiši;
• nusproizvodi;
• alkoholna pića, gazirana pića, pakirani sokovi.

Kontraindikacije

Mliječna dijeta ima nekoliko kontraindikacija, među kojima su:

• individualna netolerancija na mliječne proizvode, alergijska predispozicija tijela;
• kožne bolesti, kandidijaza;
• postoperativno razdoblje nakon kirurških zahvata na gastrointestinalnom traktu;
• dijabetes melitus, bolesti mokraćnog sustava;
• razdoblje trudnoće i dojenja;
• djetinjstvo.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Mogući rizici

Bilo koja dijeta, uključujući i mliječne dijete, nije bez nedostataka:

• Mliječna dijeta trebala bi ostati dijeta, a ne osnova prehrane, stoga je se ne može dugo pridržavati.
• Ako mliječna prehrana dovodi do probavnih poremećaja, onda je bolje odbiti takvu dijetu. Također je bolje odbiti dijetu ako se pojavi vrtoglavica ili jaka slabost.
• Ako planirate slijediti strogu dijetu dulje od pet dana, preporučljivo je dodatno uzimati multivitaminske dodatke.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Komplikacije nakon postupka

Komplikacije se mogu pojaviti, prije svega, kod dugotrajnog pridržavanja neuravnotežene prehrane. Tako se mogu javiti probavni poremećaji, hormonalni problemi, pogoršanje stanja kože i kose.

Kako bi se spriječile neželjene posljedice, liječnici savjetuju da se ne zloupotrebljava dijeta i da se pridržavaju vremenskih ograničenja.

Nakon što napustite strogu dijetu, ne biste se trebali odmah vratiti na prethodnu "pogrešnu" prehranu, s obiljem poluproizvoda, kiselih krastavaca i dimljene hrane, marinada i konzervirane robe. Takav nagli prijelaz na nezdravu hranu može izazvati razvoj ozbiljnih problema s probavnim traktom.

Također, kako bi se smanjila vjerojatnost komplikacija na minimum, preporučuje se:

• za dijetalnu prehranu birajte samo prirodne, provjerene mliječne proizvode;
• nemojte se usredotočiti na proizvode s niskim udjelom masti (idealno 2% mlijeko ili kefir);
• Preporučljivo je piti punomasno mlijeko bez kuhanja kako bi se sačuvao što veći dio njegovog korisnog sastava;
• Obavezno pijte dodatnu čistu vodu tijekom dana.

Ako se osjećate gore, ne biste trebali ulagati nikakav napor na sebe: trebate se pravovremeno obratiti liječniku.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Recenzije i rezultati

Kao što se može vidjeti iz brojnih recenzija, mliječna dijeta omogućuje gubitak otprilike 4-6 kg tjedno. Glavno je strogo se pridržavati svih pravila i ne "slomiti se" na kraju dijetalnih ograničenja. Među recenzijama mogu se istaknuti najvažnije tvrdnje za ljude koji gube na težini:

• „Mliječna dijeta se može nazvati „ne-gladna“. Ali ako osjećate veliku glad, bolje je ne suzdržavati se i popiti još jednu čašu mlijeka (čak i ako ste već iscrpili svoj dnevni „limit“). Vjerujte mi, to praktički neće utjecati na rezultate.“
• „Nemojte ići na dijetu kada vam počne menstruacija – bit će vam teže pridržavati se takve dijete, a rezultati će biti lošiji.“
• "Izbjegavajte mliječne proizvode ako ste trudni ili dojite."
• „Mliječna dijeta nije čarobni štapić za mršavljenje i nije prikladna za svakoga.“

Razmotrite sve prednosti i nedostatke, odvažite prednosti i nedostatke - možda će vam mliječna dijeta savršeno odgovarati.